Мы часто говорим о вкусе и аромате пива. Именно они раскрывают характер сорта, указывают на мастерство пивовара и честность процесса. Но что, если качество можно определить ещё до того, как пиво окажется в бокале?
Да, иногда достаточно просто взглянуть на бутылку или банку, чтобы понять: перед вами — пиво, которое лучше обойти стороной.
В карточках рассказали: на что стоит обратить внимание ещё на полке магазина.
Так что сначала пейте глазами. Ведь понимание визуальных дефектов — ещё один инструмент осознанного потребления.
#mosbreweducation
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
Да, иногда достаточно просто взглянуть на бутылку или банку, чтобы понять: перед вами — пиво, которое лучше обойти стороной.
В карточках рассказали: на что стоит обратить внимание ещё на полке магазина.
Так что сначала пейте глазами. Ведь понимание визуальных дефектов — ещё один инструмент осознанного потребления.
#mosbreweducation
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
Комментаторы в нашем Дзен, как всегда, умеют удивить😁
Признавайтесь, кто тоже пренебрегает вкусовыми качествами пива? 🙃
#экспериментальнаярубрика
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
Признавайтесь, кто тоже пренебрегает вкусовыми качествами пива? 🙃
#экспериментальнаярубрика
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вечер пятницы — отличное время для подарков!
🎉Мы подвели итоги розыгрыша от Pabst и поздравляем победителей:
🟣 @aleksaund
🟣 @Lea7228
🟣 @coolsonic2014
Вы — везунчики, и это официально😉 Совсем скоро напишем вам в личные сообщения и расскажем, как получить ваши подарки: упаковку пива Pabst Blue Ribbon, а также набор из 2 брендированных бокалов с уникальными дизайнами.
Всем спасибо за участие!
🎉Мы подвели итоги розыгрыша от Pabst и поздравляем победителей:
Вы — везунчики, и это официально😉 Совсем скоро напишем вам в личные сообщения и расскажем, как получить ваши подарки: упаковку пива Pabst Blue Ribbon, а также набор из 2 брендированных бокалов с уникальными дизайнами.
Всем спасибо за участие!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
На одной из стен нашего варочного цеха размещено 120 вертикальных пластин. Это не декоративная деталь, а основа заторного фильтра.
После затирания — процесса, когда солод смешивают с водой и нагревают, чтобы высвободить сахара, — получившееся сусло под давлением проходит через микроскопические поры, которые находятся в пластинах.
В результате, твёрдая часть — дробина — оседает, а жидкая (то самое сусло) отправляется дальше, чтобы стать пивом🍺
Инженерия, точность и никакой магии)
😏
#фактдня
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
После затирания — процесса, когда солод смешивают с водой и нагревают, чтобы высвободить сахара, — получившееся сусло под давлением проходит через микроскопические поры, которые находятся в пластинах.
В результате, твёрдая часть — дробина — оседает, а жидкая (то самое сусло) отправляется дальше, чтобы стать пивом🍺
Инженерия, точность и никакой магии)
😏
#фактдня
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А вы знали, что 1968 — это год открытия ресторана Жигули на Арбате? Теперь знаете😉
С тех пор многое изменилось, но всё также приятно проводить время в хорошей компании и с бокалом холодного пива.
Как правильно наливать, рассказали в другом видео 😄
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
С тех пор многое изменилось, но всё также приятно проводить время в хорошей компании и с бокалом холодного пива.
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
В нашей лаборатории каждый день используют знания, чтобы получить результат.
Мы пообщались с инженером по качеству Лилией Демидовой и узнали, как она попала в пивоварение, какие качества важны для работы в лаборатории, и есть ли обучение новых сотрудников. Читайте полное интервью по ссылке.
Хотите присоединиться к команде и узнать про пивоварение изнутри? На нашем сайте открыты вакансии.
А если вы ещё не прочитали интервью, спойлер: в нашей лаборатории есть всё необходимое, чтобы обучить специалиста без опыта. Так что, если вы только дописываете диплом и задаётесь вопросом: «Куда идти после института?» — переходите на наш сайт в раздел «Карьера» 😉
#работамечты
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
Мы пообщались с инженером по качеству Лилией Демидовой и узнали, как она попала в пивоварение, какие качества важны для работы в лаборатории, и есть ли обучение новых сотрудников. Читайте полное интервью по ссылке.
Хотите присоединиться к команде и узнать про пивоварение изнутри? На нашем сайте открыты вакансии.
А если вы ещё не прочитали интервью, спойлер:
#работамечты
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Продолжаем рассказывать про то, как пиво влияло на науку😉
В этот раз история про вклад Луи Пастера, сердце которого дрогнуло от того, как быстро скисало пиво в бочках.
А на что вас вдохновляло пиво?
#mosbreweducation
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
В этот раз история про вклад Луи Пастера, сердце которого дрогнуло от того, как быстро скисало пиво в бочках.
А на что вас вдохновляло пиво?
#mosbreweducation
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
Завтра последний день весны, а значит впереди целое лето!
Давайте в #экспериментальнаярубрика вместе составим список «обязательно сделать этим летом» 📝
Мы начнём:
1️⃣ Собраться с друзьями, чтобы поиграть в баскетбол или волейбол на свежем воздухе. И, конечно, взять с собой Жигули Барное Безалкогольное — ведь оно может не только утолить жажду, но и восстановить баланс жидкости и минералов.
А теперь — ваша очередь! Что вы точно хотите успеть этим летом?
Пишите в комментариях⤵️
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
Давайте в #экспериментальнаярубрика вместе составим список «обязательно сделать этим летом» 📝
Мы начнём:
А теперь — ваша очередь! Что вы точно хотите успеть этим летом?
Пишите в комментариях
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Да-да, бывает и такое: используешь тонну солода — получаешь примерно 1,03 тонну побочного продукта. Правда, бонусом идёт вода — до 80–85% от всей массы. Получается тёплая, ароматная, слегка липкая "каша". Много "каши"!
Это называется пивная дробина — и это не отходы, а суперполезный побочный продукт. Клетчатка, белок и никакой химии. Мы, конечно, не выбрасываем её, а отправляем на фермы. Там она превращается в питательный корм для животных.
Так что, пока вы наслаждаетесь бокалом пива, где-то на ферме довольная корова уже перекусила «остатками» от варки😉
#фактдня
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
Это называется пивная дробина — и это не отходы, а суперполезный побочный продукт. Клетчатка, белок и никакой химии. Мы, конечно, не выбрасываем её, а отправляем на фермы. Там она превращается в питательный корм для животных.
Так что, пока вы наслаждаетесь бокалом пива, где-то на ферме довольная корова уже перекусила «остатками» от варки😉
#фактдня
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Обычно, когда говорят о пиве, вспоминают хмель, солод, воду…
А как же дрожжи?! Между прочим, без них не будет ни вкуса, ни алкоголя в пиве, ни самого пива.
⠀
Они повсюду, но почти невидимы. И именно с них началась история современного пивоварения😉
#mosbreweducation
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
А как же дрожжи?! Между прочим, без них не будет ни вкуса, ни алкоголя в пиве, ни самого пива.
⠀
Они повсюду, но почти невидимы. И именно с них началась история современного пивоварения😉
#mosbreweducation
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
Безалкогольное пиво — это как кофе без кофеина, шампанское без пузырьков и оладьи без муки — пошутят скептики.
А мы знаем: если всё сделано правильно — будет и вкус, и аромат, и полное ощущение, что перед тобой самое настоящее пиво. Только без «градуса».
Как? Мы используем две проверенные технологии, чтобы производить безалкогольное пиво, которое хочется пить не «вынужденно», а с удовольствием. Рассказали о них в карточках и на Дзен🍻
#mosbreweducation
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
А мы знаем: если всё сделано правильно — будет и вкус, и аромат, и полное ощущение, что перед тобой самое настоящее пиво. Только без «градуса».
Как? Мы используем две проверенные технологии, чтобы производить безалкогольное пиво, которое хочется пить не «вынужденно», а с удовольствием. Рассказали о них в карточках и на Дзен🍻
#mosbreweducation
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня никаких экспериментов🙅🏻♂️ Только проверенные лайфхаки для ваших летних фотографий😉
Делитесь своими идеями и скидывайте результаты ваших фотосессий в комментарии!
Не #экспериментальнаярубрика
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
Делитесь своими идеями и скидывайте результаты ваших фотосессий в комментарии!
Не #экспериментальнаярубрика
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
Лето пришло, а значит пора напомнить, что для каждого сорта есть своя идеальная температура подачи. И она совсем не минусовая.
При правильной температуре каждый стиль раскрывается по-настоящему: в аромате — цветы, в послевкусии — карамель, и вообще вдруг понятно, чем один лагер отличается от другого.
Так что да, охладиться хочется — но лучше с помощью кондиционера, а не ледяного пива.
#brew_hacks #фактдня
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
При правильной температуре каждый стиль раскрывается по-настоящему: в аромате — цветы, в послевкусии — карамель, и вообще вдруг понятно, чем один лагер отличается от другого.
Так что да, охладиться хочется — но лучше с помощью кондиционера, а не ледяного пива.
#brew_hacks #фактдня
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку