🍺Belgian IPA
Хотя и есть пара десятков стилей пива, типичных для Бельгии, IPA, конечно, не из их числа. На самом деле, он не был популярен там до начала 2000-х, когда американские производители начали оказывать заметное влияние в мире крафтового пивоварения. Но теперь бельгийские пивовары осваивают хмелевые сорта в американском стиле, яркость и остроту которым придают фруктовые, пряные ароматы бельгийских дрожжей – стиль Belgian IPA также является субкатегорией в классификации пива Beer Judge Certification Program. IPA в этом стиле, будь они сделаны в Бельгии или Штатах, готовятся с применением бельгийских дрожжей, дающих сложные эфиры, которые придают пиву стойкий аромат банана, груши и гвоздики (вроде Hoegaarden), который, с другой стороны, сочетается иногда с таким же стойким ароматом хмеля. Большинство бельгийских IPA довольно крепкие, около 8%.
🍺Northeast-style IPA
Выделять ли этот стиль, испытывающий сильное влияние расположенных по соседству вермонтских пивоварен — вопрос дискуссионный. IPA в северовосточном стиле необычно мягкие и сочные, с сильным хмелевым ароматом грейпфрута, мандарина, ананаса и дыни, но практически без горечи (что вызвано поздним охмелением). Они обычно мутноватые — говорят, некоторые пивовары добавляют муку, чтобы усилить этот эффект. Скорее всего, чтобы купить такое пиво, придётся выстоять большую очередь. Некоторые из этих сортов напоминают на вкус мороженое на палочке, другие — более крепкие и пьянящие. Многие из них приготовлены с использованием смеси американских и австралийских хмелей и, как и Vermont-style IPA, разливаются в алюминиевые банки с яркими, красочными этикетками. Поскольку они нефильтрованные и доля хмеля в них эфемерна, срок их годности, как правило, истекает в течение нескольких недель. Хотя очень немногие пивоварни определяют свои сорта как Northeast-style IPA, такую надпись можно увидеть на банках и в меню всё чаще.
🍺Black IPA
Настоящий оксюморон (вы же помните, что P в IPA означает pale, «бледный»?). Чёрный IPA — ещё один стиль, необходимость выделения которого остаётся под вопросом. Также известен как Cascadian dark ale, поскольку, вероятно, возник в районе Каскадных гор на северо-западе тихоокеанского побережья. Он тёмный, влажный и крепкий, как мшистый, усыпанный сосновыми шишками лес. Угольный цвет пиву придаёт жжёный солод, вроде того, что используют в Guinness.
Хотя и есть пара десятков стилей пива, типичных для Бельгии, IPA, конечно, не из их числа. На самом деле, он не был популярен там до начала 2000-х, когда американские производители начали оказывать заметное влияние в мире крафтового пивоварения. Но теперь бельгийские пивовары осваивают хмелевые сорта в американском стиле, яркость и остроту которым придают фруктовые, пряные ароматы бельгийских дрожжей – стиль Belgian IPA также является субкатегорией в классификации пива Beer Judge Certification Program. IPA в этом стиле, будь они сделаны в Бельгии или Штатах, готовятся с применением бельгийских дрожжей, дающих сложные эфиры, которые придают пиву стойкий аромат банана, груши и гвоздики (вроде Hoegaarden), который, с другой стороны, сочетается иногда с таким же стойким ароматом хмеля. Большинство бельгийских IPA довольно крепкие, около 8%.
🍺Northeast-style IPA
Выделять ли этот стиль, испытывающий сильное влияние расположенных по соседству вермонтских пивоварен — вопрос дискуссионный. IPA в северовосточном стиле необычно мягкие и сочные, с сильным хмелевым ароматом грейпфрута, мандарина, ананаса и дыни, но практически без горечи (что вызвано поздним охмелением). Они обычно мутноватые — говорят, некоторые пивовары добавляют муку, чтобы усилить этот эффект. Скорее всего, чтобы купить такое пиво, придётся выстоять большую очередь. Некоторые из этих сортов напоминают на вкус мороженое на палочке, другие — более крепкие и пьянящие. Многие из них приготовлены с использованием смеси американских и австралийских хмелей и, как и Vermont-style IPA, разливаются в алюминиевые банки с яркими, красочными этикетками. Поскольку они нефильтрованные и доля хмеля в них эфемерна, срок их годности, как правило, истекает в течение нескольких недель. Хотя очень немногие пивоварни определяют свои сорта как Northeast-style IPA, такую надпись можно увидеть на банках и в меню всё чаще.
🍺Black IPA
Настоящий оксюморон (вы же помните, что P в IPA означает pale, «бледный»?). Чёрный IPA — ещё один стиль, необходимость выделения которого остаётся под вопросом. Также известен как Cascadian dark ale, поскольку, вероятно, возник в районе Каскадных гор на северо-западе тихоокеанского побережья. Он тёмный, влажный и крепкий, как мшистый, усыпанный сосновыми шишками лес. Угольный цвет пиву придаёт жжёный солод, вроде того, что используют в Guinness.
🔥4👍3
2 апреля 2015 года в подвале к/т Брест мы открыли первую Пивотеку 465. Восемь лет назад. Восемь интересных и увлекательных лет. Самое интересное и увлекательное началось с этой статьи — https://www.rbc.ru/own_business/30/09/2016/57ecdfc99a79477203c5c404
РБК
«Разливайка на районе»: как экс-банкир создал идеальную пивную в Москве
Бывший менеджер банка открыл бар-магазин крафтового пива в спальном районе, который приносит до 660 тыс. руб. чистой прибыли в месяц
👏8🎉3
Привет, друг!
Таким же невероятным, захватывающим дух и заставляющим оцепенеть от восторга, как северное сияние, будет твой вечер в баре Glassность в грядущую субботу 🔥🔥🔥
Отмечаем день рождения сети «Пивотека 465» и нашего барчика 🥳 под открытым небом
Собираемся в 15:00 🕒
Каждого из вас ждёт:
🎻Завораживающее выступление дуэта «GoldShine» на электроскрипках
🎸Кавер-рок пати от фронтмена группы «Освобождение» - Саши Владыки
😎Все любимые бармены в одной смене
🍻Welcome Drink
🧆Угощения от шеф-повара
🎁Лотерея и розыгрыш 5 крутых призов
📞 Звони: +7 (968) 323-89-33
📍Приходи: Рябиновая, 3к1
Таким же невероятным, захватывающим дух и заставляющим оцепенеть от восторга, как северное сияние, будет твой вечер в баре Glassность в грядущую субботу 🔥🔥🔥
Отмечаем день рождения сети «Пивотека 465» и нашего барчика 🥳 под открытым небом
Собираемся в 15:00 🕒
Каждого из вас ждёт:
🎻Завораживающее выступление дуэта «GoldShine» на электроскрипках
🎸Кавер-рок пати от фронтмена группы «Освобождение» - Саши Владыки
😎Все любимые бармены в одной смене
🍻Welcome Drink
🧆Угощения от шеф-повара
🎁Лотерея и розыгрыш 5 крутых призов
📞 Звони: +7 (968) 323-89-33
📍Приходи: Рябиновая, 3к1
🔥4❤2👍1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Какая твоя любимая Пивотека 465 была? Где говно, а где кайф?
🤡6👏3🖕1
Привет, мои дерзкие искатели приключений! Это ваш любимый Габриэль Гугель на связи. Как вы заметили, вчера мы отрывались до упаду в @beerline465, что стало отличным поводом для того, чтобы открыть душу и раскрыться перед вами во всей красе.
Да-да, вы все правильно поняли! Похоже, вторая серия нашего зажигательного шоу неизбежна, и придется ответить на все ваши пытливые вопросы. Но, дорогие мои, точно не сегодня! Сегодня мы немного приходим в себя, поэтому вместо больших слов предлагаю вам насладиться нашим скромным, но очень "вкусным" водно-пивным рилсом.
Заходите, смотрите, наслаждайтесь - а мы продолжаем зажигать этот мир своей энергией и драйвом. И помните - только вперед, только успех, только вместе с нами!🚀 🍻 👊
https://www.instagram.com/reel/Cu4jYFzIdqa/?igshid=MTc4MmM1YmI2Ng==
Да-да, вы все правильно поняли! Похоже, вторая серия нашего зажигательного шоу неизбежна, и придется ответить на все ваши пытливые вопросы. Но, дорогие мои, точно не сегодня! Сегодня мы немного приходим в себя, поэтому вместо больших слов предлагаю вам насладиться нашим скромным, но очень "вкусным" водно-пивным рилсом.
Заходите, смотрите, наслаждайтесь - а мы продолжаем зажигать этот мир своей энергией и драйвом. И помните - только вперед, только успех, только вместе с нами!
https://www.instagram.com/reel/Cu4jYFzIdqa/?igshid=MTc4MmM1YmI2Ng==
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3🔥1
Forwarded from Пивотека 465 ЖК «КутузовГрад»
Ола мучачос 🖖🏻
Пятница, как и последующие выходные, начнутся с Ильей и Филом 🤙🏻😈
Так много нового, устану перечислять, но все же начну: Новое пиво, новое название, новая прическа и даже новая куртка 😂
Но остановимся на новом пиве, остальное не столь важно 🤫😏
Main Rule - Hazeoid (8% NEDIPA) - Мощный и наваристый двойной ново-англичанин ! По заявлению пивовара, улавливаются нотки винограда и вина, но наши знающие из «тапка», рассказывают о сухости и тропических нотках 🎶🍍
Main Rule - Dark Sun (6.9% Milk Stout) - Классический молочный стаут с лесным орехом и шоколадом. Базовая база, отлично согревающая в только начавшиеся морозы. Нежный и мягкий, но при этом с легкой горчинкой что бы вы не теряли бдительности 🤤🤩
Всех ждём в гости, друзья, зададим тон грядущим выходным ! 🫂❤️🤗
✅ Меню, контакты и доставка по ссылке — https://taplink.cc/465_kutuzovgrad
Пятница, как и последующие выходные, начнутся с Ильей и Филом 🤙🏻😈
Так много нового, устану перечислять, но все же начну: Новое пиво, новое название, новая прическа и даже новая куртка 😂
Но остановимся на новом пиве, остальное не столь важно 🤫😏
Main Rule - Hazeoid (8% NEDIPA) - Мощный и наваристый двойной ново-англичанин ! По заявлению пивовара, улавливаются нотки винограда и вина, но наши знающие из «тапка», рассказывают о сухости и тропических нотках 🎶🍍
Main Rule - Dark Sun (6.9% Milk Stout) - Классический молочный стаут с лесным орехом и шоколадом. Базовая база, отлично согревающая в только начавшиеся морозы. Нежный и мягкий, но при этом с легкой горчинкой что бы вы не теряли бдительности 🤤🤩
Всех ждём в гости, друзья, зададим тон грядущим выходным ! 🫂❤️🤗
✅ Меню, контакты и доставка по ссылке — https://taplink.cc/465_kutuzovgrad
Forwarded from Пивотека 465 ЖК «КутузовГрад»
Forwarded from Gugel Waves
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥2👍1🔥1👏1🎉1
Forwarded from Пивотека 465 ЖК «КутузовГрад»
Друзья, вот мы и дошли до того самого пресловутого "декабря" ✨❄️🤩🥳❄️✨
Тепло приветствуют вас сегодня за стойкой: Стёпа 🤘 и Фил 😈
Крайний в году и крайне-снежный месяц, чувствуем, привнесёт много крутых эмоций и поставит точку на 2023 году 🙏
И Пивотека 465 поможет вам ещё более празднично и волшебно завершить этот год вместе с крутейшими подарочными наборами от AF Brew - Advent Calendar 2024 🎁🎁🎁
Как подобает традициям, питерские мастера смогли уместить в магической коробке - 12 самобытных позиций своего Крафта 😋
Пора включать на всю новогодние песни, наряжать ёлку и...поставить под неё наш крутейший набор AF Brew 2024🎄🎇🎁
Поспешите, количество ограничено 🏃🤸
Бронь наборов через наш прямой номер и телеграм приветствуется 📝
✅ Меню, контакты и доставка по ссылке: https://taplink.cc/465_kutuzovgrad
Тепло приветствуют вас сегодня за стойкой: Стёпа 🤘 и Фил 😈
Крайний в году и крайне-снежный месяц, чувствуем, привнесёт много крутых эмоций и поставит точку на 2023 году 🙏
И Пивотека 465 поможет вам ещё более празднично и волшебно завершить этот год вместе с крутейшими подарочными наборами от AF Brew - Advent Calendar 2024 🎁🎁🎁
Как подобает традициям, питерские мастера смогли уместить в магической коробке - 12 самобытных позиций своего Крафта 😋
Пора включать на всю новогодние песни, наряжать ёлку и...поставить под неё наш крутейший набор AF Brew 2024🎄🎇🎁
Поспешите, количество ограничено 🏃🤸
Бронь наборов через наш прямой номер и телеграм приветствуется 📝
✅ Меню, контакты и доставка по ссылке: https://taplink.cc/465_kutuzovgrad
🔥5🎉2❤1👍1
Соскучились по Stand Up вечерам?
Ближайшее🎙️выступление состоится в этот четверг 7 декабря!
4 опытных комика из известных шоу и ютуб проектов создадут 🔥 атмосферу для тебя и твоих друзей! Они виртуозно играют с публикой, причудливо наслаивая шутки и импровизацию, чтобы рассмешить каждого присутствующего.
Отличный вечер для компании друзей, коллег или семьи в ПИВОТЕКЕ 465 с огромным выбором 🍻 и вкусных горячих блюд 🍔
Депозит столов - 1000₽/чел
Сбор гостей - 19:30
Начало - 20:00
Бронируй по номеру +79683238933 или пиши в телегу
✅ Меню, контакты и доставка по ссылке: https://taplink.cc/465_kutuzovgrad
Ближайшее🎙️выступление состоится в этот четверг 7 декабря!
4 опытных комика из известных шоу и ютуб проектов создадут 🔥 атмосферу для тебя и твоих друзей! Они виртуозно играют с публикой, причудливо наслаивая шутки и импровизацию, чтобы рассмешить каждого присутствующего.
Отличный вечер для компании друзей, коллег или семьи в ПИВОТЕКЕ 465 с огромным выбором 🍻 и вкусных горячих блюд 🍔
Депозит столов - 1000₽/чел
Сбор гостей - 19:30
Начало - 20:00
Бронируй по номеру +79683238933 или пиши в телегу
✅ Меню, контакты и доставка по ссылке: https://taplink.cc/465_kutuzovgrad
👏1🍌1