Пожалуй, мой нелюбимый рабочий вопрос: «Вика, а какое у тебя самое любимое место в Москве?»
Ну нет такого места. В целом я противница концепции, что есть что-то самое любимое, самое лучшее, когда речь идет о 10000+ заведений. Невозможно выбрать что-то одно. Предпочтения зависят от дня, месяца, настроения, от сезонного меню, от шефа.
Но как у любого нормального человека, у меня есть фавориты. Важно заметить — это личные фавориты!
И в список таких у меня уже много лет входит Dizengof’99
Мы пришли с мужем сюда еще впервые, когда он вернулся из армии, потратили сумасшедшие 1800₽ на троих, потому что это был праздничный завтрак!
И с тех пор раз за разом мы возвращаемся. Я просто люблю израильскую кухню. А тут она еще и очень вкусная.
В общем, это все преамбула. А вот обзор вчерашнего обеда с подругой:
🍠 Латкесы с форелью — что-то близкое к драникам. Делают из смеси батата и картофеля и зажаривают до хруста. Вкусно, берем!
Это спешл белорусской (смешно, да?😁), в каждой точке спешл свой.
🥬 Много лет уже сердечко мое отдано их фирменному салату. Правда раньше он был в 2 раза больше примерно, но годы идут, а цену хотя бы сохраняют на том же уровне.
🍗 Не приложила фото, так как не очень инстаграмбл, но себе на горячее взяла лепешки с миксом субпродуктов. Вещь на любителя, а я как раз любитель! Сочно, подают с охапкой кинзы. Я прямо зарядилась железом и витаминами.
☕️ И фаворит моего обеда — колдбрю с османтусом и абрикосом😍 Чтобы вы понимали, насколько он мне понравился: я сегодня приехала за ним еще раз ( и выяснила, что они работают с 10, а не с 9🥲)
Ребята ввели меню с коктейлями, я взяла на пробу б/а тхино колада — он очень нежный и тонкий. Тоже берем.
Ну нет такого места. В целом я противница концепции, что есть что-то самое любимое, самое лучшее, когда речь идет о 10000+ заведений. Невозможно выбрать что-то одно. Предпочтения зависят от дня, месяца, настроения, от сезонного меню, от шефа.
Но как у любого нормального человека, у меня есть фавориты. Важно заметить — это личные фавориты!
И в список таких у меня уже много лет входит Dizengof’99
Мы пришли с мужем сюда еще впервые, когда он вернулся из армии, потратили сумасшедшие 1800₽ на троих, потому что это был праздничный завтрак!
И с тех пор раз за разом мы возвращаемся. Я просто люблю израильскую кухню. А тут она еще и очень вкусная.
В общем, это все преамбула. А вот обзор вчерашнего обеда с подругой:
🍠 Латкесы с форелью — что-то близкое к драникам. Делают из смеси батата и картофеля и зажаривают до хруста. Вкусно, берем!
Это спешл белорусской (смешно, да?😁), в каждой точке спешл свой.
🥬 Много лет уже сердечко мое отдано их фирменному салату. Правда раньше он был в 2 раза больше примерно, но годы идут, а цену хотя бы сохраняют на том же уровне.
🍗 Не приложила фото, так как не очень инстаграмбл, но себе на горячее взяла лепешки с миксом субпродуктов. Вещь на любителя, а я как раз любитель! Сочно, подают с охапкой кинзы. Я прямо зарядилась железом и витаминами.
☕️ И фаворит моего обеда — колдбрю с османтусом и абрикосом😍 Чтобы вы понимали, насколько он мне понравился: я сегодня приехала за ним еще раз ( и выяснила, что они работают с 10, а не с 9🥲)
Ребята ввели меню с коктейлями, я взяла на пробу б/а тхино колада — он очень нежный и тонкий. Тоже берем.
🔥14🥰14🌭3👍1
В туристической волне в Коломну мы забыли про другие города🥲
Наиболее известными «калачными» городами являлись Муром, Москва и Саратов.
Говорят, что когда в 1767 году Екатерина II проезжала через Муром, её угостили какими-то необыкновенно вкусными калачами.
А в 1781 году городу был дарован новый герб: «На голубом поле три крупитчатых калача, которыми сей город отменно славится», - поясняется в Полном собрании законов Российской империи.
🥰14🔥5👍4
Ну и в продолжении темы калачей.
Попался на глаза пост про чаевые.
А я как раз читала про то, что калачами одаривали и богатых, и бедных. Слугам давали денюжку «на калач»
Я вот думаю, если бы сейчас вместо чаевых, предлагали оставить
«на калач» это повысило бы конверсию?🧐
Не пересылайте, пожалуйста, этот пост нашим депутатам, ратующим за возвращение всего исконно русского
Попался на глаза пост про чаевые.
А я как раз читала про то, что калачами одаривали и богатых, и бедных. Слугам давали денюжку «на калач»
Я вот думаю, если бы сейчас вместо чаевых, предлагали оставить
«на калач» это повысило бы конверсию?🧐
😁15🔥6👍4
Каждый раз, когда я где-нибудь слышу про ужасную английскую кухню, мне становится чуть обидно и хочется ее защитить.
Ведь эта страна подарила нам фиш-н-чипс, пастуший пирог и английский завтрак. А этого уже не мало
В общем, села я писать пост на тему, почему английскую кухню так не любят, и узнала про существование chip butty — сэндвича с картофелем фри.
В общем, пост я все равно напишу
🔥— чтобы я быстрее написала
Ведь эта страна подарила нам фиш-н-чипс, пастуший пирог и английский завтрак. А этого уже не мало
В общем, села я писать пост на тему, почему английскую кухню так не любят, и узнала про существование chip butty — сэндвича с картофелем фри.
В общем, пост я все равно напишу
🔥— чтобы я быстрее написала
🔥62😁18
Зашла в «Старик и море», про который меня постоянно спрашивают, почему к ним стоит очередь всегда.
Сижу за баром и наблюдаю, как мои устрицы после открытия безжалостно полоскают под краном.
Грущу.
Не знаю, почему очереди.
Сижу за баром и наблюдаю, как мои устрицы после открытия безжалостно полоскают под краном.
Грущу.
Не знаю, почему очереди.
😱31😁5
Нет, ну на самом деле знаю, конечно. Тут я взяла три устрицы за 1000, а в Аляске моя любимая стоит 800р/шт
Но как бы экономить смысла нет. И знакомиться с устрицами в таких местах тоже не рекомендую.
Вообще мечтаю поехать на Дальний Восток и повыгребать из моря устриц и гребешков. И сырыми их там съесть на берегу. Позовите в пресс-тур плиз.
Но как бы экономить смысла нет. И знакомиться с устрицами в таких местах тоже не рекомендую.
Вообще мечтаю поехать на Дальний Восток и повыгребать из моря устриц и гребешков. И сырыми их там съесть на берегу. Позовите в пресс-тур плиз.
🔥20
В Эфиопии есть растение энсета вздутая. Это «ложный банан», который сам по себе горький, но одомашненный, пишут, стал очень сладким.
Из него делают хлеб. Ствол разрезают вдоль и выскабливают. Эту массу максимально герметично заворачивают в листья и закапывают на срок от 6 месяцев до 3 лет. После выкапывания масса приобретает текстуру крупы с ароматом выдержанного сыра. В нее добавляют воду и специи, и из этого теста пекут лепешки.
Помните, как в детстве мама просила курицу из морозилки вынуть, а мы забывали?
Вот тут прям страшно😂 Попросила тебя мама энсету закопать, а через 3 года окажется, что забыл.
Из него делают хлеб. Ствол разрезают вдоль и выскабливают. Эту массу максимально герметично заворачивают в листья и закапывают на срок от 6 месяцев до 3 лет. После выкапывания масса приобретает текстуру крупы с ароматом выдержанного сыра. В нее добавляют воду и специи, и из этого теста пекут лепешки.
Помните, как в детстве мама просила курицу из морозилки вынуть, а мы забывали?
Вот тут прям страшно😂 Попросила тебя мама энсету закопать, а через 3 года окажется, что забыл.
😁34😱4🤔2
Как вы поняли, ближайшую неделю пишу про хлеб🥨
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥19
Очень своевременная новость, но мы тут отмечали новое открытие точки Burger Heroes в содружестве с Силой ветра в Строгино😍
Место будет сезонное, конечно, но в целом еще можно ухватить и в этом году, и прийти уже в следующем на сапы и сочный бургер в Маяке!🍔
Точка — кайф, то что я люблю, собралось воедино.
Кроме того, BH исполнилось 10 лет и в честь этого они сделали фестиваль олдов: в течение 10 недель будут возвращать в бары лимитированные легенды.
Мои фавориты все равно чизбургер и трюфо смэш, но старичков вспомнить интересно.
Место будет сезонное, конечно, но в целом еще можно ухватить и в этом году, и прийти уже в следующем на сапы и сочный бургер в Маяке!🍔
Точка — кайф, то что я люблю, собралось воедино.
Кроме того, BH исполнилось 10 лет и в честь этого они сделали фестиваль олдов: в течение 10 недель будут возвращать в бары лимитированные легенды.
Мои фавориты все равно чизбургер и трюфо смэш, но старичков вспомнить интересно.
🔥13🌭6🥰1
Ушное (блюдо похожее на суп или рагу) упоминается в наставлении «Юности честное зерцало», авторство которого приписывают Петру I:
«Когда прилучится тебе с другими за столом сидеть, то содержи себя в порядке по сему правилу: во-первых, обрежь свои ногти, да не явится яко бы оные бархатом обшиты, умой руки и сядь благочинно, сиди прямо и не хватай первый блюдо, не жри, как свинья, и не дуй в ушное, чтоб везде брызгало»
😁12👍5
Хотела сегодня в кафе пауэр-банк взять. Видимо кто-то тут встретил свою любовь и решил, что больше им не надо.
😁34🔥4