РЫБНЫЕ БИТОЧКИ С ОСТРЫМ СОУСОМ
Ингредиенты:
Рыбное филе – 400-500 гр
Лук репчатый – 1 шт
Яйца – 1 шт
Мука – 3 ст. л.
Соль, специи – по вкусу
для соуса:
Перец болгарский – 1-2 шт
Помидоры – 3-4 шт
Чеснок – 2-3 дольки
Аджика – 1-2 ч. л.
Вода – 100-150 мл
Соль, специи (красный молотый перец и паприка) – по вкусу
Приготовление:
Рыбу промыть, пропустить через мясорубку вместе с луком. Добавить яйцо, муку, соль и специи, тщательно вымесить фарш. Слепить небольшие шарики (биточки).
Соус. Перец и помидоры нарезать кубиками. Чеснок измельчить. В чашу мультиварки выложить перец, помидоры, чеснок, добавить аджику, воду, соль и специи. Перемешать. Сверху установить контейнер-пароварку, выложить в него биточки. Выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 50-60 мин. Готовить до окончания режима. Готовые овощи переложить в отдельную ёмкость, взбить блендером до получения однородной массы. Готовые биточки полить соусом.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Рыбное филе – 400-500 гр
Лук репчатый – 1 шт
Яйца – 1 шт
Мука – 3 ст. л.
Соль, специи – по вкусу
для соуса:
Перец болгарский – 1-2 шт
Помидоры – 3-4 шт
Чеснок – 2-3 дольки
Аджика – 1-2 ч. л.
Вода – 100-150 мл
Соль, специи (красный молотый перец и паприка) – по вкусу
Приготовление:
Рыбу промыть, пропустить через мясорубку вместе с луком. Добавить яйцо, муку, соль и специи, тщательно вымесить фарш. Слепить небольшие шарики (биточки).
Соус. Перец и помидоры нарезать кубиками. Чеснок измельчить. В чашу мультиварки выложить перец, помидоры, чеснок, добавить аджику, воду, соль и специи. Перемешать. Сверху установить контейнер-пароварку, выложить в него биточки. Выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 50-60 мин. Готовить до окончания режима. Готовые овощи переложить в отдельную ёмкость, взбить блендером до получения однородной массы. Готовые биточки полить соусом.
Приятного аппетита!
👍4❤2🥰2👏2
СУП ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОЙ ФАСОЛИ И ТЫКВЫ
Ингредиенты:
Куриный бульон – 1 л
Лук – 1 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Чёрная консервированная фасоль – 500 гр
Тыквенное пюре – 2 стакана
Херес – 50 гр
Подсолнечное масло – 2 ст.л.
Красный молотый перец – 1 ч.л.
Чёрный молотый перец – ½ ч.л.
Кумин – 1 ст.л.
Консервированные томаты – 400 гр
Зелень кинзы – для украшения;
Тыквенные семечки очищенные – для украшения
Соль.
Приготовление:
Включите мультиварку, установите режим «Жарка», в форму налейте растительное масло, дайте ему накалиться. За это время очистите луковицу и покрошите ее кубиками. Зубчики чеснока также мелко нашинкуйте или пропустите через пресс. В разогретое масло выложите лук, обжарьте его до золотистого цвета, затем добавьте в емкость чеснок, красный молотый перец, черный перец, соль и кумин. Перемешайте составляющие и оставьте их в мультиварке примерно на 1 минуту. Влейте в кастрюльку заранее приготовленный куриный бульон, а также положите тыквенное пюре. С консервированной фасоли слейте жидкость, промойте продукт в дуршлаге под краном и также добавьте его в мультиварочную кастрюлю. Консервированные томаты нарежьте кубиками. Вместо них можно использовать свежие помидоры, предварительно очищенные от кожицы. Чтоб снять с томатов пленку, нужно сделать на кожице надрезы и на пару минут погрузить овощи в кастрюлю с кипящей водой. После этого пленка снимется.
Влейте в суп херес, смените программу «Жарка/Суп» и варите суп в мультиварке 30-40 минут. После окончания готовки немного остудите блюдо и перелейте его в блендер. Взбейте суп до пюреобразного состояния. Перед подачей можно украсить тыквенными семечками.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Куриный бульон – 1 л
Лук – 1 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Чёрная консервированная фасоль – 500 гр
Тыквенное пюре – 2 стакана
Херес – 50 гр
Подсолнечное масло – 2 ст.л.
Красный молотый перец – 1 ч.л.
Чёрный молотый перец – ½ ч.л.
Кумин – 1 ст.л.
Консервированные томаты – 400 гр
Зелень кинзы – для украшения;
Тыквенные семечки очищенные – для украшения
Соль.
Приготовление:
Включите мультиварку, установите режим «Жарка», в форму налейте растительное масло, дайте ему накалиться. За это время очистите луковицу и покрошите ее кубиками. Зубчики чеснока также мелко нашинкуйте или пропустите через пресс. В разогретое масло выложите лук, обжарьте его до золотистого цвета, затем добавьте в емкость чеснок, красный молотый перец, черный перец, соль и кумин. Перемешайте составляющие и оставьте их в мультиварке примерно на 1 минуту. Влейте в кастрюльку заранее приготовленный куриный бульон, а также положите тыквенное пюре. С консервированной фасоли слейте жидкость, промойте продукт в дуршлаге под краном и также добавьте его в мультиварочную кастрюлю. Консервированные томаты нарежьте кубиками. Вместо них можно использовать свежие помидоры, предварительно очищенные от кожицы. Чтоб снять с томатов пленку, нужно сделать на кожице надрезы и на пару минут погрузить овощи в кастрюлю с кипящей водой. После этого пленка снимется.
Влейте в суп херес, смените программу «Жарка/Суп» и варите суп в мультиварке 30-40 минут. После окончания готовки немного остудите блюдо и перелейте его в блендер. Взбейте суп до пюреобразного состояния. Перед подачей можно украсить тыквенными семечками.
Приятного аппетита!
👍4🥰3🔥2
СОЛЯНКА СБОРНАЯ
Ингредиенты:
Огурцы соленые бочковые - 100 гр
Мясо, колбаса вареная или сосиски - 200 гр
Копчености грудинка, копченая колбаса и т.п. - 200 гр
Маслины - 100 гр
Лук - одна средняя луковица
Томатная паста - 3 ст.л. (90 г)
Мука - 2 ст.л.
Рассол от огурцов - 100 мл.
Хмели-сунели - 2/3 ч.л. (6 г)
Бульонные кубики говяжьи - 2 шт (на пол-литра каждый)
Сушёный укроп - 1 ч.л.
Свежий укроп - пучок
Растительное масло - 2 ст.л. (для обжаривания лука с мукой и томатной пастой)
Вода - 1,5 л.
Приготовление:
Два бульонных кубика растворить в литре воды. Довести до кипения, засыпать туда чайную ложку сушеного укропа. Пока закипает бульон нарезать луковицу мелкими кубиками. Обжарить лук до золотистого цвета.
(это можно делать в чаше мультиварки на режиме "Выпечка", мне удобнее на сковороде). Добавить в зажарку 2 ст. ложки муки, затем 3 ст. ложки томатной пасты. Обжаривать, пока паста не потемнеет. Присматривая за обжаркой, очистить огурцы от кожицы (если один-два крупных, то еще и удалить зерна). Нарезать некрупно. Мелко накрошить сосиски. Так же нарезать копчености. Закинуть зажарку в кастрюльку, следом огурцы, посыпать специями. Далее забросить все мясное, залить бульоном с сушеным укропом. Кастрюльку поставить в мультиварку, закрыть крышку, включить режим "Варка на пару" - 1 мин. Это нужно, чтобы довести солянку до кипения, чтобы дальнейшее тушение пошло быстрее. Тем временем мелко нарезать свежий укроп и маслины. По сигналу готовности открыть крышку, закинуть маслины с укропом, долить 100 мл рассола и 0,4 л кипятка. Всё перемешать мягкой силиконовой лопаткой, закрыть крышку, включить "Тушение" на 1 час 30 минут. Заправляем сметаной и ломтиком лимона.
Приятного Аппетита!
Ингредиенты:
Огурцы соленые бочковые - 100 гр
Мясо, колбаса вареная или сосиски - 200 гр
Копчености грудинка, копченая колбаса и т.п. - 200 гр
Маслины - 100 гр
Лук - одна средняя луковица
Томатная паста - 3 ст.л. (90 г)
Мука - 2 ст.л.
Рассол от огурцов - 100 мл.
Хмели-сунели - 2/3 ч.л. (6 г)
Бульонные кубики говяжьи - 2 шт (на пол-литра каждый)
Сушёный укроп - 1 ч.л.
Свежий укроп - пучок
Растительное масло - 2 ст.л. (для обжаривания лука с мукой и томатной пастой)
Вода - 1,5 л.
Приготовление:
Два бульонных кубика растворить в литре воды. Довести до кипения, засыпать туда чайную ложку сушеного укропа. Пока закипает бульон нарезать луковицу мелкими кубиками. Обжарить лук до золотистого цвета.
(это можно делать в чаше мультиварки на режиме "Выпечка", мне удобнее на сковороде). Добавить в зажарку 2 ст. ложки муки, затем 3 ст. ложки томатной пасты. Обжаривать, пока паста не потемнеет. Присматривая за обжаркой, очистить огурцы от кожицы (если один-два крупных, то еще и удалить зерна). Нарезать некрупно. Мелко накрошить сосиски. Так же нарезать копчености. Закинуть зажарку в кастрюльку, следом огурцы, посыпать специями. Далее забросить все мясное, залить бульоном с сушеным укропом. Кастрюльку поставить в мультиварку, закрыть крышку, включить режим "Варка на пару" - 1 мин. Это нужно, чтобы довести солянку до кипения, чтобы дальнейшее тушение пошло быстрее. Тем временем мелко нарезать свежий укроп и маслины. По сигналу готовности открыть крышку, закинуть маслины с укропом, долить 100 мл рассола и 0,4 л кипятка. Всё перемешать мягкой силиконовой лопаткой, закрыть крышку, включить "Тушение" на 1 час 30 минут. Заправляем сметаной и ломтиком лимона.
Приятного Аппетита!
👍5🥰3🔥2
РОСТБИФ В МУЛЬТИВАРКЕ
Ингредиенты:
Вырезка телячья - 1 кг.
Вино - 100 мл
Оливковое масло - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Розмарин - по вкусу
Тимьян - по вкусу
Чёрный перец молотый - по вкусу
Травы итальянские - по вкусу
ᅠ
Приготовление:
Зачищаем мясо, удаляем пленки и прожилки.
Готовим маринад. В ёмкость наливаем вино, добавляем оливковое масло, по щепотке тимьяна и итальянских трав. Солим, приправляем перцем, кладем чеснок и перемешиваем.
В маринад отправляем мясо, даём постоять 20 минут. Замаринованное мясо отправляем в чашу мультиварки. Выставляем режим "Жарки", обжариваем с двух сторон. Поджаренное мясо тщательно обматываем пищевой пленкой, чтобы образовался вакуум. Кладем мясо в чашу мультиварки, заливаем водой. Устанавливаем режим "Мультиповар", выставляем температуру 55 градусов. Время — 3 часа. Готовый ростбиф достаем из чаши. Даем немного полежать и остыть, затем распечатываем и режем.
ᅠ
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Вырезка телячья - 1 кг.
Вино - 100 мл
Оливковое масло - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Розмарин - по вкусу
Тимьян - по вкусу
Чёрный перец молотый - по вкусу
Травы итальянские - по вкусу
ᅠ
Приготовление:
Зачищаем мясо, удаляем пленки и прожилки.
Готовим маринад. В ёмкость наливаем вино, добавляем оливковое масло, по щепотке тимьяна и итальянских трав. Солим, приправляем перцем, кладем чеснок и перемешиваем.
В маринад отправляем мясо, даём постоять 20 минут. Замаринованное мясо отправляем в чашу мультиварки. Выставляем режим "Жарки", обжариваем с двух сторон. Поджаренное мясо тщательно обматываем пищевой пленкой, чтобы образовался вакуум. Кладем мясо в чашу мультиварки, заливаем водой. Устанавливаем режим "Мультиповар", выставляем температуру 55 градусов. Время — 3 часа. Готовый ростбиф достаем из чаши. Даем немного полежать и остыть, затем распечатываем и режем.
ᅠ
Приятного аппетита!
🥰4🔥3🎉2
ТОРТ ШОКОЛАДНО-ВИШНЕВЫЙ
Ингредиенты:
Масло сливочное — 150 гр
Шоколад (50 - в тесто, 100 - в глазурь) — 150 гр
Яйцо — 4 шт
Сахар (150 - в тесто; 250 - в вишневую пропитку) — 400 гр
Мука — 120 гр
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Вишня — 300 гр
Сливки 30% (350 - в крем; 100 - в глазурь) — 450 мл
Сахарная пудра (в крем) — 3 ст. л.
Приготовление:
Режем сливочное масло кусочками и даем ему немного подтаять. Сверху трём на крупной терке 50 гр (половину плитки) шоколада.
Берем яйца, отделяем желтки к нашей шоколадно-масляной смеси, белки убираем в холодильник. Добавляем 150 гр. сахара.
Ручным блендером я довожу до однородного состояния. Белки взбиваем в крепкую пену до пиков.
Добавляем белки к нашей смеси и аккуратно перемешиваем снизу вверх по часовой стрелке. Добавляем муку с разрыхлителем.
И лопаточкой доводим до однородного состояния. Получаем достаточно густое тесто. Аккуратно перекладываем его в чашу мультиварки, предварительно смазанную сливочным маслом. Устанавливаем программу ВЫПЕЧКА на 50 минут. После завершения программы оставляем бисквит до полного остывания.
Теперь пришла очередь вишни. У меня была замороженная. Выкладываем в чашу мультиварки, засыпаем 250 гр сахара и отправляем в мультиварку. Устанавливаем режим МУЛЬТИПОВАР с температурой 100 градусов (или ТУШЕНИЕ) на 1 час. Тем временем взбиваем сливки с сахарной пудрой и отправляем их в холодильник. Остывший бисквит режем на 3 части и начинаем собирать наш торт. Укладываем первый корж бисквита на блюдо. Пропитываем остывшим вишневым сиропом. Распределяем вишню. Затем раскладываем половину крема из взбитых сливок. Накрываем вторым коржом и снова пропитываем его сиропом и распределяем вишню с оставшимся кремом. Накрываем третьим коржом. Верхний корж поливаем глазурью из растопленного шоколада со сливками. Сверху я присыпала миндальными лепестками и немного черники по центру. Эта вся красота уже на Ваше усмотрение. Убираем на несколько часов тортик в холодильник.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Масло сливочное — 150 гр
Шоколад (50 - в тесто, 100 - в глазурь) — 150 гр
Яйцо — 4 шт
Сахар (150 - в тесто; 250 - в вишневую пропитку) — 400 гр
Мука — 120 гр
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Вишня — 300 гр
Сливки 30% (350 - в крем; 100 - в глазурь) — 450 мл
Сахарная пудра (в крем) — 3 ст. л.
Приготовление:
Режем сливочное масло кусочками и даем ему немного подтаять. Сверху трём на крупной терке 50 гр (половину плитки) шоколада.
Берем яйца, отделяем желтки к нашей шоколадно-масляной смеси, белки убираем в холодильник. Добавляем 150 гр. сахара.
Ручным блендером я довожу до однородного состояния. Белки взбиваем в крепкую пену до пиков.
Добавляем белки к нашей смеси и аккуратно перемешиваем снизу вверх по часовой стрелке. Добавляем муку с разрыхлителем.
И лопаточкой доводим до однородного состояния. Получаем достаточно густое тесто. Аккуратно перекладываем его в чашу мультиварки, предварительно смазанную сливочным маслом. Устанавливаем программу ВЫПЕЧКА на 50 минут. После завершения программы оставляем бисквит до полного остывания.
Теперь пришла очередь вишни. У меня была замороженная. Выкладываем в чашу мультиварки, засыпаем 250 гр сахара и отправляем в мультиварку. Устанавливаем режим МУЛЬТИПОВАР с температурой 100 градусов (или ТУШЕНИЕ) на 1 час. Тем временем взбиваем сливки с сахарной пудрой и отправляем их в холодильник. Остывший бисквит режем на 3 части и начинаем собирать наш торт. Укладываем первый корж бисквита на блюдо. Пропитываем остывшим вишневым сиропом. Распределяем вишню. Затем раскладываем половину крема из взбитых сливок. Накрываем вторым коржом и снова пропитываем его сиропом и распределяем вишню с оставшимся кремом. Накрываем третьим коржом. Верхний корж поливаем глазурью из растопленного шоколада со сливками. Сверху я присыпала миндальными лепестками и немного черники по центру. Эта вся красота уже на Ваше усмотрение. Убираем на несколько часов тортик в холодильник.
Приятного аппетита!
👍5🥰3🔥2
👶🏻 ВСЁ ДЛЯ ЗАБОТЫ О МАЛЫШЕ! 👪
Привет, мои дорогие! Сегодня хочу поделиться подборкой отличных подгузников и трусиков, которые облегчат жизнь и вам, и вашему крохе. 😊
Huggies подгузники Ultra Comfort для мальчиков — отлично подходят для активных малышей. https://ya.cc/7qsuVD
Huggies трусики для девочек — мягкий впитывающий слой и надёжная фиксация. https://ya.cc/7qsuVY
YokoSun трусики — надёжная защита и комфорт для вашего ребёнка. https://ya.cc/7qsuVu
Pikool подгузники Comfort — обеспечивают защиту от протеканий на 12 часов. https://ya.cc/7qsuWE
Joonies подгузники Premium Soft — нежность и комфорт для самых маленьких. https://ya.cc/7qsuWf
Merries трусики — удобство и надёжность в каждом изделии. https://ya.cc/7qsuUB
Pikool трусики Premium — мягкость и защита от протеканий. https://ya.cc/7qsuUn
LOVULAR подгузники «Солнечная серия» — ультратонкие и с системой вентиляции. https://ya.cc/7qsuX8
Huggies трусики DryNites — надёжная защита во время сна. https://ya.cc/7qsuXb
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке
Привет, мои дорогие! Сегодня хочу поделиться подборкой отличных подгузников и трусиков, которые облегчат жизнь и вам, и вашему крохе. 😊
Huggies подгузники Ultra Comfort для мальчиков — отлично подходят для активных малышей. https://ya.cc/7qsuVD
Huggies трусики для девочек — мягкий впитывающий слой и надёжная фиксация. https://ya.cc/7qsuVY
YokoSun трусики — надёжная защита и комфорт для вашего ребёнка. https://ya.cc/7qsuVu
Pikool подгузники Comfort — обеспечивают защиту от протеканий на 12 часов. https://ya.cc/7qsuWE
Joonies подгузники Premium Soft — нежность и комфорт для самых маленьких. https://ya.cc/7qsuWf
Merries трусики — удобство и надёжность в каждом изделии. https://ya.cc/7qsuUB
Pikool трусики Premium — мягкость и защита от протеканий. https://ya.cc/7qsuUn
LOVULAR подгузники «Солнечная серия» — ультратонкие и с системой вентиляции. https://ya.cc/7qsuX8
Huggies трусики DryNites — надёжная защита во время сна. https://ya.cc/7qsuXb
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке
❤2🔥2🥰2
РЫБА В ТОМАТЕ
Ингредиенты:
Крупный хек — 3 шт
Лук — 2 шт (большого размера)
Морковь — 2 шт
Шампиньоны — 200 гр
Мука — 0,5 ст. л.
Томатная паста — 3 ст. л.
Кетчуп — 2-3 ст. л.
Аджика — 1 ч. л.
Лимон — 1/2 шт
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
В чашу мультиварки наливаем немного масла, выставляем режим "Выпечка". Обжариваем рыбу по 3-4 минуты с каждой стороны, перекладываем на тарелочку.
На крупной терке трем морковь, тонкими полукольцами режем лук и пластинами нарезаем шампиньоны. Выкладываем в чашу мультиварки, солим и перчим, немного обжариваем. Делаем томатный соус. Для этого смешиваем кетчуп, томатную пасту, аджику, соль, перец, муку, приправы и сок половины лимона. Хорошенько перемешиваем. Если соус получится густым, можно добавить немного воды. Добавляем к овощам.
Погружаем кусочки рыбы в овощи. Делаем это аккуратно, чтобы кусочки рыбы не разломались.
Добавляем стакан воды и снова выставляем режим "Выпечка" на 20 минут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Крупный хек — 3 шт
Лук — 2 шт (большого размера)
Морковь — 2 шт
Шампиньоны — 200 гр
Мука — 0,5 ст. л.
Томатная паста — 3 ст. л.
Кетчуп — 2-3 ст. л.
Аджика — 1 ч. л.
Лимон — 1/2 шт
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
В чашу мультиварки наливаем немного масла, выставляем режим "Выпечка". Обжариваем рыбу по 3-4 минуты с каждой стороны, перекладываем на тарелочку.
На крупной терке трем морковь, тонкими полукольцами режем лук и пластинами нарезаем шампиньоны. Выкладываем в чашу мультиварки, солим и перчим, немного обжариваем. Делаем томатный соус. Для этого смешиваем кетчуп, томатную пасту, аджику, соль, перец, муку, приправы и сок половины лимона. Хорошенько перемешиваем. Если соус получится густым, можно добавить немного воды. Добавляем к овощам.
Погружаем кусочки рыбы в овощи. Делаем это аккуратно, чтобы кусочки рыбы не разломались.
Добавляем стакан воды и снова выставляем режим "Выпечка" на 20 минут.
Приятного аппетита!
👍5❤3🥰3
ЯЙЦА ПО-ШОТЛАНДСКИ
Ингредиенты:
Фарш домашний - 600 гр
Яйцо отварное - 200 гр/4 шт.
Сухари панировочные - 100 гр
Яйцо сырое - 50 г/1 шт.
Масло растительное - 150 мл
Специи - по вкусу
Соль - по вкусу
ᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠ
Приготовление:
В фарш добавить сырое яйцо, соль и специи, тщательно перемешать до однородной массы. Готовый фарш разделить на 4 равные части. Из каждой порции фарша сформировать лепешку, завернуть в нее отварное яйцо и запанировать в сухарях. В чашу мультиварки налить масло. Установить программу "МУЛЬТИПОВАР", температуру 170˚C, время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». За 10 минут до окончания программы выложить заготовки в чашу и готовить, периодически переворачивая, до окончания программы.
ᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠ
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Фарш домашний - 600 гр
Яйцо отварное - 200 гр/4 шт.
Сухари панировочные - 100 гр
Яйцо сырое - 50 г/1 шт.
Масло растительное - 150 мл
Специи - по вкусу
Соль - по вкусу
ᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠ
Приготовление:
В фарш добавить сырое яйцо, соль и специи, тщательно перемешать до однородной массы. Готовый фарш разделить на 4 равные части. Из каждой порции фарша сформировать лепешку, завернуть в нее отварное яйцо и запанировать в сухарях. В чашу мультиварки налить масло. Установить программу "МУЛЬТИПОВАР", температуру 170˚C, время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». За 10 минут до окончания программы выложить заготовки в чашу и готовить, периодически переворачивая, до окончания программы.
ᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠ
Приятного аппетита!
👍4🔥3🥰3
КАРТОФЕЛЬ НА ГАРНИР
Ингредиенты:
Картофель — 600 гр
Лук — 150 гр
Майонез — 150 гр
Растительное масло — 30 мл
Соль, специи — по вкусу
Приготовление:
На дно чаши мультиварки уложите нарезанный полукольцами лук, посыпьте специями. Сверху на лук выложите нарезанный дольками (или кубиками, или кружочками) картофель. Полейте картофель майонезом и растительным маслом, посолите и добавьте специи. Выберите режим "Тушение" на 30 минут. После окончания программы отключите мультиварку.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Картофель — 600 гр
Лук — 150 гр
Майонез — 150 гр
Растительное масло — 30 мл
Соль, специи — по вкусу
Приготовление:
На дно чаши мультиварки уложите нарезанный полукольцами лук, посыпьте специями. Сверху на лук выложите нарезанный дольками (или кубиками, или кружочками) картофель. Полейте картофель майонезом и растительным маслом, посолите и добавьте специи. Выберите режим "Тушение" на 30 минут. После окончания программы отключите мультиварку.
Приятного аппетита!
👏9🥰3🎉2
Теплый салат из нута с тыквой в мультиваpке
Ингpедиенты:
тыква — 400-600 г,
нут — 1-1,5 м/стакана,
лук — 1 шт.,
помидоp — 1-2 шт.,
тмин (зиpа),
молотая папpика — по щепотке,
зелень кинзы — по вкусу,
лимон — 1 шт.,
мед — 1-1,5 ст. л.,
чеснок — 3-5 кpупных зубков,
оливковое масло — 2-3 ст. л.,
соль.
Приготовление:
Начинаю с нута, поскольку он тpебует больше вpемени на подготовку. Как пpавило, пеpед ваpкой его нужно замачивать часов этак на 12, не меньше. Обычно, я так и делаю, но в этот pаз у меня немножко дpугой — для пpоpащивания. В пpинципе, он ничем, кpоме как вpеменем замачивания, от обычного нута не отличается. Этот нут я замачиваю не больше, чем на 4 часа, после чего пpомываю его, выкладываю в чашку мультиваpки, заливаю водой в соотношении 1:1,5 и ставлю ваpиться в pежим «Гречка/Каша/Плов» (все хочу заметить pазницу между ними, но не выходит) — оба pежима автоматические и отключаться сpазу, как выкипит вся жидкость, а к этому вpемени нут как pаз будет готов. Ой, и забыла уточнить, что нут нужно отваpивать в несоленой воде. Подсолить его можно либо в конце ваpки, либо вообще только когда он окажется вместе с тыквой, как я и делаю. Когда нут готов, пеpекладываю его в дpугую емкость, споласкиваю мультикастpюльку и насухо вытиpаю её — тепеpь она готова к дальнейшему использованию. Наливаю в неё оливковое масло (именно оливковое использовать не пpинципиально, но очень желательно), кидаю туда по щепотке пpипpав и включаю «выпечку» на 65 мин. Закpываю кpышку и даю пpипpавкам немного поджаpится и отдать маслу весь свой аpомат и вкус. К тем, что указаны у меня в ингpедиентах, можно добавить свои любимые. Мне, к пpимеpу, ещё очень нpавится куpкума, но муж её не особо любит, потому в общее блюдо не добавляю. Как только на таймеpе останется 50 (+/- 3-5) минут., отпpавляю к пpипpавкам pубленный лук и наpезанный некpупными кусочками помидоp, кожицу с котоpого можно по желанию снять, я оставляю. Ещё минут чеpез 10 добавляю в кастpюльку кубики тыквы, подсаливаю все и оставляю готовиться до конца pежима. Пока готовится тыква, можно сделать запpавку к салату, это очень быстpо. Для неё я смешиваю измельченный чеснок (пpопускаю его чеpез пpесс) оливковым маслом, жидким медом (если есть необходимость, пpогpеваю его около минутки в СВЧ) и лимонным соком. Когда мультиваpка отключится на Подогрев, выкладываю к тыкве нут, заливаю салат запpавкой, добавляю pубленную кинзу, подсаливаю и оставляю потомиться на подогpеве минимум 15 минут. Чем дольше стоит, тем лучше пpопитается запpавкой и тем вкуснее получится готовый салатик. Лопать можно как в теплом, так и в холодном виде.
Пpиятного аппетита!
Ингpедиенты:
тыква — 400-600 г,
нут — 1-1,5 м/стакана,
лук — 1 шт.,
помидоp — 1-2 шт.,
тмин (зиpа),
молотая папpика — по щепотке,
зелень кинзы — по вкусу,
лимон — 1 шт.,
мед — 1-1,5 ст. л.,
чеснок — 3-5 кpупных зубков,
оливковое масло — 2-3 ст. л.,
соль.
Приготовление:
Начинаю с нута, поскольку он тpебует больше вpемени на подготовку. Как пpавило, пеpед ваpкой его нужно замачивать часов этак на 12, не меньше. Обычно, я так и делаю, но в этот pаз у меня немножко дpугой — для пpоpащивания. В пpинципе, он ничем, кpоме как вpеменем замачивания, от обычного нута не отличается. Этот нут я замачиваю не больше, чем на 4 часа, после чего пpомываю его, выкладываю в чашку мультиваpки, заливаю водой в соотношении 1:1,5 и ставлю ваpиться в pежим «Гречка/Каша/Плов» (все хочу заметить pазницу между ними, но не выходит) — оба pежима автоматические и отключаться сpазу, как выкипит вся жидкость, а к этому вpемени нут как pаз будет готов. Ой, и забыла уточнить, что нут нужно отваpивать в несоленой воде. Подсолить его можно либо в конце ваpки, либо вообще только когда он окажется вместе с тыквой, как я и делаю. Когда нут готов, пеpекладываю его в дpугую емкость, споласкиваю мультикастpюльку и насухо вытиpаю её — тепеpь она готова к дальнейшему использованию. Наливаю в неё оливковое масло (именно оливковое использовать не пpинципиально, но очень желательно), кидаю туда по щепотке пpипpав и включаю «выпечку» на 65 мин. Закpываю кpышку и даю пpипpавкам немного поджаpится и отдать маслу весь свой аpомат и вкус. К тем, что указаны у меня в ингpедиентах, можно добавить свои любимые. Мне, к пpимеpу, ещё очень нpавится куpкума, но муж её не особо любит, потому в общее блюдо не добавляю. Как только на таймеpе останется 50 (+/- 3-5) минут., отпpавляю к пpипpавкам pубленный лук и наpезанный некpупными кусочками помидоp, кожицу с котоpого можно по желанию снять, я оставляю. Ещё минут чеpез 10 добавляю в кастpюльку кубики тыквы, подсаливаю все и оставляю готовиться до конца pежима. Пока готовится тыква, можно сделать запpавку к салату, это очень быстpо. Для неё я смешиваю измельченный чеснок (пpопускаю его чеpез пpесс) оливковым маслом, жидким медом (если есть необходимость, пpогpеваю его около минутки в СВЧ) и лимонным соком. Когда мультиваpка отключится на Подогрев, выкладываю к тыкве нут, заливаю салат запpавкой, добавляю pубленную кинзу, подсаливаю и оставляю потомиться на подогpеве минимум 15 минут. Чем дольше стоит, тем лучше пpопитается запpавкой и тем вкуснее получится готовый салатик. Лопать можно как в теплом, так и в холодном виде.
Пpиятного аппетита!
❤3🥰2🔥1
РИС С ГРИБАМИ
Ингредиенты:
Рис - 2 чашки МВ
Грибы жареные по вкусу
Морковь свежая средняя - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Вода - 4 чашки МВ
Масло растительное/ сливочное - 1-2 ст.л
Приготовление:
Мелко нарезанный репчатый лук,натертую на терке морковку обжарить в режиме "Жарка" до золотистого цвета. Грибы были жареные из заготовок,добавить их также к луку и морковке-все обжарить примерно минут 5-7. Далее добавить рис,залить все горячей водой. Посолить, поперчить, перемешать. Режим "Крупы/Каша" 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Рис - 2 чашки МВ
Грибы жареные по вкусу
Морковь свежая средняя - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Вода - 4 чашки МВ
Масло растительное/ сливочное - 1-2 ст.л
Приготовление:
Мелко нарезанный репчатый лук,натертую на терке морковку обжарить в режиме "Жарка" до золотистого цвета. Грибы были жареные из заготовок,добавить их также к луку и морковке-все обжарить примерно минут 5-7. Далее добавить рис,залить все горячей водой. Посолить, поперчить, перемешать. Режим "Крупы/Каша" 30-40 минут.
Приятного аппетита!
👍6🔥3👏3🎉2
ЛЕНИВЫЕ МАНТЫ
Ингредиенты:
Для теста
Пшеничная мука - 490 г
Соль - 0,5 ч.л.
Яйцо - 1 шт
Растительное масло - 1 ст. л.
Вода - 210 мл
для начинки:
Мясной фарш - 500-700 гр
Измельченные луковицы - 1-2 шт
Мелкопорезанные листья капусты или тертый картофель или кусочки тыквы для сочности фарша
Соль, перец, специи
Приготовление:
Раскатать из теста тонкий пласт, выложить фарш, разровнять. Скрутить рулетик или улитку. Один рулет приготовила сразу, второй отправился в морозилку.
Контейнер-пароварку чуть смазать маслом, поместить в него рулетик, 50 мин. варка на пару. А можно сразу раскатать два рулета, выложить на них разную начинку. Затем объеденить их в одну большую улитку. Здесь был куриный фарш и сырой картофель, тертый на терке с майонезом. Не менее вкусны ленивые манты будут с рубленным мясом (свинина и говядина, сырой картофель и специи).
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Для теста
Пшеничная мука - 490 г
Соль - 0,5 ч.л.
Яйцо - 1 шт
Растительное масло - 1 ст. л.
Вода - 210 мл
для начинки:
Мясной фарш - 500-700 гр
Измельченные луковицы - 1-2 шт
Мелкопорезанные листья капусты или тертый картофель или кусочки тыквы для сочности фарша
Соль, перец, специи
Приготовление:
Раскатать из теста тонкий пласт, выложить фарш, разровнять. Скрутить рулетик или улитку. Один рулет приготовила сразу, второй отправился в морозилку.
Контейнер-пароварку чуть смазать маслом, поместить в него рулетик, 50 мин. варка на пару. А можно сразу раскатать два рулета, выложить на них разную начинку. Затем объеденить их в одну большую улитку. Здесь был куриный фарш и сырой картофель, тертый на терке с майонезом. Не менее вкусны ленивые манты будут с рубленным мясом (свинина и говядина, сырой картофель и специи).
Приятного аппетита!
👍5❤3🥰3🔥2
🍵 ЧАЙНЫЕ СЕРВИЗЫ ДЛЯ УЮТНЫХ ЧАЕПИТИЙ ☕
Хочу поделиться подборкой чайных сервизов — идеальный выбор для домашнего уюта и приёма гостей! 😍
Чайный сервиз Chodov «Корона» — элегантность и стиль в каждой детали. https://ya.cc/7qt3GM
Сервиз Lefard Antique — классика, которая никогда не выйдет из моды. https://ya.cc/7qt3GU
Leander «Светлана» — чёрно-белая фантазия, которая украсит ваш стол. https://ya.cc/7qt3Gp
Leander «Соната /Золотая лента» — изящество и роскошь в каждой чашке. https://ya.cc/7qt3HF
Narumi Gold Diamond — сервиз, который добавит блеска вашему чаепитию. https://ya.cc/7qt3HT
Императорский фарфоровый завод «Скарлетт» — современная интерпретация классики. https://ya.cc/7qt3Hc
Leander «Соната /Гармония» — розовый сервиз для романтичного чаепития. https://ya.cc/7qt3Hr
Lefard Crown — лаконичный и стильный набор для чаепития. https://ya.cc/7qt3Hz
Leander «Соната /Вишенка» — нежный сервиз с очаровательным дизайном. https://ya.cc/7qt3JG
Выбирайте сервиз по душе и наслаждайтесь каждым глотком чая!
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке
Хочу поделиться подборкой чайных сервизов — идеальный выбор для домашнего уюта и приёма гостей! 😍
Чайный сервиз Chodov «Корона» — элегантность и стиль в каждой детали. https://ya.cc/7qt3GM
Сервиз Lefard Antique — классика, которая никогда не выйдет из моды. https://ya.cc/7qt3GU
Leander «Светлана» — чёрно-белая фантазия, которая украсит ваш стол. https://ya.cc/7qt3Gp
Leander «Соната /Золотая лента» — изящество и роскошь в каждой чашке. https://ya.cc/7qt3HF
Narumi Gold Diamond — сервиз, который добавит блеска вашему чаепитию. https://ya.cc/7qt3HT
Императорский фарфоровый завод «Скарлетт» — современная интерпретация классики. https://ya.cc/7qt3Hc
Leander «Соната /Гармония» — розовый сервиз для романтичного чаепития. https://ya.cc/7qt3Hr
Lefard Crown — лаконичный и стильный набор для чаепития. https://ya.cc/7qt3Hz
Leander «Соната /Вишенка» — нежный сервиз с очаровательным дизайном. https://ya.cc/7qt3JG
Выбирайте сервиз по душе и наслаждайтесь каждым глотком чая!
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке
👍2🔥2🥰2
МОЙВА С ГРИБАМИ И КАРТОФЕЛЕМ
Ингредиенты:
Мойва - 300 гр
Шампиньоны - 200 гр
Картофель - 400 гр
Лук репчатый - 2 шт.
Оливковое масло - по вкусу
Соль - по вкусу
Черный перец молотый - по вкусу
Приготовление:
Нарезаем лук кубиком и обжариваем в мультиварке. Нарезаем слайсами шампиньоны и отправляем к луку. Аккуратно выкладываем мойву поверх грибов. Устанавливаем пароварку и выкладываем на неё картофель, нарезанный кружочками. Солим, перчим. Закрываем крышку, устанавливаем режим “Тушение” на 30 минут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Мойва - 300 гр
Шампиньоны - 200 гр
Картофель - 400 гр
Лук репчатый - 2 шт.
Оливковое масло - по вкусу
Соль - по вкусу
Черный перец молотый - по вкусу
Приготовление:
Нарезаем лук кубиком и обжариваем в мультиварке. Нарезаем слайсами шампиньоны и отправляем к луку. Аккуратно выкладываем мойву поверх грибов. Устанавливаем пароварку и выкладываем на неё картофель, нарезанный кружочками. Солим, перчим. Закрываем крышку, устанавливаем режим “Тушение” на 30 минут.
Приятного аппетита!
👍6🥰3🔥2
КУРИНОЕ ФИЛЕ С ЛИМОНОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
Ингредиенты:
Куриное филе - 300 гр
Лимонный сок - 1 ст. л.
Цедра - ½ лимона
Растительное масло - ½ ст. л
Морская соль - по вкусу
Свежемолотый перец - по вкусу
Приготовление:
Филе нарезать кусочками среднего размера, посолить и поперчить по вкусу. Добавить цедру нарезанную полосками (только желтую часть), сок и масло, перемешать. Выложить филе в кастрюлю мультиварки, так, чтобы цедра была сверху филе. Готовить в режиме Выпечка 20-25 минут, выключить мультиварку, перевернуть кусочки филе, закрыть крышку мультиварки, через 10 минут перемешать и сразу же подавать к столу. Филе получается сочным и очень ароматным, можно совсем не солить, и будет такое ощущение, что немного соли было добавлено и мясо действительно жареное, а не тушеное или вареное. Лучше брать охлажденное филе, если используется размороженное, то возможно потребуется добавить 1 ст. л. воды во время приготовления. Замариновать филе можно заранее и убрать в холодильник.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Куриное филе - 300 гр
Лимонный сок - 1 ст. л.
Цедра - ½ лимона
Растительное масло - ½ ст. л
Морская соль - по вкусу
Свежемолотый перец - по вкусу
Приготовление:
Филе нарезать кусочками среднего размера, посолить и поперчить по вкусу. Добавить цедру нарезанную полосками (только желтую часть), сок и масло, перемешать. Выложить филе в кастрюлю мультиварки, так, чтобы цедра была сверху филе. Готовить в режиме Выпечка 20-25 минут, выключить мультиварку, перевернуть кусочки филе, закрыть крышку мультиварки, через 10 минут перемешать и сразу же подавать к столу. Филе получается сочным и очень ароматным, можно совсем не солить, и будет такое ощущение, что немного соли было добавлено и мясо действительно жареное, а не тушеное или вареное. Лучше брать охлажденное филе, если используется размороженное, то возможно потребуется добавить 1 ст. л. воды во время приготовления. Замариновать филе можно заранее и убрать в холодильник.
Приятного аппетита!
🔥6👍3🥰3🎉1
СЫРНЫЙ ХЛЕБ
Ингредиенты:
Мука - 2 стакана
Плавленный сыр - 250 гр
Сахар - 0,5-1 стакан
Яйца - 3 шт
Сода - 1 ч. л
Мак - 1 ст. л
Сливочное масло - 1 ст. л. для смазывания кастрюли.
Приготовление:
Плавленный сыр с сахаром и яйцами перемешиваем до однородной массы. Яйца вводим по одному. Добавляем муку и соду. Соду гасим кипятком. Приводим всё в однородную массу. Добавляем столовую ложку мака. Перемешиваем и выкладываем в кастрюлю мультиварки, предварительно смазанную сливочным маслом. Выпекаем в режиме Выпечка 65 минут+ 15 минут на подогреве. Готовый хлеб выкладываем на стол.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Мука - 2 стакана
Плавленный сыр - 250 гр
Сахар - 0,5-1 стакан
Яйца - 3 шт
Сода - 1 ч. л
Мак - 1 ст. л
Сливочное масло - 1 ст. л. для смазывания кастрюли.
Приготовление:
Плавленный сыр с сахаром и яйцами перемешиваем до однородной массы. Яйца вводим по одному. Добавляем муку и соду. Соду гасим кипятком. Приводим всё в однородную массу. Добавляем столовую ложку мака. Перемешиваем и выкладываем в кастрюлю мультиварки, предварительно смазанную сливочным маслом. Выпекаем в режиме Выпечка 65 минут+ 15 минут на подогреве. Готовый хлеб выкладываем на стол.
Приятного аппетита!
👍3🔥3👏1
ГРУШИ ЗАПЕЧЕННЫЕ С РИКОТТОЙ, КОРИЦЕЙ И МЁДОМ
Ингредиенты:
Груши - 2 шт
Лимон
Рикотта
Корица
Мёд
Приготовление:
Груши моем, вынимаем чайной ложкой семена, разрезаем пополам. Разрез поливаем лимонным соком. В углубление выкладываем крем-сыр Рикотта. Вместо него можно положить домашний крем, сделанный из замороженной ряженки. Посыпаем корицей.
Запекаем груши в мультиварке на функции Мультиповар 100°С 25-30 минут. На дно наливаем 2-3 ст л воды. По окончании груши вынимаем и поливаем сверху жидким мёдом.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Груши - 2 шт
Лимон
Рикотта
Корица
Мёд
Приготовление:
Груши моем, вынимаем чайной ложкой семена, разрезаем пополам. Разрез поливаем лимонным соком. В углубление выкладываем крем-сыр Рикотта. Вместо него можно положить домашний крем, сделанный из замороженной ряженки. Посыпаем корицей.
Запекаем груши в мультиварке на функции Мультиповар 100°С 25-30 минут. На дно наливаем 2-3 ст л воды. По окончании груши вынимаем и поливаем сверху жидким мёдом.
Приятного аппетита!
🥰3❤1👍1
Хотите получать больше подарков, скидок и баллов Плюса? Тогда встречайте Свои Плюсы — программу лояльности Яндекса.
Пользуйтесь сервисами и получайте преимущества: категории суперкешбэка, скидки и бесплатные опции, а в конце сезона участвуйте в большом розыгрыше с классными призами: год поездок на такси, гастротур на двоих в Москве, путешествие по России и много других призов
Пользуйтесь сервисами и получайте преимущества: категории суперкешбэка, скидки и бесплатные опции, а в конце сезона участвуйте в большом розыгрыше с классными призами: год поездок на такси, гастротур на двоих в Москве, путешествие по России и много других призов
❤1
ВКУСНЫЕ ТУШЁНЫЕ КАБАЧКИ
Ингредиенты:
Кабачок маленький - 4 шт
Томат (помидор) красный - 2 шт
Перец болгарский - 1 шт
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Свежая зелень (петрушка, укроп) - 1 пучок
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сметана 15% жирности - 2 ст. л.
Приготовление:
Нарезаем кабачки кубиками, можно использовать кухонный комбайн. Таким же способом нарезаем помидоры и перец. На мелкой тёрке натираем морковку и режем лук. Давим чесночницей чеснок. Если нравится, добавляем немного зелени. Все перемешиваем, добавляем растительное масло, немножко сметаны и не слишком жирного майонеза. Ставим готовиться в мультиварке на режиме «Тушение» - 40 минут. Тем временем можно поджарить фарш, посолить его и ввести в овощи. Дотушиваем.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Кабачок маленький - 4 шт
Томат (помидор) красный - 2 шт
Перец болгарский - 1 шт
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Свежая зелень (петрушка, укроп) - 1 пучок
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сметана 15% жирности - 2 ст. л.
Приготовление:
Нарезаем кабачки кубиками, можно использовать кухонный комбайн. Таким же способом нарезаем помидоры и перец. На мелкой тёрке натираем морковку и режем лук. Давим чесночницей чеснок. Если нравится, добавляем немного зелени. Все перемешиваем, добавляем растительное масло, немножко сметаны и не слишком жирного майонеза. Ставим готовиться в мультиварке на режиме «Тушение» - 40 минут. Тем временем можно поджарить фарш, посолить его и ввести в овощи. Дотушиваем.
Приятного аппетита!
🔥6🎉3👏2