السلام عليكم كيف الاحوال

#الملح_الصيني، المعروف أيضًا باسم غلوتامات أحادية الصوديوم (Monosodium Glutamate - MSG)، يُستخدم كمُحسِّن للطعم في العديد من الأطعمة المصنعة والمطاعم، خاصة في الأكلات الصينية، وله تأثيرات مثيرة للجدل، خصوصًا عند الأطفال.

التأثيرات المحتملة للملح الصيني على دماغ الأطفال:
1. فرط النشاط واضطراب التركيز (ADHD):
• هناك دراسات تشير إلى أن MSG قد يساهم في تفاقم أعراض فرط النشاط أو ضعف التركيز عند بعض الأطفال، لكنه ليس سببًا مباشرًا مثبتًا.
2. تأثيرات على النمو العصبي:
• بعض الدراسات على الحيوانات ربطت بين التعرض المفرط لـ MSG في المراحل المبكرة من الحياة وبين تلف في خلايا الدماغ، خصوصًا في منطقة تحت المهاد (الهايبوثالاموس) المسؤولة عن تنظيم هرمونات الجسم. لكن هذه التأثيرات لم تُثبت بشكل قاطع على البشر.
3. التحفيز الزائد للمستقبلات العصبية:
• MSG يُعتبر مادة مثيرة لمستقبلات الغلوتامات في الدماغ، وهي نفس المستقبلات التي تؤثر على التعلم والذاكرة. الإفراط في تحفيز هذه المستقبلات (بشكل نظري) قد يؤدي إلى تلف عصبي في بعض الظروف، ولكن هذا يحدث عادة في الجرعات العالية جدًا التي لا تُستهلك في الغذاء العادي.
4. الحساسية أو ردود الفعل المؤقتة:
• بعض الأطفال قد يعانون من أعراض مؤقتة بعد تناول MSG مثل: الصداع، الغثيان، الدوخة، تسارع ضربات القلب، أو تغير في المزاج. وهذه الحالات تُعرف باسم “متلازمة المطعم الصيني”، وهي نادرة ومؤقتة.

⸻

خلاصة:
• الاستهلاك المعتدل للملح الصيني غير ضار غالبًا بالنسبة لمعظم الأطفال.
• الحذر ضروري إذا لاحظ الأهل ظهور أعراض بعد تناول أطعمة تحتوي على MSG.
• الأفضل دائمًا التركيز على الأطعمة الطبيعية وتجنب المعالَجة الزائدة خاصة في وجبات الأطفال.

إذا كنت حابب، أقدر أوفر لك قائمة بأطعمة شائعة تحتوي على MSG أو طرق للتقليل منه في النظام الغذائي

ماهي المواضيع الي حابين نتحدث عنها

لايك وتعليق على هذا الفيد شباب فضلا وليس امرا

https://www.instagram.com/reel/DJhepXWM58I/?igsh=MjA2eXBmZTQ5ZzR4

السلام عليكم
مطلوب تواجد صيادله للشفت الصباحي والمسائي في صيدليه في منطقة الدورة الطعمة
للتواصل
07721409905

السلام عليكم مطلوب تواجد صيدلاني في الحبيبية للشفت الليلي من ٨ لل١٢ مساءا شرط الخبرة في باي هاند
للتواصل واتساب 07719314136

صيدلية بالطالبية بحاجة إلى صيدلانية ذات كفاءة بالبايهاند والسكن كير ولها خبرة في إعطاء الدواء ووصف الدواء والتعامل الجيد مع المواطن وذات خبرة بالأدوية وشرط حاملة هوية النقابة ويكون الدوام من ساعة ٥ عصرا إلى ١١.٥ ليلا كل ايام الاسبوع من عدا يوم الجمعة ولمزيد من المعلومات الاستفسار على الموبايل 07700146292 مع فائق احترامنا لكم....

مطلوب تواجي صيدلاني او صيدلانيه في مدينه الصدر /الفلاح
من الساعة 7 مساءاً لل1 مساءاً
ولديه خبره .. 6 ايام بالاسبوع
للتواصل
@Ahshshsh_99