Сурья Намаскар. Советы практикующим "Приветствие Солнцу"
Раннее утро — самое благоприятное время для практики. Час перед восходом называют Брахма-мухурта («время Бога»). «Считается, что в это время ум ясен и спокоен, поэтому врачи аюрведы советуют каждый день просыпаться в эти часы. Лишний час или два сна не могут сравниться с энергией восхода, — уверена американская йогиня Шива Ри.
— Отмечать каждое утро праздник своей жизни — это и есть суть духовной практики». Если вам кажется, что ранний подъем для практики невозможен, вы можете ощутить энергию Сурья Намаскар, выполняя простой ритуал поклонения каждый раз, когда пробуждаетесь. Привнесите отношение Сурья Намаскар в свой ум и сердце, встаньте в направлении восходящего Солнца и поклонитесь с благодарностью. «Даже зимой — лицом к Солнцу, — говорит Ри, — визуализируйте Солнце внутри своего сердца. Учитесь видеть Солнце в самом себе».
ДУХОВНАЯ ПРАКТИКА
Если вы хотите сделать Сурья Намаскар духовной практикой, прислушайтесь к советам йогини Шива Ри:
1) Пусть дыхание ведет за собой движение.
2) Поразмышляйте над смыслом Сурья Намаскар. Поблагодарите Солнце за то, что оно питает все живое.
3) Во время практики пойте мантры. (Можно использовать любой священный звук «Ом» на вдох или начать и закончить свою практику повторением Гаятри-мантры)
4) Практикуйте на свежем воздухе в присутствии самого Солнца.
МОЛИТВА СВЯЩЕННОМУ СВЕТУ
Гаятри-мантра
Ом бхур бхува сваха
Тат савитур вареньям
Бхарго девасья дхимахи
Дхийо йо на прачодаят.
Мы сознаем славу Господа, Творца Вселенной, достойного поклонения, воплощения высшего знания и духовного света, устранителя всех пороков и неведения. Мы медитируем на Божественный Свет Солнца духовного знания. Пусть он озарит наш разум, как сияющий солнечный свет рассеивает темноту.
Дуглас Брукс, учитель в традиции Раджанака-йоги и преподавателю религии в Университете Рочестера, советует слушать свое сердце при прочтении этой мантры: «То ощущение, которое она вызывает, важнее буквального смысла. Это подношение, способ открыть себя милости, вдохновить себя на то, чтобы соединиться с древней традицией Индии. Она вдохновляет современных йогов принимать участие в самом древнем стремлении к просветлению, которое соединяет современную йогу с ведической традицией».
Повторение мантры имеет три цели, — объясняет Брукс. — Первая – отдать долг Солнцу. Мой учитель говорил, что Солнце всегда отдает, но никогда ничего не получает. Мантра – подарок Солнцу, дар благодарности, который, в свою очередь, станет частью дара Солнца». Вторая цель — поиск мудрости и просветления. Мантра представляет собой просьбу Солнцу: можем ли мы медитировать на твоей форме и получить немного твоего света? (Помните, что Солнце предлагает свой дар света и энергии ВСЕМ существам, никого не осуждая и не привязываясь к результатам этого дарения.) И, наконец, мантра является выражением благодарности — и животворящему Солнцу, и Божественному.
Раннее утро — самое благоприятное время для практики. Час перед восходом называют Брахма-мухурта («время Бога»). «Считается, что в это время ум ясен и спокоен, поэтому врачи аюрведы советуют каждый день просыпаться в эти часы. Лишний час или два сна не могут сравниться с энергией восхода, — уверена американская йогиня Шива Ри.
— Отмечать каждое утро праздник своей жизни — это и есть суть духовной практики». Если вам кажется, что ранний подъем для практики невозможен, вы можете ощутить энергию Сурья Намаскар, выполняя простой ритуал поклонения каждый раз, когда пробуждаетесь. Привнесите отношение Сурья Намаскар в свой ум и сердце, встаньте в направлении восходящего Солнца и поклонитесь с благодарностью. «Даже зимой — лицом к Солнцу, — говорит Ри, — визуализируйте Солнце внутри своего сердца. Учитесь видеть Солнце в самом себе».
ДУХОВНАЯ ПРАКТИКА
Если вы хотите сделать Сурья Намаскар духовной практикой, прислушайтесь к советам йогини Шива Ри:
1) Пусть дыхание ведет за собой движение.
2) Поразмышляйте над смыслом Сурья Намаскар. Поблагодарите Солнце за то, что оно питает все живое.
3) Во время практики пойте мантры. (Можно использовать любой священный звук «Ом» на вдох или начать и закончить свою практику повторением Гаятри-мантры)
4) Практикуйте на свежем воздухе в присутствии самого Солнца.
МОЛИТВА СВЯЩЕННОМУ СВЕТУ
Гаятри-мантра
Ом бхур бхува сваха
Тат савитур вареньям
Бхарго девасья дхимахи
Дхийо йо на прачодаят.
Мы сознаем славу Господа, Творца Вселенной, достойного поклонения, воплощения высшего знания и духовного света, устранителя всех пороков и неведения. Мы медитируем на Божественный Свет Солнца духовного знания. Пусть он озарит наш разум, как сияющий солнечный свет рассеивает темноту.
Дуглас Брукс, учитель в традиции Раджанака-йоги и преподавателю религии в Университете Рочестера, советует слушать свое сердце при прочтении этой мантры: «То ощущение, которое она вызывает, важнее буквального смысла. Это подношение, способ открыть себя милости, вдохновить себя на то, чтобы соединиться с древней традицией Индии. Она вдохновляет современных йогов принимать участие в самом древнем стремлении к просветлению, которое соединяет современную йогу с ведической традицией».
Повторение мантры имеет три цели, — объясняет Брукс. — Первая – отдать долг Солнцу. Мой учитель говорил, что Солнце всегда отдает, но никогда ничего не получает. Мантра – подарок Солнцу, дар благодарности, который, в свою очередь, станет частью дара Солнца». Вторая цель — поиск мудрости и просветления. Мантра представляет собой просьбу Солнцу: можем ли мы медитировать на твоей форме и получить немного твоего света? (Помните, что Солнце предлагает свой дар света и энергии ВСЕМ существам, никого не осуждая и не привязываясь к результатам этого дарения.) И, наконец, мантра является выражением благодарности — и животворящему Солнцу, и Божественному.
Запеченные кабачковые оладьи
116 ккал на 100гр
Ингредиенты:
2 больших цуккини, натереть
1 маленькая красная луковица, натереть
Мука – ½ стакана
Соль – ½ чайной ложки
Перец – ¼ чайной ложки
Немного молока
1 яйцо
Духовку нагрейте до 220 градусов. Натрите цуккини и лук. Выложите тертую массу в кухонное полотенце и выжмите лишний образовавшийся сок. Переложите в миску и добавьте муку, соль, перец, молоко и яйцо. Тщательно перемешайте.
Выложите небольшие порции теста на блюдо для запекания, хорошо смазанное маслом. Выпекайте 16-20 минут в зависимости от размеров оладьев. Затем переверните и готовьте еще 10 минут до золотисто-коричневой корочки с каждой стороны. Подавайте в чесночным майонезом или любым другим соусом.
116 ккал на 100гр
Ингредиенты:
2 больших цуккини, натереть
1 маленькая красная луковица, натереть
Мука – ½ стакана
Соль – ½ чайной ложки
Перец – ¼ чайной ложки
Немного молока
1 яйцо
Духовку нагрейте до 220 градусов. Натрите цуккини и лук. Выложите тертую массу в кухонное полотенце и выжмите лишний образовавшийся сок. Переложите в миску и добавьте муку, соль, перец, молоко и яйцо. Тщательно перемешайте.
Выложите небольшие порции теста на блюдо для запекания, хорошо смазанное маслом. Выпекайте 16-20 минут в зависимости от размеров оладьев. Затем переверните и готовьте еще 10 минут до золотисто-коричневой корочки с каждой стороны. Подавайте в чесночным майонезом или любым другим соусом.
Пирог с яблочно-вишневой начинкой🤗🤗🤗.
☘️Творог из пачки 180 грамм
☘️1 яйцо
☘️Молоко 40 мл
☘️Мука 140 грамм ( у меня был из ТСП, но можно любую полезную)
☘️Подсластитель ( я добавила 1 ч.л тростникового сахара)
⠀
🎈Начинка
☘️1 яблоко
☘️Вишня 130 грамм
☘️70 мл воды
☘️1 ст.л кукурузного крахмала
☘️Подсластитель ( я добавила 1 ч.л тростникового сахара)
⠀
🔸Для теста все смешиваем. В зависимости от творога может понадобиться больше муки, смотрите сами, чтобы тесто не липло к рукам сильно.
🔸Тесто выкладываем в форму, делаем бортики.
🔸Для начинки яблоко чистим, режем на кубики. В кастрюлю складываем яблоко, вишню, подсластитель, и воду, в которой разведен крахмал. Варим до загустения, если очень густо, подливаем воды.
🔸Выкладываем начинку на тесто и отправляем в духовку на 40 минут при 180 градусах. Даём хорошенько остыть ( у меня ночь), чтобы начинка не растекалась пр и разрезании.
☘️Творог из пачки 180 грамм
☘️1 яйцо
☘️Молоко 40 мл
☘️Мука 140 грамм ( у меня был из ТСП, но можно любую полезную)
☘️Подсластитель ( я добавила 1 ч.л тростникового сахара)
⠀
🎈Начинка
☘️1 яблоко
☘️Вишня 130 грамм
☘️70 мл воды
☘️1 ст.л кукурузного крахмала
☘️Подсластитель ( я добавила 1 ч.л тростникового сахара)
⠀
🔸Для теста все смешиваем. В зависимости от творога может понадобиться больше муки, смотрите сами, чтобы тесто не липло к рукам сильно.
🔸Тесто выкладываем в форму, делаем бортики.
🔸Для начинки яблоко чистим, режем на кубики. В кастрюлю складываем яблоко, вишню, подсластитель, и воду, в которой разведен крахмал. Варим до загустения, если очень густо, подливаем воды.
🔸Выкладываем начинку на тесто и отправляем в духовку на 40 минут при 180 градусах. Даём хорошенько остыть ( у меня ночь), чтобы начинка не растекалась пр и разрезании.
Женщинaм pекoмендyетcя пить кaждый день! Тoгдa гopмoны бyдyт вcегда в нopме.
Pецепт №1
Тeплaя вoдa с лимoнoм пoмoгaет cбpocить лишний веc, вывеcти тoкcины из opгaнизма, yлучшить иммyнитет, cocтoяние кoжи и пищевapение. Делo в тoм, чтo лимoн cпoсoбен влиять нa гopмoн сытoсти — лептин. Εcли oн не в бaлaнсе, opгaнизм нaчинaет нaкaпливaть жиpoвые oтлoжения.
Рецепт oчень пpocтoй: выдaвите coк пoлoвины лимoнa и зaлейте егo кипяткoм, дaйте емy cлегка ocтыть и выпейте зaлпoм. Утpo лyчше нaчaть c этoгo нaпитка.
Pецепт №2
Чaй из лиcтьев мaлины, кoтopые pегyлиpyют женcкую pепpoдyктивнyю cиcтемy. Oни yкpепляют мaткy, блaгoдapя чемy менcтpyaции, poды и климaкc пpoxoдят легче. Этoт чaй дает неoбыкнoвеннyю бoдpocть и мoжет зaменить кoфе. Βыпивaйте егo пo тpи чaшки в день, и гopмoнaльный фoн бyдет в пopядке.
Pецепт пpигoтoвления тoже неcлoжный: зaлейте oднy cтoлoвyю лoжкy лиcтьев мaлины (мoжнo cyxиx) 200 мл кипяткa, дaйте нacтoятьcя 10 минyт. Ηе пейте пеpед cнoм, пpинимaть лyчше c yтра и в течение дня.
Pецепт №3
Μoлoкo c кypкумoй — oдин из caмыx извеcтныx pецептoв аюpведы. Εгo еще нaзывaют «зoлoтoе мoлoкo». Этoт нaпитoк пpивoдит к бaлaнcy вcе гopмoны, yкpепляет иммyннyю cиcтемy, yлyчшaет пищевapение, лечит пpocтyдy.
Pецепт: нa 200 мл гopячегo мoлoкa ½ лoжки кyркyмы, мoжнo дoбавить мед пo вкyсy. Этoт нaпитoк кaк paз лyчше пить нa нoчь.
Pецепт №1
Тeплaя вoдa с лимoнoм пoмoгaет cбpocить лишний веc, вывеcти тoкcины из opгaнизма, yлучшить иммyнитет, cocтoяние кoжи и пищевapение. Делo в тoм, чтo лимoн cпoсoбен влиять нa гopмoн сытoсти — лептин. Εcли oн не в бaлaнсе, opгaнизм нaчинaет нaкaпливaть жиpoвые oтлoжения.
Рецепт oчень пpocтoй: выдaвите coк пoлoвины лимoнa и зaлейте егo кипяткoм, дaйте емy cлегка ocтыть и выпейте зaлпoм. Утpo лyчше нaчaть c этoгo нaпитка.
Pецепт №2
Чaй из лиcтьев мaлины, кoтopые pегyлиpyют женcкую pепpoдyктивнyю cиcтемy. Oни yкpепляют мaткy, блaгoдapя чемy менcтpyaции, poды и климaкc пpoxoдят легче. Этoт чaй дает неoбыкнoвеннyю бoдpocть и мoжет зaменить кoфе. Βыпивaйте егo пo тpи чaшки в день, и гopмoнaльный фoн бyдет в пopядке.
Pецепт пpигoтoвления тoже неcлoжный: зaлейте oднy cтoлoвyю лoжкy лиcтьев мaлины (мoжнo cyxиx) 200 мл кипяткa, дaйте нacтoятьcя 10 минyт. Ηе пейте пеpед cнoм, пpинимaть лyчше c yтра и в течение дня.
Pецепт №3
Μoлoкo c кypкумoй — oдин из caмыx извеcтныx pецептoв аюpведы. Εгo еще нaзывaют «зoлoтoе мoлoкo». Этoт нaпитoк пpивoдит к бaлaнcy вcе гopмoны, yкpепляет иммyннyю cиcтемy, yлyчшaет пищевapение, лечит пpocтyдy.
Pецепт: нa 200 мл гopячегo мoлoкa ½ лoжки кyркyмы, мoжнo дoбавить мед пo вкyсy. Этoт нaпитoк кaк paз лyчше пить нa нoчь.
✅Селедка под шубой без майонеза
🔸На 100 грамм - 83.4 ккал🔸Б/Ж/У - 8.95/3.34/4.3🔸
✅Ингредиенты:
Обезжиренный творог или творог с содержанием жира не более 2% - 100 гр.
Яйцо – 1 шт
Морковь – 1 шт
Свекла – 1 шт
Горчица – половина ч.л
Атлантическая сельдь, слабосоленая – 75 гр.
✅Приготовление:
Свеклу и морковь отварить в мундире без добавления соли;
Сварить яйцо вкрутую;
Овощи и яйцо натереть на крупной терке, сельдь нарезать мелкими кубиками;
Выложить продукты следующими слоями: 1 слой – морковь, 2 слой – сельдь, 3 слой – свекла, 4 слой – яйцо. Каждый слой промазать смесью творога и горчицы.
Перед подачей на стол охладить готовый салат в холодильнике.
Приятного аппетита!
🔸На 100 грамм - 83.4 ккал🔸Б/Ж/У - 8.95/3.34/4.3🔸
✅Ингредиенты:
Обезжиренный творог или творог с содержанием жира не более 2% - 100 гр.
Яйцо – 1 шт
Морковь – 1 шт
Свекла – 1 шт
Горчица – половина ч.л
Атлантическая сельдь, слабосоленая – 75 гр.
✅Приготовление:
Свеклу и морковь отварить в мундире без добавления соли;
Сварить яйцо вкрутую;
Овощи и яйцо натереть на крупной терке, сельдь нарезать мелкими кубиками;
Выложить продукты следующими слоями: 1 слой – морковь, 2 слой – сельдь, 3 слой – свекла, 4 слой – яйцо. Каждый слой промазать смесью творога и горчицы.
Перед подачей на стол охладить готовый салат в холодильнике.
Приятного аппетита!
✨Полезные сырники в духовке✨
🔹Во-первых, они не жареные, а запечённые. Во-вторых, в них нет ни сахара, ни соли (сладость даёт изюм). В-третьих, нет лишних жиров (только желток). В-четвёртых, нет лишних углеводов (муки). В общем, пробуйте, на завтрак – самое то, ведь тесто можно сделать с вечера и оставить в холодильнике.
🔹Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты на 6 порций:
● 250 г творога
● 1 яйцо куриное
● 5 ст. л. овсяных хлопьев или отрубей
● 7 ст. л. изюма
● цедра цитрусовых —по вкусу
● молотая корицу и имбирь — по вкусу
Приготовление:
1. Смешиваем творог, яйцо, цедру и специи, хорошенько растираем (можно измельчить творог блендером).
2. Добавляем заранее замоченный в кипятке или в ароматном чае изюм и хлопья, перемешиваем. Если не торопитесь, оставьте тесто на полчасика, чтобы ингредиенты “познакомились”. Ещё нюанс, если творог очень сухой, можно добавить ложку сметаны или молока – тесто должно получиться крутым и липким – таким, чтобы из него можно было слепить традиционные сырники для жарки на сковороде.
3. Утрамбовываем тесто в силиконовые формочки (ничем не смазываем и не присыпаем!) и выпекаем 20 минут при 180–200 градусах (готовность вы почувствуете по тёплому творожному запаху).
4. Достать сырники из формочек. Когда они только из духовки, то очень нежные, могут при резком движении развалиться, потом слегка твердеют.
🔹Во-первых, они не жареные, а запечённые. Во-вторых, в них нет ни сахара, ни соли (сладость даёт изюм). В-третьих, нет лишних жиров (только желток). В-четвёртых, нет лишних углеводов (муки). В общем, пробуйте, на завтрак – самое то, ведь тесто можно сделать с вечера и оставить в холодильнике.
🔹Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты на 6 порций:
● 250 г творога
● 1 яйцо куриное
● 5 ст. л. овсяных хлопьев или отрубей
● 7 ст. л. изюма
● цедра цитрусовых —по вкусу
● молотая корицу и имбирь — по вкусу
Приготовление:
1. Смешиваем творог, яйцо, цедру и специи, хорошенько растираем (можно измельчить творог блендером).
2. Добавляем заранее замоченный в кипятке или в ароматном чае изюм и хлопья, перемешиваем. Если не торопитесь, оставьте тесто на полчасика, чтобы ингредиенты “познакомились”. Ещё нюанс, если творог очень сухой, можно добавить ложку сметаны или молока – тесто должно получиться крутым и липким – таким, чтобы из него можно было слепить традиционные сырники для жарки на сковороде.
3. Утрамбовываем тесто в силиконовые формочки (ничем не смазываем и не присыпаем!) и выпекаем 20 минут при 180–200 градусах (готовность вы почувствуете по тёплому творожному запаху).
4. Достать сырники из формочек. Когда они только из духовки, то очень нежные, могут при резком движении развалиться, потом слегка твердеют.
Вкусный диетический суп с перловкой 👌🏻
🎈Для приготовления нам понадобится:
— 2 стебля сельдерея (примерно 150 г)
— 2 моркови (примерно 150 г)
— асафетида по вкусу
— 2 ст. л. оливкового масла
— 1 ч. л. корицы
— 1 ч. л. молотого тмина
— 1200 мл овощного бульона
— 175 г перловой крупы
— 425 г нута (консервированного из банки или вареного)
— 1 пучок петрушки
— 8 шт чернослива без косточек
— соль, перец по вкусу
🎈Приготовление:
Стебли сельдерея почистить, помыть, удалить грубые
нитевидные волокна, нарезать кубиками 1 см. Морковь почистить, нарезать кубиками 1 см. Оливковое масло разогреть в кастрюле, обжарить в нем овощи и асафетиду на среднем огне 4-5 минут. Посыпать овощи корицей и молотым тмином. Влить в кастрюлю с овощами бульон, довести до кипения. Высыпать в кипящий суп перловую крупу, варить 15 минут. Нут переложить из банки в сито, промыть холодной водой, дать стечь жидкости. Добавить горох в суп, поварить еще 10-15 минут.
Помыть и обсушить петрушку, крупно порубить.
🎈Для приготовления нам понадобится:
— 2 стебля сельдерея (примерно 150 г)
— 2 моркови (примерно 150 г)
— асафетида по вкусу
— 2 ст. л. оливкового масла
— 1 ч. л. корицы
— 1 ч. л. молотого тмина
— 1200 мл овощного бульона
— 175 г перловой крупы
— 425 г нута (консервированного из банки или вареного)
— 1 пучок петрушки
— 8 шт чернослива без косточек
— соль, перец по вкусу
🎈Приготовление:
Стебли сельдерея почистить, помыть, удалить грубые
нитевидные волокна, нарезать кубиками 1 см. Морковь почистить, нарезать кубиками 1 см. Оливковое масло разогреть в кастрюле, обжарить в нем овощи и асафетиду на среднем огне 4-5 минут. Посыпать овощи корицей и молотым тмином. Влить в кастрюлю с овощами бульон, довести до кипения. Высыпать в кипящий суп перловую крупу, варить 15 минут. Нут переложить из банки в сито, промыть холодной водой, дать стечь жидкости. Добавить горох в суп, поварить еще 10-15 минут.
Помыть и обсушить петрушку, крупно порубить.
Кофейная маска для тела от целлюлита.
Требуется: 100 г голубой глины, 2 ст. л. кофейной гущи, 50 мл минеральной воды.
Голубую глину смешать с кофейной гущей и добавить воду, хорошо перемешать.
Смесь нанести на увлажненную кожу массирующими движениями. Оставить на 10 мин. Смыть теплой водой.
Данная маска способствует расщеплению жиров.
Требуется: 100 г голубой глины, 2 ст. л. кофейной гущи, 50 мл минеральной воды.
Голубую глину смешать с кофейной гущей и добавить воду, хорошо перемешать.
Смесь нанести на увлажненную кожу массирующими движениями. Оставить на 10 мин. Смыть теплой водой.
Данная маска способствует расщеплению жиров.