Поговорим сегодня о кофе? ☕️

⏺Кофеин - это ксантиновый алкалоид, который естественным образом встречается в семенах, листьях и плодах некоторых растений и деревьев, произрастающих в Южной Америке и Восточной Азии и действует как природный (естественный) пестицид.
⏺Кофеин является основным компонентом таких напитков, как кофе, чай и шоколад.
🟠Он также содержится в мате, какао и матча. В различных напитках и изделиях содержание кофеина разное.

➖Сразу оговорюсь, что можно 1 чашку в 1 половине дня, если нет противопоказаний и генетика позволяет.➖

Абсолютных противопоказаний к употреблению кофеина нет, но есть некоторые заболевания и состояния, при которых необходима осторожность: ⬇️

🟢Выраженное беспокойство
🟢Сердечно-сосудистые заболевания или симптоматическая аритмия сердца.
🟢Язвенная болезнь желудка или гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь.
🟢Печёночная недостаточность.
🟢Почечная недостаточность.
🟢Судороги (а также снижение судорожного порога).
🟢Беременность.
🟢Синдром уставших надпочечников.

☺️🥰😊☺️☺️

➡️ Рекомендую отказаться даже от такого кофе, если есть депрессия. А также при симптомах интоксикации, высоком давлении, отеках, аутоиммунных заболеваниях и проблемах с кишечником.

✨ИНТЕРЕСНЫЕ ДАННЫЕ О КОФЕИНЕ✨

🟠Кофеин стимулирует центральную нервную систему, усиливает работу сердца, ускоряет пульс и является наиболее распространённым психоактивным стимулятором в мире
🟠Кофеин повышает уровень дофамина и ацетилхолина в мозге, что улучшает способность мыслить
🟠Кофеин действует как антагонист аденозина, который компенсирует сонливость в первой половине дня
🟠Кофе оказывает нейропротекторное действие при условии, что потребление не является чрезмерным
🟠Потребление кофеина во время голодания повышает концентрацию внимания и бдительность в течение 5 минут, достигает пика через 30 минут и длится до 60 минут
🟠Ускоряет время реакции при употреблении примерно за 30 минут до тренировки

КОГДА И КАК ПИТЬ КОФЕ?⬇️

✅ Время приема: в большинстве дней выпивать кофе не позднее 2 часов после пробуждения - это позволит избежать послеобеденной сонливости и потребности в дополнительной порции кофе во второй половине дня, что может негативно сказаться на глубине и качестве ночного сна.
✅ Кофе способствует выведению жидкости из организма и электролитов. Поэтому не рекомендуется пить его натощак перед завтраком, так как это может привести к плохому усвоению минералов из пищи.
✅Также запускает желчеотток, если его пить натощак, то негативно скажется на целостности слизистых.
✅ Кофе также вымывает минералы, такие как кальций, магний, железо и другие. Поэтому лучше не употреблять его вместе с едой. Рекомендуется пить 1 чашку кофе и 1-2 чашки воды, чтобы восполнить минеральный баланс.

✨ЗАМЕНА КОФЕ✨

✅Если по каким-либо причинам вам противопоказан кофе или переносите его плохо, то вы можете использовать: кэроб, цикорий, кедрокофе, какао, кофе из одуванчика.

☺️🥰😊☺️☺️

➖Выбирайте органический кофе из цельных зерен, чтобы снизить риск заражения кофе плесенью.➖

Нутрициологам НЕ грозит штраф до 500 000 ₽! Как защитить свой бизнес от юридических рисков?

Спрос на онлайн-услуги нутрициологов стремительно растёт, и всё больше людей хотят учиться правильно выстраивать рацион. Но вместе с этим растут и риски — ужесточение законодательства, проблемы с персональными данными, договорами, а также угроза штрафов и потери репутации.

🖇 Юлия Веде, юрист для онлайн-бизнеса уже помогла множеству экспертов, таких как мы, избежать больших проблем. Например, она сэкономила более 3 миллионов рублей для онлайн-школы нутрициолога, внедрив несколько простых юридических инструментов. Узнайте, как это работает 😀 читать кейс

И даже если у вас нет еще онлайн-школы, и вы просто оказываете услуги - защитите себя!

📌 Юля подготовила бесплатный гайд для нутрициологов, который поможет избежать ошибок и защитить ваш проект (от штрафов, проверок, блокировок счета и т.д.).

➡️ Заберите гайд в её Telegram-канале

☺️☺️☺️☺️ ➖ 😍☺️☺️☺️🥰

✔️Это диета с высоким содержанием жиров, сбалансированным количеством белков и низким содержанием углеводов (предпочтение отдается некрахмалистым, безглютеновым углеводам), благодаря которой в организме вырабатываются кетоны - соединения, которые используются как источник энергии.
✔️ Кетоны представлены в исследованиях как нейропротективные, что означает, что они «защищают» мозг от дегенерации.
✔️Более конкретно кетогенными диетами (КД) называют тип питания с низким уровнем потребления углеводов (50 грамм углеводов и меньше) и высоким жира (порядка 60% и выше), при обычном уровне потребления белка.

ВОЗНИКНОВЕНИЕ КЕТОГЕННОЙ ДИЕТЫ

⏺️В 1921 г. Роллин Тернер Вудьят сообщил, что на фоне голодания и высокожировой диеты наблюдалось накопление кетоновых тел (КТ).
⏺️На основе этих данных Рассел Морс Уайлдер впервые ввел термин «кетогенная диета» для высокожирового рациона (60–75% жира, 15–30% белка, 10% углеводов) как одного из возможных методов лечения эпилепсии за счет увеличения циркулирующих КТ, обладающих противосудорожным эффектом.

☺️☺️☺️☺️☺️

⏺️Это состояние организма, при котором он использует жир и кетоны, а не глюкозу (сахар) в качестве основного источника топлива. Кетоны, или “кетоновые тела”, синтезируются печенью из жира, который поступает с едой, а также из жировых отложений.
⏺️В течение первых 3-7 дней кето диеты организм переходит в состояние кетоза. Переход достаточно часто сопровождается гриппом.

В ЧЕМ ОПАСНОСТЬ КЕТО-ДИЕТЫ?

⏺️На переходной фазе, когда организм переключает запас топлива с глюкозы на кетоны, он может испытывать гриппоподобные симптомы, также называемые «кето-грипп», сопровождающиеся такими симптомами, как расстройство желудка, головокружение, снижение энергии и перепады настроения, вызванные адаптацией вашего организма к кетозу.
⏺️В течение первых нескольких дней организм теряет много воды, натрия и других минералов, таких как калий, магний и т. д. На самом деле, первоначальная потеря веса вызвана потерей воды, а не потерей жира. Симптомами являются обезвоживание, частое мочеиспускание, чрезмерная жажда, головокружение, сонливость, головные боли и мышечные судороги.
⏺️Низкий уровень сахара в крови или гипогликемия - еще один побочный эффект кето-диеты.
⏺️Заметные симптомы на переходной фазе включают усталость, голод, замешательство, беспокойство, раздражительность, тахикардию, головокружение, шаткость, потливость и озноб.
⏺️Гипогликемия опасна для людей с диабетом 1 типа. Но это может относиться и к людям с диабетом 2 типа.
PMID: 29737587
⏺️Неприятный запах изо рта: ацетон имеет характерный запах, похожий на запах средства для снятия лака для ногтей, который обычно исходит от тех, кто придерживается кето-диеты.
PMID: 24557522
⏺️Запор - это распространенный побочный эффект в начале соблюдения диеты из-за обезвоживания и резкого изменения состава диеты. Иногда некоторые люди также испытывают диарею из-за диеты с высоким содержанием жира.
⏺️Нарушения сна со всеми вытекающими последствиями.

МОГУТ БЫТЬ И БОЛЕЕ СЕРЬЕЗНЫЕ ДЛИТЕЛЬНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ:

😃 Уровень липидов и холестерина в крови увеличивается из-за высокого потребления жира.
РMID: 34336911
😃 Кетоз приводит к низкому рН мочи. Низкий рН приводит к образованию солей и камней в почках.
РMID: 17621514
😃 Женщины испытывают нарушение менструального цикла, а в крайних случаях - аменорею, что означает полное отсутствие месячных. Длительное нарушение менструации может привести к серьезным побочным эффектам, включая низкую плотность костной ткани (т.к эстроген очень важен для костей).
😃 Ацидоз так же приводит к деминерализации и разъеданию костей. Это увеличивает риск переломов.
😃 Люди с заболеваниями почек, а также лица, подверженные риску сердечных заболеваний, беременные или кормящие женщины, людям с уже существующим заболеванием печени или поджелудочной железы, а также всем, у кого удален желчный пузырь не рекомендуется соблюдать кето-диету.

Принимая во внимание все потенциальные риски, я не могу рекомендовать эту стратегию питания. Существуют более щадящие, но при этом эффективные стратегии питания.