Мені пощастило потрапити на pop-up Jordnaer у Антверпені, під час подій, що супроводжували чергову церемонію 50BestRestaurants, у жовтні 2021-го року.
І це було потужне відкриття, в першу чергу через те, наскільки технічно бездоганно були виконані усі страви на не-рідній кухні.
Вже тоді було зрозуміло, що це майбутній лідер.
Ну і неймовірний сервіс від Тіни — вона може хостити усі королівські родини разом і у них не буде зауважень, тільки захват. Ми усі почували себе віп-персонами у неї в гостях.
Кілька фото даю.

Пропоную підписатись на акаунти цього чувака, щоб дізнатись багато про ваґю (і втратити літри слини, звісно)

#ВиннаСпіжарка // Наближається Supernatural Wine Festival, крута подія, яку було класно відвідувати.
А Марко Черветті ще й неодноразово туди запрошував (і вони приїжджали, не зважаючи на пандемію чи війну) класних італійських натуралістів. Була така синергія між великими брендами на тлі любові до вина.
Зайшла подивитись, що цього разу придумав Влад Буйвол, який є spirit of that event, а замість анонсов фестивалю побачила, що у нього тепер інші плани.
То хто тепер рулить?

#ВиннаСпіжарка // Винороби натуралісти у Киеві (Positano, of course) після першого Supernatural. Березень 2020-го, за день усі кордони були зачинені.
Марко готував, я у тішортці з Karakterre (Parker gave me 50 - написано на ній), усе, як ми любимо.
Обкладинку для матеріала намалювала Таня Кремень, фото — Оля Сосюра.