Американские smash-бургеры теперь в Москве! На Неглинной
открылся Kamel Smash Burger –
новый проект француза Камеля Бенмамара, стоявшего у истоков
#FARШ. Здесь булочки пекут по авторскому рецепту Камеля, а фарш раздавливают на гриле до тонкого хрустящего блина, добавляют лук, халапеньо или ничего – чтобы оставить чистый вкус булочки и мяса.

Хурма начинает спеть! В Mushrooms ее добавили в панкейки, вышло особенно аппетитно.

Полная импровизация, только в Gastro Improv. Такого проекта еще не было в Москве, а его создатели – PERELMAN PEOPLE и ImprovLab. Начинается вечер с игристого и закусок, а дальше на сцену выходят импровизаторы. Они разыгрывают историю без сценария, где любая реплика зрителей из зала может перевернуть сюжет. Во время импровизации на сцене бренд-шеф Алексей Мартынов вместе с командой готовит ужин. В этот вечер гастро-хэдлайнерами стали: гранд селедка под шубой и наполеон с инжиром. Такое шоу точно не повторится, а следующее пройдет уже завтра, 22 октября. Еще успеваете купить билеты на сайте.

В Salone pasta&bar начинается второй сезон сериала под названием «Завтраки». В главных ролях – римский сэндвич с мортаделлой и креспелле с икрой или лососем (да, это не десерт, а основное блюдо). Ну а звезда программы – мини pizza pazza, такого с утра никто не делает. Вариация на уличную неаполитанскую pizza fritta, только в мини-версии – на одного, когда не хочется ни с кем делиться.

Из этих цветов можно собрать целый букет, но это новые десерты в «Кафе Пушкинъ». Вдохновением для кондитеров стала кокетливая и дерзкая Мария-Антуанетта, блеск придворной кухни Франции XVIII века и утончённая роскошь эпохи Людовика XVI. Настоящее чудо, которое достойно королевского стола.