Творожная галета с грушей🍐

КБЖУ на 100 гр: 145.4/9.7/3.5/18.6

🥗 Творог 5% - 180 гр
🥗 Яйцо - 1 шт
🥗 Разрыхлитель - 5 гр
🥗 Соль - щепотка
🥗 Сахзам - по вкусу
🥗 Рисовая мука - 80 гр
🥗 Груша - 1 шт

Приготовление на видео 👆

КЛУБНИЧНОЕ СУФЛЕ БЕЗ САХАРА🍓

✅КБЖУ на 1 порцию
весом 170 гр :160/11/9/8

▫️70 мл кокосового молока (16-19%)
▫️150 гр клубники
▫️120 гр творога (2-5%)
▫️1 ч л желатина (без горки)
Украшение по вкусу : у меня клубника , лайм , орехи и сахарная пудра

Приготовление на видео 👆

ПП рецепты🍏 | #ппдесерты

Сочные и сытные рёбрышки без лишних калорий

✅КБЖУ на 100 гр: 221/13.2/4.2/0.3

Ингредиенты:

▫️рёбра 600 гр
▫️груша 1 шт
▫️сок лимона 1/2 шт
▫️лук 1 шт
▫️розмарин 2 щепотки
▫️перец
▫️соль

Ингредиенты для глазури:

▫️чеснок 4-5 зуб
▫️соевый соус 6 ст.л
▫️мёд 1 ст.л

ПП рецепты🍏 | #ппгорячее

МОРКОВНО-КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ

✅43/2.0 / 1.1 / 6.2

ИНГРЕДИЕНТЫ:
▫️Кабачки 2 шт
▫️Морковь 2 шт
▫️Сыр маложирный 50 г
▫️Рисовая мука 50 г
▫️Яйца 2 шт
▫️Разрыхлитель 1 чл
▫️Специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:⠀
▫️Кабачки и морковь помыть, очистить и натереть на крупной тёрке. С кабачков отжать лишнюю жидкость.
▫️В натертые овощи добавить яйца, соль, специи, хорошо перемешать. Сыр натереть всыпать в смесь. Добавить рисовую муку и разрыхлитель. ▫️Всё ещё раз хорошо перемешать.
Печь оладьи на хорошо разогретой сковороде под крышкой на медленном огне. ▫️Сковороду можно слегка смазать растительным маслом.
Подавать с греческим йогуртом со специями или 10% сметаной.

ПП рецепты🍏 | #ппзавтрак

ПП-БАТОНЧИКИ ТВИКС 🍫

✅КБЖУ на 100 гр.: 411/11/23/43
✅КБЖУ на 1 шт. (всего у меня получилось 5 батончиков): 244/6/14/25

Ингредиенты:
▫️Мука рисовая 100-120 гр.
▫️Яйцо 1 шт.
▫️Масло сливочное 15 гр.
▫️Подсластитель по вкусу
▫️Разрыхлитель 1/2 ч.л
▫️Арахисовая паста 60 гр. или можно сделать домашнюю карамель
▫️Шоколад горький 80 гр.
⠀
Готовим:
▫️Венчиком взбиваем маслом с подсластителем, добавляем яйцо. Муку смешиваем с разрыхлителем. Соединяем обе части.
▫️Руками замешиваем тесто, оно получается очень эластичное.
▫️Распределяем тесто по дну формы, застеленной пергаментной бумагой (не очень тонко) и отправляем выпекаться в духовку примерно на 20 минут, при 180С.
▫️Пока корж горячий, нарезкам его на полосочки (весь процесс приготовления, есть в сторис).
▫️Собираем батончики: печеньку смазываем арахисовой пастой и убираем в холодильник на 30 минут. Шоколад растапливаем в микроволновке и покрываем им батончики, убираем в холодильник ещё на 30 минут. Готово! ❤️

ПП рецепты🍏 | #ппдесерты

ВОЗДУШНЫЕ ПП-ПАНКЕЙКИ 🥞⠀

Всего 56 калорий в 1 панкейке 🔥
✅КБЖУ на всю порцию (7 шт): 394/30/4/60

Ингредиенты (на 7-8 штучек):
▫️Яйцо целое - 1 шт.
▫️Яичные белки - 2 шт.
▫️Мука рисовая - 70 гр.
▫️Творог мягкий - 120 гр.
▫️Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
▫️Подсластитель по вкусу
⠀
Готовим:
▫️Яйцо смешиваем с подсластителем
▫️Добавляем белки и остальные ингредиенты
▫️Тщательно перемешиваем блендером
▫️Сковороду смазываем каплей масла (у меня кокосовое)
▫️Жарим с двух сторон около 2-ух минут
▫️ Сверху можно украсить растопленным шоколадом и фруктами 🧡
⠀

ИЗ КАБАЧКА И СЫРА🤤
НА СКОВОРОДЕ 🔥
⠀
✅КБЖУ 131/6,6/6/12,9
Выход ~ 320 гр
⠀
▫️Кабачок 250 гр
▫️Яйцо 1 шт
▫️Сыр российский 40 гр
▫️Мука рисовая 40 гр
▫️Щепотка соли
▫️Масло растительное 2 гр
⠀
▫️Кабачок трём на мелкой тёрке и отжимаем от лишней жидкости. Добавляем муку, белок, соль и 20 гр сыра. Перемешиваем.
▫️Сковороду смазываем маслом и выкладываем кабачковое тесто. Придаём форму круга. В середине делаем небольшие углубление.
▫️Готовим 4-5 минут под крышкой на небольшом огне. Переворачиваем. Посыпаем 20 гр сыра и в углубление добавляем желток. Готовим под крышкой ещё 2-3 минуты.

ПП рецепты🍏 | #ппзавтрак

Кабачковый сырный кайф😈

✅КБЖУ на 1/12 торта(кусочек на фото): 180/9,7/8,3/16,6

Для коржей(тесто отлично подходит и для оладушек):
▫️Кабачки 640 гр(2 небольших).
▫️Яйца СО 4 шт.
▫️Мука 200 гр.
▫️Сода на кончике ножа.
▫️Кефир 2,5% 300 гр.
▫️Укроп по вкусу.
▫️Соль, перец по вкусу.
Для начинки:
▫️Сыр лёгкий 15% 200 гр.
▫️Майонез лёгкий 15% 210 гр.
▫️Чеснок 1 зубчик.

▫️Натереть на тёрке кабачки(у меня было 640 гр именно того, что я пустила на терку, т.е кабачок был без семян и терла его с кожурой), посолить и отжать водицу.
▫️Лайфхак как это просто сделать: отжимайте кабачок прям в дуршлаге руками или ложкой)))
▫️Смешать все ингредиенты для основы.
▫️Жарить в виде толстых блинов до готовности с двух сторон на среднем огне.
▫️Для начинки сыр натереть, смешать с майонезом и чесноком.
Смазывать каждый "коржик" тонким слоем начинки по мере жарки.

ПП рецепты🍏 | #ппгорячее

ПП-запеканка с нотками кокоса, готова!🤤🤤🤤

d~17см
▫️450г.творога обычного 1,8% (не мягкого)
▫️100 мл.молока 0,5%
▫️3яйца (отделить желтки от белков)
▫️сахзам,стевия(по вкусу),ваниль
▫️0,5ч.л.разрыхлителя
▫️2 ст.л.кукурузного крахмала

▫️Смешать все ингредиенты(взблендерить),кроме белков.Белки взбить в пену,затем осторожно соединить с тестом.Добавить кокосовую стружку.
▫️Выпекаем при 180 ° ,около 40мин, в зависимости от духовки! Достаем не сразу,даем остыть!Приятного аппетита! 😉

ПП рецепты🍏 | #ппдесерты

МОРКОВНАЯ ПП ЗАПЕКАНКА 🥕

✅КБЖУ на 100 гр: 115/6,5/4,6/12,5

▫️300 гр моркови
▫️2 крупных яйца
▫️60 гр муки
▫️100 мл кефира 1%
▫️100 гр творога 0%
▫️1 ч.л.подсолнечного масла
▫️20 грецкого ореха
▫️щепотка соды
▫️сах.зам по вкусу

Приготовление на видео 👆

Делаем оливковые яйца на Пасху 💚

Курица по-французски 🔥🔥🔥
Сохраняй,это очень вкусно!

Ингредиенты:
▫️Куриное филе
▫️Лук
▫️Помидор
▫️Зелень
▫️Соль,специи
▫️Сыр
▫️Сметана

ПП рецепты🍏 | #ппгорячее

КАРТОФЕЛЬ БАТАТ 🍠

Классное сочетание сладковатого батата с солоноватым авокадо.

Рецепт:
▫️батат очистить и нарезать кружочками. Смазать маслом, добавить специи, травы. ▫️Выложить на пергамент и в духовку на 180* минут на 20 до мягкости.
▫️Авокадо размять вилкой, сбрызнуть лимонным соком и посолить.

ПП рецепты🍏 | #ппгорячее

Греческий салат

✅КБЖУ 116/4.2 / 8.9 / 3.6

Ингредиенты:
▫️3 помидора
▫️2 огурца
▫️1-2 болгарских перца
▫️100 г черных маслин или оливок
▫️150-200 г сыра фета
▫️1 красная луковица
▫️1 ст. ложка свежевыжатого лимонного сока
▫️оливковое масло
▫️соль, перец
▫️орегано

Приготовление:
▫️Очистите лук и нарежьте тонкими полукольцами. Овощи крупно нарежьте и сложите с салатницу. Сверху выложите лук, маслины и крупно нарезанный сыр фета.
▫️Заправьте салат лимонным соком, орегано и оливковым маслом, посолите и поперчите

ПП рецепты🍏 | #ппсалаты

КЛЮКВЕННЫЙ ЛЕНИВЫЙ ШТРУДЕЛЬ🤩

✅КБЖУ 247/ 3,8/9,2/37,2
⠀
▫️Тесто слоеное дрожжевое 250 гр
▫️Клюква замороженная 300 гр
▫️Сахар 50 гр
▫️Мука пшеничная 10 гр
▫️Корица 1/2 ч л
▫️Имбирь молотый 1/2 ч л
⠀
▫️Клюкву выкладываем в кастрюлю с толстым дном или в глубокую сковороду. На небольшом огне доводим клюкву почти до кипения, помешиваем (ложкой разбивая ягоды), посыпаем сахаром и готовим минуты 2-3. Клюква после разморозки даст много сока.
▫️Посыпаем мукой, перемешиваем и увидим, как клюква быстро запустеет.
▫️Выключаем огонь и даём ей полностью остыть. Затем посыпаем корицей и имбирем и перемешиваем.
▫️Берём слоеное тесто, слегка раскатываем его, надрезаем по краям. В середину кладём клюкву. Соединяем края. Можно просто выложить начинку и свернуть в рулет.
▫️Яйцом не смазывала. Он и без этого прекрасен. Выпекаем 25 минут при 180 градусах.

ПП рецепты🍏 | #ппдесерты

ЗАКУСКА ИЗ ТУНЦА
⠀
▫️1 банка тунца
▫️1 вареная морковь
▫️2 вареных яйца
▫️1 маринованный огурец
▫️горсть укропа
▫️соль/перец по вкусу
▫️для заправки по 1чл сметаны/майонеза+1/2чл дижонской горчицы
▫️ржаной хлеб
⠀
▫️С тунца слить жидкость и размять вилкой. Добавить к нему натертые в крупную терку морковь и яйца. Добавить огурец, нарезанный мелким кубиком, и укроп
▫️Смешать ингредиенты для соуса и заправить им намазку
▫️Хлеб подсушить на сковороде без масла, после чего намазать намазкой, украсить яйцом и укропом и незамедлительно подавать

ПП рецепты🍏 | #ппзакуски

КРОШКА-КАРТОШКА ЗА 10 МИНУТ!!!❤️
⠀
Выход 1 порция / 2 штуки/ 340г.
✅КБЖУ на порцию: 333/12,4/8,7/51,3.
✅КБЖУ на 1 штуку: 167/6,2/4,3/25,7.
✅КБЖУ на 100г: 98/3,6/2,6/15,1.
⠀
Ингредиенты:
▫️270г картофеля (2 средние)
▫️40г плавленого сыра
▫️40г ветчины
▫️веточка укропа
▫️соль – по вкусу.
⠀
Приготовление:
▫️Очень хорошо промыть картофель, чистить в данном рецепте не нужно. Обсушить салфетками.
▫️Положить картофель в пакет, подвернув края пакета под картофель. Не завязывать!
▫️Положить пакет с картофелем в микроволновую печь на 7 минут на максимальную мощность.
▫️Мелко нарезать ветчину и укроп.
▫️Готовый картофель разрезать на 2 части, аккуратно ложкой вынуть середину, оставляя от края 0,5 см.
▫️Вынутый картофель размять вилкой, добавить ветчину, сыр, соль, укроп, перемешать.
▫️Выложить начинку в картофель и наслаждаться обедом.

ПП рецепты🍏 | #ппгорячее

Морковные сырники на цельнозерновой муке

✅КБЖУ 103/10/4/6.


Ингредиенты:
▫️Творог 5 % – 300 г.
▫️Морковь вареная – 280 г.
▫️Яйцо куриное – 1 шт.
▫️Мука цельнозерновая – 40 г.
▫️Сахарозаменитель – 5 г.
▫️Масло кокосовое – 7 г.
▫️Соль – щепотка.

Приготовление:
▫️Вареную морковь разминаем при помощи толкушки или скалки в пюре. Растираем с творогом и яйцом. Добавляем щепотку соли, подсластитель. ▫️Всыпаем цельнозерновую полбяную муку, но можно и пшеничную. Разделочную доску припыляем мукой, формируем заготовки, обваливаем со всех сторон. ▫️Готовим на кокосовом масле, огонь под сковородой минимальный. Обжариваем с каждой стороны по 4–5 минут, сковороду обязательно накрываем крышкой.

ПП рецепты🍏 | #ппзавтрак

Карпаччо из лосося

Ингредиенты:
▫️лимон (60 г.);
▫️слабосоленый лосось (150 г.); ▫️оливковое масло (3 ст.л.); ▫️темный бальзамический ▫️уксус (2 ст.л.);
▫️соль и перец по вкусу.

▫️Для подачи: рукола, помидоры черри, пармезан, черный перец молотый, лимон.

▫️Пармезан нарежьте тонкими пластинами. Рукколу и помидоры промойте и обсушите. Помидоры разрежьте на половинки, рукколу нарвите руками. Выжмите из половины лимона сок. Одну дольку лимона приготовьте для подачи.

▫️Филе лосося нарежьте тонкими ломтиками, чтобы они были почти прозрачными. Чтобы нарезать лосося на тонкие, полупрозрачные ломтики, немного подморозьте его в морозилке.

▫️Приготовьте заправку. Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, сок половины лимона, черный перец и соль.

▫️На плоское блюдо выложите ломтики рыбы в один слой. полейте приготовленной заправкой.

▫️Перед подачей немного поперчите, добавьте пармезан. В центр выложите горсть листьев рукколы, добавьте помидоры черри и дольку лимона.

ПП рецепты🍏 | #ппзакуски

ВОЗДУШНЫЕ ПП-ПАНКЕЙКИ 🥞⠀

Всего 56 калорий в 1 панкейке 🔥
✅КБЖУ на всю порцию (7 шт): 394/30/4/60

Ингредиенты (на 7-8 штучек):
▫️Яйцо целое - 1 шт.
▫️Яичные белки - 2 шт.
▫️Мука рисовая - 70 гр.
▫️Творог мягкий - 120 гр.
▫️Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
▫️Подсластитель по вкусу
⠀
Готовим:
▫️Яйцо смешиваем с подсластителем
▫️Добавляем белки и остальные ингредиенты
▫️Тщательно перемешиваем блендером
▫️Сковороду смазываем каплей масла (у меня кокосовое)
▫️Жарим с двух сторон около 2-ух минут
▫️ Сверху можно украсить растопленным шоколадом и фруктами 🧡

ПП рецепты🍏 | #ппдесерт