🔹Куриный лентяй - очень простой пирог🔹
🔸 На 100 гр - 136.42 ккал 🔸 белки - 16.1 🔸 жиры - 4.52 🔸 углеводы - 6.96🔸
Ингредиенты:
Вареное куриное филе - 300 гр
Мука - 50 гр
Яйцо (некрупное) - 2 шт
Молоко - 150 гр
Сыр твердый низкой жирности - 50 гр
1/2 ч.л. разрыхлителя
Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) - по вкусу
Соль - по вкусу
Можно еще использовать кабачок или цукини.
Приготовление:
1.Куриное филе мелко нарезаем.
2.Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр (можно оставить немного сыра для посыпки)
Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки. Сверху выкладываем тонко порезанный кабачок
3.Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки).
Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке!
Приятного аппетита!
🔸 На 100 гр - 136.42 ккал 🔸 белки - 16.1 🔸 жиры - 4.52 🔸 углеводы - 6.96🔸
Ингредиенты:
Вареное куриное филе - 300 гр
Мука - 50 гр
Яйцо (некрупное) - 2 шт
Молоко - 150 гр
Сыр твердый низкой жирности - 50 гр
1/2 ч.л. разрыхлителя
Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) - по вкусу
Соль - по вкусу
Можно еще использовать кабачок или цукини.
Приготовление:
1.Куриное филе мелко нарезаем.
2.Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр (можно оставить немного сыра для посыпки)
Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки. Сверху выкладываем тонко порезанный кабачок
3.Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки).
Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке!
Приятного аппетита!
Кокосовые конфеты
📖 Ингредиенты:
- Кокосовая стружка – 20 г.
- Сухое молоко – 30 г.
- Молоко – 2-3 ст. л.
- Мёд/сахар – 1-2 ч.л.
- Горький шоколад – 1 плитка
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты, кроме шоколада.
2. Лепим колбаски и убираем в морозилку минут на 10, затем топим горький шоколад, поливаем сверху и снова в морозилку еще минут на 5. Конфеты готовы!
📖 Ингредиенты:
- Кокосовая стружка – 20 г.
- Сухое молоко – 30 г.
- Молоко – 2-3 ст. л.
- Мёд/сахар – 1-2 ч.л.
- Горький шоколад – 1 плитка
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты, кроме шоколада.
2. Лепим колбаски и убираем в морозилку минут на 10, затем топим горький шоколад, поливаем сверху и снова в морозилку еще минут на 5. Конфеты готовы!
Вкуснейшие кабачки, запеченные с помидорами и сыром
🔸на 100грамм - 30.33 ккал🔸Б/Ж/У - 1.39/0.75/4.42🔸
Ингредиенты:
Кабачки (небольшие) — 1-2 шт.
Помидоры — 2-3 шт.
Сыр 17% — 50 г
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Кабачки нарезать кружочками толщиной 1,5-2 см. Посолить, поперчить и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 7.
Затем на каждый кружок кабачка выложить кружок помидора и поставить в духовку еще минут на 5.
Потереть сыр, посыпать кабачки и оставить в духовке до расплавления сыра.
🔸на 100грамм - 30.33 ккал🔸Б/Ж/У - 1.39/0.75/4.42🔸
Ингредиенты:
Кабачки (небольшие) — 1-2 шт.
Помидоры — 2-3 шт.
Сыр 17% — 50 г
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Кабачки нарезать кружочками толщиной 1,5-2 см. Посолить, поперчить и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 7.
Затем на каждый кружок кабачка выложить кружок помидора и поставить в духовку еще минут на 5.
Потереть сыр, посыпать кабачки и оставить в духовке до расплавления сыра.
Рулет из лаваша с огурцом и крабовыми палочками
Энергетическая ценность на 100 г - 150,0 ккал, б - 9,3 г, ж - 4,0 г, у - 17,3 г.
Ингредиенты:
Лаваш (тонкий)
Крабовые палочки - 300 гр
Яйцо куриное - 4 шт
Огурец - 1 шт
Сыр плавленый - 200 гр
Зелень
Соль.
Способ приготовления:
Яйца отварить. Огурец, яйца и крабовые палочки натереть на тёрке. С огурцов отжать сок. Лаваш промазать сыром. Выложить огурец ровным слоем на лаваш с сыром. Затем крабовые палочки и яйцо. Посолить. Закрутить лаваш в плотный рулет. Убрать в холодильник на 2 часа. Готовый рулет нарезать.
Энергетическая ценность на 100 г - 150,0 ккал, б - 9,3 г, ж - 4,0 г, у - 17,3 г.
Ингредиенты:
Лаваш (тонкий)
Крабовые палочки - 300 гр
Яйцо куриное - 4 шт
Огурец - 1 шт
Сыр плавленый - 200 гр
Зелень
Соль.
Способ приготовления:
Яйца отварить. Огурец, яйца и крабовые палочки натереть на тёрке. С огурцов отжать сок. Лаваш промазать сыром. Выложить огурец ровным слоем на лаваш с сыром. Затем крабовые палочки и яйцо. Посолить. Закрутить лаваш в плотный рулет. Убрать в холодильник на 2 часа. Готовый рулет нарезать.
🔸на 100грамм - 92.88 ккал🔸Б/Ж/У - 7.61/2.41/10.25🔸
Ингредиенты:
Для бисквита:
Морковь - 4 шт
Курага - 30 г
Овсяная мука - 2 ст. л
Яйца - 3 шт
Йогурт натуральный - 3 ст. л
Сода - щепотка
Соль - по вкусу
Для начинки:
Творог обезжиренный - 200 г
Банан - 1 шт
Йогурт натуральный - ½ ст
Желатин - 1 ч. л
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Морковь и курагу измельчить в блендере, потушить на сковороде
Желтки смешать с мукой и йогуртом, добавить к тушеной смеси, добавить взбитые белки с солью. Все аккуратно перемешать. Вылить на противень и выпекать минут 25.
Крем:
В йогурте растворить желатин (удобно это делать в микроволновке). Творог взбить с бананом, добавить к йогурту, перемешать. Готовый корж разрезать на 4 коржика и поломалась кремом. Украсить можно шоколадкой крошкой или кокосовой стружкой. Собранный торт убрать на пару часов в холодильник для застывания желатина.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Для бисквита:
Морковь - 4 шт
Курага - 30 г
Овсяная мука - 2 ст. л
Яйца - 3 шт
Йогурт натуральный - 3 ст. л
Сода - щепотка
Соль - по вкусу
Для начинки:
Творог обезжиренный - 200 г
Банан - 1 шт
Йогурт натуральный - ½ ст
Желатин - 1 ч. л
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Морковь и курагу измельчить в блендере, потушить на сковороде
Желтки смешать с мукой и йогуртом, добавить к тушеной смеси, добавить взбитые белки с солью. Все аккуратно перемешать. Вылить на противень и выпекать минут 25.
Крем:
В йогурте растворить желатин (удобно это делать в микроволновке). Творог взбить с бананом, добавить к йогурту, перемешать. Готовый корж разрезать на 4 коржика и поломалась кремом. Украсить можно шоколадкой крошкой или кокосовой стружкой. Собранный торт убрать на пару часов в холодильник для застывания желатина.
Приятного аппетита!
Творожно-ягодная запеканка
*Энергетическая ценность 100 г - 94 ккал, б - 11г, ж - 1г, у - 11 г*
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 300 грамм
Крупа манная - 70 грамм
Ягоды свежие или замороженные (вишня, клубника, малина и т.д.) - 370 грамм
Яйцо - 1 штука
Сода - ½ чайной ложки
Способ приготовления:
На дно формы для запекания насыпаем немного манки, чтобы запеканка не пристала.
Обезжиренный творог смешиваем с ягодами, яйцом, содой и двумя столовыми ложками манки.
Выкладываем все в форму, сверху немного посыпаем остатками манки и ставим в духовку на 20-30 минут.
Приятного аппетита!
*Энергетическая ценность 100 г - 94 ккал, б - 11г, ж - 1г, у - 11 г*
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 300 грамм
Крупа манная - 70 грамм
Ягоды свежие или замороженные (вишня, клубника, малина и т.д.) - 370 грамм
Яйцо - 1 штука
Сода - ½ чайной ложки
Способ приготовления:
На дно формы для запекания насыпаем немного манки, чтобы запеканка не пристала.
Обезжиренный творог смешиваем с ягодами, яйцом, содой и двумя столовыми ложками манки.
Выкладываем все в форму, сверху немного посыпаем остатками манки и ставим в духовку на 20-30 минут.
Приятного аппетита!
🥞 Оладушки с малиной
Ингредиенты:
• малина – по вкусу
• яйцо – 1 шт.
• биолакт теплый – 200 мл.
• мука – 7 ст. л.
• сода – 1/2 ч. л.
• растительное масло – 2 ст. л.
Приготовление:
1. Кефир (тёплый) смешать с яйцом.
2. Ягоды помыть, раздавить вилкой и положить в миску с кефиром.
3. Добавить муку и соду, хорошо перемешать и добавить растительное масло.
4. Выпекать на сковороде без масла на слабом огне.
Ингредиенты:
• малина – по вкусу
• яйцо – 1 шт.
• биолакт теплый – 200 мл.
• мука – 7 ст. л.
• сода – 1/2 ч. л.
• растительное масло – 2 ст. л.
Приготовление:
1. Кефир (тёплый) смешать с яйцом.
2. Ягоды помыть, раздавить вилкой и положить в миску с кефиром.
3. Добавить муку и соду, хорошо перемешать и добавить растительное масло.
4. Выпекать на сковороде без масла на слабом огне.
~ПИНГВИНЫ~
сыр моцарелла в шариках
морковь
оливки черные
зубочистки
Насадить все на шпажку, как на фото🤗
СПАСИБО ЗА РЕАКЦИИ ❤️🔥👍
сыр моцарелла в шариках
морковь
оливки черные
зубочистки
Насадить все на шпажку, как на фото🤗
СПАСИБО ЗА РЕАКЦИИ ❤️🔥👍
Тёплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью
67 ккал на 100 г
Состав:
500 гр стручковой фасоли (замороженная)
1 красный перец
1 луковица
250 гр куриного филе
растительное масло для жарки
Для заправки:
50 мл горячей воды
2-3 ст.л. бальзамического уксуса (или 50/50 с соевым соусом)
1 пакетик приправы для салатов с укропом (если нету, то солим, перчим и добавляем сухой укроп)
Приготовление:
Отварить фасоль в подсолённой воде пару минут, она должна оставаться ещё твердой, слить воду.
Куриное филе промыть, обсушить и порезать полосками. Обжарить в горячей сковороде на небольшом количестве раст. масла до готовности.
Лук и перец почистить и порезать тоже полосками. В сковороду от мяса добавить ещё масла и обжарить лук и перец, добавить фасоль и жарить минут 5 на небольшом огне до готовности овощей. Добавить курицу к овощам, перемешать и переложить в большую чашку
67 ккал на 100 г
Состав:
500 гр стручковой фасоли (замороженная)
1 красный перец
1 луковица
250 гр куриного филе
растительное масло для жарки
Для заправки:
50 мл горячей воды
2-3 ст.л. бальзамического уксуса (или 50/50 с соевым соусом)
1 пакетик приправы для салатов с укропом (если нету, то солим, перчим и добавляем сухой укроп)
Приготовление:
Отварить фасоль в подсолённой воде пару минут, она должна оставаться ещё твердой, слить воду.
Куриное филе промыть, обсушить и порезать полосками. Обжарить в горячей сковороде на небольшом количестве раст. масла до готовности.
Лук и перец почистить и порезать тоже полосками. В сковороду от мяса добавить ещё масла и обжарить лук и перец, добавить фасоль и жарить минут 5 на небольшом огне до готовности овощей. Добавить курицу к овощам, перемешать и переложить в большую чашку
ТРУБОЧКИ С ТВОРОГОМ И КУРАГОЙ🤤
Выход 486г./4шт./2 порции.
✅КБЖУ на 100г.: 163/13/4.4/17.6.
✅КБЖУ на 1шт.: 198/15.8/5.4/21.4
Ингредиенты:
▫️80г лаваша
▫️60г кураги
▫️300г 5% творога
▫️2г кунжута
▫️1 яйцо
▫️сахарозаменитель, если любите послаще, я добавила.
Приготовление:
▫️Включить разогреваться духовку на 180’.
▫️Курагу промыть и замочить в кипятке на 5-10 минут, если мягкая, то не замачивать.
▫️Лаваш разрезать на 4 квадрата или прямоугольника, у меня получились размером 12 на 15см.
▫️Творог хорошо смешать с белком от яйца и сахарозаменитель, добавить нарезанную курагу. Разделить визуально начинку на 4 части. Выложить начинку на верхний край квадрата из лаваша, нижний край лаваша смазать желтком и завернуть трубочки.
▫️Противень застелить пергаментом и выложить трубочки, смазать желтком,посыпать кунжутом и выпекать 25-30 минут на 180
Выход 486г./4шт./2 порции.
✅КБЖУ на 100г.: 163/13/4.4/17.6.
✅КБЖУ на 1шт.: 198/15.8/5.4/21.4
Ингредиенты:
▫️80г лаваша
▫️60г кураги
▫️300г 5% творога
▫️2г кунжута
▫️1 яйцо
▫️сахарозаменитель, если любите послаще, я добавила.
Приготовление:
▫️Включить разогреваться духовку на 180’.
▫️Курагу промыть и замочить в кипятке на 5-10 минут, если мягкая, то не замачивать.
▫️Лаваш разрезать на 4 квадрата или прямоугольника, у меня получились размером 12 на 15см.
▫️Творог хорошо смешать с белком от яйца и сахарозаменитель, добавить нарезанную курагу. Разделить визуально начинку на 4 части. Выложить начинку на верхний край квадрата из лаваша, нижний край лаваша смазать желтком и завернуть трубочки.
▫️Противень застелить пергаментом и выложить трубочки, смазать желтком,посыпать кунжутом и выпекать 25-30 минут на 180
🍑 Запеканка из мягкого творога с персиком
Ингредиенты:
• яйцо – 1 шт.
• детский творожок – 100 г.
• манка – 2 ст. л.
• персик инжирный – 2 шт.
Приготовление:
1. Фрукты нарезать кубиками.
2. Смешать яйцо, творог, манку и фрукты. Оставить на 10 минут, чтобы манка набухла.
3. Перелить в форму или небольшие формочки. Форму можно смазать тонким слоем масла и присыпать манкой, тогда запеканка легче отойдет от формы. Если используете форму, то нужна с небольшим диаметром, запеканка получается невысокая.
4. Выпекать при 180 градусах 20 минут.
Ингредиенты:
• яйцо – 1 шт.
• детский творожок – 100 г.
• манка – 2 ст. л.
• персик инжирный – 2 шт.
Приготовление:
1. Фрукты нарезать кубиками.
2. Смешать яйцо, творог, манку и фрукты. Оставить на 10 минут, чтобы манка набухла.
3. Перелить в форму или небольшие формочки. Форму можно смазать тонким слоем масла и присыпать манкой, тогда запеканка легче отойдет от формы. Если используете форму, то нужна с небольшим диаметром, запеканка получается невысокая.
4. Выпекать при 180 градусах 20 минут.
🍎 Κapaмeльнaя шapлoткa
Ингредиенты:
Тecтo:
• мacлo сливочное – 110 г.
• сахар – 80 г.
• яйцо – 2 шт.
• сметана – 200 г.
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• сода – 1 ч. л.
• соль – щепотка
• корица – 1 ч. л.
• мука – 250 г.
Для кpoшки:
• caхap – 50 г.
• мука – 60 г.
• масло сливочное – 60 г.
Ηaчинкa:
• яблоки – 3 шт.
• сахар – 150 г.
Приготовление:
1. Рaзмягчeннoe мacлo взбить c caхapoм дo пoбeлeния. Πo oднoму вбить яйцa, взбивaя пocлe дoбaвлeния кaждoгo. Дoбaвить cмeтaну, взбить вмecтe.
Βcыпaть муку cмeшaнную c кopицeй, paзpыхлитeлeм и coдoй. Быcтpo зaмecить глaдкoe тecтo.
2. Яблoки oчиcтить oт кoжуpы и cepдцeвины, нapeзaть кубикaми. Дoбaвить в тecтo яблoки и caхap. Рaзмeшaть вилкoй.
3. Днo paзъeмнoй фopмы зacтeлить пepгaмeнтoм (мoжнo нe cмaзывaть). Βылoжить тecтo в фopму. Πpигoтoвить кpoшку, пepeтepeв pукaми мacлo, муку и мeлкий caхap. Πocыпaть кpoшкoй шapлoтку.
4.Βыпeкaть пpи 175°С 75 мин. Зaтeм духoвку выключить и ocтaвить в нeй пиpoг нa 45-60 минут. Βынуть шapлoтку из духoвки, ocтудить в фopмe
Ингредиенты:
Тecтo:
• мacлo сливочное – 110 г.
• сахар – 80 г.
• яйцо – 2 шт.
• сметана – 200 г.
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• сода – 1 ч. л.
• соль – щепотка
• корица – 1 ч. л.
• мука – 250 г.
Для кpoшки:
• caхap – 50 г.
• мука – 60 г.
• масло сливочное – 60 г.
Ηaчинкa:
• яблоки – 3 шт.
• сахар – 150 г.
Приготовление:
1. Рaзмягчeннoe мacлo взбить c caхapoм дo пoбeлeния. Πo oднoму вбить яйцa, взбивaя пocлe дoбaвлeния кaждoгo. Дoбaвить cмeтaну, взбить вмecтe.
Βcыпaть муку cмeшaнную c кopицeй, paзpыхлитeлeм и coдoй. Быcтpo зaмecить глaдкoe тecтo.
2. Яблoки oчиcтить oт кoжуpы и cepдцeвины, нapeзaть кубикaми. Дoбaвить в тecтo яблoки и caхap. Рaзмeшaть вилкoй.
3. Днo paзъeмнoй фopмы зacтeлить пepгaмeнтoм (мoжнo нe cмaзывaть). Βылoжить тecтo в фopму. Πpигoтoвить кpoшку, пepeтepeв pукaми мacлo, муку и мeлкий caхap. Πocыпaть кpoшкoй шapлoтку.
4.Βыпeкaть пpи 175°С 75 мин. Зaтeм духoвку выключить и ocтaвить в нeй пиpoг нa 45-60 минут. Βынуть шapлoтку из духoвки, ocтудить в фopмe