Forwarded from Хлеб да вода 🥐 Владимир
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥61❤27👍9
Увидел на вокзале Арзамас-2 на стеллаже «Книги в дорогу» интересное. Значок издательства «Современник», а книга при этом называется для этого издательства необычно: «Дом сюжетов». Обычную советскую современническую прозу так не называли.
Спас её и не ошибся: Владимир Померанцев — автор прогремевшей в своё время статьи «Об искренности в литературе», которая вышла в «Новом мире» в 1953 году и послужила одной из причин первого увольнения Твардовского с поста главреда.
Юрист, следователь, ушедший с со службы, но потом по своей личной инициативе и за свой счёт помогал несправедливо осуждённым добиться этой самой справедливости.
А в этой книге есть фронтовые дневниковые записи: во время войны Владимир Михайлович занимался контрпропагандой — писал на немецком обращения, которые транслировали через громкоговорители на передовой, а также листовки.
Там есть рассказ о том, что листовки с призывами сдаться в плен в Восточной Пруссии сбрасывали в капсулах с железными крестами: нате вам награды от противника, если они вам так нужны.
Прочитал также, что первоначально этот сборник должен был выйти в «Советской России», но набор был рассыпан. Померанцев узнал о этом и в тот же день умер.
#непроеду
Спас её и не ошибся: Владимир Померанцев — автор прогремевшей в своё время статьи «Об искренности в литературе», которая вышла в «Новом мире» в 1953 году и послужила одной из причин первого увольнения Твардовского с поста главреда.
Юрист, следователь, ушедший с со службы, но потом по своей личной инициативе и за свой счёт помогал несправедливо осуждённым добиться этой самой справедливости.
А в этой книге есть фронтовые дневниковые записи: во время войны Владимир Михайлович занимался контрпропагандой — писал на немецком обращения, которые транслировали через громкоговорители на передовой, а также листовки.
Там есть рассказ о том, что листовки с призывами сдаться в плен в Восточной Пруссии сбрасывали в капсулах с железными крестами: нате вам награды от противника, если они вам так нужны.
Прочитал также, что первоначально этот сборник должен был выйти в «Советской России», но набор был рассыпан. Померанцев узнал о этом и в тот же день умер.
#непроеду
😢22❤11💔4
Forwarded from такая обстановка
А вот «Рустик» в белградском районе Земун. Это яркий пример аутентичной сербской рюмочной. Мы там приняли по рюмашке «Дуни» (айвовая ракия) пока ждали такси. В Белграде, кстати, работает «Яндекс Такси» по российским картам.
Такие заведения называются «бифе». В меню в основном алкогольные напитки (пиво, ракия, вино и др.) умеренного качества по умеренным ценам (ракия от 130 руб). На закуску могут быть чипсы. Но скорее – кофе и сигареты (обратите внимание на прожжённые дырки на скатертях).
Подробнее конкретно про это место можно почитать тут, в канале у Жени Четвергова (вы, например, узнаете, что дедушка на фото и видео и есть непосредственно Рустик).
Автор видео-обзора одним кадром – Саша Борода. Мастер.
#белград@takaya_obstanovka
#сербия@takaya_obstanovka
Такие заведения называются «бифе». В меню в основном алкогольные напитки (пиво, ракия, вино и др.) умеренного качества по умеренным ценам (ракия от 130 руб). На закуску могут быть чипсы. Но скорее – кофе и сигареты (обратите внимание на прожжённые дырки на скатертях).
Подробнее конкретно про это место можно почитать тут, в канале у Жени Четвергова (вы, например, узнаете, что дедушка на фото и видео и есть непосредственно Рустик).
Автор видео-обзора одним кадром – Саша Борода. Мастер.
#белград@takaya_obstanovka
#сербия@takaya_obstanovka
❤19🔥3👍1
Forwarded from батат абрикос земля мята
Список чаёв, где можно почувствовать приготовленную тыкву*
*по данным из нашей таблички и отзывам других чайных энтузиастов
Улуны
со средним окислением и средней и сильной умеренной прожаркой (не пережареные)
особенно в тайваньских историях, например, дун дины, габа-улуны
Красные
не сильно окисленные, например, где была обнаружена тыква
- цзинь цзюнь мэй
- красные из провинции Юньнань (дянь хуны)
Тёмные
- шэны, особенно выдержанные
после ~10 лет сухого склада может угадываться печёно-корнеплодная история с мёдовой патиной
- шу
с мягкой ферментацией в малых корзинах, гунтинах, в старых «выдержанных» шу
тыква здесь редкий гость, гораздо чаще можно найти вариацию батата (та же оранжевая сладость, но с сухой земельной нотой)
- хэй ча с цзинь хуа (золотая плесень), не во всех кирпичиках
__
Делитесь, если находили тыкву, дополним список ↓
*по данным из нашей таблички и отзывам других чайных энтузиастов
Улуны
со средним окислением и средней и сильной умеренной прожаркой (не пережареные)
особенно в тайваньских историях, например, дун дины, габа-улуны
Красные
не сильно окисленные, например, где была обнаружена тыква
- цзинь цзюнь мэй
- красные из провинции Юньнань (дянь хуны)
Тёмные
- шэны, особенно выдержанные
после ~10 лет сухого склада может угадываться печёно-корнеплодная история с мёдовой патиной
- шу
с мягкой ферментацией в малых корзинах, гунтинах, в старых «выдержанных» шу
тыква здесь редкий гость, гораздо чаще можно найти вариацию батата (та же оранжевая сладость, но с сухой земельной нотой)
- хэй ча с цзинь хуа (золотая плесень), не во всех кирпичиках
__
Делитесь, если находили тыкву, дополним список ↓
😁4👍1🔥1🍾1🤓1
«Ливанская кухня» сообщает.
Telegram
Ливанская Кухня
Привет, друзья и подписчики! Вы ждали нашу шаурму? И мы спешим вас обрадовать!
Для нас это не просто готовка — это настоящее путешествие. Я и мой родной брат, мы те самые братья из "Ливанской кухни", кочующие по нашей любимой гостеприимной Москве со…
Для нас это не просто готовка — это настоящее путешествие. Я и мой родной брат, мы те самые братья из "Ливанской кухни", кочующие по нашей любимой гостеприимной Москве со…
❤12
Вопрос: а давайте попробуем выяснить, откуда взялись в рюмочных ковры.
Массовое поветрие началось, кажется, с «Шашлычной» на Сретенке.
Но ковёр у входа в калининградский «Ельцин» появился раньше. И, мне кажется, тогда считывался как отсылка к «Большому Лебовскому».
А было ли раньше? И если да, то где и почему?
Массовое поветрие началось, кажется, с «Шашлычной» на Сретенке.
Но ковёр у входа в калининградский «Ельцин» появился раньше. И, мне кажется, тогда считывался как отсылка к «Большому Лебовскому».
А было ли раньше? И если да, то где и почему?
❤7
