Telegram Web Link
🍵 Фабрика Цзибянь: вулканические улуны из провинции Юньнань
©MrChahu

В мире чая всё чаще внимание ценителей привлекают новые производственные регионы, сочетающие традиции с уникальными природными условиями. Одна из таких фабрик — Цзибянь (极边, Jibian).

Фабрика Цзибянь базируется в горах провинции Юньнань, региона Баошань, на высоте от 1. 900 до 2 .500 метров над уровнем моря. Высокогорная зона с резкими суточными перепадами температур, сильным туманом, частыми дождями и вулканической почвой. Всё это создаёт идеальные условия для выращивания высококачественного чайного сырья. Регион богат биологическим разнообразием и свободен от индустриального загрязнения, что делает чай экологически чистым.

Главный сорт, используемый на фабрике — Цинсин (Qingxin), знаменитый тайваньский куст, завезённый в Юньнань.

Особое внимание уделяется:
• Органическому земледелию — без пестицидов и химикатов.
• Разнообразным степеням ферментации и прожарки – от лёгкой (цветочно-фруктовой) до глубокой (шоколадно-древесной), что даёт широкий спектр вкусов и ароматов.

Продукция сертифицирована по стандартам SGS и EU Organic, что подтверждает её экологическую чистоту.

Почему стоит попробовать улуны Цзибянь?
• Уникальный терруар: вулканические почвы и высокогорье придают чаю насыщенность и многослойность.
• Чистота производства: полностью органическое сырьё.
• Разнообразие вкусов: от лёгких и свежих до глубоких и обжаренных профилей.

Фабрика Цзибянь является примером нового поколения производства чая, ориентированного на качество и вкус. Эти улуны — отличный выбор как для ценителей классики, так и для тех, кто хочет открыть новые грани любимого напитка.

Вот и в нашем ассортименте появились три лучших позиции по соотношению цена/качество с этой фабрики.

Тигренок
Золотой улун красной воды. Сильно ферментированный чай, который по своим вкусовым и ароматическим качествам не оставит равнодушным ни одного человека!

Лягушка
Красный чай. Аромат и вкус поразят вас своей глубиной, а цена приятно удивит.

Олененок
Светлый улун, который влюбит в себя с первого пролива. Нежный, цветочный, оставляющий приятное послевкусие. Даже я пью этот чай на регулярной основе, хотя светлые улуны вообще не мое!

А цены не могут не радовать за чай подобного качества!
Тигренок - 1.720 р / 100 гр
Олень - 1.240 р / 100 гр
Жаба - 912 р / 100 гр

Пейте хороший чай из правильной посуды, а я и дальше буду помогать вам разбираться в этом вопросе 🙏❤️🍵

#MrChahu #Чай
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👤 РестоБонус
©Анастасия Морозова

Beer&Brut

Ресторан Beer&Brut (PERELMAN PEOPLE) этим летом запускает формат Brunch&Beats — музыкальные «утрочеринки» с диджеями, кофе и ритмом нового дня.
 
С 11:00 утра, по вторникам, средам и четвергам, в ресторане начинают звучать виниловые и цифровые DJ-сеты, под которые можно плавно проснуться, заглянуть на поздний завтрак или встретиться с друзьями до полудня.
 
В это время действует специальное предложение: с 11:00 до 12:00 — кофе или десерт в подарок при любом заказе.
 
BURO Group: рестораны Locanda, Grace Bistro и Sixty
 
С 16 июня в ресторанах Locanda, Grace Bistro и Sixty стартует миксологическая коллаборация с нишевым парфюмерным брендом ByBozo.
 
Три аромата ByBozo — Will You Marry Me, Habibi и Sea Breeze — превратились в три уникальных авторских напитка, каждый из которых идеально вписался в атмосферу и настроение выбранного ресторана.
 
А ByBozo добавили к интригующему гастрономическому опыту подарки: каждый гость, заказавший коктейль из коллаборации BURO Group x Bybozo, получит в подарок набор миниатюр. Коллаборация продлится до конца месяца. 

Ресторан Anna на Большой Дмитровке

На завтрак для любителей «кроков» предлагают целую семью:
• Крок Мадам — 960₽
• Крок Месьё — 930₽
• Крок Пацан — 890₽
• Крокчик — 640₽
• Крок ЗОЖ — 780₽

Ресторан Ivanka

С 11 по 30 июня заказывайте десерт Lettre à Monaco в ресторане Ivanka и получите шанс выиграть уикенд на двоих в отеле Metropole Monte-Carlo на побережье Лигурийского моря.

Lettre à Monaco — авторский десерт от шеф-кондитера Наиры Соседовой. Шоколадная открытка, йогуртовый мусс, цитрусовый соус, лимонное печенье, сорбет из красного апельсина с базиликом.
Вместе с десертом — настоящая открытка, которую можно забрать с собой или отправить близкому.

HACHIKO

Со 2 июня до 3 июля при заказе фирменного коктейля «Симулякр» на основе джина вас ждёт изысканный подарок — увлажняющий лосьон для рук и тела с одноимённым ароматом.

Погрузитесь в чувственный аккорд чёрного перца, тёплой амбры и благородного мускуса — пусть ваше лето будет наполнено не только вкусом, но и заботой о себе.

#АнастасияМорозова #РестоБонус
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👤 Кофейня – это вам не общепит! 🍔
©Александр Киселев

Давно замечаю, что некоторые гости и, к сожалению, бариста обесценивают кофейни. Выражения типа “ну, с сахаром вкуснее” или “да мне не важен ваш рисунок” удручают. 😥

Еще был случай: девушка заказала напиток с собой, забежала в туалет на минуту и выходит: “А уже готово?!” Я, честно, сегодня хотел воду в автомате купить на пробежке, наверное, минут 10 потратил, чтобы скачать приложение, привязать карту и только потом оплатить, лишь потому что терминал без QR.🙎‍♂️

Хочется спросить народ: “Вы че там, совсем?!” Напитки, как и блюда, требуют времени для приготовления, столы требуют времени для уборки, прием заказа и его отдача, даже если это готовое блюдо. Общепит в вашем понимании – это где вам все должны за ваши деньги: это понятно. Но даже в Маке я ждал сэндвич 15 минут при пустом зале. 🐠

Да много примеров можно привести. Помол может сбиться, с молоком может быть косяк, да что угодно. Имейте терпение и совесть иногда, товарищи! 🙏

Я тоже не люблю ждать, но так вкуснее! ☕️

#АлександрКиселев #Кофе
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
⚡️ Не тормози

Коллекция вкусов Snickers пополнилась вариантом с добавлением пекана.

Новинку уже можно приобрести в России, правда стоимость одного батончика на большинстве площадок составляет около 500₽.

Также на днях был выпущен эксклюзивный пекановый набор, состоящий из Snickers Pecan, небольшого блюдца, вилки и ножа.

Дроп раскупили за считанные минуты, однако в соцсетях бренда уже посоветовали следить за его пополнением.

🍒Награда за новости. Подписаться
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👤 Нервная система
©Александра Истомина

Весь наш организм работает слаженно и взаимосвязанно. Порой связи абсолютно неожиданные.

Я Истомина Александра, я нутрициолог, сохраняю спокойствие.

Нервная система — это не только хорошее настроение, это слаженная работа всего организма. Мы живем в бешеном темпе и большом количестве стресс-факторов, которые постоянно влияют на нас. Даже если по чуть-чуть, но постоянно — это сильно отпечатывается не только на ментальном здоровье, но и на физическом.

Стресс влияет на нервную систему, излишне активируя её, а вот она в свою очередь дает сбой на все системы организма, включая мышцы, сердце и сосуды, дыхательную, эндокринную, желудочно-кишечную и репродуктивную.

Когда обнаруживается проблема (или уже устанавливается диагноз), или симптомов так много, что не понятно, что происходит — надо разматывать этот клубок с самого начала.

У человека множество проблем, но когда приходит болезнь — проблема остается только одна.

От состояния нервной системы в том числе зависит восприятие этого мира и реакция на происходящие с нами события.
Нам необходимо поддерживать себя каждый день. Мы можем делать это через питание и образ жизни, а также с помощью саплементарной поддержки.

По порядку:

• Сон
Именно в глубокой фазе сна восстанавливается нервная система. Я писала про сон целый пост. И тут важно не количество часов, а время, в которое вы ложитесь спать, а также гигиена сна.

Физическая активность
Умеренная и обязательная. Нормализует работу гормонов и способствует их выработке. А мелатонин — гормон сна и восстановления (да и не только).

• Питание
Про питание я писала много. Нервная система нуждается в чистом, нутриетивно-плотном питании. Особенно в хороших жирах.

Бады
Достаточно много существует поддержки нервной системы. Но необходимо начать с первых трех пунктов, и, возможно, бады вам не потребуются. Из саплементов я всем рекомендую только магний. Про него тоже написан большой пост.

Вообще, посыл статьи таков: сохраняйте спокойствие, не реагируйте на мелочи и агрессивных людей, будьте добрее и отзывчивее.

Всем хороших выходных и дождаться теплого солнечного лета)

#АлександраИстомина #Нутрициолог
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍒 Секреты премиального саке

В начале июня в Москве прошла насыщенная лекция-дегустация премиального саке DASSAI.

Организатором мероприятия выступила сеть винотек SimpleWine, а специальным гостем вечера стал амбассадор бренда Леопольдо Пуциелли (Leopoldo Puzielli).

Он рассказал о нюансах производства саке, культуре его употребления и некоторых секретах бренда DASSAI, позволяющих ему занимать почетное место на гастро-рынках не только Японии, но и многих других стран мира.

Так, например, ключевую роль в формировании будущей ароматики и послевкусия саке играет степень шлифовки риса. Сам напиток может обладать крепостью 0-22% (что регламентируется законодательно), а подавать его можно как охлаждённым (от 5 °C), так и горячим (до 55 °C и выше).

Несколько интересных фактов о DASSAI:
• стал первым брендом саке, который выступил спонсором премии «Оскар»;
• их саке используют во время открытий флагманских магазинов UNIQLO по всему миру;
• уже этой осенью проведёт эксперимент по варке сакэ в космосе.

В ходе вечера гостям удалось попробовать сразу три саке из флагманской линейки бренда:
• Dassai 45 Junmai Daiginjo
• Dassai 39 Junmai Daiginjo
• Dassai 23 Junmai Daiginjo

Отдельно стоит отметить, что представление о саке, как о японской рисовой водке, не совсем верно — при правильном употреблении оно гораздо ближе к белому вину.

Например, в аромате представленных напитков отчетливо ощущались ноты различных ягод и персика, а во вкусе — ноты ананаса и других тропических фруктов.

В завершение хочется обратить внимание на то, что на сайте SimpleWine представлено целое множество различных дегустаций на любой вкус, поэтому, если хотите провести интересный вечер с изысканными напитками и гастрономическим сопровождением, стоит присмотреться.

#Фудреп #SimpleWine #DASSAI
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍦 Киноженое

В Самокате теперь можно заказать Киноженое — мороженное, разработанное с целью сделать киновечер ещё лучше.

Новинки выпущены в коллаборации с онлайн-кинотеатром Okko и доступны в двух вкусовых вариантах:
• фиалка с белым шоколадом
• чёрная смородина с тёмным шоколадом

Киноженое будет доступно в приложении и на сайте онлайн-ритейлера до конца лета.

Стоимость: 199₽.

🍒Награда за новости. Подписаться
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2025/07/06 23:42:48
Back to Top
HTML Embed Code: