🐇«Бару Капибар» отказали в лицензии. В зоокафе нарушили правила содержания животных
Инспекторы Россельхознадзора нашли нарушения при содержании животных — капибар, нутрий и кроликов — в антикафе «Бар Капибар» на Стремянной улице, 16. По итогам проверки заведению отказали в лицензии, выдали предписание остановить работу, а на его владельца составили административный протокол.
Что рассказало ведомство.
▪️Капибары не входят в перечень животных, с которыми посетителям зоопарков и зоокафе допустимо контактировать. Кроме того, нутрии и капибары — полуводные животные — содержались без бассейна.
▪️В кафе не было зон отдыха от посетителей. Вольеры располагались прямо в помещении кафе, где животные контактировали с его гостями.
▪️Зоопарк использовал корма без сертификатов и ветеринарных документов, а также нарушал правила их хранения. Рацион животных также не учитывает их реальные потребности.
▪️Площадка зоопарка не была зарегистрирована в системе ветнадзора «Цербер», а животных перевезли в кафе без необходимых ветеринарных документов, подтверждающих их происхождение и состояние здоровья. Отдельных помещений для больных животных в кафе также не было.
Что ответил владелец. В телеграм-канале зоокафе в ответ на внимание к результатам проверки написали, что сами вызвали ее в рамках лицензирования. Ситуацию назвали «рядовой», а выявленные нарушения на 90% «бюрократическими». Всю вину за нарушения в зоокафе возложили на управляющего, которого уже уволили «одним днем».
Заведение не планирует закрываться и устраняет замечания, полученные от ведомства. Главный недочет, по мнению руководства зоокафе, — отсутствие бассейна, который достроят в ближайшие недели.
Антикафе. «Бар Капибар» — сеть зоокафе в Москве и Петербурге с капибарами, нутриями и кроликами. На сайте заведения говорится, что помимо общения с животными кафе предлагает посетителям баблти и разные виды чаев.
Фото: телеграм-канал «Бар Капибар» 🔗
💚 Подписывайтесь на «Бумагу» и предлагайте новости
Инспекторы Россельхознадзора нашли нарушения при содержании животных — капибар, нутрий и кроликов — в антикафе «Бар Капибар» на Стремянной улице, 16. По итогам проверки заведению отказали в лицензии, выдали предписание остановить работу, а на его владельца составили административный протокол.
Что рассказало ведомство.
▪️Капибары не входят в перечень животных, с которыми посетителям зоопарков и зоокафе допустимо контактировать. Кроме того, нутрии и капибары — полуводные животные — содержались без бассейна.
▪️В кафе не было зон отдыха от посетителей. Вольеры располагались прямо в помещении кафе, где животные контактировали с его гостями.
▪️Зоопарк использовал корма без сертификатов и ветеринарных документов, а также нарушал правила их хранения. Рацион животных также не учитывает их реальные потребности.
▪️Площадка зоопарка не была зарегистрирована в системе ветнадзора «Цербер», а животных перевезли в кафе без необходимых ветеринарных документов, подтверждающих их происхождение и состояние здоровья. Отдельных помещений для больных животных в кафе также не было.
Что ответил владелец. В телеграм-канале зоокафе в ответ на внимание к результатам проверки написали, что сами вызвали ее в рамках лицензирования. Ситуацию назвали «рядовой», а выявленные нарушения на 90% «бюрократическими». Всю вину за нарушения в зоокафе возложили на управляющего, которого уже уволили «одним днем».
Заведение не планирует закрываться и устраняет замечания, полученные от ведомства. Главный недочет, по мнению руководства зоокафе, — отсутствие бассейна, который достроят в ближайшие недели.
Антикафе. «Бар Капибар» — сеть зоокафе в Москве и Петербурге с капибарами, нутриями и кроликами. На сайте заведения говорится, что помимо общения с животными кафе предлагает посетителям баблти и разные виды чаев.
Фото: телеграм-канал «Бар Капибар» 🔗
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍120😡73🤬45❤21🤨7🤡5💩4😭4🤷4🔥3🥱2
🐴Тысячу плюшевых лошадок за 4,5 миллиона рублей закупит Закс Петербурга к Новому году
Согласно данным портала «Госзакупки», последняя партия игрушек — символов 2026 года — должна прийти не позднее 28 ноября.
Внешний вид. В техзадании уточняется, что у игрушек должны быть голубые глаза, короткая светлая шерстка и «ворс без проплешин и разнотона». Высота каждой лошадки составит 25 сантиметров, вес — около 200 граммов.
Для них сошьют съемные красные попоны с праздничным декором. Гриву и хвост пришьют вручную, чтобы на лошадках не было следов клея и торчащих нитей. Наполнителем выбран гипоаллергенный синтетический пух. Каждую игрушку упакуют в полиэтиленовый пакет с клапаном.
Поставщик. Исполнителем контракта стало ООО «МК-Интертейд» — компания, регулярно выигрывающая правительственные тендеры на изготовление сувенирной продукции. По данным Rusprofile, ее выручка в 2024 году выросла на 40 % — до 185 миллионов рублей.
Фото: скриншот из документа «Описание объекта закупки» / портал «Госзакупки» 🔗
💚 Подписывайтесь на «Бумагу» и предлагайте новости
Согласно данным портала «Госзакупки», последняя партия игрушек — символов 2026 года — должна прийти не позднее 28 ноября.
Внешний вид. В техзадании уточняется, что у игрушек должны быть голубые глаза, короткая светлая шерстка и «ворс без проплешин и разнотона». Высота каждой лошадки составит 25 сантиметров, вес — около 200 граммов.
Для них сошьют съемные красные попоны с праздничным декором. Гриву и хвост пришьют вручную, чтобы на лошадках не было следов клея и торчащих нитей. Наполнителем выбран гипоаллергенный синтетический пух. Каждую игрушку упакуют в полиэтиленовый пакет с клапаном.
Поставщик. Исполнителем контракта стало ООО «МК-Интертейд» — компания, регулярно выигрывающая правительственные тендеры на изготовление сувенирной продукции. По данным Rusprofile, ее выручка в 2024 году выросла на 40 % — до 185 миллионов рублей.
Фото: скриншот из документа «Описание объекта закупки» / портал «Госзакупки» 🔗
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🗿140🤡78🦄39❤14🤬14🤯9🥰5👎2🥱2🤣1🍓1
Два новых дела за «фейки» об армии завели в Петербурге
Следственный отдел по Петроградскому району возбудил уголовные дела в отношении двух женщин за публикации в соцсетях.
Что известно. Первой подозреваемой петербурженке 42 года. Она, по словам силовиков, состояла в «нежелательной» организации и публиковала «ложную информацию» в апреле 2025 года. Вторая фигурантка разместила «аналогичное сообщение» в сети в июне 2023 года. Ни имен женщин, ни возраста второй из них СК не назвал.
По делу еще никто не задержан, в СК отчитались, что ищут фигуранток.
«Фейки» об армии. Статья 207.3 УК РФ, по которой людей преследуют за «фейки» о российской армии, появилась через неделю после начала полномасштабного вторжения России в Украину.
Как считают правозащитники «ОВД-инфо», государство использует эту статью против тех, кто критикует войну. «Фейками» суды признают сведения, которые не соответствуют официальной версии Минобороны: сообщения об ударах по гражданским объектам, вероятных потерях на фронте и военных преступлениях.
К февралю 2025 года, согласно данным «ОВД-инфо», по этой статье преследовали 365 человек, а в целом за активность в интернете — 688. 🔗
💚 Подписывайтесь на «Бумагу» и предлагайте новости
Следственный отдел по Петроградскому району возбудил уголовные дела в отношении двух женщин за публикации в соцсетях.
Что известно. Первой подозреваемой петербурженке 42 года. Она, по словам силовиков, состояла в «нежелательной» организации и публиковала «ложную информацию» в апреле 2025 года. Вторая фигурантка разместила «аналогичное сообщение» в сети в июне 2023 года. Ни имен женщин, ни возраста второй из них СК не назвал.
По делу еще никто не задержан, в СК отчитались, что ищут фигуранток.
«Фейки» об армии. Статья 207.3 УК РФ, по которой людей преследуют за «фейки» о российской армии, появилась через неделю после начала полномасштабного вторжения России в Украину.
Как считают правозащитники «ОВД-инфо», государство использует эту статью против тех, кто критикует войну. «Фейками» суды признают сведения, которые не соответствуют официальной версии Минобороны: сообщения об ударах по гражданским объектам, вероятных потерях на фронте и военных преступлениях.
К февралю 2025 года, согласно данным «ОВД-инфо», по этой статье преследовали 365 человек, а в целом за активность в интернете — 688. 🔗
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤬83💔12❤8👎4🔥2👍1
Бумага: всё о Петербурге
На Максима Резника составили новый протокол о «дискредитации» армии Информацию о деле в отношении экс-депутата Заксобрания Петербурга «Бумага» обнаружила на сайте Василеостровского районного суда. Материалы суд принял к рассмотрению 18 августа. Заседание…
Максима Резника оштрафовали по статье о «дискредитации» армии
Ему присудили штраф в 40 тысяч рублей, сам Максим Резник с 2022 года живет в эмиграции и на суде не присутствовал.
Это уже второе административное дело против политика по этой статье, в 2023 году ему присудили 30 тысяч рублей штрафа за три репоста. Также на него составляли протоколы о несоблюдении «иноагентского» законодательства. В июне 2025 года стало известно, что политика объявили в розыск. Материалы о новом деле поступили в суд 18 августа, обнаружила «Бумага».
Что важно знать. Резник был депутатом Заксобрания Петербурга в 2011–2021 годах. Избирался от «Яблока» и «Партии роста». Несколько лет руководил парламентской комиссией по образованию, культуре и науке.
Резник выступил против вторжения в Украину, после чего был вынужден покинуть Россию. В сентябре 2023 года Минюст объявил его «иноагентом». Перед президентскими выборами 2024 года Резник инициировал акцию «Полдень против Путина».
Фото: Максим Резник 🔗
💚 Подписывайтесь на «Бумагу» и предлагайте новости
Ему присудили штраф в 40 тысяч рублей, сам Максим Резник с 2022 года живет в эмиграции и на суде не присутствовал.
Это уже второе административное дело против политика по этой статье, в 2023 году ему присудили 30 тысяч рублей штрафа за три репоста. Также на него составляли протоколы о несоблюдении «иноагентского» законодательства. В июне 2025 года стало известно, что политика объявили в розыск. Материалы о новом деле поступили в суд 18 августа, обнаружила «Бумага».
Что важно знать. Резник был депутатом Заксобрания Петербурга в 2011–2021 годах. Избирался от «Яблока» и «Партии роста». Несколько лет руководил парламентской комиссией по образованию, культуре и науке.
Резник выступил против вторжения в Украину, после чего был вынужден покинуть Россию. В сентябре 2023 года Минюст объявил его «иноагентом». Перед президентскими выборами 2024 года Резник инициировал акцию «Полдень против Путина».
Фото: Максим Резник 🔗
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤬76👎16❤8👍6🖕5🤡4😭4🔥1👏1🥱1🤣1
Forwarded from Клуб. Для всех
Слышали про «закон о наливайках»? Теперь по ночам продавать алкоголь могут только заведения из реестра ресторанов. Из-за этого многие бары Петербурга могут закрыться.
Чтобы поддержать локальные бары, мы собрали наш топ-3, куда мы сами любим ходить:
🔴 «Бар 76»
🟢 «Утопист»
🔴 «Тихоходка»
А 7 октября мы идем на бархоппинг: за один вечер посетим все эти бары. Присоединиться к бархоппингу можно, став членом Клуба — сообщества единомышленников-петербуржцев. Сходите в популярные в Петербурге бары вместе с нами.
💚 Узнать больше о том, как стать членом Клуба, можно по ссылке.
До 8 октября это можно сделать со скидкой 10% по промокоду barhopping 👀
Чтобы поддержать локальные бары, мы собрали наш топ-3, куда мы сами любим ходить:
А 7 октября мы идем на бархоппинг: за один вечер посетим все эти бары. Присоединиться к бархоппингу можно, став членом Клуба — сообщества единомышленников-петербуржцев. Сходите в популярные в Петербурге бары вместе с нами.
До 8 октября это можно сделать со скидкой 10% по промокоду barhopping 👀
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤37🤡11👍8👎7🍾5💩4🤮1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Путина с днем рождения поздравили детсадовцы из Петербурга, а в Кронштадте школьники пожелали ему святости и божьей милости
Госучреждения Петербурга выкладывают видеопоздравления Владимира Путина с 73-летием, обратила внимание «Бумага».
▫️Детский сад № 32 Кировского района рассказал о тематическом дне «Президент — глава государства» и разместил видео, на котором дошкольники желают Путину дожить до 100 лет и никогда не тужить.
▫️Свои поздравления в соцсетях опубликовали и некоторые другие детсады и школы. Однако детей для этого они не привлекали.
▫️Глава Кронштадтского района Андрей Кононов опубликовал видео, снятое в храме. На нем дети читают стихи с пожеланиями Путину божьей милости, святости, любви и нежности.
▫️«Молодая гвардия» и «Волонтерская рота» отчитались о «флешмобе» на Дворцовой площади. Несколько сотен молодых людей выстроились в слова «сила», «честь», «гордость», «Россия» и «Путин».
Видео: детский сад 32 Кировского района СПб 🔗
💚 Подписывайтесь на «Бумагу» и предлагайте новости
Госучреждения Петербурга выкладывают видеопоздравления Владимира Путина с 73-летием, обратила внимание «Бумага».
▫️Детский сад № 32 Кировского района рассказал о тематическом дне «Президент — глава государства» и разместил видео, на котором дошкольники желают Путину дожить до 100 лет и никогда не тужить.
▫️Свои поздравления в соцсетях опубликовали и некоторые другие детсады и школы. Однако детей для этого они не привлекали.
▫️Глава Кронштадтского района Андрей Кононов опубликовал видео, снятое в храме. На нем дети читают стихи с пожеланиями Путину божьей милости, святости, любви и нежности.
▫️«Молодая гвардия» и «Волонтерская рота» отчитались о «флешмобе» на Дворцовой площади. Несколько сотен молодых людей выстроились в слова «сила», «честь», «гордость», «Россия» и «Путин».
Видео: детский сад 32 Кировского района СПб 🔗
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤡216🤮180😢39💩31❤11🤯10👎7🎉5😁3👏1🤪1
Гибель 45 человек от суррогатного алкоголя подтвердил Следком. Еще двоих подозреваемых задержали по этому делу
Следственный комитет сообщил о задержании еще двух подозреваемых по делу о гибели людей после употребления суррогатного алкоголя в Ленинградской области. Их нашли в Москве.
Детали. Задержанные входят в руководство коммерческой организации, хранившей поддельный алкоголь в Тосненском районе, сообщает СК. Следствие планирует обратиться в суд, чтобы задержанных отправили под арест.
Число погибших от суррогатного алкоголя выросло до 45, сообщает ведомство. Тем временем в Сланцах в тяжелом состоянии госпитализировали еще двоих человек: 39-летнего мужчину и 41-летнюю женщину, которые, предположительно, отравились поддельным алкоголем. Как сообщает издание «47news», они жили в одной квартире.
Отравления. 26 сентября появились первые сообщения о смертях от суррогатного алкоголя. Тогда в Сланцевском районе Ленобласти скончались семь человек. Еще трое находились в больнице в тяжелом состоянии, среди них была жена задержанного торговца алкоголем Николая Бойцова. Позже администрация Ленобласти сообщила о 19 смертельных алкогольных отравлениях в Сланцевском районе за сентябрь, причем в восьми случаях лаборатория установила, что причиной смерти был метанол. 27 сентября Ирина Волк сообщила, что люди отравились алкоголем также в Волосовском и Кингисеппском районах — тогда было известно о 25 случаях.
Уголовное дело. Из-за гибели людей возбудили уголовное дело о производстве товаров, не отвечающих требованиям безопасности. Всего по делу в СИЗО отправили уже не менее восьми человек. 🔗
💚 Подписывайтесь на «Бумагу» и предлагайте новости
Следственный комитет сообщил о задержании еще двух подозреваемых по делу о гибели людей после употребления суррогатного алкоголя в Ленинградской области. Их нашли в Москве.
Детали. Задержанные входят в руководство коммерческой организации, хранившей поддельный алкоголь в Тосненском районе, сообщает СК. Следствие планирует обратиться в суд, чтобы задержанных отправили под арест.
Число погибших от суррогатного алкоголя выросло до 45, сообщает ведомство. Тем временем в Сланцах в тяжелом состоянии госпитализировали еще двоих человек: 39-летнего мужчину и 41-летнюю женщину, которые, предположительно, отравились поддельным алкоголем. Как сообщает издание «47news», они жили в одной квартире.
Отравления. 26 сентября появились первые сообщения о смертях от суррогатного алкоголя. Тогда в Сланцевском районе Ленобласти скончались семь человек. Еще трое находились в больнице в тяжелом состоянии, среди них была жена задержанного торговца алкоголем Николая Бойцова. Позже администрация Ленобласти сообщила о 19 смертельных алкогольных отравлениях в Сланцевском районе за сентябрь, причем в восьми случаях лаборатория установила, что причиной смерти был метанол. 27 сентября Ирина Волк сообщила, что люди отравились алкоголем также в Волосовском и Кингисеппском районах — тогда было известно о 25 случаях.
Уголовное дело. Из-за гибели людей возбудили уголовное дело о производстве товаров, не отвечающих требованиям безопасности. Всего по делу в СИЗО отправили уже не менее восьми человек. 🔗
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😱58😢19❤5🍾5🤬3🤡2🤷2💩1
Центр города в пробках
На Невском проспекте в сторону Дворцовой площади, на Дворцовой набережной и на соседних улицах центра «багровые» заторы. Общий балл по городу тоже выше обычного для этого времени: сейчас, по данным «Яндекс Карт», он достиг пяти. У Биржевого моста как с Петроградской стороны, так и на Васильевском острове закрыты парковки, а на самом мосту дежурит ОМОН, передает корреспондент «Бумаги». У Дворцового моста по громкоговорителям передают звук метронома.
На Дворцовой площади позавчера прошла акция, во время которой из людей составили огромный флаг России. Акция была приурочена ко дню рождения Владимира Путина, который он отмечает сегодня, 7 октября.
Фото: скриншот «Яндекс Карт» 🔗
💚 Подписывайтесь на «Бумагу» и предлагайте новости
На Невском проспекте в сторону Дворцовой площади, на Дворцовой набережной и на соседних улицах центра «багровые» заторы. Общий балл по городу тоже выше обычного для этого времени: сейчас, по данным «Яндекс Карт», он достиг пяти. У Биржевого моста как с Петроградской стороны, так и на Васильевском острове закрыты парковки, а на самом мосту дежурит ОМОН, передает корреспондент «Бумаги». У Дворцового моста по громкоговорителям передают звук метронома.
На Дворцовой площади позавчера прошла акция, во время которой из людей составили огромный флаг России. Акция была приурочена ко дню рождения Владимира Путина, который он отмечает сегодня, 7 октября.
Фото: скриншот «Яндекс Карт» 🔗
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤡147🤬57🤮26💩12❤6👎6😢3🔥1
Петербуржцы принесли цветы к Соловецкому камню в годовщину убийства Анны Политковской
Журналистка «Новой газеты» была убита 7 октября 2006 года в Москве. Ежегодно к Соловецкому камню, памятнику жертвам политических репрессий и борцам за свободу, в этот день приносят цветы.
Фото: «Бумага»🔗
💚 Подписывайтесь на «Бумагу» и предлагайте новости
Журналистка «Новой газеты» была убита 7 октября 2006 года в Москве. Ежегодно к Соловецкому камню, памятнику жертвам политических репрессий и борцам за свободу, в этот день приносят цветы.
Фото: «Бумага»🔗
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤266🕊144💔36🙏29😢7🤡6💩5👍4⚡1
Новый ректор профсоюзов и отмена ареста Шлосберга. Что происходит в Петербурге, России и мире
В Петербурге
▪️Вход на Петропавловскую крепость сегодня закрывали до середины дня. Сначала музей анонсировал открытие в 14:00, затем в комментариях своего телеграм-канала написал, что «крепость закрыта до неопределенного времени». Корреспондент «Бумаги» убедился, что после 15:00 крепость была уже открыта для посетителей.
▪️На Ланском шоссе с высоты шесть метров сорвался рабочий, который ремонтировал фасад дома. Его увезли в тяжелом состоянии в реанимацию. Следком и Гострудинспекция устанавливают причину падения.
▪️Сооснователь iGoods Григорий Кунис остается в СИЗО. Его обвиняют в финансировании экстремистской организации за семь донатов по 500 рублей в пользу ФБК.
▪️Новым ректором Университета профсоюзов официально стал Евгений Лубашев. Это назначение — часть обеспечительных мер, наложенных судом по иску Генпрокуратуры.
В России и мире
▪️Поезд «Казань — Санкт-Петербург» столкнулся с грузовиком в Татарстане. Транспортная прокуратура проводит проверку.
▪️Политику Льву Шлосбергу изменили меру пресечения с домашнего ареста на запрет определенных действий.
▪️Журналиста RusNews Константина Жарова оштрафовали на 20 тысяч рублей из-за съемки пикета. При задержании полицейские повредили ему руку и угрожали делом о хулиганстве.
▪️Нобелевскую премию по физике получили ученые Джон Кларк, Джон М. Мартинис и Мишель Х. Деворе. Они открыли макроскопическое квантово-механическое туннелирование.
Фото: «Бумага»
💚 Подписывайтесь на «Бумагу» и предлагайте новости
В Петербурге
▪️Вход на Петропавловскую крепость сегодня закрывали до середины дня. Сначала музей анонсировал открытие в 14:00, затем в комментариях своего телеграм-канала написал, что «крепость закрыта до неопределенного времени». Корреспондент «Бумаги» убедился, что после 15:00 крепость была уже открыта для посетителей.
▪️На Ланском шоссе с высоты шесть метров сорвался рабочий, который ремонтировал фасад дома. Его увезли в тяжелом состоянии в реанимацию. Следком и Гострудинспекция устанавливают причину падения.
▪️Сооснователь iGoods Григорий Кунис остается в СИЗО. Его обвиняют в финансировании экстремистской организации за семь донатов по 500 рублей в пользу ФБК.
▪️Новым ректором Университета профсоюзов официально стал Евгений Лубашев. Это назначение — часть обеспечительных мер, наложенных судом по иску Генпрокуратуры.
В России и мире
▪️Поезд «Казань — Санкт-Петербург» столкнулся с грузовиком в Татарстане. Транспортная прокуратура проводит проверку.
▪️Политику Льву Шлосбергу изменили меру пресечения с домашнего ареста на запрет определенных действий.
▪️Журналиста RusNews Константина Жарова оштрафовали на 20 тысяч рублей из-за съемки пикета. При задержании полицейские повредили ему руку и угрожали делом о хулиганстве.
▪️Нобелевскую премию по физике получили ученые Джон Кларк, Джон М. Мартинис и Мишель Х. Деворе. Они открыли макроскопическое квантово-механическое туннелирование.
Фото: «Бумага»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🕊31❤13👍3💩3🔥2
Петербургские рестораторы стали в два раза чаще открывать дорогие заведения
В 2020 году только 5 % новых гастрономических проектов в городе имели средний чек выше 3 тысяч рублей. К 2024-му доля новых заведений с таким средним чеком достигла 10 %, следует из данных, которыми с «Бумагой» поделился сервис Restorating.
Причины. По данным Центробанка, с декабря 2019-го по декабрь 2024-го цены в стране выросли суммарно на 42,17 %. А инфляция в 2025 году оценивается сейчас на уровне 8,14 % годовых. Таким образом, покупательная способность рубля снизилась примерно в полтора раза, что привело к росту среднего чека в ресторанах.
«Дорогие рестораны всегда будут жить — у них своя аудитория, в том числе за счет москвичей, которые приезжают в Петербург и воспринимают высокий уровень цен как норму. Такие места рассчитаны на публику, для которой кризиса как будто не существует», — отметила в разговоре с «Бумагой» ресторанный журналист Аня Коварская.
Другие сегменты рынка. По данным Restorating, доля новых заведений со средним чеком меньше тысячи рублей остается относительно стабильной: в 2020-м их было 20 %, в 2023-2024 годах — 18-19 %.
При этом многие открытия 2020 года за пять лет перешли в более дорогую категорию за счет роста цен — получается, что наиболее бюджетные форматы пользуются у петербургских рестораторов даже большей популярностью, чем в начале 2020-х годов.
Этот тренд совпадает с тем прогнозом, который в 2022 году озвучил нам шеф и ресторатор Антон Абрезов. «Согласно стандартным моделям прогнозирования, в кризис больнее всего именно среднему сегменту, а проекты с низким и высоким чеком чувствуют себя более-менее нормально», — отмечал он.
💚 Подписывайтесь на «Бумагу» и предлагайте новости
В 2020 году только 5 % новых гастрономических проектов в городе имели средний чек выше 3 тысяч рублей. К 2024-му доля новых заведений с таким средним чеком достигла 10 %, следует из данных, которыми с «Бумагой» поделился сервис Restorating.
Причины. По данным Центробанка, с декабря 2019-го по декабрь 2024-го цены в стране выросли суммарно на 42,17 %. А инфляция в 2025 году оценивается сейчас на уровне 8,14 % годовых. Таким образом, покупательная способность рубля снизилась примерно в полтора раза, что привело к росту среднего чека в ресторанах.
«Дорогие рестораны всегда будут жить — у них своя аудитория, в том числе за счет москвичей, которые приезжают в Петербург и воспринимают высокий уровень цен как норму. Такие места рассчитаны на публику, для которой кризиса как будто не существует», — отметила в разговоре с «Бумагой» ресторанный журналист Аня Коварская.
Другие сегменты рынка. По данным Restorating, доля новых заведений со средним чеком меньше тысячи рублей остается относительно стабильной: в 2020-м их было 20 %, в 2023-2024 годах — 18-19 %.
При этом многие открытия 2020 года за пять лет перешли в более дорогую категорию за счет роста цен — получается, что наиболее бюджетные форматы пользуются у петербургских рестораторов даже большей популярностью, чем в начале 2020-х годов.
Этот тренд совпадает с тем прогнозом, который в 2022 году озвучил нам шеф и ресторатор Антон Абрезов. «Согласно стандартным моделям прогнозирования, в кризис больнее всего именно среднему сегменту, а проекты с низким и высоким чеком чувствуют себя более-менее нормально», — отмечал он.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤬34❤14🥱12😢5🍾5👍4👎2👏1🌭1
Видели фигурки человечков в трещинах петербургских домов?
В трещинах и сколах петербургских домов можно заметить маленькие фигурки, которые заполняют собой пространство разлома. «Заплатки» — так называет их авторка — художница и актриса Екатерина Березина. Она говорит, что мечтает, чтобы люди, соприкасаясь с фигурками, смягчались внутри. Петербуржцы фотографируют стрит-арт и выкладывают в соцсети.
Показываем, как выглядят эти фигурки, и рассказываем, как они появились и где их искать👇
В трещинах и сколах петербургских домов можно заметить маленькие фигурки, которые заполняют собой пространство разлома. «Заплатки» — так называет их авторка — художница и актриса Екатерина Березина. Она говорит, что мечтает, чтобы люди, соприкасаясь с фигурками, смягчались внутри. Петербуржцы фотографируют стрит-арт и выкладывают в соцсети.
Показываем, как выглядят эти фигурки, и рассказываем, как они появились и где их искать👇
«Бумага»
Видели фигурки человечков в трещинах петербургских домов? Эти «заплатки» для города — работы художницы Екатерины Березиной
Эти «заплатки» для города — работы художницы Екатерины Березиной
❤178🥰12👍5🤡5🥱3👎2🤮1💩1🗿1
Закрывается «Цистерна», выставочное пространство на бывшем заводе «Степан Разин»
О закрытии спустя год работы рассказали в соцсетях пространства.
Почему. «Цистерна» изначально была экспериментальным проектом, рассчитанным на один год, пояснил «Бумаге» Алексей Онацко, экс-куратор «Севкабель Порта» и сооснователь компании Urban Context.
Именно команда Urban Context инициировала этот проект и привлекла к нему партнеров: dreamlaser и «Т-Банк». А собственники бывшего завода имени Степана Разина предоставили помещение под «Цистерну» на льготных условиях аренды.
Эксперимент посчитали удачным: за год «Цистерну» посетили около 50 тысяч человек. Однако собственники комплекса «Завод Разин» пока не готовы реализовывать программу комплексного развития кластера, которую им предложили в Urban Context.
В «Цистерну» еще можно попасть. Последним днем работы пространства станет 12 октября. До этой даты там проходит выставка «Тонкие материи» от коллектива художников media.tribe и его основателя Саши Коджо.
В дальнейшем бывшее пространство «Цистерны» продолжит работу как событийная площадка под управлением команды «Завода Разин». Urban Context продолжит консультировать собственников завода, рассказал «Бумаге» Онацко.
Контекст. Площадка «Цистерна х Т-Банк» начала работу 4 октября. Пространство заняло двухуровневое помещение цеха общей площадью в 2 тысячи квадратных метров и высотой более 12 метров. Там проводили выставки, медиа-инсталляции и иммерсивные музыкальные шоу, а также лекции, мастер-классы и воркшопы для молодых художников.
Событийную программу курировала студия dreamlaser — организаторы фестиваля мультимедийного искусства Intervals и создатели нижегородского пространства «Цех».
Фото: Цистерна х Т-Банк 🔗
💚 Подписывайтесь на «Бумагу» и предлагайте новости
О закрытии спустя год работы рассказали в соцсетях пространства.
Почему. «Цистерна» изначально была экспериментальным проектом, рассчитанным на один год, пояснил «Бумаге» Алексей Онацко, экс-куратор «Севкабель Порта» и сооснователь компании Urban Context.
Именно команда Urban Context инициировала этот проект и привлекла к нему партнеров: dreamlaser и «Т-Банк». А собственники бывшего завода имени Степана Разина предоставили помещение под «Цистерну» на льготных условиях аренды.
Эксперимент посчитали удачным: за год «Цистерну» посетили около 50 тысяч человек. Однако собственники комплекса «Завод Разин» пока не готовы реализовывать программу комплексного развития кластера, которую им предложили в Urban Context.
«„Завод Разин“ готов [реализовывать программу] постепенно, шаг за шагом. Для „Цистерны“ этого недостаточно. Чтобы развивать проект дальше, нужно активное развитие окружения (новые общественные функции, проекты и так далее), которое позволило бы привлекать на территорию больше посетителей», — пояснил Онацко.
В «Цистерну» еще можно попасть. Последним днем работы пространства станет 12 октября. До этой даты там проходит выставка «Тонкие материи» от коллектива художников media.tribe и его основателя Саши Коджо.
В дальнейшем бывшее пространство «Цистерны» продолжит работу как событийная площадка под управлением команды «Завода Разин». Urban Context продолжит консультировать собственников завода, рассказал «Бумаге» Онацко.
Контекст. Площадка «Цистерна х Т-Банк» начала работу 4 октября. Пространство заняло двухуровневое помещение цеха общей площадью в 2 тысячи квадратных метров и высотой более 12 метров. Там проводили выставки, медиа-инсталляции и иммерсивные музыкальные шоу, а также лекции, мастер-классы и воркшопы для молодых художников.
Событийную программу курировала студия dreamlaser — организаторы фестиваля мультимедийного искусства Intervals и создатели нижегородского пространства «Цех».
Фото: Цистерна х Т-Банк 🔗
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😢64😁9❤7🤡3🥱3👍1
«Разговоры о важном» мессенджере MAX в школах
В школах детям показывают видео, где золотая рыбка умирает без мессенджера Max. Звучит как шутка, но это часть «Разговоров о важном» от Минпросвещения. На этих патриотических уроках школьникам рассказывают о цифровом суверенитете, безопасности и «враждебном Западе» — и заодно продвигают государственный мессенджер Max.
Мы разобрали, как под видом заботы о детях школьников учат доверять госприложениям и бояться всего иностранного: https://youtu.be/k_QBacPfAZw
Подписывайтесь на канал «Бумаги»: мы рассказываем, как власти ограничивают цифровые свободы, и объясняем, как защищать себя в сети✊
В школах детям показывают видео, где золотая рыбка умирает без мессенджера Max. Звучит как шутка, но это часть «Разговоров о важном» от Минпросвещения. На этих патриотических уроках школьникам рассказывают о цифровом суверенитете, безопасности и «враждебном Западе» — и заодно продвигают государственный мессенджер Max.
Мы разобрали, как под видом заботы о детях школьников учат доверять госприложениям и бояться всего иностранного: https://youtu.be/k_QBacPfAZw
Подписывайтесь на канал «Бумаги»: мы рассказываем, как власти ограничивают цифровые свободы, и объясняем, как защищать себя в сети✊
YouTube
«Разговоры о важном» мессенджере MAX в школах
💚 Чтобы общаться с близкими где удобно, подключайте Paper VPN. С подпиской на 2 года и промокодом VIDEO это выгоднее на 67%: https://papervpn.pro/?utm_source=youtube&utm_medium=video&utm_campaign=razgovory_07.10.2025
В школах детям показывают видео, где…
В школах детям показывают видео, где…
🤮146💩44🤡14👎6🐳6❤4👍4🔥2😁2🗿1
🎂 Пикет против Путина на Невском. Это акция к его дню рождения от петербургской социалистки
На плакате известной петербургской пикетчицы сегодня такой текст:
Контекст. 7 октября — день рождения российского президента Владимира Путина.
Петербурженка, на которую обратил внимание читатель «Бумаги», часто пикетирует на Невском с красным флагом и плакатами, критикующими капиталистический строй. На одном из них в стихах упоминались «жалкая СВО» и «распродажа советской Победы».
В марте на пенсионерку напал мужчина: он отнял у женщины плакат и несколько раз ударил им ее по лицу. Когда прохожие попытались помочь пикетчице, нападавший распылил им в лицо перцовый баллончик. После этого на мужчину написали заявление в полицию.
Фото: подписчик «Бумаги» 🔗
💚 Подписывайтесь на «Бумагу» и предлагайте новости
На плакате известной петербургской пикетчицы сегодня такой текст:
Кто тебя спасет Путиным запутанный народ?
Он Пушкина вам почитает —
Ему не составит хлопот.
Но только ГОЛОДНЫМ и НИЩИМ
Живет с ним российский народ.
Для пущего “патриотизьму”
Войнушку подсунет, и вот —
Уже без проблем и счастливо
Живет с ним российский народ.
Все ФОРУМы, САММИТы, ПМЭФы
Он с БИЗНЕСОМ вам проведет.
И пусть выбирает учтиво
Обманутый русский народ.
Контекст. 7 октября — день рождения российского президента Владимира Путина.
Петербурженка, на которую обратил внимание читатель «Бумаги», часто пикетирует на Невском с красным флагом и плакатами, критикующими капиталистический строй. На одном из них в стихах упоминались «жалкая СВО» и «распродажа советской Победы».
В марте на пенсионерку напал мужчина: он отнял у женщины плакат и несколько раз ударил им ее по лицу. Когда прохожие попытались помочь пикетчице, нападавший распылил им в лицо перцовый баллончик. После этого на мужчину написали заявление в полицию.
Фото: подписчик «Бумаги» 🔗
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥304🕊123❤58🤡14👍13🔥10💊7🤮2
