Вот и первые майские выходные, которые при небольшой HR манипуляции превращаются в мини-отпуск. Составили гастро-трип, чтобы вам не было мучительно больно за бесцельно прожитые праздники.

Точка на карте: Нижний Новгород.

Как добраться: на машине по новой платной автодороге М12.
На «Ласточке» по железной дороге.

Где жить: на правом берегу в районе Кремля.

В Нижнем есть метро. Если приедете на вокзал, то это удобный трансфер в центр. Подземка пустынна, поезда курсируют раз в 10-15 минут.

Как закинете вещи, рекомендуем сразу перекусить с дороги в пышечной «Вспышка». Самое непонятное, почему такого заведения нет в столице российской булки с дыркой – Петербурге. В Нижнем придумали, что пышка может быть не только сладкая с пудрой (по сути десерт), но и в качестве закуски или даже блюда. Здесь их подают с рыбой, паштетом, кремчизом, китайским соусом. Интерьер минималистичен и прост – долгих заседаний не предполагает. Зашли, закинулись пышками, запили шорли и двинули дальше.

Ощутить волжский дух рекомендуем в знаменитом «Пяткине». В таких ресторациях должно быть праздновали настойками удачные сделки купцы-миллионщики и отмечал семейные торжества люд чиновный, служивый. Местное русское меню это билет в прошлое, в пьесы Островского, Тургенева и Чехова.
О царском застолье в «Пяткине», конечно, необходимо позаботиться заранее.

#Вспышка Алексеевская, 11
#Пяткинъ Рождественская, 25

Нижний Новгород, том 1

Фрески в русско-японском стиле и лепнина рококо сохранилась в особняке Костромина-Шушляева каким-то чудесным образом.

Официант из Yale с удовольствием расскажет вам историю одного из ярчайших зданий Нижнего Новгорода - ребята чтят и гордятся своей историей. Антураж и атмосфера получились умопомрачительными.

А раз в наследство заведению достался такой дом с историей, уходящей к нижегородскому купечеству и временам, когда Александр I принимал капитуляцию Парижа, то и кухню логично было сделать современную русскую с акцентами на местный уклад и продукты с ферм. Можно сначала попросить официанта рассказать о достижениях на кухне, разместить заказ, а потом получить небольшой экскурс в историю и архитектуру особняка.
Из некоторых его окон открывается крутой вид на Рождественскую церковь. А вскоре в здании воссоздадут тайный сад Костромина. Нужно будет опять ехать.

#Yale Рождественская, 30

Нижний Новгород, том 2

Один очень талантливый советский режиссер уже во времена нашей эры купил в Тоскане винодельню. И назвал её в честь своего фильма. Многие считают, что последнего из достойных внимания.

Поскольку Нижний Новгород очень откликается в сердце этого заслуженного кинематографиста своей русскостью, аристократичностью, простотой и возвращающейся красотой, в конце десятых он вошел здесь в ресторанный бизнес. Вскоре была попытка экспансии в Москву, но на Остоженке заведение долго не продержалось. Формат ресторан + магазин вина прижился именно в городе на Волге.

Сейчас в Нижнем появился уже третий ресторан под брендом Dodici. В переводе с итальянского это двенадцать, а что за режиссер вы и сами догадались. Если нет, то мохнатый шмель, да душистый хмель вам в помощь.

Последний из Dodici имеет приставку seafood и вытекающий из этого акцент в меню. Здесь совершенно великолепный вителло тонато - он же ростбиф с соусом из тунца, устрицы тут свежи, а винная карта хороша и многостранична. Интерьер таков, что гости приходят показать себя и посмотреть, что по крайней мере не хуже других. Дамы могут соблюсти дресс-код Cocktail, а их спутники Smart casual. На что вы можете совершенно смело забить, поскольку и так знаете себе цену, раз читаете наши каналы 😉

#Dodici Seafood Рождественская, 35
Нижний Новгород, том 3