Минпромторг РФ предложил ввести поэтапную обязательную маркировку мясных и колбасных изделий с 1 августа и 1 октября 2026 года соответственно.

@producttoday

Сгущёнка с сахаром. Без растительных жиров — это действительно так, уже много лет производители делают продукт сгущенный, в котором обходятся без «пальмы». Просто такой продукт получается почти с нулевым содержанием жира, а его основу составляет сухая обезжиренная молочная сыворотка. В данном случае ещё и ГОСТ на лицевой части разместили, хотя сгущёнка произведена по СТО.

@producttoday

Производители продуктов питания добиваются ограничений для ритейлеров. Они настаивают на снижении с текущих 25% до 15% от товарооборота порог определения доминирующего положения сетей. Также они предлагают ограничить максимальную собственных торговых марок сетей в их ассортименте потолком в 25%. У многих ритейлеров в отдельных категориях эта доля уже сильно выше, а некоторые не скрывают, что дальше будут её наращивать.

Ритейлеры ожидаемо выступают против таких инициатив. И не приходится сомневаться, что их лобби окажется сильнее. К тому же ограничения всегда можно обойти. Как по доминирующему положению, так и по СТМ.

@producttoday

Стандарт готовой еды для торговых сетей планируют разработать уже до конца 2025 года, сообщил замглавы Минпромторга РФ Роман Чекушов. Он отметил, что этот рынок быстро растет, и необходимо его регулировать. Конечной целью создания стандарта Чекушов назвал обеспечение системы прослеживаемости готовой еды от подбора сырья до полки в магазине.

Главное, чтобы под это дело не ввели какой-либо новый сбор. За прослеживаемость, например. Или сбор за наличие в готовой еде тех или иных ингредиентов. Масса вариантов.

@producttoday

Креатив от белорусских производителей и ответ всяким бульменям с чебупелями: мясные подушечки. Следующим шагом может стать производство мясных подушечек малого размера для того, чтобы их заливать молоком или чем-то ещё на завтрак.

#маркетинг

@producttoday

Курьерам-мусульманам запретили перевозить алкоголь, свинину, идолов и другие харамные товары. При этом доставка закрытых коробок с неизвестным содержимым разрешена.

Духовное управление мусульман России решило официально разделить все перевозимые курьерами грузы на халяльные (дозволенные) и харамные (запрещенные).

Там также уточнили, что если в одном заказе присутствуют как дозволенные, так и запретные товары, но большинство из них относятся к категории «халяль», доставка возможна, но часть дохода рекомендуется отдать на милостыню для «очищения заработка».

@producttoday

Овсянка, сэр! Vegan, сэр! Без лактозы и ГМО, сэр!

@producttoday

Интернациональные поставки чипсов Pringles в Россию.

@producttoday

Компания Health & Nutrition (бывшая «Данон Россия») приняла решение о смене названия. Теперь они будет называться «Логика молока». Такое решение производитель молочных продуктов объяснил завершением локализации в России после ухода Danone.

@producttoday

«Почта России» получит из бюджета 15 млрд рублей на модернизацию своих отделений и ещё 2,1 млрд рублей на компенсацию убытков доставки социально значимых печатных изданий. Деньги пойдут на то, чтобы привести в порядок отделения, расположенные в сельской и труднодоступной местности, которые обслуживают в общей сложности 2,4 млн человек. Это совсем небольшие населённые пункты, где наверняка даже нет крупных сетевых магазинов.

@producttoday

«Магнит» открыто предупреждает, что на какие-то товары скидки для пенсионеров не действуют. И если с пивом всё логично, то почти полное отсутствие пенсионных скидок на кондитерку и чай/кофе удивляет. Уж лучше бы тогда вообще не добавляли эту информацию на ценники.

@producttoday

Руководство сети «О’кей» продолжает пытаться сохранить жизнеспособность формата гипермаркетов и вызвать интерес у покупателей. Ради этого «О’кей» даже реанимировал книжную ярмарку, похвалился коммерческий директор ритейлера Дмитрий Пачин. Результаты его впечатлили.

Я изначально выступал сторонником полного отказа от этой группы товаров, полагая, что современные технологии и доступность электронных книг существенно снизят интерес потребителей к традиционным изданиям. Однако коллеги смогли убедить меня провести эксперимент. Мы организовали презентацию избранных экземпляров, выбрав исключительно качественные издания, способные привлечь даже искушенного читателя.

Теперь счастливый Дмитрий Пачин уверен, что возвращение бумаги становится новым трендом, потому что поколение Z открывает для себя очарование бумажных книг.

@producttoday

Тут «Эксперты Авито» выкатили ценник на услуги курьеров.
Какой-то просто приговор экономике получается, когда квалифицированный специалист, порой даже с высшим образованием, зарабатывает столько же, а порой значительно меньше, чем курьер, у которого иногда нет не только среднего специального образования, но даже гражданства.
Неправильно это все, неправильная экономика, неправильный рынок труда.
Кстати, в Волгоградской области, по данным Авито, средняя помесячная оплата курьеров выросла на 35% и составила 136,5 тыс. рублей в месяц.

Тема органических молочных продуктов так и не стала массовой, но отдельные бренды всё же закрепились на полках магазинов. Правда, стоит их продукция в несколько раз дороже своих обычных аналогов.

@producttoday

Финский гипермаркет Laplandia market до конца года откроет свой первый офлайн-магазин в Петербурге. Правда, пока это лишь предположение, которое широко тиражируют СМИ. Локация будущего магазина и дата открытия пока не известны, но есть предположения, что он может появиться в новом ТРК «Голливуд».

Это уже не первый слух про возможное открытие Laplandia в Петербурге — тема обсуждалась в начале 2024 года, но потом всё затихло. Гипермаркеты Laplandia изначально были ориентированы именно на российских туристов и располагались вблизи границы с Россией. Но потом этот бизнес приказал долго жить, хотя интернет-магазин этого ритейлера работает в РФ.

@producttoday

Московская сеть премиальных гастрономов «Глобус гурмэ» прекратила свое существование: закрылся последний магазин этой, некогда популярной сети премиум-класса.

Цены на продукты в «Глобус гурмэ» удивляли многих, но на пике своего развития сеть даже смогла выйти за пределы Москвы и некоторое время работала в Петербурге, причём было несколько точек.

@producttoday

В Вологодской области введут новые ограничения на продажу алкоголя. С 1 марта 2026 года его запретят продавать в торговых точках, расположенных в многоквартирных домах, если площадь торгового зала в них будет меньше 200 кв. метров.

Проще говоря, всем алкомаркетам придётся покинуть многоквартирные дома, а вот крупные сетевые ритейлеры вроде «Пятёрочки», «Магнита» и других спокойно продолжат торговать спиртным. В чём тогда борьба за трезвость граждан, не совсем ясно.

@producttoday

В Петербурге исследовали яйца, в том числе «фермерские», и выяснили, что за этим словом скрываются вообще непонятные производители и продукция у них ниже качеством, чем от классических птицефабрик, хотя стоит сильно дороже. Кроме того, покупателей тревожит вопрос увеличения количества немытых яиц — с помётом. Это не только эстетически неприятно, но и опасно.

Про «фермерское» мы не удивлены. Это слово уже давно является красным флагом при выборе почти любых продуктов (да простят нас честные и настоящие фермеры).

@producttoday

Конкуренция на полке.

@producttoday

Батон нарезной, 40 граммов. 2 кусочка.

@producttoday