كيك الجالكسي 🤎🍫
تعديل:
1-طريقه الكيك :
3 بيضات + كوب ماء + ملعقه بيكنق باودر + 4 ملاعق كبار كاكاو تبع الحلويات + 1 كوب ونص دقيق .
او فيكم ديروا اي كيك انتوا معتمدينه مش ضروري طريقه هذي ❤️ اهم شي تحولوا طبقه الكيك يلي من فوق كلها "
2-الطبقه التانيه :
6 طروف كيري + ملعقتين حليب [ وفيكم تستغنوا عليه “ لان وظيفته تهرسي بيها الجبنه قبل م تضيفي القشطه ] + وعلبه قشطه تخلطوها وتجهزوها وتخلوها ع جنب + تضربوا " 2 كوب من الكريم الشانتيه السائله وتضيفوا عليها خليط الكيري السابق وتخلطوها كويس وتضيفوها علي الكيك وتحطوها ف التلاجه تبرد وتتماسك قبل ماتحطوا طبقه التالته.
3-الطبقه التالته:
3 طروف شوكلت جالكسي تذوبوها وتضيفولها علبه قشطه كامله وتخلطوها كويس وتضيفوها وتردوها للتلاجه تمسك وطلعوها قطعوها وصحتين ❤️
تعديل:
1-طريقه الكيك :
3 بيضات + كوب ماء + ملعقه بيكنق باودر + 4 ملاعق كبار كاكاو تبع الحلويات + 1 كوب ونص دقيق .
او فيكم ديروا اي كيك انتوا معتمدينه مش ضروري طريقه هذي ❤️ اهم شي تحولوا طبقه الكيك يلي من فوق كلها "
2-الطبقه التانيه :
6 طروف كيري + ملعقتين حليب [ وفيكم تستغنوا عليه “ لان وظيفته تهرسي بيها الجبنه قبل م تضيفي القشطه ] + وعلبه قشطه تخلطوها وتجهزوها وتخلوها ع جنب + تضربوا " 2 كوب من الكريم الشانتيه السائله وتضيفوا عليها خليط الكيري السابق وتخلطوها كويس وتضيفوها علي الكيك وتحطوها ف التلاجه تبرد وتتماسك قبل ماتحطوا طبقه التالته.
3-الطبقه التالته:
3 طروف شوكلت جالكسي تذوبوها وتضيفولها علبه قشطه كامله وتخلطوها كويس وتضيفوها وتردوها للتلاجه تمسك وطلعوها قطعوها وصحتين ❤️
طريقة عمل كعك العيد الناعم مثل المحلات
المقادير:
1- عدد ثمانية أكواب دقيق أبيض من نوع ممتاز.
2- عدد اثنان ونصف كوب سمن أو زبدة.
3- ملعقة صغيرة خميرة فورية أو قطعة خميرة في حجم عين الجمل.
4- ذرة ملح.
5- عدد اثنان ملعقة سمسم كبيرة منقي جيدا.
6- ملعقة كبيرة رائحة كعك .
7- عدد واحد كوب لبن دا فيء أو ماء.
8- للحشو مكسرات أو سوداني أو عجوة أو عجمية حسب الرغبة.
9- كوب سكر بودر ناعم للتزيين.
10- ملعقة سكر.
الطريقة:
1- في أناء عميق أضيفي الدقيق إلي السمسم ورائحة الكعك وذرة الملح.
2- نقدح السمن علي النار حتي يصير ساخنا ويتم إضافته إلي الدقيق المخلوط بالسمسم ورائحة الكعك وذرة الملح.
3- يتم فرك الخليط براحة اليد وهو ما يعرف بكلمة (بس الكعك )وتعتبر تلك أهم خطوة من خطوات عمل الكعك ولها الفضل في نعومته مثل كعك المحلات ونظل نفركه براحة اليد بهدوء حتي تتكون عجينة متماسكة نوعا ما(حوالي عشر دقائق).
4- يتم أذابه الخميرة في ربع كوب لبن دا فيء مع إضافة ملعقة السكر ويشترط أن يكون اللبن دا فيء وليس بارد ويجب وضع ملعقة السكر وذلك لتنشيط الخميرة.
5- أضيفي باقي اللبن ومعه الخميرة إلي العجينة وقومي بخلط الجميع جيدا لتح
المقادير:
1- عدد ثمانية أكواب دقيق أبيض من نوع ممتاز.
2- عدد اثنان ونصف كوب سمن أو زبدة.
3- ملعقة صغيرة خميرة فورية أو قطعة خميرة في حجم عين الجمل.
4- ذرة ملح.
5- عدد اثنان ملعقة سمسم كبيرة منقي جيدا.
6- ملعقة كبيرة رائحة كعك .
7- عدد واحد كوب لبن دا فيء أو ماء.
8- للحشو مكسرات أو سوداني أو عجوة أو عجمية حسب الرغبة.
9- كوب سكر بودر ناعم للتزيين.
10- ملعقة سكر.
الطريقة:
1- في أناء عميق أضيفي الدقيق إلي السمسم ورائحة الكعك وذرة الملح.
2- نقدح السمن علي النار حتي يصير ساخنا ويتم إضافته إلي الدقيق المخلوط بالسمسم ورائحة الكعك وذرة الملح.
3- يتم فرك الخليط براحة اليد وهو ما يعرف بكلمة (بس الكعك )وتعتبر تلك أهم خطوة من خطوات عمل الكعك ولها الفضل في نعومته مثل كعك المحلات ونظل نفركه براحة اليد بهدوء حتي تتكون عجينة متماسكة نوعا ما(حوالي عشر دقائق).
4- يتم أذابه الخميرة في ربع كوب لبن دا فيء مع إضافة ملعقة السكر ويشترط أن يكون اللبن دا فيء وليس بارد ويجب وضع ملعقة السكر وذلك لتنشيط الخميرة.
5- أضيفي باقي اللبن ومعه الخميرة إلي العجينة وقومي بخلط الجميع جيدا لتح
كيكة السيراميك
المقادير:
كيكة شكولاتةمقاديرها كالتالي:
3بيضات
1 ملعقه صغيرة فانيليا
ملعقه صغيرة خل ابيض
نصف كباية سكر
نصف كباية زيت ذرة
نصف كباية حليب سائل
2 او 3 ملاعق كباركاكاو بودرة
كباية وربع دقيق
1 ملعقه ونصف صغيرة باكينغ باودر
0.25 ملعقه صغيرةملح
بعد خبزها تحتاج:
علبة قشطة
1 ملعقه صغيرة نسكافيه
مكونات الطبقه التانيه:
2 ظرف كريم كراميل
2 كبايةحليب سائل
علبة قشطة
نصف كاسة بسكويت مطحون
1 ملعقه صغيرةنسكافيه
مكونات الطبقه الثالثة:
2 ظرف كريم كراميل
2 كباية حليب سائل
1 ملعقه كبيرة كاكاو بودرة
1 ملعقه صغيرةنسكافيه
طريقة التحضير:
-نجهز الكيكة ونخبزها وننتظر حتى تبرد ثم نفتتها
-نضيف فوقها علبة قشطة مع 1 ملعقه صغيرة نسكافيه ونخلط جيدا ثم نرصها في قالب تشيز كيك
-نضع 2 كباية حليب على النار ونضيف فوقه 2 ظرف كريم كراميل البودرة فقط و1 ملعقه صغيرة نسكافيه ونحرك بين الوقت والاخر حتى يغلي المزيج
-نضع في الخلاط البسكويت المطحون مع علبة القشطة ونخلط ثم نضيف فوقهم مزيج الكريم كراميل مع الحليب ونخلط جيدا ثم نسكب المزيج فوق طبقة الكيك
-ننتظر 10 دقائق حتى تبرد قليلا ثم نضعها في الثلاجه لتجمد جيدا
-عندما نتأكد ان الطبقه 2 جم
المقادير:
كيكة شكولاتةمقاديرها كالتالي:
3بيضات
1 ملعقه صغيرة فانيليا
ملعقه صغيرة خل ابيض
نصف كباية سكر
نصف كباية زيت ذرة
نصف كباية حليب سائل
2 او 3 ملاعق كباركاكاو بودرة
كباية وربع دقيق
1 ملعقه ونصف صغيرة باكينغ باودر
0.25 ملعقه صغيرةملح
بعد خبزها تحتاج:
علبة قشطة
1 ملعقه صغيرة نسكافيه
مكونات الطبقه التانيه:
2 ظرف كريم كراميل
2 كبايةحليب سائل
علبة قشطة
نصف كاسة بسكويت مطحون
1 ملعقه صغيرةنسكافيه
مكونات الطبقه الثالثة:
2 ظرف كريم كراميل
2 كباية حليب سائل
1 ملعقه كبيرة كاكاو بودرة
1 ملعقه صغيرةنسكافيه
طريقة التحضير:
-نجهز الكيكة ونخبزها وننتظر حتى تبرد ثم نفتتها
-نضيف فوقها علبة قشطة مع 1 ملعقه صغيرة نسكافيه ونخلط جيدا ثم نرصها في قالب تشيز كيك
-نضع 2 كباية حليب على النار ونضيف فوقه 2 ظرف كريم كراميل البودرة فقط و1 ملعقه صغيرة نسكافيه ونحرك بين الوقت والاخر حتى يغلي المزيج
-نضع في الخلاط البسكويت المطحون مع علبة القشطة ونخلط ثم نضيف فوقهم مزيج الكريم كراميل مع الحليب ونخلط جيدا ثم نسكب المزيج فوق طبقة الكيك
-ننتظر 10 دقائق حتى تبرد قليلا ثم نضعها في الثلاجه لتجمد جيدا
-عندما نتأكد ان الطبقه 2 جم
#مكرونة_بالبشاميل✨
الطريقة
اول حاجه عملتها جبت اللحمة المفرومه وعلي زيت سخن وتقلبها لما تقرب تستوي وتديها طوالي صلصة وفلفل اسود وملح وتوم وفلفل اخضر بعد كده تخليها تستوي وتخليها بعييييييد
تجيب المكرونه تغلي مويه وتديها ملح بس ما تخت زيت زيت ما تختوهو عشان تكون متماسكه وما تتفرتق في الطبقات اول ما المويه غلت تديها المكرونه زي ١٠ دقايق بتكون استوت صفي منها المويه وخليها بعييييد
تسخن زيت وتديو دقيق لمن يبقى لونه دهبي وتديو لبن وتحرك عشان ما تكرضم وتديو ملح وفلفل اسود وتحرك لازم القوام ما يكون زي الموية ولا يكون زي العصيده
تقوم تكب من الباشميل في المكرونه وتقلبها وتخلي نصه بره
تمسح الصينية بالزيت و وتخت من المكرونه وطبقه من الباشاميل فوق ليها اللحمه وحاول اضغط المكرونه خفيف بالملعقه وبعد كده تجيب الباشميل الباقي تضيف ليو بيضه وتختها طبقة من فوق وتديها الهوت دوق بعد تفورو في مويه وتقطعه بعد كده تديو طبقة باشميل وتدخلو الفرن يكون مسخن درجة حراره ما اقل من ١٨٠ لما تحس انها استوت لكن ما حمرت اضرب ليك قطعة بيض بره وامسح بيها الوش وشغل الفرن علي الفوق بس
اهم حاجه لما تطلعوها من الفرن قطعوها و خلوها تتماسك تبرد شويه يعني وبعد كده طلعوها من الصينيه
وبالهنا
الطريقة
اول حاجه عملتها جبت اللحمة المفرومه وعلي زيت سخن وتقلبها لما تقرب تستوي وتديها طوالي صلصة وفلفل اسود وملح وتوم وفلفل اخضر بعد كده تخليها تستوي وتخليها بعييييييد
تجيب المكرونه تغلي مويه وتديها ملح بس ما تخت زيت زيت ما تختوهو عشان تكون متماسكه وما تتفرتق في الطبقات اول ما المويه غلت تديها المكرونه زي ١٠ دقايق بتكون استوت صفي منها المويه وخليها بعييييد
تسخن زيت وتديو دقيق لمن يبقى لونه دهبي وتديو لبن وتحرك عشان ما تكرضم وتديو ملح وفلفل اسود وتحرك لازم القوام ما يكون زي الموية ولا يكون زي العصيده
تقوم تكب من الباشميل في المكرونه وتقلبها وتخلي نصه بره
تمسح الصينية بالزيت و وتخت من المكرونه وطبقه من الباشاميل فوق ليها اللحمه وحاول اضغط المكرونه خفيف بالملعقه وبعد كده تجيب الباشميل الباقي تضيف ليو بيضه وتختها طبقة من فوق وتديها الهوت دوق بعد تفورو في مويه وتقطعه بعد كده تديو طبقة باشميل وتدخلو الفرن يكون مسخن درجة حراره ما اقل من ١٨٠ لما تحس انها استوت لكن ما حمرت اضرب ليك قطعة بيض بره وامسح بيها الوش وشغل الفرن علي الفوق بس
اهم حاجه لما تطلعوها من الفرن قطعوها و خلوها تتماسك تبرد شويه يعني وبعد كده طلعوها من الصينيه
وبالهنا
عصاﻳﺮ ﺳﻮﺩﺍﻧﻴﻪ ﺧﻄﻴﺮﺓ
لرمضان ان شاء الله تنال رضاكم
1- ﺑﻮﺩﺭﺓ ﺍﻟﺘﺒﻠﺪﻱ ﻭﺍﻷﻧﺎﻧﺎﺱ ﻣﺨﻠﻮﻃﻴﻦ ﻣﻊ ﺑﻌﺾ ﻭﻛﻤﺎﻥ ﺍﻟﻤﻨﻘﺔ ﻣﻊ ﺍﻟﺰﺑﺎﺩﻱ
ﺗﺸﻴﻞ ﺍﻟﻌﻄﺶ ﺗﻤﺎﻣﺎ .
2- ﺗﻌﻤﻠﻲ ﺟﻠﻲ ﺑﻌﺪ ﻳﺒﺮﺩ ﺗﻀﻴﻔﻲ ﺍﻟﻜﺮﻛﺪﻳﻪ ﻭﺗﺨﻠﻄﻲ
3- ﺟﻴﺒﻲ ﺗﺎﻧﻎ ﺑﺘﺎﻉ ﻣﻨﻘﻪ ﻭﺍﻋﻤﻠﻲ ﻋﺼﻴﺮ ﻭﺧﺘﻲ ﻳﻐﻠﻲ ﻓﻲ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻭﺿﻴﻔﻲ ﻟﻴﻪ
ﺷﻮﻳﺔ ﻣﻦ ﺩﻗﻴﻖ ﺍﻟﻜﺴﺮﺓ ﺯﻱ ﻣﺎ ﺑﺘﻌﻤﻠﻲ ﺍﻟﻨﺸﺎ ﻟﻤﺎ ﺗﻨﺠﺾ ﺑﺮﺩﻳﻬﺎ ﻭﺍﺩﻳﻬﺎ
ﻟﻠﻌﻴﺎﻝ ﺑﺲ ﻋﺼﻴﺮ ﻣﺎﺯﺍ ﻋﺪﻳﻞ
4- ﺗﺒﻠﻲ ﺷﻮﻓﺎﻥ ﻭﺗﺨﻠﻄﻴﻬﻮ ﻓﻲ ﺍﻟﺦﻻﻁ ﻭﻣﻌﺎﻫﻮ ﺍﻟﺸﻌﻴﺮ ﺑﻮﺩﺭﺓ ﻭﻟﺒﻦ ﺑﻮﺩﺭﺓ
ﻭﻧﻜﻬﺔ ﻣﻮﺯ
5- ﺍﻟﺸﻤﺎﻡ ﻣﻊ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ ﻭﺍﻟﻨﻌﻨﺎﻉ ﺭﻫﻴﺐ
6- ﺍﻟﻘﻀﻴﻢ ﻣﻊ ﺍﻟﻘﻨﻘﻠﻴﺰ ﺭﻫﻴﺐ ﻛﻤﺎﻥ ﺑﺲ ﺗﺒﻠﻲ ﻛﻞ ﻭﺍﺣﺪ ﺑﺮﺍﻫﻮ ﺗﺨﻠﻄﻲ
ﺍﻟﻘﻀﻴﻢ ﻭﺗﺼﻔﻲ ﺑﻌﺪ ﻛﺪﻩ ﺗﻀﻴﻔﻲ ﻟﻠﻘﻨﻘﻠﻴﺰ
7- ﺗﺴﻠﻘﻲ ﺑﺎﻣﺒﻲ ﻭﺗﻘﺸﺮﻳﻬﻮ ﻭﺗﻀﻴﻔﻲ ﻟﻴﻬﻮ ﻟﺒﻦ ﺑﻮﺩﺭﺓ ﻭﺭﻭﺡ ﻓﺮﺍﻭﻟﺔ ﻣﺒﺎﺍﺍﺍﻟﻐﺔ
...
8- ﺍﻟﻜﺮﻛﺪﻯ ﻟﻲ ﺑﻠﻴﺘﻰ ﻣﻌﺎﻩ ﻗﺸﺮ ﻳﻮﺳﻔﻲ ﺑﺪﻳﻪ ﻧﻜﻬﻪ ﺧﺮﺍﻓﻲ
9- ﻃﻴﺐ ﺍﻟﻘﻨﻘﻠﻴﺰ ﻏﺴﻠﻲ ﻭﺍﻏﻠﻲ ﻭﺻﻔﻴﻬﻮ .. ﻭﻫﻮ ﻓﻲ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﺣﻠﻲ ﻛﺴﺘﺮ ﻭﻛﺒﻲ
ﻓﻴﻬﻮ ﺑﺒﻘﻲ ﺯﻱ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻤﺎﻧﺠﻮ
10- ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻌﺮﺩﻳﺐ ﻭﺍﻟ... قراءة المزيد
لرمضان ان شاء الله تنال رضاكم
1- ﺑﻮﺩﺭﺓ ﺍﻟﺘﺒﻠﺪﻱ ﻭﺍﻷﻧﺎﻧﺎﺱ ﻣﺨﻠﻮﻃﻴﻦ ﻣﻊ ﺑﻌﺾ ﻭﻛﻤﺎﻥ ﺍﻟﻤﻨﻘﺔ ﻣﻊ ﺍﻟﺰﺑﺎﺩﻱ
ﺗﺸﻴﻞ ﺍﻟﻌﻄﺶ ﺗﻤﺎﻣﺎ .
2- ﺗﻌﻤﻠﻲ ﺟﻠﻲ ﺑﻌﺪ ﻳﺒﺮﺩ ﺗﻀﻴﻔﻲ ﺍﻟﻜﺮﻛﺪﻳﻪ ﻭﺗﺨﻠﻄﻲ
3- ﺟﻴﺒﻲ ﺗﺎﻧﻎ ﺑﺘﺎﻉ ﻣﻨﻘﻪ ﻭﺍﻋﻤﻠﻲ ﻋﺼﻴﺮ ﻭﺧﺘﻲ ﻳﻐﻠﻲ ﻓﻲ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻭﺿﻴﻔﻲ ﻟﻴﻪ
ﺷﻮﻳﺔ ﻣﻦ ﺩﻗﻴﻖ ﺍﻟﻜﺴﺮﺓ ﺯﻱ ﻣﺎ ﺑﺘﻌﻤﻠﻲ ﺍﻟﻨﺸﺎ ﻟﻤﺎ ﺗﻨﺠﺾ ﺑﺮﺩﻳﻬﺎ ﻭﺍﺩﻳﻬﺎ
ﻟﻠﻌﻴﺎﻝ ﺑﺲ ﻋﺼﻴﺮ ﻣﺎﺯﺍ ﻋﺪﻳﻞ
4- ﺗﺒﻠﻲ ﺷﻮﻓﺎﻥ ﻭﺗﺨﻠﻄﻴﻬﻮ ﻓﻲ ﺍﻟﺦﻻﻁ ﻭﻣﻌﺎﻫﻮ ﺍﻟﺸﻌﻴﺮ ﺑﻮﺩﺭﺓ ﻭﻟﺒﻦ ﺑﻮﺩﺭﺓ
ﻭﻧﻜﻬﺔ ﻣﻮﺯ
5- ﺍﻟﺸﻤﺎﻡ ﻣﻊ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ ﻭﺍﻟﻨﻌﻨﺎﻉ ﺭﻫﻴﺐ
6- ﺍﻟﻘﻀﻴﻢ ﻣﻊ ﺍﻟﻘﻨﻘﻠﻴﺰ ﺭﻫﻴﺐ ﻛﻤﺎﻥ ﺑﺲ ﺗﺒﻠﻲ ﻛﻞ ﻭﺍﺣﺪ ﺑﺮﺍﻫﻮ ﺗﺨﻠﻄﻲ
ﺍﻟﻘﻀﻴﻢ ﻭﺗﺼﻔﻲ ﺑﻌﺪ ﻛﺪﻩ ﺗﻀﻴﻔﻲ ﻟﻠﻘﻨﻘﻠﻴﺰ
7- ﺗﺴﻠﻘﻲ ﺑﺎﻣﺒﻲ ﻭﺗﻘﺸﺮﻳﻬﻮ ﻭﺗﻀﻴﻔﻲ ﻟﻴﻬﻮ ﻟﺒﻦ ﺑﻮﺩﺭﺓ ﻭﺭﻭﺡ ﻓﺮﺍﻭﻟﺔ ﻣﺒﺎﺍﺍﺍﻟﻐﺔ
...
8- ﺍﻟﻜﺮﻛﺪﻯ ﻟﻲ ﺑﻠﻴﺘﻰ ﻣﻌﺎﻩ ﻗﺸﺮ ﻳﻮﺳﻔﻲ ﺑﺪﻳﻪ ﻧﻜﻬﻪ ﺧﺮﺍﻓﻲ
9- ﻃﻴﺐ ﺍﻟﻘﻨﻘﻠﻴﺰ ﻏﺴﻠﻲ ﻭﺍﻏﻠﻲ ﻭﺻﻔﻴﻬﻮ .. ﻭﻫﻮ ﻓﻲ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﺣﻠﻲ ﻛﺴﺘﺮ ﻭﻛﺒﻲ
ﻓﻴﻬﻮ ﺑﺒﻘﻲ ﺯﻱ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻤﺎﻧﺠﻮ
10- ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻌﺮﺩﻳﺐ ﻭﺍﻟ... قراءة المزيد
خلية نحل
المقادير
٢ كوب دقيق
نصف كوب سكر
نصف كوب زيت
كوب حليب او ٣ ملاعق لبن بدرة
نصف كوب زيت
ظرف خميرة
زرة ملح
الطريقه
نعجن بي شوية موية لحدي العجنة ما العجنة تفك من اليد ونخليها ساعة ترتاح لحدي ما العجنة تفوور
ونجي نحشيها بي جبنة أو شوكلاته
ونمسح في الوش بيضة وعليها سمسم أو كمون وندخلها الفرن
ونعمل ليها شيريا نكبها فيها
المقادير
٢ كوب دقيق
نصف كوب سكر
نصف كوب زيت
كوب حليب او ٣ ملاعق لبن بدرة
نصف كوب زيت
ظرف خميرة
زرة ملح
الطريقه
نعجن بي شوية موية لحدي العجنة ما العجنة تفك من اليد ونخليها ساعة ترتاح لحدي ما العجنة تفوور
ونجي نحشيها بي جبنة أو شوكلاته
ونمسح في الوش بيضة وعليها سمسم أو كمون وندخلها الفرن
ونعمل ليها شيريا نكبها فيها
مربى تفل الكركدى ..
بعد ماتصفو الكركدى التفل ماتجدعوهو تشيلو منو قدر كبايه ومعاها سكر قدر كبايه وشوية مويه وممكن بدل الكوية نضيف شوية من الموية بتاعت الكركدي القبيل ح تديها حدقة وفى الخلاط يتخلط شدييييد وعلى النار تمصرو معاهم نص ليمونه تخلوهو زى تلت ساعه فى النار مع التقليب بعد تستوى نحل ملعقه نشأ فى شويه مويه ونضيفها نخليها تتقل وتانى على الخلاط للمره التانيه والنتيحه احلى مربي فيك يابلد .. لو عاوزين ضيفو روح او اى نكهه تحبوها ..
اووووعكم تجدعوا تفل الكركدى 😅
بعد ماتصفو الكركدى التفل ماتجدعوهو تشيلو منو قدر كبايه ومعاها سكر قدر كبايه وشوية مويه وممكن بدل الكوية نضيف شوية من الموية بتاعت الكركدي القبيل ح تديها حدقة وفى الخلاط يتخلط شدييييد وعلى النار تمصرو معاهم نص ليمونه تخلوهو زى تلت ساعه فى النار مع التقليب بعد تستوى نحل ملعقه نشأ فى شويه مويه ونضيفها نخليها تتقل وتانى على الخلاط للمره التانيه والنتيحه احلى مربي فيك يابلد .. لو عاوزين ضيفو روح او اى نكهه تحبوها ..
اووووعكم تجدعوا تفل الكركدى 😅
البيتزا وما ادراك ما البيتزا
كل مكوناتها مصنوعه في البيت وطريقتها ساهله
الجبن المزريلا
والكاتشب
والصوص
العجين
دي كلها عملتها في البيت
#تعديل١ طريقة الجبن المزريلا تجيب لبن(لبن ما مفور)خمسة رطل تعمل معاك قريب كيلو إلا ربع وتجيب معاها كباية شاي إلا ربع (خل) ونص كباية شاي(عصير الليمون). نكب اللبن في حلة ونكب عليهو الخل والليمون ونختهم على نار هادية ونسوووط لما تتجمع الجبنة معانا بالطرف بمعلقة خشب أو مقصوصة ما فرقت وما تطلعها إلا تتأكد من قوامها يكون اتمطى لكن ما بنقطع وكل ما تمطها معاك حتتمطى زيادة لحدي ما تتأكد من كدا تطفي النار وتطلع الجبنة، تمصر الجبنة بيدك لغاية ما تطلع الموية الفيها وبعداك تلف الجبنة في كيس وتدخلها في الفريزر بعد تتم حوالي تلاتة ساعات تطلعها من الفريزر وتبشرها بالسن الكبيرة
#تعديل٢
مكونات البيتزا
الصوص
العجين
الخضار والجبنه واللحمه او الفراخ او لحمه مفروم وهوت دق حسب الحاجه الانت عاوزها
نعمل الصوص
اول تجيب زي نص كيلو طماطم معاو ٤ فص توم وتلاته بصلات متوسطات ....تغسل الطماطم وتقطعها علي اربعه وتقع البصل وتغسله وتقطعه علي اربعه وتجيب التوم ومعاهم ربع كباية مويه وكلهم في حله
كل مكوناتها مصنوعه في البيت وطريقتها ساهله
الجبن المزريلا
والكاتشب
والصوص
العجين
دي كلها عملتها في البيت
#تعديل١ طريقة الجبن المزريلا تجيب لبن(لبن ما مفور)خمسة رطل تعمل معاك قريب كيلو إلا ربع وتجيب معاها كباية شاي إلا ربع (خل) ونص كباية شاي(عصير الليمون). نكب اللبن في حلة ونكب عليهو الخل والليمون ونختهم على نار هادية ونسوووط لما تتجمع الجبنة معانا بالطرف بمعلقة خشب أو مقصوصة ما فرقت وما تطلعها إلا تتأكد من قوامها يكون اتمطى لكن ما بنقطع وكل ما تمطها معاك حتتمطى زيادة لحدي ما تتأكد من كدا تطفي النار وتطلع الجبنة، تمصر الجبنة بيدك لغاية ما تطلع الموية الفيها وبعداك تلف الجبنة في كيس وتدخلها في الفريزر بعد تتم حوالي تلاتة ساعات تطلعها من الفريزر وتبشرها بالسن الكبيرة
#تعديل٢
مكونات البيتزا
الصوص
العجين
الخضار والجبنه واللحمه او الفراخ او لحمه مفروم وهوت دق حسب الحاجه الانت عاوزها
نعمل الصوص
اول تجيب زي نص كيلو طماطم معاو ٤ فص توم وتلاته بصلات متوسطات ....تغسل الطماطم وتقطعها علي اربعه وتقع البصل وتغسله وتقطعه علي اربعه وتجيب التوم ومعاهم ربع كباية مويه وكلهم في حله
ووووووفتحت التسجيييييل💃💃💃
كورس المبتدئين لتعليم الحناء خطوة بخطوة من الصفر...
الكورس...
شامل كل اساسيات الرسم...
🌺عجن الماده التعليمية
🌺لف القرطاس (كيس الحناء)
🌺النقطه وانواعها
🌺الجر
🌺الورود واشكالها
🌺الصفق وأشكاله
🌺 تطبيقات عامه للرسم
❤️❤️💜❤️💜
الرسوم... 500
الناس الما قدرو دخلو الدفعه الفاتت يا ريت يسرعو بالتسجيل قبل العدد يكتمل...
للتسجيل
@snfora337
كورس المبتدئين لتعليم الحناء خطوة بخطوة من الصفر...
الكورس...
شامل كل اساسيات الرسم...
🌺عجن الماده التعليمية
🌺لف القرطاس (كيس الحناء)
🌺النقطه وانواعها
🌺الجر
🌺الورود واشكالها
🌺الصفق وأشكاله
🌺 تطبيقات عامه للرسم
❤️❤️💜❤️💜
الرسوم... 500
الناس الما قدرو دخلو الدفعه الفاتت يا ريت يسرعو بالتسجيل قبل العدد يكتمل...
للتسجيل
@snfora337
مطبخـــك👩🍳
Photo
🍱كبسه الدجاج
#مقادير_الوصفة
3كوبأرز بسمتي
6قطعة كبيرةفيليه دجاج
4ملعقة كبيرةسمن اوزيت ذرة
2حبة كبيرةبصل مقطع جوانح
3حبة كبيرةطماطم مقشر مفروم
2ملعقة كبيرةمعجون طماطم
2قرنفلفل اخضر، انصاف
2حبة لومي (ليمون مجفف)
2ورق غار
8حبة هيل (هبهان)
2عود قرفة
6حبة قرنفل
10حبة فلفل اسود صحيح
1ملعقة كبيرةملح
ملعقة صغيرةبهارات الكبسةإضافة الى قائمة التسوق
#طريقة التحضير
1. إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه لمدة ٣٠ دقيقة.
2. على اللوح الخاص بتقطيع الدجاج وباستعمال سكين حادة قطعي الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم.
3. في قدر متوسط الحجم ضعي السمن أو الزيت. ضعي القدر على نار متوسطة.
4. أضيفي البصل وقلبي إلى أن يصبح لونه ذهبي غامق. أخرجي مقدار ملعقة كبيرة من البصل المقلي ودعيه جانبا للتزيين.
5. أضيفي مكعبات الدجاج وقلبي على نار قوية لتصبح ذهبية اللون.
6. أضيفي الطماطم، معجون الطماطم، الفلفل، اللومي، ورق الغار، الهيل، القرفة، الكبش قرنفل، الفلفل، الملح وبهارات الكبسة. قلبي الدجاج مع الطماطم والبهارات.
7. أضيفي مقدار ٥ كوب من الماء. غطي القدر ودعي الدجاج يطهي على نار متوسطة لمدة ٣٠ دقيقة.
8. صفي الأرز وأضيفي مباشرة على الدجاج. دعي الأرز والمرق يغلي بقوة لعدة دقائق. غطي القدر وخففي النار. دعي الأرز يطهي لمدة ٥٠ دقيقة إلى أن ينضج الأرز ويتسكر جيدا.
9. أسكبي كبسة الدجاج في طبق تقديم وزيني بالبصل
وصحة وهنا ☺😍
#مقادير_الوصفة
3كوبأرز بسمتي
6قطعة كبيرةفيليه دجاج
4ملعقة كبيرةسمن اوزيت ذرة
2حبة كبيرةبصل مقطع جوانح
3حبة كبيرةطماطم مقشر مفروم
2ملعقة كبيرةمعجون طماطم
2قرنفلفل اخضر، انصاف
2حبة لومي (ليمون مجفف)
2ورق غار
8حبة هيل (هبهان)
2عود قرفة
6حبة قرنفل
10حبة فلفل اسود صحيح
1ملعقة كبيرةملح
ملعقة صغيرةبهارات الكبسةإضافة الى قائمة التسوق
#طريقة التحضير
1. إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه لمدة ٣٠ دقيقة.
2. على اللوح الخاص بتقطيع الدجاج وباستعمال سكين حادة قطعي الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم.
3. في قدر متوسط الحجم ضعي السمن أو الزيت. ضعي القدر على نار متوسطة.
4. أضيفي البصل وقلبي إلى أن يصبح لونه ذهبي غامق. أخرجي مقدار ملعقة كبيرة من البصل المقلي ودعيه جانبا للتزيين.
5. أضيفي مكعبات الدجاج وقلبي على نار قوية لتصبح ذهبية اللون.
6. أضيفي الطماطم، معجون الطماطم، الفلفل، اللومي، ورق الغار، الهيل، القرفة، الكبش قرنفل، الفلفل، الملح وبهارات الكبسة. قلبي الدجاج مع الطماطم والبهارات.
7. أضيفي مقدار ٥ كوب من الماء. غطي القدر ودعي الدجاج يطهي على نار متوسطة لمدة ٣٠ دقيقة.
8. صفي الأرز وأضيفي مباشرة على الدجاج. دعي الأرز والمرق يغلي بقوة لعدة دقائق. غطي القدر وخففي النار. دعي الأرز يطهي لمدة ٥٠ دقيقة إلى أن ينضج الأرز ويتسكر جيدا.
9. أسكبي كبسة الدجاج في طبق تقديم وزيني بالبصل
وصحة وهنا ☺😍
مطبخـــك👩🍳
Photo
🍗الكريسبي بطعم المحلات الكبري
#المكوّنات
دجاج مقطع - 500 غرام
دقيق - كوب ونصف
نشاء ذرة - ملعقة كبيرة
بابريكا اذا لم توجد ملعقه كباب صيني
- ملعقة صغيرةفلفل أسود مطحون
- نصف ملعقة صغيرةلبن رايب-
ثلاثة ارباع كوب
بيكاربونات الصودا متوفره بالسوبر ماركت والسوق
- نصف ملعقة صغيرة
ملح - بحسب الرغبة
زيت للقلي - بحسب الحاجة
#طريقة_العمل
1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي كلً من الدقيق، النشاء، اللبن الخاثر وبيكروبونات الصودا.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
3- نكّهي بالبابريكا، الفلفل الأسود والملح مع الخلط المستمر حتى تتداخل المكونات.
4- حمّي زيت غزير في قدر متوسط الحجم على نار هادئة.
5- غمّسي قطع الدجاج بمزيج الدقيق من كلّ الجهات ثم انزليها في الزيت الحامي واتركيها حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
6- أزيلي قطع الدجاج من الزيت، ضعيها على محارم ورقية لتتشرب فائض الزيت ثم قدميها مباشرة على سفرتك.
#المكوّنات
دجاج مقطع - 500 غرام
دقيق - كوب ونصف
نشاء ذرة - ملعقة كبيرة
بابريكا اذا لم توجد ملعقه كباب صيني
- ملعقة صغيرةفلفل أسود مطحون
- نصف ملعقة صغيرةلبن رايب-
ثلاثة ارباع كوب
بيكاربونات الصودا متوفره بالسوبر ماركت والسوق
- نصف ملعقة صغيرة
ملح - بحسب الرغبة
زيت للقلي - بحسب الحاجة
#طريقة_العمل
1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي كلً من الدقيق، النشاء، اللبن الخاثر وبيكروبونات الصودا.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
3- نكّهي بالبابريكا، الفلفل الأسود والملح مع الخلط المستمر حتى تتداخل المكونات.
4- حمّي زيت غزير في قدر متوسط الحجم على نار هادئة.
5- غمّسي قطع الدجاج بمزيج الدقيق من كلّ الجهات ثم انزليها في الزيت الحامي واتركيها حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
6- أزيلي قطع الدجاج من الزيت، ضعيها على محارم ورقية لتتشرب فائض الزيت ثم قدميها مباشرة على سفرتك.
♣️لستة القنوات الحديثه❤️
# اجمل القنوات السودانية
# نشر وحزف تلقائي
┈┉━❀🍃🌸🍃❀━┅
👉🏽___ @Khalid_ngr ___👈🏽لتواصل والاشتراك
# اجمل القنوات السودانية
# نشر وحزف تلقائي
┈┉━❀🍃🌸🍃❀━┅
👉🏽___ @Khalid_ngr ___👈🏽لتواصل والاشتراك
M O N E E B S 🖤
✨🖤 اللستـــــة المجانية لدعم القنـــــــــوات الســــــــــــــــودانية 🖤✨
•┈┈┈•❈••✦✾✦••❈•┈┈┈•
✨🖤 دعم القنوات المحافظة +1k 🖤✨
•|مواعيد مناااسبة و غير مزعجة 🖤✨
•|زيادة مؤكدة بإذن الله 🖤✨
•|النشر من 9:00م_9:00ص و غير مثبتة لضمان عدم الإزعاج 🖤✨
🟡اعلانات مدفوعة لقناتك و بأسعار رمزية اضغط هنا وشوف العروض بنفسك🟡
🔥😎 تسويق الكتروني 😎🔥 90k
أخبار السودان 🇸🇩30k
فيديوهات فضيل😹20k
•--للإشتراك في اللستات و الدعم و الاستفسار عن الاعلانات المدفوعة🖤✨👇--•
●●● @MONEEBS ●●●
🛑نشر و حذف تلقائي🛑
🛑ممنوع الحذف اللستة مراقبة🛑
⚜════" ♥ "════
💵💰شـــــغل من البــيت 💸🏡ْ🔥⛔️◇قُـــــــ❌ـــــرُوبْ الرَدْمِيـَــــــــــــــــ🔞ـــــــــــــــــــة الأَصـــــ📛ـــــــلِي ◇🔥⛔️
خــــــــ💌ــــواطر و خلفيـــــــــــ💜ـــــــــــــات FULL HD 🖤✨
✨🖤 اللستـــــة المجانية لدعم القنـــــــــوات الســــــــــــــــودانية 🖤✨
•┈┈┈•❈••✦✾✦••❈•┈┈┈•
✨🖤 دعم القنوات المحافظة +1k 🖤✨
•|مواعيد مناااسبة و غير مزعجة 🖤✨
•|زيادة مؤكدة بإذن الله 🖤✨
•|النشر من 9:00م_9:00ص و غير مثبتة لضمان عدم الإزعاج 🖤✨
🟡اعلانات مدفوعة لقناتك و بأسعار رمزية اضغط هنا وشوف العروض بنفسك🟡
🔥😎 تسويق الكتروني 😎🔥 90k
أخبار السودان 🇸🇩30k
فيديوهات فضيل😹20k
•--للإشتراك في اللستات و الدعم و الاستفسار عن الاعلانات المدفوعة🖤✨👇--•
●●● @MONEEBS ●●●
🛑نشر و حذف تلقائي🛑
🛑ممنوع الحذف اللستة مراقبة🛑
⚜════" ♥ "════
💵💰شـــــغل من البــيت 💸🏡ْ🔥⛔️◇قُـــــــ❌ـــــرُوبْ الرَدْمِيـَــــــــــــــــ🔞ـــــــــــــــــــة الأَصـــــ📛ـــــــلِي ◇🔥⛔️
خــــــــ💌ــــواطر و خلفيـــــــــــ💜ـــــــــــــات FULL HD 🖤✨
Telegram
تسويق الكتروني / اثاثات / عقارات / اجهزة كهربائية / سيارات / مولدات / شقق
تسويق الكتروني و بعمولات فورية مغرية و مجزية جدا 💜🔥
مسابقات و حوافز مدهشة للمجتهدين أصحاب الهمم 😍💪🔥
انت لست مجرد مسوق .. انت فرد من عائلتنا الكبيرة 💚🌏👑
للتواصل : @Ser0e
مسابقات و حوافز مدهشة للمجتهدين أصحاب الهمم 😍💪🔥
انت لست مجرد مسوق .. انت فرد من عائلتنا الكبيرة 💚🌏👑
للتواصل : @Ser0e