БРЕНД, РОЖДЕННЫЙ ХОЛОДОМ И МОРЕМ
Сегодня в рубрике #бренднедели дары холодного Белого моря. Snow Sea – косметический бренд, обернувший суровые ветра в заботу о теле.
Архангельский водорослевый комбинат – это более 100 лет опыта.
Помимо косметических средств в ассортименте бренда есть БАДы – мощная животворящая стихия природы Русского Севера, заключенная в баночке.
Выбор Матрешки – серия #KELPMENOW с шуточным слоганом: «Наводоросли меня немедленно».
Сегодня в рубрике #бренднедели дары холодного Белого моря. Snow Sea – косметический бренд, обернувший суровые ветра в заботу о теле.
Архангельский водорослевый комбинат – это более 100 лет опыта.
«Архангельский водорослевый комбинат – единственное в России предприятие, которое занимается добычей и глубокой переработкой арктических водорослей.
Северная природа способна дать многое на пользу человеческой жизни. А мы взяли у неё самую сокровенную и невидимую для большинства ценность – бурые морские водоросли. Из них создаются функциональные продукты питания, натуральная косметика и биологически активные добавки.»
Помимо косметических средств в ассортименте бренда есть БАДы – мощная животворящая стихия природы Русского Севера, заключенная в баночке.
Выбор Матрешки – серия #KELPMENOW с шуточным слоганом: «Наводоросли меня немедленно».
👍20❤17
#рецептпутешествия в Архангельск
Дыхание Северной Двины, деревянное кружево старых домов, сказки Писахова и умопомрачительные гастрооткрытия – и вот он, насыщенный маршрут по Архангельску.
ГДЕ ОСТАНОВИТЬСЯ
📍 Roomi Hotel – современный бутик-отель в скандинавском ключе в самом центре. Северный минимализм в сочетании с согревающим сервисом.
📍 Коттеджи в парке «Малые Корелы». Музей деревянного зодчества под открытым небом: часовни, избы и амбары XVII–XIX веков. Жить можно в деревянном коттедже – среди настоящих архитектурных шедевров Севера.
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ
📍 Музей водорослей – уникальное место, где рассказывают о том, как северные водоросли меняют науку, медицину и кухню.
📍 Мастер-класс в Музее пряника-козули – расписать пряник и унести домой маленькую «северную скульптуру». На память о поездке.
📍 Мини-квест в Архангельском краеведческом музее «Всё дело в соли». Исторический детектив, действие которого происходит в 1693 году, – необычное сочетание гастрономии и криминалистики.
📍 Экскурсия по «Архангельской клюкве» – болотинг, мастер-класс по изготовлению лакомства с северной ягодой, знакомство с секретами выращивания и посещение хаски-парка.
ГДЕ ПОЕСТЬ
📍 Roomi Restaurant – северная кухня в новом прочтении: блюда, приготовленные с любовью к культуре и традициям Поморья.
📍 Anrov – ресторан, где ценят медленные процессы: ферментация, томление, запекание. Здесь подают рыбу, морсы из северных ягод, кисели и хлеб на закваске – вкус, в котором чувствуется уважение к предкам.
ЧТО ПРИВЕЗТИ
📍 Сказки Степана Писахова – с северным юмором и поморскими оборотами речи.
📍 Пряники-козули, которые давно стали символом города.
Дыхание Северной Двины, деревянное кружево старых домов, сказки Писахова и умопомрачительные гастрооткрытия – и вот он, насыщенный маршрут по Архангельску.
ГДЕ ОСТАНОВИТЬСЯ
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ
ГДЕ ПОЕСТЬ
*Подсказка от Матрешки: 23 октября в гостях у Roomie – обладатель Зелёной звезды Michelin 2021 года, ресторан Björn (Москва). В меню: трубач, лось, олень, чёрные лисички, арктический голец и живой разговор о северной кухне. Считаем, что это реальная причина взять билеты в Архангельск.
ЧТО ПРИВЕЗТИ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤53👍19
Пикник на клюквенной ферме в Архангельске или на Вилючинской сопке, на Камчатке, из местных морских ежей, гребешков, оленины и ягод — всё в окружении вулканических пейзажей. Как вам такое? Фестиваль «Соль земли» — это целые гастрономические экспедиции, где шефы творят чудеса, а из местных продуктов рождается кулинарный театр.
Иван Глушков – гастрономический журналист, создатель проекта «Соль», фестиваля гастрономических мероприятий в разных уголках России «Соль Земли» и всероссийского фестиваля завтраков BreakFest – о гастрономических путешествиях для рубрики #деловаяматрешка
В чем концепция фестиваля «Соль Земли»?
В гастрономических путешествиях, в прямом смысле слова. Мы делаем большую серию мероприятий, которые объединяет страсть к путешествиям и гастрономическим исследованиям. Выбираем интересные локации с классной природой, историческим наследием и продуктовой базой. Вместе с шефами изучаем местные продукты, экспромтом сочиняем меню для гостей, создавая абсолютно уникальный, неповторимый опыт. Мы сочетаем ужин с экскурсионной программой, творческими активностями и интерактивом, что делает фестиваль многоплановым опытом, где еда безусловно в центре, но ею все не ограничивается.
Какие города можно назвать «гастрономическими магнитами»?
Что касается насыщенной гастрономической сцены — однозначно Петербург, где много своих фирменных форматов ресторанов и баров.
По части локального продукта — конечно Красноярск, где многие яркие рестораны специализируются на местном сибирском продукте.
В плане гастрономических традиций — Казань, где историческая татарская кухня жива и окружает вас буквально повсюду.
На ваш взгляд, гастрономический туризм — это уже самостоятельное направление или все же дополнение к отдыху?
Гастрономический туризм — это не главная цель поездки, а «добавочная стоимость», «вишенка на торте» к классическому туризму, и людей, которые едут специально только ради еды, очень мало.
Блиц! Ваши любимые рестораны в городах, где прошел фестиваль в этом году?
Кострома - «Гроза», топ-номер один в городе;
Архангельск - Roomi, один из крутейших ресторанов России;
Красноярск богат на места: Tunguska, бар «Булгаков», Fresco, «Садко», «Хозяин Тайги»;
Петропавловск-Камчатский - «Два моря, океан»;
Таруса - «Голубчики».
Иван Глушков – гастрономический журналист, создатель проекта «Соль», фестиваля гастрономических мероприятий в разных уголках России «Соль Земли» и всероссийского фестиваля завтраков BreakFest – о гастрономических путешествиях для рубрики #деловаяматрешка
В чем концепция фестиваля «Соль Земли»?
В гастрономических путешествиях, в прямом смысле слова. Мы делаем большую серию мероприятий, которые объединяет страсть к путешествиям и гастрономическим исследованиям. Выбираем интересные локации с классной природой, историческим наследием и продуктовой базой. Вместе с шефами изучаем местные продукты, экспромтом сочиняем меню для гостей, создавая абсолютно уникальный, неповторимый опыт. Мы сочетаем ужин с экскурсионной программой, творческими активностями и интерактивом, что делает фестиваль многоплановым опытом, где еда безусловно в центре, но ею все не ограничивается.
Какие города можно назвать «гастрономическими магнитами»?
Что касается насыщенной гастрономической сцены — однозначно Петербург, где много своих фирменных форматов ресторанов и баров.
По части локального продукта — конечно Красноярск, где многие яркие рестораны специализируются на местном сибирском продукте.
В плане гастрономических традиций — Казань, где историческая татарская кухня жива и окружает вас буквально повсюду.
На ваш взгляд, гастрономический туризм — это уже самостоятельное направление или все же дополнение к отдыху?
Гастрономический туризм — это не главная цель поездки, а «добавочная стоимость», «вишенка на торте» к классическому туризму, и людей, которые едут специально только ради еды, очень мало.
Блиц! Ваши любимые рестораны в городах, где прошел фестиваль в этом году?
Кострома - «Гроза», топ-номер один в городе;
Архангельск - Roomi, один из крутейших ресторанов России;
Красноярск богат на места: Tunguska, бар «Булгаков», Fresco, «Садко», «Хозяин Тайги»;
Петропавловск-Камчатский - «Два моря, океан»;
Таруса - «Голубчики».
❤28👍11