~ПОЛЕЗНЫЙ ЗАВТРАК~
Йогурт 200мл
Семена чиа 3 ч л
Половина банана
Киви
Мед 1 ч л
⠀
Йогурт смешиваем с семенами и убираем в холодильник на 3-4 часа( можно на ночь). Разминаем банан в пюре, киви режим кубиками.
Складываем все в один стакан слоями и подаем к столу
СПАСИБО ЗА РЕАКЦИИ 🔥❤️👍
Йогурт 200мл
Семена чиа 3 ч л
Половина банана
Киви
Мед 1 ч л
⠀
Йогурт смешиваем с семенами и убираем в холодильник на 3-4 часа( можно на ночь). Разминаем банан в пюре, киви режим кубиками.
Складываем все в один стакан слоями и подаем к столу
СПАСИБО ЗА РЕАКЦИИ 🔥❤️👍
Яблочная запеканка
на 100 гр 83.02 ккал Б/Ж/У 2.86/1.71/13.92
Яблоки - 6 больших яблок
Обезжиренный питьевой йогурт можно брать любой фруктовый. - 450 мл.
Овсяные хлопья экстра - 4 ст.л.
Овсяная мука или манка- 4 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель или гашенная сода 1/3 ч.л.
По желанию можно добавить сухофрукты, ваниль, корицу...
В мисочке смешиваем йогурт, яйцо, разрыхлитель, всыпаем манку и овсяные хлопья, оставляем набухать. Этим временем яблоки чистим от кожуры и нарезаем. Форму смазываем маслом, высыпаем яблочки и заливаем тестом. Выпекаем минут 35-40 при температуре 160-170 гр. Даем полностью остыть.
на 100 гр 83.02 ккал Б/Ж/У 2.86/1.71/13.92
Яблоки - 6 больших яблок
Обезжиренный питьевой йогурт можно брать любой фруктовый. - 450 мл.
Овсяные хлопья экстра - 4 ст.л.
Овсяная мука или манка- 4 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель или гашенная сода 1/3 ч.л.
По желанию можно добавить сухофрукты, ваниль, корицу...
В мисочке смешиваем йогурт, яйцо, разрыхлитель, всыпаем манку и овсяные хлопья, оставляем набухать. Этим временем яблоки чистим от кожуры и нарезаем. Форму смазываем маслом, высыпаем яблочки и заливаем тестом. Выпекаем минут 35-40 при температуре 160-170 гр. Даем полностью остыть.
Потрясающий ароматный кофе с апельсином
300 мл свежесваренного кофе
120 мл молока
цедра 1-го апельсина
2 стручка кардамона, раздавить
2 небольшие палочки корицы (или одна большая)
1) Специи нагреть на сухой сковороде, и когда начнут потрескивать и почувствуете аромат, переложите в сотейник с молоком.
2) К молоку добавьте цедру апельсина. Медленно доведите до кипения. Снимите с огня.
3) Процедите молоко через сито и слегка взбейте венчиком, до появления пены. Соедините со свежесваренным кофе и разлейте по подогретым кружкам. Чтобы разогреть кружки, предварительно ошпарьте их кипятком.
При желании посыпьте сверху какао.
Количество порций: 2
300 мл свежесваренного кофе
120 мл молока
цедра 1-го апельсина
2 стручка кардамона, раздавить
2 небольшие палочки корицы (или одна большая)
1) Специи нагреть на сухой сковороде, и когда начнут потрескивать и почувствуете аромат, переложите в сотейник с молоком.
2) К молоку добавьте цедру апельсина. Медленно доведите до кипения. Снимите с огня.
3) Процедите молоко через сито и слегка взбейте венчиком, до появления пены. Соедините со свежесваренным кофе и разлейте по подогретым кружкам. Чтобы разогреть кружки, предварительно ошпарьте их кипятком.
При желании посыпьте сверху какао.
Количество порций: 2
Творожное пп-печенье
🔸на 100грамм - 120.44 ккал🔸Б/Ж/У - 8.61/1.22/19.59🔸
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 250 г
Овсяные хлопья - 100 г
Яблоко - 100 г
Банан - 170 г
Мед - 10 г
Сок лимона - 25 г
Приготовление:
Творог смешать с овсяными хлопьями, соком лимона и медом и тщательно перетереть. Оставить на 30-40 минут.
Натереть яблоко, пюрировать банан, добавить фрукты к творожно-овсяной смеси, все перемешать.
Мокрыми руками или ложкой на противень, застеленный бумагой для выпечки или тефлоновым ковриком, выкладываем печенюшки.
Выпекать печенье нужно в духовке при температуре 180 градусов 30 минут!
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 120.44 ккал🔸Б/Ж/У - 8.61/1.22/19.59🔸
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 250 г
Овсяные хлопья - 100 г
Яблоко - 100 г
Банан - 170 г
Мед - 10 г
Сок лимона - 25 г
Приготовление:
Творог смешать с овсяными хлопьями, соком лимона и медом и тщательно перетереть. Оставить на 30-40 минут.
Натереть яблоко, пюрировать банан, добавить фрукты к творожно-овсяной смеси, все перемешать.
Мокрыми руками или ложкой на противень, застеленный бумагой для выпечки или тефлоновым ковриком, выкладываем печенюшки.
Выпекать печенье нужно в духовке при температуре 180 градусов 30 минут!
Приятного аппетита!
Сырные колечки
на 100г - 176 кКалорий Бжу-14.7/8.8/12.8
Ингредиенты:
🔹 100г творога(нежирного)
🔹50г твердого сыра( моцарелла)
🔹40г муки( рисовая)
🔹яйцо 1 шт
🔹желток яйца
🔹пучок укропа
🔹4г разрыхлителя для теста
🔹кунжут
🔹соль, перец
- в тарелку забрасываем творог, тертый сыр, яйцо, зелень укропа, муку, соль, перец, разрыхлитель и вымешиваем тесто.
- вылепливаем мокрыми руками колечки, которые выкладываем на противень застеленный пергаментом.
- смазываем желтком и присыпаем кунжутом.
- отправляем в духовку при 180С на 25мин и готово.
Всем приятного аппетита😋
на 100г - 176 кКалорий Бжу-14.7/8.8/12.8
Ингредиенты:
🔹 100г творога(нежирного)
🔹50г твердого сыра( моцарелла)
🔹40г муки( рисовая)
🔹яйцо 1 шт
🔹желток яйца
🔹пучок укропа
🔹4г разрыхлителя для теста
🔹кунжут
🔹соль, перец
- в тарелку забрасываем творог, тертый сыр, яйцо, зелень укропа, муку, соль, перец, разрыхлитель и вымешиваем тесто.
- вылепливаем мокрыми руками колечки, которые выкладываем на противень застеленный пергаментом.
- смазываем желтком и присыпаем кунжутом.
- отправляем в духовку при 180С на 25мин и готово.
Всем приятного аппетита😋
🍴 Печеночный рулетик
Ингредиенты:
• печень – 500 г.
• яйцо – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• специи – по вкусу
• мука – 2 ст. л.
Начинка:
• лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• яйцо – 1 шт.
• сыр – 30 г.
• зелень – 20 г.
• сметана – 1 ст. л.
• салат – 10 г.
Приготовление:
1. В блендер смешать печень, лук, добавить специи и муку до получения жидкого теста, как на блины. Жарить блинчики с 2х сторон по 1,5 минуты. Должно получиться 4 блинчика.
2. Для первой начинки пожарить лук и морковь, слегка посолить.
Для второй начинки отварить яйца. Яйца и сыр натереть на тёрке, добавить измельчённую зелень и сметану, хорошо перемешать.
3. Блинчики выложить внахлест, на половину намазать яично-сырную начинку, положить на край 3 листика салата, на вторую половину выложить лук с морковью. Свернуть рулетик и разрезать его на порции.
Ингредиенты:
• печень – 500 г.
• яйцо – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• специи – по вкусу
• мука – 2 ст. л.
Начинка:
• лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• яйцо – 1 шт.
• сыр – 30 г.
• зелень – 20 г.
• сметана – 1 ст. л.
• салат – 10 г.
Приготовление:
1. В блендер смешать печень, лук, добавить специи и муку до получения жидкого теста, как на блины. Жарить блинчики с 2х сторон по 1,5 минуты. Должно получиться 4 блинчика.
2. Для первой начинки пожарить лук и морковь, слегка посолить.
Для второй начинки отварить яйца. Яйца и сыр натереть на тёрке, добавить измельчённую зелень и сметану, хорошо перемешать.
3. Блинчики выложить внахлест, на половину намазать яично-сырную начинку, положить на край 3 листика салата, на вторую половину выложить лук с морковью. Свернуть рулетик и разрезать его на порции.
🔹Сырные палочки из лаваша🔹
196 кКал на 100 гр
🔹Ингредиенты:
Лаваш − 1 шт.
Сыр плавленый − 2 шт.
Яйца − 2 шт.
Сливочное масло − 1 ст.л.
Зубчик чеснока − 2 шт.
Укроп − 5 г
🔹Приготовление:
1. Нарезаем плавленые сырки тонкими полосками, яйца хорошо взбиваем.
2. Чеснок необходимо измельчить, а укроп мелко порубить. Лаваш разрежьте на полоски (длина 8-10см, ширина 10-12 см).
3. Затем берем полоску лаваша, кладем в нее по длине две полоски сыра, немного чеснока, сверху посыпаем зеленью и аккуратно сворачиваем полоску в рулет.
4. Полученные палочки обмакиваем в яйце и разжариваем на сливочном масле с обеих сторон до тех пор, пока они не обретут зажаристый золотистый цвет.
5. Подавать к столу с зеленью и сметаной.
Приятного аппетита!
196 кКал на 100 гр
🔹Ингредиенты:
Лаваш − 1 шт.
Сыр плавленый − 2 шт.
Яйца − 2 шт.
Сливочное масло − 1 ст.л.
Зубчик чеснока − 2 шт.
Укроп − 5 г
🔹Приготовление:
1. Нарезаем плавленые сырки тонкими полосками, яйца хорошо взбиваем.
2. Чеснок необходимо измельчить, а укроп мелко порубить. Лаваш разрежьте на полоски (длина 8-10см, ширина 10-12 см).
3. Затем берем полоску лаваша, кладем в нее по длине две полоски сыра, немного чеснока, сверху посыпаем зеленью и аккуратно сворачиваем полоску в рулет.
4. Полученные палочки обмакиваем в яйце и разжариваем на сливочном масле с обеих сторон до тех пор, пока они не обретут зажаристый золотистый цвет.
5. Подавать к столу с зеленью и сметаной.
Приятного аппетита!
Салатик "Белковый"
на 100гр.: 77 ккал
Б/Ж/У - 13/1,7/2,6
Ингредиенты:
грибы 180гр., куриное филе отварное 2 шт. (170гр.), 1 яйцо+ 2 белка, 2 средние луковицы (100 гр.), творог 1,8% 100гр., йогурт 0-1 % 100гр., чеснок 2 дольки, соль, перец
приготовление:
отварить куриное филе и охладить
лук поджарить на сухой сковородке 1-2 минуты, добавить нарезанные шампиньоны и продолжать жарить на среднем огне ( можно на большом) , чтобы шампиньоны не сильно пустили воду, до золотистой корочки, выложить на тарелку и дать остыть.
взбить 1 яйцо и 2 белка, добавить соль и испечь на сухой сковородке блин, остудить и порезать на продолговатые квадратики.
сделать заправку: творог смешать с йогуртом, добавить чеснок, соль перец.
порезать куриное филе на маленькие кубики, добавить охлажденные грибы с луком и порезанный на кусочки белковый блин. заправить смесь готовой заправкой и убрать в холодильник на несколько часов для пропитки!
на 100гр.: 77 ккал
Б/Ж/У - 13/1,7/2,6
Ингредиенты:
грибы 180гр., куриное филе отварное 2 шт. (170гр.), 1 яйцо+ 2 белка, 2 средние луковицы (100 гр.), творог 1,8% 100гр., йогурт 0-1 % 100гр., чеснок 2 дольки, соль, перец
приготовление:
отварить куриное филе и охладить
лук поджарить на сухой сковородке 1-2 минуты, добавить нарезанные шампиньоны и продолжать жарить на среднем огне ( можно на большом) , чтобы шампиньоны не сильно пустили воду, до золотистой корочки, выложить на тарелку и дать остыть.
взбить 1 яйцо и 2 белка, добавить соль и испечь на сухой сковородке блин, остудить и порезать на продолговатые квадратики.
сделать заправку: творог смешать с йогуртом, добавить чеснок, соль перец.
порезать куриное филе на маленькие кубики, добавить охлажденные грибы с луком и порезанный на кусочки белковый блин. заправить смесь готовой заправкой и убрать в холодильник на несколько часов для пропитки!
Лаваш с творогом и сыром в духовке
📖 Ингредиенты:
- Лаваш - 3 шт.
- Сливочное масло - 50 г.
- Соль, перец - по вкусу
- Твердый сыр - 300 г.
- Творог - 300 г.
- Яйцо - 3 шт.
- Укроп - пара веточек
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Сыр натереть на крупной терке. Укроп вымыть, порубить.
2. Соединить творог, зернистый творог, сыр, яйца, укроп. Посолить, поперчить.
3. На каждый лист лаваша равномерно выложить начинку.
4. Свернуть лаваш рулетом.
5. Нарезать на кусочки высотой 4 см. То же самое проделать со вторым листом лаваша.
6. В застеленную пергаментом форму для выпечки расставить рулетики срезом вверх. Сверху разложить кусочки сливочного масла. Поставить в разогретую до 180°С духовку на 25-30 минут.
📖 Ингредиенты:
- Лаваш - 3 шт.
- Сливочное масло - 50 г.
- Соль, перец - по вкусу
- Твердый сыр - 300 г.
- Творог - 300 г.
- Яйцо - 3 шт.
- Укроп - пара веточек
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Сыр натереть на крупной терке. Укроп вымыть, порубить.
2. Соединить творог, зернистый творог, сыр, яйца, укроп. Посолить, поперчить.
3. На каждый лист лаваша равномерно выложить начинку.
4. Свернуть лаваш рулетом.
5. Нарезать на кусочки высотой 4 см. То же самое проделать со вторым листом лаваша.
6. В застеленную пергаментом форму для выпечки расставить рулетики срезом вверх. Сверху разложить кусочки сливочного масла. Поставить в разогретую до 180°С духовку на 25-30 минут.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Тыквенный крем суп🥰🍲
Кокосовое молоко можно заменить на сливки 20% комнатной температуры, но с кокосовым получается очень вкусно 🥥
Карри отлично сочетается с тыквой, обязательно попробуйте 😋 Можно суп сделать гуще, добавив меньше воды🍶
Обязательно попробуйте обжарить тыквенные семечки с хлопьями чили на растительном масле, в сочетании с тыквой и карри невероятно вкусно 😋
Ингредиенты:
Тыква - 600 г
Вода или бульон - 500 мл
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Кокосовое молоко - 350 мл
Растительное масло - 1 ст.л.
Сливочное масло - 1 ст.л.
Карри - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Кокосовое молоко можно заменить на сливки 20% комнатной температуры, но с кокосовым получается очень вкусно 🥥
Карри отлично сочетается с тыквой, обязательно попробуйте 😋 Можно суп сделать гуще, добавив меньше воды🍶
Обязательно попробуйте обжарить тыквенные семечки с хлопьями чили на растительном масле, в сочетании с тыквой и карри невероятно вкусно 😋
Ингредиенты:
Тыква - 600 г
Вода или бульон - 500 мл
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Кокосовое молоко - 350 мл
Растительное масло - 1 ст.л.
Сливочное масло - 1 ст.л.
Карри - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
~ШУБА-РОЛЛ~
Филе сельди – 2 шт
Свёкла – 1 шт
Морковь – 1-2 шт.)
Картофель – 2-3 шт.
Майонез – 50-70 г
Лук зелёный – 6-8 перьев
Соль (для варки овощей) – по вкусу
Морковь и картофель отварить и натереть на тёрке.Варёную свёклу очистить и нарезать максимально тонкими слайсами. Филе соленой сельди нарезаем вдоль на 3-4 части. Бамбуковый коврик застилаем пищевой плёнкой и выкладываем туда внахлёст три ряда свекольных слайсов.
Сверху выкладываем полоску из натёртой моркови, отступая от края 2-3 см.
Затем поверх моркови выкладываем картофель.Сверху укладываем 1-2 полоски сельди и 2-3 пера лука.На сельдь выдавливаем полоску майонеза. Сворачиваем ролл достаточно плотно. Даём ему настояться около получаса в холодильнике. Так проделываем со всеми заготовками. Острым ножом разрезаем рулетики на порционные кусочки.
Украшаем роллы "Сельдь под шубой" майонезом и зелёным луком и подаём к столу.
СПАСИБО ЗА РЕАКЦИИ 👍❤️🔥
Филе сельди – 2 шт
Свёкла – 1 шт
Морковь – 1-2 шт.)
Картофель – 2-3 шт.
Майонез – 50-70 г
Лук зелёный – 6-8 перьев
Соль (для варки овощей) – по вкусу
Морковь и картофель отварить и натереть на тёрке.Варёную свёклу очистить и нарезать максимально тонкими слайсами. Филе соленой сельди нарезаем вдоль на 3-4 части. Бамбуковый коврик застилаем пищевой плёнкой и выкладываем туда внахлёст три ряда свекольных слайсов.
Сверху выкладываем полоску из натёртой моркови, отступая от края 2-3 см.
Затем поверх моркови выкладываем картофель.Сверху укладываем 1-2 полоски сельди и 2-3 пера лука.На сельдь выдавливаем полоску майонеза. Сворачиваем ролл достаточно плотно. Даём ему настояться около получаса в холодильнике. Так проделываем со всеми заготовками. Острым ножом разрезаем рулетики на порционные кусочки.
Украшаем роллы "Сельдь под шубой" майонезом и зелёным луком и подаём к столу.
СПАСИБО ЗА РЕАКЦИИ 👍❤️🔥