Вкусные, нежные сырники
Ингредиенты:
- Творог жирный покупной 9% - 800 грамм
- Яйцо - 1 штука
- Манка - 100 грамм
- Сахар - 3 столовые ложки
- Ванилин - шепотка
Приготовление:
Все смешиваем, даём манке разбухнуть минут 15. Потом крутим колбаску и вырезаем круглые формы. Жарим на масле, я жарю на топленом домашнем масле👌
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Творог жирный покупной 9% - 800 грамм
- Яйцо - 1 штука
- Манка - 100 грамм
- Сахар - 3 столовые ложки
- Ванилин - шепотка
Приготовление:
Все смешиваем, даём манке разбухнуть минут 15. Потом крутим колбаску и вырезаем круглые формы. Жарим на масле, я жарю на топленом домашнем масле👌
Приятного аппетита!
Спагетти с овощами и соевым соусом
Спагетти – 300г
Болгарский перец – 1 шт
Шампиньоны – 6 шт
Чеснок – 2 зубчика
Луковица – 1 шт
Соевый соус – 50 мл
Зелень
1. Отвариваем спагетти в подсоленной воде до полной готовности.
2. Нарезаем ломтиками шампиньоны и болгарский перец.
3. Мелко шинкуем чеснок и лук и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
4. Добавляем ломтики шампиньонов, перца и обжариваем их с луком и чесноком в течение 3-4 минут.
5. Когда грибы с перцем станут, мягкими добавляем соевый соус.
6. Выкладываем спагетти на тарелку и перемешиваем с овощами. Сверху посыпаем мелко нашинкованной зеленью.
На 100г. – около 150ккал.
Спагетти – 300г
Болгарский перец – 1 шт
Шампиньоны – 6 шт
Чеснок – 2 зубчика
Луковица – 1 шт
Соевый соус – 50 мл
Зелень
1. Отвариваем спагетти в подсоленной воде до полной готовности.
2. Нарезаем ломтиками шампиньоны и болгарский перец.
3. Мелко шинкуем чеснок и лук и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
4. Добавляем ломтики шампиньонов, перца и обжариваем их с луком и чесноком в течение 3-4 минут.
5. Когда грибы с перцем станут, мягкими добавляем соевый соус.
6. Выкладываем спагетти на тарелку и перемешиваем с овощами. Сверху посыпаем мелко нашинкованной зеленью.
На 100г. – около 150ккал.
Сурья Намаскар. Советы практикующим "Приветствие Солнцу"
Раннее утро — самое благоприятное время для практики. Час перед восходом называют Брахма-мухурта («время Бога»). «Считается, что в это время ум ясен и спокоен, поэтому врачи аюрведы советуют каждый день просыпаться в эти часы. Лишний час или два сна не могут сравниться с энергией восхода, — уверена американская йогиня Шива Ри.
— Отмечать каждое утро праздник своей жизни — это и есть суть духовной практики». Если вам кажется, что ранний подъем для практики невозможен, вы можете ощутить энергию Сурья Намаскар, выполняя простой ритуал поклонения каждый раз, когда пробуждаетесь. Привнесите отношение Сурья Намаскар в свой ум и сердце, встаньте в направлении восходящего Солнца и поклонитесь с благодарностью. «Даже зимой — лицом к Солнцу, — говорит Ри, — визуализируйте Солнце внутри своего сердца. Учитесь видеть Солнце в самом себе».
ДУХОВНАЯ ПРАКТИКА
Если вы хотите сделать Сурья Намаскар духовной практикой, прислушайтесь к советам йогини Шива Ри:
1) Пусть дыхание ведет за собой движение.
2) Поразмышляйте над смыслом Сурья Намаскар. Поблагодарите Солнце за то, что оно питает все живое.
3) Во время практики пойте мантры. (Можно использовать любой священный звук «Ом» на вдох или начать и закончить свою практику повторением Гаятри-мантры)
4) Практикуйте на свежем воздухе в присутствии самого Солнца.
МОЛИТВА СВЯЩЕННОМУ СВЕТУ
Гаятри-мантра
Ом бхур бхува сваха
Тат савитур вареньям
Бхарго девасья дхимахи
Дхийо йо на прачодаят.
Мы сознаем славу Господа, Творца Вселенной, достойного поклонения, воплощения высшего знания и духовного света, устранителя всех пороков и неведения. Мы медитируем на Божественный Свет Солнца духовного знания. Пусть он озарит наш разум, как сияющий солнечный свет рассеивает темноту.
Дуглас Брукс, учитель в традиции Раджанака-йоги и преподавателю религии в Университете Рочестера, советует слушать свое сердце при прочтении этой мантры: «То ощущение, которое она вызывает, важнее буквального смысла. Это подношение, способ открыть себя милости, вдохновить себя на то, чтобы соединиться с древней традицией Индии. Она вдохновляет современных йогов принимать участие в самом древнем стремлении к просветлению, которое соединяет современную йогу с ведической традицией».
Повторение мантры имеет три цели, — объясняет Брукс. — Первая – отдать долг Солнцу. Мой учитель говорил, что Солнце всегда отдает, но никогда ничего не получает. Мантра – подарок Солнцу, дар благодарности, который, в свою очередь, станет частью дара Солнца». Вторая цель — поиск мудрости и просветления. Мантра представляет собой просьбу Солнцу: можем ли мы медитировать на твоей форме и получить немного твоего света? (Помните, что Солнце предлагает свой дар света и энергии ВСЕМ существам, никого не осуждая и не привязываясь к результатам этого дарения.) И, наконец, мантра является выражением благодарности — и животворящему Солнцу, и Божественному.
Раннее утро — самое благоприятное время для практики. Час перед восходом называют Брахма-мухурта («время Бога»). «Считается, что в это время ум ясен и спокоен, поэтому врачи аюрведы советуют каждый день просыпаться в эти часы. Лишний час или два сна не могут сравниться с энергией восхода, — уверена американская йогиня Шива Ри.
— Отмечать каждое утро праздник своей жизни — это и есть суть духовной практики». Если вам кажется, что ранний подъем для практики невозможен, вы можете ощутить энергию Сурья Намаскар, выполняя простой ритуал поклонения каждый раз, когда пробуждаетесь. Привнесите отношение Сурья Намаскар в свой ум и сердце, встаньте в направлении восходящего Солнца и поклонитесь с благодарностью. «Даже зимой — лицом к Солнцу, — говорит Ри, — визуализируйте Солнце внутри своего сердца. Учитесь видеть Солнце в самом себе».
ДУХОВНАЯ ПРАКТИКА
Если вы хотите сделать Сурья Намаскар духовной практикой, прислушайтесь к советам йогини Шива Ри:
1) Пусть дыхание ведет за собой движение.
2) Поразмышляйте над смыслом Сурья Намаскар. Поблагодарите Солнце за то, что оно питает все живое.
3) Во время практики пойте мантры. (Можно использовать любой священный звук «Ом» на вдох или начать и закончить свою практику повторением Гаятри-мантры)
4) Практикуйте на свежем воздухе в присутствии самого Солнца.
МОЛИТВА СВЯЩЕННОМУ СВЕТУ
Гаятри-мантра
Ом бхур бхува сваха
Тат савитур вареньям
Бхарго девасья дхимахи
Дхийо йо на прачодаят.
Мы сознаем славу Господа, Творца Вселенной, достойного поклонения, воплощения высшего знания и духовного света, устранителя всех пороков и неведения. Мы медитируем на Божественный Свет Солнца духовного знания. Пусть он озарит наш разум, как сияющий солнечный свет рассеивает темноту.
Дуглас Брукс, учитель в традиции Раджанака-йоги и преподавателю религии в Университете Рочестера, советует слушать свое сердце при прочтении этой мантры: «То ощущение, которое она вызывает, важнее буквального смысла. Это подношение, способ открыть себя милости, вдохновить себя на то, чтобы соединиться с древней традицией Индии. Она вдохновляет современных йогов принимать участие в самом древнем стремлении к просветлению, которое соединяет современную йогу с ведической традицией».
Повторение мантры имеет три цели, — объясняет Брукс. — Первая – отдать долг Солнцу. Мой учитель говорил, что Солнце всегда отдает, но никогда ничего не получает. Мантра – подарок Солнцу, дар благодарности, который, в свою очередь, станет частью дара Солнца». Вторая цель — поиск мудрости и просветления. Мантра представляет собой просьбу Солнцу: можем ли мы медитировать на твоей форме и получить немного твоего света? (Помните, что Солнце предлагает свой дар света и энергии ВСЕМ существам, никого не осуждая и не привязываясь к результатам этого дарения.) И, наконец, мантра является выражением благодарности — и животворящему Солнцу, и Божественному.
Легкий салатик с авокадо и сыром фета.
Идеально для ужина!
Ингредиенты:
▫️Помидоры черри — 200 г
▫️Огурец — 1 шт.
▫️Авокадо — 1 шт.
▫️Сыр фета — 100 г (или любой салатный)
▫️Красный лук — 1/2 шт.
▫️Петрушка — 50 г
▫️Оливковое масло — 1 ст л
▫️Сок лимона — пару капель
Все нарезаем и заправляем оливковым маслом, сбрызгивая соком лимона и украшаем петрушкой!
Приятного аппетита!
Идеально для ужина!
Ингредиенты:
▫️Помидоры черри — 200 г
▫️Огурец — 1 шт.
▫️Авокадо — 1 шт.
▫️Сыр фета — 100 г (или любой салатный)
▫️Красный лук — 1/2 шт.
▫️Петрушка — 50 г
▫️Оливковое масло — 1 ст л
▫️Сок лимона — пару капель
Все нарезаем и заправляем оливковым маслом, сбрызгивая соком лимона и украшаем петрушкой!
Приятного аппетита!
Свекольный салат с маринованными огурцами
🔸на 100грамм - 161.52 ккал🔸Б/Ж/У - 8.59/11.9/5.39🔸
Ингредиенты:
Свекла - 300 г (вареная)
Яйцо - 2 шт
Сыр - 90 г
Огурцы маринованные - 1 шт
Натуральный йогурт - 3 ст. л
Горчица - 1 ч. л
Грецкие орехи - 90 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Свеклу нарежьте кубиками. Яйца, маринованный огурец, сыр нарежьте кубиками. Орехи измельчите с помощью скалки или ножа. Соедините подготовленные ингредиенты, посолите и поперчите. В йогурт добавьте горчицу, перемешайте и заправьте салат.
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 161.52 ккал🔸Б/Ж/У - 8.59/11.9/5.39🔸
Ингредиенты:
Свекла - 300 г (вареная)
Яйцо - 2 шт
Сыр - 90 г
Огурцы маринованные - 1 шт
Натуральный йогурт - 3 ст. л
Горчица - 1 ч. л
Грецкие орехи - 90 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Свеклу нарежьте кубиками. Яйца, маринованный огурец, сыр нарежьте кубиками. Орехи измельчите с помощью скалки или ножа. Соедините подготовленные ингредиенты, посолите и поперчите. В йогурт добавьте горчицу, перемешайте и заправьте салат.
Приятного аппетита!
Запеканка из творога
*Калорийность на 100 г: около 200 ккал*
творог 5% - 150 г
манная крупа - 2 ст.л.
яйцо - 1
сахарный песок - 1 ст.л
ванильный сахар - 1\2 ч.л
сливочное масло - 1 ст.л
соль - по вкусу
консервированые персики или любые фрукты, ягоды
Нагрейте духовку до 180-200 градусов
Взбить в блендере яйцо, сахар, ванильный сахар, соль
Добавить к яйцу творог, масло - взбить
Добавить манную крупу - размешать ложкой
Форму, если нужно смажьте маслом, посыпьте манкой, выложите тесто, сверху порезаные персики
Запекать 20-25 минут, когда края чуть подрумянятся, вынимаем.
Получилась нежная ароматная запеканка. Но если будете переворачивать ее вверх дном, как у меня, то перед выпечкой персики вдавите в тесто, чтобы они не оставались на тарелке.
*Калорийность на 100 г: около 200 ккал*
творог 5% - 150 г
манная крупа - 2 ст.л.
яйцо - 1
сахарный песок - 1 ст.л
ванильный сахар - 1\2 ч.л
сливочное масло - 1 ст.л
соль - по вкусу
консервированые персики или любые фрукты, ягоды
Нагрейте духовку до 180-200 градусов
Взбить в блендере яйцо, сахар, ванильный сахар, соль
Добавить к яйцу творог, масло - взбить
Добавить манную крупу - размешать ложкой
Форму, если нужно смажьте маслом, посыпьте манкой, выложите тесто, сверху порезаные персики
Запекать 20-25 минут, когда края чуть подрумянятся, вынимаем.
Получилась нежная ароматная запеканка. Но если будете переворачивать ее вверх дном, как у меня, то перед выпечкой персики вдавите в тесто, чтобы они не оставались на тарелке.
Легкий салатик с авокадо и сыром фета.
Идеально для ужина!
Ингредиенты:
▫️Помидоры черри — 200 г
▫️Огурец — 1 шт.
▫️Авокадо — 1 шт.
▫️Сыр фета — 100 г (или любой салатный)
▫️Красный лук — 1/2 шт.
▫️Петрушка — 50 г
▫️Оливковое масло — 1 ст л
▫️Сок лимона — пару капель
Все нарезаем и заправляем оливковым маслом, сбрызгивая соком лимона и украшаем петрушкой!
Приятного аппетита!
Идеально для ужина!
Ингредиенты:
▫️Помидоры черри — 200 г
▫️Огурец — 1 шт.
▫️Авокадо — 1 шт.
▫️Сыр фета — 100 г (или любой салатный)
▫️Красный лук — 1/2 шт.
▫️Петрушка — 50 г
▫️Оливковое масло — 1 ст л
▫️Сок лимона — пару капель
Все нарезаем и заправляем оливковым маслом, сбрызгивая соком лимона и украшаем петрушкой!
Приятного аппетита!
Базовый рацион на 1300, 1500 и 1700 ккал
⠀
1.Завтрак🍲
Овсяные хлопья, требующие варки, 50 г в сухом виде
5 г сливочного масла в кашу
Яйцо
Моцарелла (можно обычный сыр) 40 г
Помидоры черри
Шпинат
Кбжу: 371/19/18/36
⠀
2.Перекус🍎
Яблоко -150 г
Миндаль - 20 г
Кбжу: 199/4/12/18
⠀
3.Обед🍝
Макароны - 50 г в сухом виде
Курица с овощами -200 г
Зелёный салат горсть
1 ст л оливкового масла для заправки
Кбжу: 452/33/15/43
⠀
Для курицы с овощами потребуется:
300 г филе грудки
150 г моркови
150 г лука
150 г кабачка
Шампиньоны по желанию
Соль, перец
Лавровый лист
Чеснок
Зелень
Все порезать кубиками, сложить в глубокую сковороду, добавить 1 ст л масла. Готовить 10 мин. Затем добавить немного воды и тушить под крышкой 15 минут. Добавить специи и измельчённый чеснок и зелень.
⠀
4.Ужин🥗
Салат с кальмарами
120 г кальмара
1 яйцо
100 г огурца
100 г консервированной кукурузы (лучше без сахара)
2 ст л греческого йогурта
1 ч л горчицы
Кальмар почистить и отварить. Нарезать полукольцами.
Отварное яйцо и огурец порезать соломкой
Для заправки смешать йогурт с горчицей
Кбжу: 280/30/8/21
⠀
👉Итого Кбжу дня: 1312/86/54/119
🔝 Чтобы получить рацион на 1500 ккал добавляем:
•10 г овсянки и 10 г моцареллы к завтраку
•5 г миндаля к перекусу
•10 г макарон к обеду
•20 г ржаного или цельнозернового хлеба к ужину
Получаем: 1485/93/60/144
🔝Чтобы получить рацион на 1700, к меню на 1300 ккал добавляем:
•10 г овсянки, 20 г моцареллы, 5 г масла к завтраку
•5 г миндаля к перекусу
•20 г макарон и 50 г курицы с овощами к обеду
•40 г ржаного/ ц/з хлеба и 30 г кальмара к ужину
Получаем: 1678/105/67/164
⠀
1.Завтрак🍲
Овсяные хлопья, требующие варки, 50 г в сухом виде
5 г сливочного масла в кашу
Яйцо
Моцарелла (можно обычный сыр) 40 г
Помидоры черри
Шпинат
Кбжу: 371/19/18/36
⠀
2.Перекус🍎
Яблоко -150 г
Миндаль - 20 г
Кбжу: 199/4/12/18
⠀
3.Обед🍝
Макароны - 50 г в сухом виде
Курица с овощами -200 г
Зелёный салат горсть
1 ст л оливкового масла для заправки
Кбжу: 452/33/15/43
⠀
Для курицы с овощами потребуется:
300 г филе грудки
150 г моркови
150 г лука
150 г кабачка
Шампиньоны по желанию
Соль, перец
Лавровый лист
Чеснок
Зелень
Все порезать кубиками, сложить в глубокую сковороду, добавить 1 ст л масла. Готовить 10 мин. Затем добавить немного воды и тушить под крышкой 15 минут. Добавить специи и измельчённый чеснок и зелень.
⠀
4.Ужин🥗
Салат с кальмарами
120 г кальмара
1 яйцо
100 г огурца
100 г консервированной кукурузы (лучше без сахара)
2 ст л греческого йогурта
1 ч л горчицы
Кальмар почистить и отварить. Нарезать полукольцами.
Отварное яйцо и огурец порезать соломкой
Для заправки смешать йогурт с горчицей
Кбжу: 280/30/8/21
⠀
👉Итого Кбжу дня: 1312/86/54/119
🔝 Чтобы получить рацион на 1500 ккал добавляем:
•10 г овсянки и 10 г моцареллы к завтраку
•5 г миндаля к перекусу
•10 г макарон к обеду
•20 г ржаного или цельнозернового хлеба к ужину
Получаем: 1485/93/60/144
🔝Чтобы получить рацион на 1700, к меню на 1300 ккал добавляем:
•10 г овсянки, 20 г моцареллы, 5 г масла к завтраку
•5 г миндаля к перекусу
•20 г макарон и 50 г курицы с овощами к обеду
•40 г ржаного/ ц/з хлеба и 30 г кальмара к ужину
Получаем: 1678/105/67/164
Блинчики из курицы с шампиньонами и сыром
На 100 грамм - 124.94 ккал, Б/Ж/У - 16.85/4.57/3.31
Ингредиенты:
Куриное филе 380 г
Шампиньоны свежие 75 г
Сыр 60 г
Молоко 0,5% 100 мл
Яйцо 1шт
Кукурузный крахмал 20 г (можно заменить мукой)
Соль, перец и специи по вкусу (у меня сухой чеснок)
Оливковое масло для жарки (или другое масло)
Приготовление:
Куриное филе и шампиньоны перемалываем в блендере. Добавляем яйцо, крахмал, соль, перец, специи, тертый сыр и молоко. Перемешиваем хорошенько. Раскаленную сковороду смазать маслом, убавить огонь. Выкладываем наши блинчики столовой ложкой и разравниваем. Жарим с двух сторон. Диаметр моей сковороды 14 см.
Готово!
Подавать можно с любым гарниром, но блюдо очень сытное и вполне может существовать самостоятельно, поэтому я просто подавала со сметаной.
Приятного аппетита!
На 100 грамм - 124.94 ккал, Б/Ж/У - 16.85/4.57/3.31
Ингредиенты:
Куриное филе 380 г
Шампиньоны свежие 75 г
Сыр 60 г
Молоко 0,5% 100 мл
Яйцо 1шт
Кукурузный крахмал 20 г (можно заменить мукой)
Соль, перец и специи по вкусу (у меня сухой чеснок)
Оливковое масло для жарки (или другое масло)
Приготовление:
Куриное филе и шампиньоны перемалываем в блендере. Добавляем яйцо, крахмал, соль, перец, специи, тертый сыр и молоко. Перемешиваем хорошенько. Раскаленную сковороду смазать маслом, убавить огонь. Выкладываем наши блинчики столовой ложкой и разравниваем. Жарим с двух сторон. Диаметр моей сковороды 14 см.
Готово!
Подавать можно с любым гарниром, но блюдо очень сытное и вполне может существовать самостоятельно, поэтому я просто подавала со сметаной.
Приятного аппетита!
Сёмга на шубке
На 100 г 85 ккал
300г (приблизительно) филе малосольной сёмги,
1-2 луковицы, 2 варёных яйца,
1 отваренная крупная морковка,
2 отваренных свеклы,
2 отваренных картофелины,
100-200г натурального йогурта(сметаны, дом.майонеза)
зелень по желанию и вкусу.
Все овощи натереть на крупной тёрке, лук нарезать мелко, яйца тоже натереть на тёрке. Поставить кольцо(для салатов) на тарелку. Дно тарелки можно смазать немного рас. маслом. Выложить слой свеклы, намазать йогуртом, сверху выложить морковь, картофель, яйца, лук, не забывая каждый слой перемазывать йогуртом. На самый верх выложить сёмгу нарезанную кусочками или ломтиками. Украсить по своему усмотрению. Поставить салат в холодильник на пару часов, чтоб хорошо пропитался. Перед подачей осторожно снять кольцо.
На 100 г 85 ккал
300г (приблизительно) филе малосольной сёмги,
1-2 луковицы, 2 варёных яйца,
1 отваренная крупная морковка,
2 отваренных свеклы,
2 отваренных картофелины,
100-200г натурального йогурта(сметаны, дом.майонеза)
зелень по желанию и вкусу.
Все овощи натереть на крупной тёрке, лук нарезать мелко, яйца тоже натереть на тёрке. Поставить кольцо(для салатов) на тарелку. Дно тарелки можно смазать немного рас. маслом. Выложить слой свеклы, намазать йогуртом, сверху выложить морковь, картофель, яйца, лук, не забывая каждый слой перемазывать йогуртом. На самый верх выложить сёмгу нарезанную кусочками или ломтиками. Украсить по своему усмотрению. Поставить салат в холодильник на пару часов, чтоб хорошо пропитался. Перед подачей осторожно снять кольцо.
Сурья Намаскар. Советы практикующим "Приветствие Солнцу"
Раннее утро — самое благоприятное время для практики. Час перед восходом называют Брахма-мухурта («время Бога»). «Считается, что в это время ум ясен и спокоен, поэтому врачи аюрведы советуют каждый день просыпаться в эти часы. Лишний час или два сна не могут сравниться с энергией восхода, — уверена американская йогиня Шива Ри.
— Отмечать каждое утро праздник своей жизни — это и есть суть духовной практики». Если вам кажется, что ранний подъем для практики невозможен, вы можете ощутить энергию Сурья Намаскар, выполняя простой ритуал поклонения каждый раз, когда пробуждаетесь. Привнесите отношение Сурья Намаскар в свой ум и сердце, встаньте в направлении восходящего Солнца и поклонитесь с благодарностью. «Даже зимой — лицом к Солнцу, — говорит Ри, — визуализируйте Солнце внутри своего сердца. Учитесь видеть Солнце в самом себе».
ДУХОВНАЯ ПРАКТИКА
Если вы хотите сделать Сурья Намаскар духовной практикой, прислушайтесь к советам йогини Шива Ри:
1) Пусть дыхание ведет за собой движение.
2) Поразмышляйте над смыслом Сурья Намаскар. Поблагодарите Солнце за то, что оно питает все живое.
3) Во время практики пойте мантры. (Можно использовать любой священный звук «Ом» на вдох или начать и закончить свою практику повторением Гаятри-мантры)
4) Практикуйте на свежем воздухе в присутствии самого Солнца.
МОЛИТВА СВЯЩЕННОМУ СВЕТУ
Гаятри-мантра
Ом бхур бхува сваха
Тат савитур вареньям
Бхарго девасья дхимахи
Дхийо йо на прачодаят.
Мы сознаем славу Господа, Творца Вселенной, достойного поклонения, воплощения высшего знания и духовного света, устранителя всех пороков и неведения. Мы медитируем на Божественный Свет Солнца духовного знания. Пусть он озарит наш разум, как сияющий солнечный свет рассеивает темноту.
Дуглас Брукс, учитель в традиции Раджанака-йоги и преподавателю религии в Университете Рочестера, советует слушать свое сердце при прочтении этой мантры: «То ощущение, которое она вызывает, важнее буквального смысла. Это подношение, способ открыть себя милости, вдохновить себя на то, чтобы соединиться с древней традицией Индии. Она вдохновляет современных йогов принимать участие в самом древнем стремлении к просветлению, которое соединяет современную йогу с ведической традицией».
Повторение мантры имеет три цели, — объясняет Брукс. — Первая – отдать долг Солнцу. Мой учитель говорил, что Солнце всегда отдает, но никогда ничего не получает. Мантра – подарок Солнцу, дар благодарности, который, в свою очередь, станет частью дара Солнца». Вторая цель — поиск мудрости и просветления. Мантра представляет собой просьбу Солнцу: можем ли мы медитировать на твоей форме и получить немного твоего света? (Помните, что Солнце предлагает свой дар света и энергии ВСЕМ существам, никого не осуждая и не привязываясь к результатам этого дарения.) И, наконец, мантра является выражением благодарности — и животворящему Солнцу, и Божественному.
Раннее утро — самое благоприятное время для практики. Час перед восходом называют Брахма-мухурта («время Бога»). «Считается, что в это время ум ясен и спокоен, поэтому врачи аюрведы советуют каждый день просыпаться в эти часы. Лишний час или два сна не могут сравниться с энергией восхода, — уверена американская йогиня Шива Ри.
— Отмечать каждое утро праздник своей жизни — это и есть суть духовной практики». Если вам кажется, что ранний подъем для практики невозможен, вы можете ощутить энергию Сурья Намаскар, выполняя простой ритуал поклонения каждый раз, когда пробуждаетесь. Привнесите отношение Сурья Намаскар в свой ум и сердце, встаньте в направлении восходящего Солнца и поклонитесь с благодарностью. «Даже зимой — лицом к Солнцу, — говорит Ри, — визуализируйте Солнце внутри своего сердца. Учитесь видеть Солнце в самом себе».
ДУХОВНАЯ ПРАКТИКА
Если вы хотите сделать Сурья Намаскар духовной практикой, прислушайтесь к советам йогини Шива Ри:
1) Пусть дыхание ведет за собой движение.
2) Поразмышляйте над смыслом Сурья Намаскар. Поблагодарите Солнце за то, что оно питает все живое.
3) Во время практики пойте мантры. (Можно использовать любой священный звук «Ом» на вдох или начать и закончить свою практику повторением Гаятри-мантры)
4) Практикуйте на свежем воздухе в присутствии самого Солнца.
МОЛИТВА СВЯЩЕННОМУ СВЕТУ
Гаятри-мантра
Ом бхур бхува сваха
Тат савитур вареньям
Бхарго девасья дхимахи
Дхийо йо на прачодаят.
Мы сознаем славу Господа, Творца Вселенной, достойного поклонения, воплощения высшего знания и духовного света, устранителя всех пороков и неведения. Мы медитируем на Божественный Свет Солнца духовного знания. Пусть он озарит наш разум, как сияющий солнечный свет рассеивает темноту.
Дуглас Брукс, учитель в традиции Раджанака-йоги и преподавателю религии в Университете Рочестера, советует слушать свое сердце при прочтении этой мантры: «То ощущение, которое она вызывает, важнее буквального смысла. Это подношение, способ открыть себя милости, вдохновить себя на то, чтобы соединиться с древней традицией Индии. Она вдохновляет современных йогов принимать участие в самом древнем стремлении к просветлению, которое соединяет современную йогу с ведической традицией».
Повторение мантры имеет три цели, — объясняет Брукс. — Первая – отдать долг Солнцу. Мой учитель говорил, что Солнце всегда отдает, но никогда ничего не получает. Мантра – подарок Солнцу, дар благодарности, который, в свою очередь, станет частью дара Солнца». Вторая цель — поиск мудрости и просветления. Мантра представляет собой просьбу Солнцу: можем ли мы медитировать на твоей форме и получить немного твоего света? (Помните, что Солнце предлагает свой дар света и энергии ВСЕМ существам, никого не осуждая и не привязываясь к результатам этого дарения.) И, наконец, мантра является выражением благодарности — и животворящему Солнцу, и Божественному.
Правильное питание по карману каждому 💰
Отпугивают цены на киноа или миндальное молоко? В магазине проходите мимо полки с авокадо 🥑, чтобы не пробить брешь в семейном бюджете? Красную рыбу позволяете себе лишь по большим праздникам? Вы ничего не потеряете, если замените дорогие «суперфуды» более дешевыми, но не менее полезными продуктами. Какими – расскажем в новой рубрике.
Отпугивают цены на киноа или миндальное молоко? В магазине проходите мимо полки с авокадо 🥑, чтобы не пробить брешь в семейном бюджете? Красную рыбу позволяете себе лишь по большим праздникам? Вы ничего не потеряете, если замените дорогие «суперфуды» более дешевыми, но не менее полезными продуктами. Какими – расскажем в новой рубрике.
Шоколадная овсянка с бананом
*на 100 г 117.29 ккал Б/Ж/У 3.78/1.61/23.24*
Ингредиенты (на 2-3 порции):
• Спелый банан — 1 шт (250г);
• Какао — 1 столовая ложка (15 г);
• Молоко обезжиренное — пол стакана (150 г);
• Овсяные хлопья — 10-13 столовых ложек без горки (60-70 г).
Рецепт приготовления:
• Все ингредиенты, кроме овсянки, взбиваем в блендере до однородной массы.
• Затем, полученной молочной смесью заливаем овсянку. Даём настоятся 5-7 минут. По желанию, украша
*на 100 г 117.29 ккал Б/Ж/У 3.78/1.61/23.24*
Ингредиенты (на 2-3 порции):
• Спелый банан — 1 шт (250г);
• Какао — 1 столовая ложка (15 г);
• Молоко обезжиренное — пол стакана (150 г);
• Овсяные хлопья — 10-13 столовых ложек без горки (60-70 г).
Рецепт приготовления:
• Все ингредиенты, кроме овсянки, взбиваем в блендере до однородной массы.
• Затем, полученной молочной смесью заливаем овсянку. Даём настоятся 5-7 минут. По желанию, украша
СЫРНИКИ С ИЗЮМОМ И МОРКОВЬЮ
Итого на 100 грамм
Б/Ж/У
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог 2% 180 г
Морковь 80 г
Яйцо 1 шт
Мука кукурузная 2 ст л
Мука цельнозерновая 1 ст л
Изюм 1 ст л
Сахарозаменитель по желанию
Ванилин 1 пакетик
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Морковь натереть на мелкой тёрке. Добавить яйцо, творог, хорошо перемешать. Всыпать сухие ингредиенты. Изюм замочить, обвалять в муке и добавить в тесто. Тесто хорошо вымешать. Слепить сырники (должно получиться 6 штук), обвалять в муке и выложить на смазанный противень.
Выпекать сырники в разогретой до 190 градусов духовке примерно 15 минут, до румяной корочки.
Подавать со сметаной или йогуртом.
⠀
Итого на 100 грамм
Б/Ж/У
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог 2% 180 г
Морковь 80 г
Яйцо 1 шт
Мука кукурузная 2 ст л
Мука цельнозерновая 1 ст л
Изюм 1 ст л
Сахарозаменитель по желанию
Ванилин 1 пакетик
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Морковь натереть на мелкой тёрке. Добавить яйцо, творог, хорошо перемешать. Всыпать сухие ингредиенты. Изюм замочить, обвалять в муке и добавить в тесто. Тесто хорошо вымешать. Слепить сырники (должно получиться 6 штук), обвалять в муке и выложить на смазанный противень.
Выпекать сырники в разогретой до 190 градусов духовке примерно 15 минут, до румяной корочки.
Подавать со сметаной или йогуртом.
⠀
✅Селедка под шубой без майонеза
🔸На 100 грамм - 83.4 ккал🔸Б/Ж/У - 8.95/3.34/4.3🔸
✅Ингредиенты:
Обезжиренный творог или творог с содержанием жира не более 2% - 100 гр.
Яйцо – 1 шт
Морковь – 1 шт
Свекла – 1 шт
Горчица – половина ч.л
Атлантическая сельдь, слабосоленая – 75 гр.
✅Приготовление:
Свеклу и морковь отварить в мундире без добавления соли;
Сварить яйцо вкрутую;
Овощи и яйцо натереть на крупной терке, сельдь нарезать мелкими кубиками;
Выложить продукты следующими слоями: 1 слой – морковь, 2 слой – сельдь, 3 слой – свекла, 4 слой – яйцо. Каждый слой промазать смесью творога и горчицы.
Перед подачей на стол охладить готовый салат в холодильнике.
Приятного аппетита!
🔸На 100 грамм - 83.4 ккал🔸Б/Ж/У - 8.95/3.34/4.3🔸
✅Ингредиенты:
Обезжиренный творог или творог с содержанием жира не более 2% - 100 гр.
Яйцо – 1 шт
Морковь – 1 шт
Свекла – 1 шт
Горчица – половина ч.л
Атлантическая сельдь, слабосоленая – 75 гр.
✅Приготовление:
Свеклу и морковь отварить в мундире без добавления соли;
Сварить яйцо вкрутую;
Овощи и яйцо натереть на крупной терке, сельдь нарезать мелкими кубиками;
Выложить продукты следующими слоями: 1 слой – морковь, 2 слой – сельдь, 3 слой – свекла, 4 слой – яйцо. Каждый слой промазать смесью творога и горчицы.
Перед подачей на стол охладить готовый салат в холодильнике.
Приятного аппетита!
СЫРНИКИ С ИЗЮМОМ И МОРКОВЬЮ
Итого на 100 грамм
Б/Ж/У
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог 2% 180 г
Морковь 80 г
Яйцо 1 шт
Мука кукурузная 2 ст л
Мука цельнозерновая 1 ст л
Изюм 1 ст л
Сахарозаменитель по желанию
Ванилин 1 пакетик
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Морковь натереть на мелкой тёрке. Добавить яйцо, творог, хорошо перемешать. Всыпать сухие ингредиенты. Изюм замочить, обвалять в муке и добавить в тесто. Тесто хорошо вымешать. Слепить сырники (должно получиться 6 штук), обвалять в муке и выложить на смазанный противень.
Выпекать сырники в разогретой до 190 градусов духовке примерно 15 минут, до румяной корочки.
Подавать со сметаной или йогуртом.
⠀
Итого на 100 грамм
Б/Ж/У
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог 2% 180 г
Морковь 80 г
Яйцо 1 шт
Мука кукурузная 2 ст л
Мука цельнозерновая 1 ст л
Изюм 1 ст л
Сахарозаменитель по желанию
Ванилин 1 пакетик
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Морковь натереть на мелкой тёрке. Добавить яйцо, творог, хорошо перемешать. Всыпать сухие ингредиенты. Изюм замочить, обвалять в муке и добавить в тесто. Тесто хорошо вымешать. Слепить сырники (должно получиться 6 штук), обвалять в муке и выложить на смазанный противень.
Выпекать сырники в разогретой до 190 градусов духовке примерно 15 минут, до румяной корочки.
Подавать со сметаной или йогуртом.
⠀