Посыпем же корицей выпечку в четверг.

Невидимый французский яблочный пирог
Похож на шарлотку, этого сравнения избежать невозможно!
Но в нем содержится больше яблок, чем теста.
Более того, в какой-то момент тесто будто растворяется в яблоках...

Ингредиенты :
Яйцо-2шт
Сахар-50г
Щепотка соли
Ванилин на кончике ч.л
Масло сливочное комнатной температуры -30г
Молоко-100г
Мука-70г
Разрыхлитель-0,5 ч.л
Сок-1/2 лимона
Яблоки-900г
Мне хочется добавить корицу и мускатный орех, хотя бы по 0,5ч.л., рецептом не предусмотрено, но я отклоняюсь.

1. Взбейте яйца, сахар, соль, ванилин
2. Добавьте молоко и масло, снова взбейте
3. Просейте муку, добавьте разрыхлитель, снова взбейте
4. Мелко нарежьте яблоки, выдавите сок лимона на яблоки, перемешайте.
5. Залейте яблоки получившимся тестом. Перемешайте.
6. Форму выложите пекарской бумагой. Выложите яблоки перемешанные с тестом.
7. Выпекайте на температуре 180 градусов в течение часа. (но все духовки разные. У меня вот видно, что одна сторона подгорела)
🤳не_пора_ли?

Золотая осень может быть золотой буквально.

Но проще всего ее устроить, пока она еще не пришла и еще достаточно тепло.

Идем четко по гайду «готовь сани летом» и красим золотым баллончиком листья.

Шаг первый - в книге или в гербарном прессе высушиваем листья. Или покупаем тканевые искусственные.

Шаг второй - красим с двух сторон поочередно золотым (или любым другим) спреем).

Сейчас они быстро высохнут на улице и не будут пахнуть краской дома.

С такими листьями можно делать потом гирлянды с желудями. Или использовать как реквизит на фотосессии, если вы не уверены, получится ли поймать настоящую золотую осень.
🤳не_пора_ли?

Праздник Воздвижения Честного и Животворящего Креста Господня - одно из двенадцати важнейших событий церковного года. Верующие вспоминают, как в 326 году в Иерусалиме обрели Крест, на котором был распят Иисус Христос.

В народной традиции переосмыслено как Сдвижение - день, когда природа замирает, земля «сдвигается на зиму». Природа готовится к зимнему сну. «Воздвижение осень к зиме навстречу двигает».
«Воздвижение кафтан с плеч сдвинет, тулуп надвинет».

Отмечали третьи осенины и важных дел не начинали, иначе все могло пойти не так.

К концу сентября подводили итоги сезона: завершали полевые работы и открывали «капустницы» — рубку капусты и девичьи вечерки, которые тянулись около двух недель. Именно на таких посиделках холостые деревенские парни присматривали себе невест.

Считалось, что змеи и насекомые в этот день прячутся под землю.
«На Воздвижение ни змей, ни гад не движется». В народе считалось, что в «змеиный день» нехорошо в лес ходить. Нарушителям лесного запрета фольклор предрекал беду, а в севернорусских говорах день называли «особым для лешего» и «игрищем у медведей».

Церковь же подчеркивает: приметы и суеверные толкования не относятся к ее вероучению и не должны смешиваться с содержанием праздника. А освященные на Воздвижение растения считались целебными и обережными, их хранили в доме и использовали по необходимости (в отдельных регионах упоминались васильки, базилик, чабер).


В Петербурге и правда осень на зиму двигается.

Заморозки местами прогнозируются в Санкт-Петербурге 28 сентября.

🤳не_пора_ли?

Осенние гирлянды.

Дома тоже хочется красок и гирлянды из дубовых листьев и желудей.

Акриловые краски, подходящие к интерьеру,
блестки
и даже можно пустить в ход лак для ногтей (можно успокоить себя тем, что если один раз в год подышать лаком с сомнительным составом - ничего не случится).

Листья красивее получаются, если их красить спреем на улице. Но и акриловыми красками дома тоже можно.
Можно также сделать не окрашенные, а восковые листья.

🤳не_пора_ли?