🌹نسعد بكم أخواتي الكريمات بانضمامكم إلى قنواتنا🌹
🍮 مطبخ الامورة جوجو
قناتنا على اليوتيوب👇https://www.youtube.com/channel/UC8MJy-M6nvnUBubmR0yk7bQ

قناتنا على تيليجرام👇
🍮مطبخ ام جوجو🍮👇
https://www.tg-me.com/mokbri

❀ #خذ.ما.تشاء.وأترك.لنا.الدعاء ❀

🍒 حلقة البييتزا
- مدة الطبخ: 12 دقيقة الوجبات: 4 - 6 اشخاص
■ طباعة عرض المطبخ
مقادير الوصفة
2 1/2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كوب ماء دافئ
1/2 كوب صلصة بيتزا
1/4 كوب زيتون اسود، شرائح
1/2 كوب فلفل اخضر حلو ، مفروم
1/2 كوب مشروم مقطع
1 كوب جبنة موزاريللا مبروشة
1 حبة صفار البيض
1 ملعقة صغيرة سمسم
1 ملعقة صغيرة قزحة ( حبة البركة)
■ طريقة التحضير
1. في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الخميرة، السكر، الملح والحليب، ثبتي مضرب العجن و قلبي قليلا لتختلط المواد الجافة.اضيفي البيضة، الزيت والماء و شغلي على سرعة بطيئة إلى ان تحصلي على عجينة متماسكة. ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت وغلفيها بالنايلون و ضعيها في مكان دافئ إلى أن يتضاعف حجمها.
2. افردي العجينة لدائرة قطرها حوالي 12 بوصة، ضعيها في صينية رفيعة الحافة. اتركي العجينة ترتاح لحوالي 10 دقائق.
3. ضعي صلصة البيتزا على جوانب العجينة، مع مراعاة ترك الوسط فارغ. وزعي الزيتون، الفلفل ، المشروم و الجبن فوق الصلصة.

.

فطير مصقعة اللحم

‌‎

‏متبل المانجا والحمص

‏متبل الفلفل الاخضر المشوي

كبسة الصياديه بالدجاج

‏فيديو من لا حياة دون صلاة

بيتزا طرية 👍

طريقه طبخ الروبيان

‏طريقه إعداد وتحضير باستا شتويه

سلطــة الـذرة والخيـار 🌽 🥒

المقـاديــر ↙️

1/4 كوب خل

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة سكر ابيض

1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون

1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون

1/2 ملعقة صغيرة شطة مطحونة

3 ملعقة كبيرة كسبرة مقطعة

1 علبة ذرة مصفاه من الماء

2 ثمرة خيار مقطعة شرائح

الطـريقــة ↙️

في طبق صغير ضعي الخل و الزيت و الملح و السكر و الكمون و الشطة و الفلفل.

في طبق متوسط ضعي الذرة ثم ضعي الخل و الزيت و الكسبرة.

اضيفي التوابل المفضلة اليكي حسب الرغبة.

قلبي السلطة و ضعيها في طبق التقديم.

وبالعافيــة

موزارت لحم

يارب العالمين 🤲
https://www.instagram.com/reel/CmpSLzUviGC/?igshid=OTRmMjhlYjM=

كاسات مهلبية الكاسترد بالقشطة

المقادير

- الماء : ليتر (بحرارة الغرفة)
- حليب بودرة : كوب
- بودرة الكاسترد الجاهزة : 4 ملاعق كبيرة
- القشطة : علبة
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- ماء الورد : ملعقة كبيرة
- فستق حلبي : ربع كوب (مفروم / للتزيين)

طريقة التحضير👩🏻‍🍳

اخلطي الماء مع الحليب البودرة في قدر على نار متوسطة.
أضيفي بودرة الكاسترد، والسكر، والقشطة، والهيل، وإبدأي بالتحريك حتى يبدأ المزيج بالغليان ثم خففي النار وحركي حتى يصبح الخليط كثيف القوام.
ارفعي القدر عن النار وأضيفي ماء الورد وحركي ثم اسكبي المهلبية بأكواب التقديم.
زيني بالفستق الحلبي المجروش وقدميها بحسب الرغبة

نعمة الله يجب شكرها،المطبخ هو بيت المرأة الثاني فعليكي ان تبدعي فيه والطلب من المطاعم ليس عيبا لكن العيب كل يوما يطلب صحنا،،،،،،جميل لمن يأتي الضيف ويرآكي أبدعتي وتعبتي على الطعام يجلس مرتاحا لحسن ضيافته ،وفقنا الله واياكم لما يحبه ويرضاه
https://www.instagram.com/reel/Cctd137qIpB/?igshid=OTRmMjhlYjM=

خبز الشعير للرجيم
المقادير
270جرام دقيق الشعير
250جرام دقيق القمح
250جرام دقيق ابيض
11جرام خميرة فوريه
350جرام ماء دافئ
زيت زيتون
نص ملعقه صغيره سكر
ملح
الطريقه
يتم خلط أنواع الدقيق مع بعضها ونخلطهم جيداا معهم الخميرة و الماء والملح والزيت الزيتون ونعجنها كويس جداا ونتركها تخمر ساعه ونشكل العجين الى أقراص ونخبزها فى الفرن لمده لاتقل عن نص ساعه حتى ينضج

وبالهنا والشفا🌹نسعد بكم أخواتي الكريمات بانضمامكم إلى قنواتنا🌹
🍮 مطبخ الامورة جوجو
قناتنا على اليوتيوب👇https://www.youtube.com/channel/UC8MJy-M6nvnUBubmR0yk7bQ

قناتنا على تيليجرام👇
🍮مطبخ ام جوجو🍮👇
https://www.tg-me.com/mokbri

❀ #خذ.ما.تشاء.وأترك.لنا.الدعاء ❀