А вы знали, что гигантские 160-литровые казаны Kukmara изготавливаются методом ручного выдавливания, а изысканная современная посуда коллекции «Stella» – высокотехнологичным литьем под давлением?🤔
От способа изготовления зависят технические характеристики посуды. Какие именно, в нашей статье.
От способа изготовления зависят технические характеристики посуды. Какие именно, в нашей статье.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Дзен | Статьи
Литая алюминиевая посуда: особенности технологий литья
Статья автора «Kukmara» в Дзене ✍: АО «Кукморский завод Металлопосуды» на протяжении 75 лет осуществляет производство алюминиевой посуды, при этом постоянно развивает и осваивает новые современные...
❤🔥160👍122❤70🆒9🐳1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Какой продукт можно найти на кухне у любой хозяйки? Картофель! Его добавляют в салаты и супы, варят, жарят, запекают, а после наслаждаются таким разным, но всегда восхитительным вкусом. Сегодня предлагаем приготовить "Лодочки" с картофелем и курицей.
Противень линии «Granit Ultra» (Red) не позволит блюду подгореть и обеспечит равномерное приготовление.
Ингредиенты (на 4 порции):
Куриное филе - 350 г
Картофель - 5-6 шт.
Помидор - 1-2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр твёрдый - 100 г
Чеснок - 2-3 зубчика
Карри - 0,5 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Петрушка свежая (для подачи) - 1-2 веточки
А вы любите запеканки?
😶 😶 😶 😶 😶
Противень линии «Granit Ultra» (Red) не позволит блюду подгореть и обеспечит равномерное приготовление.
Ингредиенты (на 4 порции):
Куриное филе - 350 г
Картофель - 5-6 шт.
Помидор - 1-2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр твёрдый - 100 г
Чеснок - 2-3 зубчика
Карри - 0,5 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Петрушка свежая (для подачи) - 1-2 веточки
Куриное филе нарезаем небольшими кубиками, перекладываем в миску. Добавляем соль, черный молотый перец, карри и чеснок, пропущенный через пресс. Все перемешиваем и отставляем в сторону.
Отрезаем лист пергамента 30х30 см. От краёв листа отмеряем примерно по 3,5 см и делаем загибы. Повторяем загибы ещё 2 раза. Затем скручиваем концы. Должна получиться лодочка. Так формируем 4 лодочки.
Лук и помидоры нарезаем полукольцами, картофель – тонкими кружочками.
На дно лодочек выкладываем слой картофеля, подсаливаем. Вторым слоем распределяем лук. Далее - куриное филе. Последним слоем выкладываем помидоры и подсаливаем.
Все лодочки выставляем на противень и отправляем в заранее разогретую до 180С духовку на 20-25 минут.
Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке. Посыпаем им блюдо и снова убираем в духовку на 15-20 минут. Запекаем до румяной корочки.
Вынимаем лодочки из духовки и посыпаем измельчённой петрушкой.
Наше блюдо готово к подаче. Приятного аппетита!
А вы любите запеканки?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤213👍144✍26🤔23
Дорогой покупатель! Спешим объявить о запуске новой акции с головокружительными скидками!🥳
Только 2 дня, 22 и 23 марта, на сайте интернет-магазина:
- 20% при покупке от 2-х изделий*
- 30% при покупке от 3-х изделий*
- 40% при покупке от 4-х и более изделий на весь заказ!*
Подарите себе и своим близким радость от приобретения посуды Kukmara по приятным ценам!🛍
* - Предложение актуально при заказе от 4000 рублей (без учета стоимости доставки)
* - В акции не участвуют хлебные формы, фурнитура и аксессуары.
Только 2 дня, 22 и 23 марта, на сайте интернет-магазина:
- 20% при покупке от 2-х изделий*
- 30% при покупке от 3-х изделий*
- 40% при покупке от 4-х и более изделий на весь заказ!*
Подарите себе и своим близким радость от приобретения посуды Kukmara по приятным ценам!🛍
* - Предложение актуально при заказе от 4000 рублей (без учета стоимости доставки)
* - В акции не участвуют хлебные формы, фурнитура и аксессуары.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤200👍141⚡35🔥19🍌4
Понедельник — день рождения новых, здоровых привычек. Пусть аромат свежих овощей и пряных трав станет вашим вдохновением на пути к правильному питанию. Создайте свою кулинарную симфонию вкуса и пользы вместе с Kukmara!
Представьте: солнечные лучи играют на полированной поверхности мисок, в которых расположились весенние овощи — сочный редис, хрустящие огурцы, спелые томаты, приправленные душистым базиликом и оливковым маслом. Миски из нержавеющей стали бережно хранят яркость красок и свежесть ароматов овощного салата. Идеальная форма, безупречный блеск — наслаждайтесь не только вкусом, но и эстетикой подачи! Прочность и гигиеничность нержавеющей стали обеспечивают долговечность и простоту ухода за посудой.
Ароматный овощной суп, сваренный в антипригарной кастрюле, манит своим головокружительным ароматом. Толстостенное дно равномерно распределяет тепло в процессе приготовления, позволяя раскрыть всю глубину вкуса каждого ингредиента. Безупречное антипригарное покрытие кастрюли — залог легкой готовки и ухода.
Нежные стейки из рыбы, приготовленные на сковороде из нержавеющей стали, идеально подрумянятся, сохранив всю сочность. Лимон и ароматные травы, такие как розмарин и тимьян, дополнят вкус стейка. Сковорода из нержавеющей стали — это не только безупречный результат, но и прочность, стойкость к царапинам и удобство в использовании. Кулинарное совершенство в каждой детали!
Начните свой день с питательной каши, украшенной свежими ягодами и орехами. Широкий ассортимент ковшей позволит вам выбрать идеальный размер для вашей семьи, будь то уютный завтрак вдвоем или в кругу семьи. Удобство, практичность и долговечность — преимущества, которые подарят вам ковши Kukmara, сделав приготовление завтраков легким и приятным процессом на долгие годы.
Kukmara — ваш надежный помощник на пути к здоровому образу жизни и кулинарному вдохновению!
Представьте: солнечные лучи играют на полированной поверхности мисок, в которых расположились весенние овощи — сочный редис, хрустящие огурцы, спелые томаты, приправленные душистым базиликом и оливковым маслом. Миски из нержавеющей стали бережно хранят яркость красок и свежесть ароматов овощного салата. Идеальная форма, безупречный блеск — наслаждайтесь не только вкусом, но и эстетикой подачи! Прочность и гигиеничность нержавеющей стали обеспечивают долговечность и простоту ухода за посудой.
Ароматный овощной суп, сваренный в антипригарной кастрюле, манит своим головокружительным ароматом. Толстостенное дно равномерно распределяет тепло в процессе приготовления, позволяя раскрыть всю глубину вкуса каждого ингредиента. Безупречное антипригарное покрытие кастрюли — залог легкой готовки и ухода.
Нежные стейки из рыбы, приготовленные на сковороде из нержавеющей стали, идеально подрумянятся, сохранив всю сочность. Лимон и ароматные травы, такие как розмарин и тимьян, дополнят вкус стейка. Сковорода из нержавеющей стали — это не только безупречный результат, но и прочность, стойкость к царапинам и удобство в использовании. Кулинарное совершенство в каждой детали!
Начните свой день с питательной каши, украшенной свежими ягодами и орехами. Широкий ассортимент ковшей позволит вам выбрать идеальный размер для вашей семьи, будь то уютный завтрак вдвоем или в кругу семьи. Удобство, практичность и долговечность — преимущества, которые подарят вам ковши Kukmara, сделав приготовление завтраков легким и приятным процессом на долгие годы.
Kukmara — ваш надежный помощник на пути к здоровому образу жизни и кулинарному вдохновению!
👍190❤🔥47🔥34❤29
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
LEON - та посуда, которой можно довериться и на которую можно положиться!
В брутальной коллекции LEON Вы найдете качество, прочность и надежность - все то, что так необходимо для успеха на кухне!
😶 😶 😶 😶 😶
В брутальной коллекции LEON Вы найдете качество, прочность и надежность - все то, что так необходимо для успеха на кухне!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍208❤75🤩40🔥24
Как правильно готовить на алюминиевой посуде без покрытия, чтобы пища меньше пригорала?
Алюминий без покрытия не имеет натуральных антипригарных свойств, однако большую часть продуктов на нем можно жарить без особых хлопот, если соблюдать некоторые правила.
Перед первым использованием сковороду без покрытия или иную посуду, в которой предполагается жарка, нужно прокалить. Для этого вымытое и хорошо просушенное изделие ставят на слабый огонь, наполняют крупной солью слоем приблизительно в 1 см и прогревают в течение 20 минут. Затем дают полностью остыть, убирают соль, внутреннюю поверхность слегка смазывают рафинированным растительным маслом с помощью салфетки или кисточки.
После прокаливания поверхность металла приобретает незначительные антипригарные свойства. В дальнейшем процедуру прокаливания нужно повторять по мере необходимости (масляная пленка разрушается под воздействием моющих средств и кислых продуктов).
При жарке сковороду из алюминия без покрытия нужно сначала хорошо разогреть (примерно до 150-160С, когда капли воды, попавшие на поверхность сковороды, начинают «разбегаться»), а затем добавлять масло и продукты. При жарке мяса и птицы не нужно торопиться его переворачивать, а дать образоваться корочке (реакция Майяра) – через минуту-полторы после начала жарки продукты будут легко отставать от поверхности сковороды.
Для жареного картофеля на сковороде из алюминия без покрытия необходимо использовать сорта с низким содержанием крахмала, которые не разваливаются при жарке. Перед тем, как поместить картофель на хорошо прогретую сковороду, его лучше просушить кухонным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу. Также можно использовать еще метод – обжаривать предварительно отваренный до полуготовности картофель.
При деликатной жарке рыбы необходимо использовать панировку и класть кусочки филе по возможности шкуркой вниз.
А вы сталкивались с проблемой пригоревшей еды при готовке на алюминиевой посуде? Поделитесь, как научились выходить из ситуации?
Алюминий без покрытия не имеет натуральных антипригарных свойств, однако большую часть продуктов на нем можно жарить без особых хлопот, если соблюдать некоторые правила.
Перед первым использованием сковороду без покрытия или иную посуду, в которой предполагается жарка, нужно прокалить. Для этого вымытое и хорошо просушенное изделие ставят на слабый огонь, наполняют крупной солью слоем приблизительно в 1 см и прогревают в течение 20 минут. Затем дают полностью остыть, убирают соль, внутреннюю поверхность слегка смазывают рафинированным растительным маслом с помощью салфетки или кисточки.
После прокаливания поверхность металла приобретает незначительные антипригарные свойства. В дальнейшем процедуру прокаливания нужно повторять по мере необходимости (масляная пленка разрушается под воздействием моющих средств и кислых продуктов).
При жарке сковороду из алюминия без покрытия нужно сначала хорошо разогреть (примерно до 150-160С, когда капли воды, попавшие на поверхность сковороды, начинают «разбегаться»), а затем добавлять масло и продукты. При жарке мяса и птицы не нужно торопиться его переворачивать, а дать образоваться корочке (реакция Майяра) – через минуту-полторы после начала жарки продукты будут легко отставать от поверхности сковороды.
Для жареного картофеля на сковороде из алюминия без покрытия необходимо использовать сорта с низким содержанием крахмала, которые не разваливаются при жарке. Перед тем, как поместить картофель на хорошо прогретую сковороду, его лучше просушить кухонным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу. Также можно использовать еще метод – обжаривать предварительно отваренный до полуготовности картофель.
При деликатной жарке рыбы необходимо использовать панировку и класть кусочки филе по возможности шкуркой вниз.
А вы сталкивались с проблемой пригоревшей еды при готовке на алюминиевой посуде? Поделитесь, как научились выходить из ситуации?
👍237❤71❤🔥46🔥27🤔5🤝2
Друзья! Мы запускаем очередной розыгрыш! 🥳
Чтобы участвовать, выполните всего 3 простых шага:
1️⃣ Проявляйте активность.
2️⃣ Делайте репосты своим близким и друзьям
3️⃣ Нажмите на кнопку "Участвую!"
📅 Итоги розыгрыша подведем 31 марта.
Не упустите шанс стать обладателем ковша из нержавеющей стали Линии "Leon" 1.8л
Удачи всем участникам! 🍀
Чтобы участвовать, выполните всего 3 простых шага:
1️⃣ Проявляйте активность.
2️⃣ Делайте репосты своим близким и друзьям
3️⃣ Нажмите на кнопку "Участвую!"
📅 Итоги розыгрыша подведем 31 марта.
Не упустите шанс стать обладателем ковша из нержавеющей стали Линии "Leon" 1.8л
Удачи всем участникам! 🍀
❤1.05K👍489❤🔥209🔥103🐳28🆒20💋12🌭10🤩5
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Паста орзо с креветками в сливочном соусе - это нежные зернышки орзо, пропитанные сливочным соусом, которые идеально дополняют сочные, ароматные креветки. Чеснок придаст блюду легкую нотку пикантности, превращая это блюдо в истинное удовольствие! Готовится просто, а получается невероятно вкусно!
Посуда коллекции "Stella" универсальна и отлично справляется с любыми кулинарными задачами. Сегодня наши помощники:
– Сковорода 24см
– Кастрюля 3,2л
Ингредиенты:
Креветки - 300 г
Паста орзо - 200 г
Сливки - 200 мл
Твёрдый сыр - 50 г
Чеснок - 2 зуб.
Оливковое масло - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень – по вкусу
А вы любите экспериментировать с пастой?
😶 😶 😶 😶 😶
Посуда коллекции "Stella" универсальна и отлично справляется с любыми кулинарными задачами. Сегодня наши помощники:
– Сковорода 24см
– Кастрюля 3,2л
Ингредиенты:
Креветки - 300 г
Паста орзо - 200 г
Сливки - 200 мл
Твёрдый сыр - 50 г
Чеснок - 2 зуб.
Оливковое масло - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень – по вкусу
Креветки очистите от панциря. Сыр натрите на мелкой терке. Чеснок почистите и разрежьте вдоль на 3 части.
Пасту отварите в кипящей подсоленной воде 11 минут до состояния аль-денте, откиньте на дуршлаг.
На разогретую сковороду влейте оливковое масло и обжарьте чеснок до золотистости. Затем уберите его.
На чесночном масле обжарьте креветки по 1,5 минуты с каждой стороны.
В сковороду с креветками влейте сливки и на медленном огне доведите соус до кипения. Посолите по вкусу.
Добавьте натертый сыр и перемешайте. Готовьте на медленном огне до полного растворения сыра, периодически перемешивая.
Добавьте пасту Орзо и перемешайте. Прогрейте на небольшом огне 2-3 минуты.
Подавайте пасту горячей, украсив зеленью. Приятного аппетита!
А вы любите экспериментировать с пастой?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍239❤108👏46❤🔥1
Шок-цена в интернет-магазине Kukmara🔥
Хороший повод, чтобы запланировать покупки в эти выходные. Согласны?
29-30 марта
-35% на посуду с антипригарным покрытием коллекции «Традиция», «Мраморная», «Marble Induction» и блинницы «Granit».
Эта удобная и практичная посуда в спокойных тонах создаст уютную атмосферу на вашей кухне. С новой посудой каждое блюдо станет настоящим шедевром, а процесс готовки принесет удовольствие.
Благодаря широкому ассортименту предлагаемых коллекций можно собрать свой собственный набор посуды.
Приятных покупок!
Хороший повод, чтобы запланировать покупки в эти выходные. Согласны?
29-30 марта
-35% на посуду с антипригарным покрытием коллекции «Традиция», «Мраморная», «Marble Induction» и блинницы «Granit».
Эта удобная и практичная посуда в спокойных тонах создаст уютную атмосферу на вашей кухне. С новой посудой каждое блюдо станет настоящим шедевром, а процесс готовки принесет удовольствие.
Благодаря широкому ассортименту предлагаемых коллекций можно собрать свой собственный набор посуды.
Приятных покупок!
👍176❤72⚡32🔥20❤🔥6🤗4
Kukmara®Посуда на все времена!
Друзья! Мы запускаем очередной розыгрыш! 🥳 Чтобы участвовать, выполните всего 3 простых шага: 1️⃣ Проявляйте активность. 2️⃣ Делайте репосты своим близким и друзьям 3️⃣ Нажмите на кнопку "Участвую!" 📅 Итоги розыгрыша подведем 31 марта. Не упустите шанс…
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🎉209👏75🐳26👍22❤9😢9💔3👾3❤🔥1🆒1😎1
Чек-лист: оптимальное количество кастрюль для кухни
Если все кухонные шкафы забиты кастрюлями, это очень сильно раздражает: сложно найти и достать из потайного местечка подходящую. К тому же, каждую кастрюлю приходится содержать в чистоте, а это отнимает много времени и сил. Если кастрюль мало, готовить некомфортно: рацион беднеет из-за отсутствия нужной помощницы.
Для вас мы подготовили небольшой чек-лист комфортного набора кастрюль для кухни.
🫥 Минимальный набор
Если вы только начинаете обживать свою первую кухню или просто не очень часто готовите кулинарные изыски, то программа-минимум в плане кастрюль вам вполне подойдет.
Маленькая кастрюлька на 1л или ковшик на 1,5л потребуется вам для приготовления небольшого количества еды: отварить яйца, приготовить детскую кашу, замесить блинное тесто, сварить кисель или сварганить соус.
Средняя кастрюля (а лучше две) на 2-3л — эти кастрюли чаще всего участвуют в ежедневном приготовлении гарниров, супов и соусов.
Большая кастрюля (объемом в 4-5л) для приготовления первых блюд или рагу.
Собственно, такой минимальный сет занимает совсем немного места, но позволяет приготовить первое, второе и даже десерт.
🫥 Комплект кастрюль под предпочтения
Чтобы каждая купленная вами кастрюля оправдала затраты, лучше всего поступить следующим образом: взять базовый набор (о котором мы говорили выше) и дополнить его парой-тройкой особых кастрюль по вашим личным требованиям. К примеру, если у Вас большая семья, то вам непременно понадобится объемная кастрюля от 6л и выше. Также такая кастрюля пригодится, если Вы любите принимать гостей или баловать свою семью холодцом. Если вы любите делать домашние заготовки, будь то дачный урожай или дары леса, рекомендуем иметь в кухонном арсенале кастрюлю на 9-20л.
Поэтому определитесь с собственными предпочтениями и выбирайте востребованные кастрюли для своей кухни.
🫥 Специфические предпочтения
При выборе кастрюль, следует учитывать тип блюд, которые вы готовите. Если вы часто готовите блюда с предварительной обжаркой, то вам может понадобиться кастрюля-жаровня, которую можно использовать как сковороду. А если Вы стараетесь избегать жареной пищи или придерживаетесь правильного питания, обратите внимание на мантоварку. В ее секциях с успехом можно готовить одновременно несколько различных блюд на пару. Нижнюю кастрюлю можно использовать отдельно для приготовления супов, гарниров и компотов.
Итак, базовый набор кастрюль на кухне — понятие индивидуальное. Список и количество предметов напрямую зависят от величины семьи, разнообразия приготовляемых блюд, количества принимаемых гостей. Выбирайте посуду, с которой удобно работать лично вам, и не покупайте новые предметы без острой необходимости. Тогда в ваших шкафчиках будет всегда царить порядок, а накрытый стол — радовать семью и гостей.
А сколько кастрюль на вашей кухне?😎
😶 😶 😶 😶 😶
Если все кухонные шкафы забиты кастрюлями, это очень сильно раздражает: сложно найти и достать из потайного местечка подходящую. К тому же, каждую кастрюлю приходится содержать в чистоте, а это отнимает много времени и сил. Если кастрюль мало, готовить некомфортно: рацион беднеет из-за отсутствия нужной помощницы.
Для вас мы подготовили небольшой чек-лист комфортного набора кастрюль для кухни.
Если вы только начинаете обживать свою первую кухню или просто не очень часто готовите кулинарные изыски, то программа-минимум в плане кастрюль вам вполне подойдет.
Маленькая кастрюлька на 1л или ковшик на 1,5л потребуется вам для приготовления небольшого количества еды: отварить яйца, приготовить детскую кашу, замесить блинное тесто, сварить кисель или сварганить соус.
Средняя кастрюля (а лучше две) на 2-3л — эти кастрюли чаще всего участвуют в ежедневном приготовлении гарниров, супов и соусов.
Большая кастрюля (объемом в 4-5л) для приготовления первых блюд или рагу.
Собственно, такой минимальный сет занимает совсем немного места, но позволяет приготовить первое, второе и даже десерт.
Чтобы каждая купленная вами кастрюля оправдала затраты, лучше всего поступить следующим образом: взять базовый набор (о котором мы говорили выше) и дополнить его парой-тройкой особых кастрюль по вашим личным требованиям. К примеру, если у Вас большая семья, то вам непременно понадобится объемная кастрюля от 6л и выше. Также такая кастрюля пригодится, если Вы любите принимать гостей или баловать свою семью холодцом. Если вы любите делать домашние заготовки, будь то дачный урожай или дары леса, рекомендуем иметь в кухонном арсенале кастрюлю на 9-20л.
Поэтому определитесь с собственными предпочтениями и выбирайте востребованные кастрюли для своей кухни.
При выборе кастрюль, следует учитывать тип блюд, которые вы готовите. Если вы часто готовите блюда с предварительной обжаркой, то вам может понадобиться кастрюля-жаровня, которую можно использовать как сковороду. А если Вы стараетесь избегать жареной пищи или придерживаетесь правильного питания, обратите внимание на мантоварку. В ее секциях с успехом можно готовить одновременно несколько различных блюд на пару. Нижнюю кастрюлю можно использовать отдельно для приготовления супов, гарниров и компотов.
Итак, базовый набор кастрюль на кухне — понятие индивидуальное. Список и количество предметов напрямую зависят от величины семьи, разнообразия приготовляемых блюд, количества принимаемых гостей. Выбирайте посуду, с которой удобно работать лично вам, и не покупайте новые предметы без острой необходимости. Тогда в ваших шкафчиках будет всегда царить порядок, а накрытый стол — радовать семью и гостей.
А сколько кастрюль на вашей кухне?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍157❤57🔥36🆒8