Сезон Белых грибов, к сожалению, подходит к концу.

За прошедшие сутки для нас не смогли найти ни килограмма Белых, а из-за непогоды рыбаки не смогли выйти в море🥲🌊🌨️

Рыбацкое судно Vesna isplovilo!

Улов можно резервировать до 17:00, самовывоз HDL сегодня или доставка по адресу завтра.

Новый хлеб от Pavlov’s Bakery - пшеничный с маком!

Немного фактов от нашей любимой пекарни:

При создании заквасочного хлеба, особенно ржаного, происходит существенное увеличение количества витаминов, входящих в состав хлеба:
В1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9, B12, Е, H.
Их синтезируют молочнокислые бактерии.
Источником витаминов является и само ржаное и пшеничное цельносмолотое, необработанное зерно.
Заквасочные культуры улучшают качество и увеличивают срок годности готового хлеба.
Благодаря закваске, длительный процесс брожения помогает тесту подниматься выше и легче, без применения химических добавок, которые так любят добавлять на различных производствах.
Ремесленный хлеб на закваске ярче подчеркивает аромат и вкусовые свойства зерна. Вкус такого хлеба не требует добавления масла или джема.
Это достигается путем длительной ферментации и оптимального содержания соли.