هل تحبون البطاطس المقليه

حلى الفواكة_البارد بطعم منعش وبارد

لازم تجربوها منعشه ولذيذه

المقادير :
نصف كمية كيك الفانيلا الجاهز .
٢بيض .
نص ك ماء .
ربع ك زيت .
نص ك حليب بارد (لتشريب الكيك ).

الكريمة (١قشطه /٣حبن كريمي /٢ظرف كريمه دريم ويب /نص جلي ليمون /ربع ك حليب سائل ).

الكرز الجاهز او فروله (معلب).

الطريقة :
تخبز الكيكة بفرن مسبق التسخين حراره ١٨٠ مده ٢٥د ثم يقفل من تحت ويشغل الشوايه واحمرها من الوجه ...اول ما تطلع اسقيها بي نص ك حليب ...واخليها تبرد واجهز كريمة الليمون نفس الفديو انزلها على الكيكة وهي بارده ..ثم ادخلها الثلاجه واجهز الطبقة الاخيره (اسخن الكرز ..مع ربع ك ماء )..فقط تسخين عشان يخف القوام وبس تبرد انزلها على الكيكة ..ازينها واقدمها وهي بارده ..

الطعم رهيب لازم تجربوها وبالعافية

🍮 مطبخ أم جوجو ☕
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،أعمل من مطبخي🍜 ماهو جديد 🍵وأنقل لكم كل جديدأكلات شعبية وعالمية تابعوا وأنتظروا المزيد،

قناتناعلى اليوتيوب👇
https://www.youtube.com/channel/UC8MJy-M6nvnUBubmR0yk7bQ
❀#خذ.ما.تشاء.وأترك.لنا.الدعاء ❀
https://www.tg-me.com/mokbri

حلى بارد يسرسح 🤍

المقادير:
توست مقطع الاطراف (بدون فرد )
علبه سلطه فواكه 🍇
ظرفين كريم كرمل
كاسين حليب سايل
دريم وب ظرفين
ربع كاسه كريمة الخفق
علبه قشطه
رشه نسكافيه

الطريقه:
احط علبه الفواكه بعد مااصفيها من المويه حقتها بعدين احط توست منزوع الاطراف ..

ثم اغلي الكريم كرمل مع الحليب واصبه عليها وادخلها الثلاجه تجمد لمده ساعه ...

الكريمه:
اخفق الدريم وب مع القشطه مع ربع كاسه كريمة الخفق واغطي فيها الصينيه وارش عليها نسكافيه

وادخلها الثلاجه مره ثانيه تجمد وتتماسك ثم تقدم مع بلاك كفي او قهوه عربي ☕️

وبالعافيــة
🍮 مطبخ أم جوجو ☕
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،أعمل من مطبخي🍜 ماهو جديد 🍵وأنقل لكم كل جديدأكلات شعبية وعالمية تابعوا وأنتظروا المزيد،

قناتناعلى اليوتيوب👇
https://www.youtube.com/channel/UC8MJy-M6nvnUBubmR0yk7bQ
❀#خذ.ما.تشاء.وأترك.لنا.الدعاء ❀
https://www.tg-me.com/mokbri

طبقات السميد
‏
بالمقلاه ع النار :
كوبين سميد احمصها لين يصير اللون ذهبي

بعد كذا اضيف :
كوب سكر
م ص كاكاو بودره
ملعقتين زبده
ليتر مويا ( 4 أكواب)

اقلب لين يتشرب السميد المويا ويثقل نفس الڤيديو 🔺

انزله بالصينيه واساويه
‏
للطبقه الثانيه:
كوب الاربع سكر
كوب الاربع سميد
ليتر حليب(4أكواب)
اقلب لين يثقل واضيف ثلث كوب نارجين
ملعقه زبده
ملعقه فانيلا

وامده ع الطبقه الاولى واساويه..

للوجه اي نوع بسكوت او ساده براحتك..

ادخله الثلاجه ساعتين ويقدم مع الشيره

وبالعافيـــة 🌸

🍮 مطبخ أم جوجو ☕
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،أعمل من مطبخي🍜 ماهو جديد 🍵وأنقل لكم كل جديدأكلات شعبية وعالمية تابعوا وأنتظروا المزيد،

قناتناعلى اليوتيوب👇
https://www.youtube.com/channel/UC8MJy-M6nvnUBubmR0yk7bQ
❀#خذ.ما.تشاء.وأترك.لنا.الدعاء ❀
https://www.tg-me.com/mokbri

أسياخ الدجاج المشوية

المكونات:
600 غ من صدور أو أرجل الدجاج منزوعة العظم

لتتبيلتها:
2 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة من الزبادي
1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر
1 ملعقة صغيرة زعتر
5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح
(يمكنك استخدام بهارات اختيارية أخرى)

فلفل أخضر ، طماطم للزينة

التحضير:
-يقطع الدجاج إلى مكعبات.

-تؤخذ جميع مكونات الصلصة في طبق كبير وتخلط بيديك ونغطيها بقطع الدجاج .

- نضعها في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات على الأقل. - يتم ترتيب قطع الدجاج في أسياخ الشوي.

- تُرتب اسياخ الدجاج والخضار في مقلاة غير لاصقة.

-يُسكب القليل من الزيت ويُقلى الأسياخ من الجوانب الأربعة.

-أو ضعيها في صينية للخبز كما فعلت ، واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا 190 درجة لمدة 25 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

سلطة الطماطم مع البصل على الجانب ستكون رائعة 👍

🦋 وبالعافيــة 🦋

🍮 مطبخ أم جوجو ☕
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،أعمل من مطبخي🍜 ماهو جديد 🍵وأنقل لكم كل جديدأكلات شعبية وعالمية تابعوا وأنتظروا المزيد،

قناتناعلى اليوتيوب👇
https://www.youtube.com/channel/UC8MJy-M6nvnUBubmR0yk7bQ

شــاورمـا عـربي مـع ألـذ ثـوميـة

مين فينا مابيحب الشاورما وهي غرقانة في صوص الثوم اليوم جايبلكم الذ وصفة شاورما مع الثومية ممكن تذوقوها ..💛💛

مقادير الشاورما :

كيلو دجاج فيليه
م ص لكل من ( ملح ، كمون ، فلفل أسود ، ثوم بودرة ، قرفة ، قرنفل ، هيل ، بابريكا ، زنجبيل )
م ص بشر الليمون
م ص بشر البرتقال
٤ م ك زبادي
٢ م ك خل أحمر
٣ م ك عصير ليمون
٦ م ك عصير برتقال
٣ م ك زيت

الطريقة :

بعد تنظيف الدجاج نقطعه الى شرايح ونضيف عليه مكونات التتبيلة ونخليه ليلة كاملة في الثلاجة .
نسخن الشواية ونمسحها بشوية زيت ونضيف الدجاج ونخليه على نار عالية
لين يستوي ويتحمر من جهتين .

مقادير الثومية :

كوب ماء بحرارة الغرفة
٣ م ك نشا
٤ سن ثوم
نص كوب كريمة طبخ
٢ م ك عصير ليمون
٣ م ك زيت
ملح حسب الرغبة

الطريقة :

في قدر على النار نضيف الماء والنشا ونحركهم ونخليه لين يغلي وبعدين نرفعه عن النار ونتركه يبرد بعدين نحطه في الخلاط مع باقي المكونات لين ينعم الخليط ونحطه في الثلاجة .

وبالعافيــة √

🍮 مطبخ أم جوجو ☕
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،أعمل من مطبخي🍜 ماهو جديد 🍵وأنقل لكم كل جديدأكلات شعبية وعالمية تابعوا وأنتظروا المزيد،

ليمون الصيف☀️🍋🍃

شيء باااارد ويسررسسحح على القلب💙👌🏼
وكمان كويس يقوي المناعة
الطريقة ولا اسهل 🤩👌🏼

اول شيء نسوي شيره الليمون او سيرب الليمون🍋✨

كوب ماء + نص كوب سكر + وشرائح ليمون اصفر🍋
ليمون اصفر مو ليمون اخضر الليمون الأخضر يصير مر لما نطبخة على نار🔥
ونخليه على نار 🔥 5 إلى 8 دقايق⏱

وبعدين في جالون او جك العصير ✨
نحط شرائح ليمون🍋✨
ونعناع حسب الرغبة 🍃
وكوب عصير ليمون 🍋
وكوبين ماء 💧
وثلج❄️
والشيرة الليمون اللي سويتها اول شيء✨

وبس كذا يكون جاهز ✨🍋🍃

ونقدمة بااارد مع ثلج ❄️☀️

🍮 مطبخ أم جوجو ☕
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،أعمل من مطبخي🍜 ماهو جديد 🍵وأنقل لكم كل جديدأكلات شعبية وعالمية تابعوا وأنتظروا المزيد،

قناتناعلى اليوتيوب👇
https://www.youtube.com/channel/UC8MJy-M6nvnUBubmR0yk7bQ
❀#خذ.ما.تشاء.وأترك.لنا.الدعاء ❀
https://www.tg-me.com/mokbri

يميم الطريقة على قناتي اليوتيوب 😋😋😋😋😋
https://www.instagram.com/reel/CP713sYhmkR/?utm_medium=share_sheet

حليب مكثف