Telegram Web Link
Channel created
#гдеестьичтопить Давно хотела начать писать. Думала-думала и придумала. Было это так: пару дней назад не могла уснуть, так как переела накануне и тут наступило прозрение:)))) Решила я, что раз уж я постоянно ем и довольно часто пью, надо это делать не просто так, а с некой "высшей" целью. Т.е. нести радость друзьям и делиться своими съеденными и выпитыми открытиями, если вдруг вы в этот момент были не со мной. Так что ждите отзывы, а потом и фото отчеты о всем съеденном и выпитом:)
Channel photo updated
#breakfast+lunch=brunch или почему я так редко ем дома

Самым притягательным в жизни европейцев для моей мамы была возможность выпить чашечку кофе в кафе, просто так, без повода. Да-да, не дома растворимый или даже сваренный в турке, а именно медленно и в кафе. Пределом же мечтаний было по-европейски ужинать не дома, а всей семьей в ресторане. По ресторанам мы с ней никогда не ходили, а вот в кофейнях успели побывать. Мамы не стало, когда мне было 16, а образ идеального воскресного (пятничного, субботнего) застолья в ресторане всей семьей со мной остался.
И так мой топчик для семейного бранча воскресным днем:

Ресторан «Дом 16» - наше новое «семейное» открытие. Бранчи тут проходят с 12 до 16. За 1200 рублей можно получить «шведский стол» с домашней едой, а за 1800 тот же «шведский стол», но уже с парочкой бокалов. Детям до 7ми лет поесть дают бесплатно.

Маленькое кафе «One teaspoon» - уже очень давно люблю этот место. Вкусная еда, хорошая атмосфера, позавтракать тут можно в любое время работы кафе, но особенно приятно в воскресенье. Завтрак на одного человека, так чтобы точно наесться будет стоит около 1000 рублей. Мои личные топики: ленивые вареники, яйца бенедикт, овсяная каша.

Ресторан «Восход» - дорого/богато, но вкусно. Разок сходить точно можно. За 4000 тыс рублей с человека можно получить отличный шведский стол с икрой/крабами и прочими деликатесами. Алкоголь, живая музыка и аниматор и еда для детей также включены в стоимость.
Это прямо про меня. Жареная картошечка на ужин - наше все!
#отдушидушевновдушу или где бы посидеть так, чтобы стало ХОРОШО

Открою небольшой секрет, только тссс.
Все мои приятные воспоминания всегда связаны с едой или вином, которой я ела/пила в тот или иной момент. Таким образом я фиксирую события со «вкусом» этого момента и местом. А что самое приятно, при желании могу в него вернуться.

Самый первый и простой пример:

Я люблю Макдональдс, люблю я его потому что он ассоциируется у меня с детством и поездками на дачу (Макдональды были по дороге на дачу), и мы все вместе туда заезжали. ]Такие поездки всегда были очень радостными, семейными и счастливыми. Результатом всех этих заездов конечно же стала не только любовь к фастфуд во взрослом возрасте, но и возможность купив себе картошечку фри, всегда вернуться в эти моменты из детства, получив вместе с такого вида едой не только заряд живительного оптимизма и бодрости духа, но и проблемы с пищеварением:)

Детство закончилось, началась юность, да и уже почти зрелость на пороге:) И мой арсенал «душевных» мест расширился до:

Простые вещи на Большой Никитской - одно из первых мест, в которых я побывала с будущим мужем. Вкусная еда, всегда приятные люди вокруг, особая «винная» атмосфера. Всегда вкусно и душевно. Теперь мы чаще заглядываем на Новокузнецкую, уже очень там хороша веранда. Но все-таки Простые вещи на Никитской милее. Тут надо обязательно попробовать: ризотто с белыми грибами, пирог с голубым сыром и грушей, суп из лисичек (сезонный), оладьи из кабачков, сырную тарелку и конечно же бутылочку чего-нибудь, что посоветует официант!

Pizza 24см - в начале не поняла это место совсем, последний раз тоже не очень сходили, было хоть и вкусно, но очень суетно. Но один раз мы сюда зашли вдвоем вместе с папой. Нам одним посадили на нижний этаж, мы вязали себе пиццу Пепперони, сидр, баклажаны, салат с хурмой. Все было так вкусно и так душевно, что это место просто не могло войти в этот топчик.

Correas на Ордынке - давно тут не была, но с этим местом связано много приятных моментов из моей жизни. А еще в нем есть что-то такое, ну такое… Если коротко, то есть ощущение, что оно «для своих», хотя это не так. В любом случае хорошо, что я сейчас про него вспомнила, как раз сходим в него во время каникул. Кто со мной?
#гдененадоесть или #поствозмущения

Первый раз я попробовала macaronы не где-нибудь а самом городе Париже. Это была известная марка Pierre Hermes. Надо сказать, что я была в восторге, и вернувшись в Москву я начала искать нечто хотя бы отдалено похожее. Мне кажется в я перепробовала все варианты эти французских печенек во всех достойных местах нашей столицы. Поэтому, когда муж предложил купить 6 штучек в Laduree на Патриарших, настроение сразу поднялась, и я сразу начала предвкушать Париж и все-такое.

К сожалению, ожидания не оправдались.

В магазине на Патриках платные коробочки.
Да-да, мы заплатили 400 рублей дополнительно, чтобы нам упаковали тужа 6 штучек. Мы, конечно, этот момент пережили, но как-то странно. Каждое печенька стоила 190 рублей. За эти деньки ожидаешь что-то хотя бы свежее, но и тут нам тоже не повезло. Сухие, маленькие, в некоторых случаях даже черствые. Полное разочарование.
Поэтому искренне желаю вам не вестись на бренд и не ходить в Laduree.
Если очень все-таки хочется macaronов, советую Пушкин. Здесь они правда, классные и свежие!

Всем приятного аппетита!

Ушла есть❤️
Вот она коробочка за 400 рублей. Лежит теперь на комоде, не знаю, что с ней делать. А выкинуть жалко😅🙈
Прямо сейчас в «Доме Культур» жду свой бокал с cava и тост с авокадо. Готовлюсь #естьпить
#pizzatime

Еще в подростковом возрасте я бы со 100% уверенностью заявила, что пицца - мое самое любимое блюдо. Сейчас мне почти 30, и я уже не знаю, какое у меня самое любимое блюдо, но точно могу сказать, что пиццу я по-прежнему уважаю и ем довольно часто 🙈
И так мой топчик мест, где вам точно стоит съесть пиццу :

👉 Zotman pizza pie - отличная пицца🍕. Мое летнее открытие. Мне больше всего нравится «Страчателла с томатами». Ребенку традиционная «Маргарита». 💁‍♀️ Хозяюшкам на заметочку «она очень вкусная даже в разогретом виде, особенно ночью🙄
👉 PizzaMaestrello - тонкое тесто, большой выбор, хорошее качество. Нет эффекта вау, но место точно достойное.
👉 Пицца 22 см - уже писала про это место. Небольшие пиццы - на одного человека в самый раз и вкусные салата. Еще раз порекомендую сюда заглянуть, если яще не заглядывали.

Всем приятного аппетита и хорошего настроения! ❤️

P.S. По просьбе читателей следующий пост будет про вегетарианские места. 🥑🥕🍆
#держисельдерей или где питается мой муж
Так получилось, что уже треть жизни я проЕЛА с мужем-вегетарианцем. 🤷‍♀️

Я часто отшучиваюсь, что все не так грустно, и мой муж все-таки потребляет: яйца, творог, сметану, сыр без сычужного фермента, т.е. он не веган и не сыроед, что можно считать даже большой удачей:) 😉

И так что ест мой дорогой Сережа, и где он ест:

1. Латук - отличное «зеленое» место. Кафе «для своих» и надо пройти некий квест, чтобы сюда попасть. А точнее написать им в FB, почему ты хочешь к ним попасть и т.д. Хорошо, что этот квест надо пройти всего один раз. Если же вам, конечно, лень писать, можете просто позвонить им в дверь сказать, что вы это я, если вас конечно спросят:) или что вы у них уже были со мной:)

👉 Что тут надо есть?

Свекольный хумус, тортилью с фалафель, супы, запеченный баклажан

2. Авокадо - одно из древнейших 100% вегетарианских мест. Тут даже есть отличные бизнес ланчи, если не ошибаюсь за 290 рублей. Мой муж часто сюда ходит обедать. А я тут в свое время прогуливала пары. В плане основной еды мне тут никогда не нравилось, но завтраки были отличные лет так 10 назад, да и локация отличная - Чистые пруды все-таки:)

3. Dizengof99 - вообще не особо зеленое место, но я люблю ребят-владельцев, так что думаю их можно в данный список все равно включить. Все-таки они тоже подумали о вегетарианцах, а в бизнес ланче есть веганский паек с хумусом.

👉 Что тут надо есть, чтобы никого не убить?

Хумус, батат, израильский завтрак, салаты, саббих. Тут еще наливают отличное беленькое:)
Когда мне было 5 лет, моя бабушка подарила мне на день рождения электрическую блинницу. Данный агрегат довольно быстро пришелся по вкусу моей маме, и по субботам мы готовили блины вместе и с удовольствием 👨‍👩‍👧‍👦🍽

Надо признать, что многое, что я делаю сейчас связано с детством. Мне хотелось больше блинов и чаще таких вот маленьких «праздников». Теперь я взрослый человек и готовлю блины без специального повода и даже в будние дни. Но что мне доставляет больше всего удовольствия, так это осознание, что их готовить ЛЕГКО. 💡💡💡

У меня уходит на весь процесс около одного часа, и вот мой любимый рецепт на 4 порции:

Кефир - 2 стакана
Пшеничная мука - 2 стакана
Яйцо куриное - 2 штука
Сода - 1/2 чайной ложки
Оливковое масло - 3 столовые ложки
Кипяток - 1 стакан
Соль - пару щепоток

1. Муку, кефир и яйца перемешать и взбить венчиком, добавить соль. В стакан крутого кипятка бросить соду, быстро перемешать и вылить в тесто, перемешать и дать постоять 5 минут.
2. Добавить оливковое масло и выпекать блины.

👉Небольшой лайфхак, который я игнорировала долгое время. Не жалейте масла. Щедро лейте его на сковородку. Так вкуснее:)))
Channel photo updated
​​За выходные кроме дома успели поесть в трех заведениях, и во всех надо сказать удачно. О первых двух я уже писала тут и тут . Поэтому сегодня будет речь о «нашем» новом месте - Пекарне «Франсуа» на Чистых.

Там мы съели: тарталетку с ореховой начинкой, шоколадный эклер, булочку с шоколадом, запили все это дело чаем (чай хороший, заварной) + купили домой хлеб. Все вместе вышло примерно на 1000 рублей.

В кафе было светло, тепло, вкусно. Но главным его плюсом я считаю не качество блюд, а запах - пахло настоящими свежеиспеченными круассанами. Так же пахло в Париже, в той булочной, в которой я утром покупала свой первый французский круассан. И хоть мне и показалось, что моя булочка с шоколадом пересушена, я точно вернусь в Франсуа, просто потому что там было также ХОРОШО, как утром в Париже в 2012ом.

P.S. На самом деле, когда я доедала последний кусочек своей булочки, я осознавала, что вместе с ней «съела» пачку масла. Это осознание мне несколько подпортило настроение.

P.P.S. Не будьте мной, если уж есть булочки, то с максимум удовольствия и без самобичевания.

Всем ❤️
​​Фоточку-то я сюда скинула, а так и не рассказала про «Дом культур».

А надо бы, особенно с учетом того, что вечер пятницы уже совсем скоро и самые молодые и тусовочные из нас буду выбирать место, где поужинать и культурно отметить окончание рабочей недели.

Так вот «Дом культур» отлично подходит под эти цели.
Здесь все отлично с едой, напитками и людьми, так что strongly recommended место.

Фоточку своей брускетты с авокадо прилагаю.

P.S. По правде сказать я тут была в выходной день и днем, вместе с мужем и ребенком.
Мы ходили в театр на детский спектакль «Фабрика слов». Так получилось, что никто из нас ничего не понял из того что происходило на сцене, и мы были этим несколько озадачены, НО хорошая еда быстро «перебила» всю озадаченность.

Именно поэтому рекомендую «Дом культур» в пятницу вечером, чтобы съесть и выпить все рабочее напряжение и как следует отдохнуть за выходные.

Всем ❤️

Ваша Женя
И так надвигается День Святого Валентина, а это означает, что 14ого февраля все места в приличных заведениях буду заняты, так что лучше позаботиться о себе влюблённых и забронировать столик уже сегодня, ну или хотя бы завтра. Предлагаю вам две подборочки, куда можно сходить со своей второй половиной.

Для тех, кто готов:) 🥂💑

1. Delicatessen - для меня это знаковое место. Тут интересно и просто в плане еды, люблю это сочетание. С одной стороны понимаешь, что все это невозможно (лично для меня) приготовить в домашних условиях, а с другой стороны есть ощущение, что приготовили легко и без затей, знакомые ребята на соседней кухне. Я сюда редко хожу, но тут вкусно все, сходите сюда, не пожалеете.
2. Twins garden - честно, не понимаю это место: вроде просто, но с подвывертом, даже простой картофель выглядит как предмет искусства и подается примерно в этом же ключе. Да тут красиво, и моему мужу очень нравится. В целом, очень даже интересно и вкусно, но не мое. Мне только хлебная корзина понравилась с маслом:) Степа (сын). вообще ничего из местной кухни не оценил. Если сходите, расскажите, пожалуйста, мне интересно узнать ваше мнение.
3. Ухват - Отличное пространство, вкусная еда, вечером со своей второй половиной тут точно будем хорошо. Каша из печи и правда вкусная, атмосфера приятная и не напряжная. Если погода плохая, можно подъехать прямо на машине к самому ресторану, с парковкой проблем нет, только она очень дорогая.

Для тех, кто просто будет голодный и хочет хорошо провести время:) 🍷💑

1. Люди как люди - это место для меня как «дом родной», тут практически ничего не поменялось с моего студенчества, даже люди работают те же, хотя прошло уже больше 10ти лет. Тут хорошо и недорого, если вы еще ни разу тут не были, обязательно зайдите и попробуйте мой любимый пирог со шпинатом и овощной салат.
2. Хачапури/Одесса мама - люблю эту сеть ресторанов и ничего не могу с собой поделать. Советую присесть на Шаболовке. Довольно часто тут проходят разные приятные акции из серии «при заказе любых блюд, Aperol Spritz в подарок».
3. Scrocchiarella - мне нравится тут пицца. По-моему неплохое место в центре Москвы. Для молодых и влюбленных в самый раз, пицца на двоих с большим кол-вом начинки точно придется по вкусу серым февральским днем.

Всем ❤️

Ваша Женя
​​#картофельнаязапеканка и #перелетныйкабак

Сейчас уже не могу вспомнить, в какой момент у меня случилась любовь с картофельными запеканками, но последние несколько лет они у меня в фаворе, даже обзавелась вот своим любимым вегетарианским рецептом, которым сейчас поделюсь:)

Для мясоедов и ленивых советую место, которое вдохновило меня на написание этого поста:)

Знакомьтесь, кто еще тут не был Перелетный кабак, тут обычная картофельная запеканка называется «Запеканкой Пармантье» 😎

Интересно, что я вот не могу сказать со 100% уверенностью, что отличное место. Но запеканка прямо отлично зашла, и мне тут было хорошо. Так что местечко все-таки заслужило поста, хоть и разделит его сейчас с рецептом 😉

P.S. А еще для своего расположения практически на Остоженке, оно весьма бюджетно:) Все-таки сходите, не думаю, что пожалеете.

🍽 Рецепт «Запеканка с лисичками и баклажанами»

На 6 небольших порций вам понадобится:

Картофель - 1 кг.
Лисички - 500-600 грамм (если нет лисичек, я их заменяю шампиньонами)
2 баклажана
1 луковица
1 яйцо
100 мл. молока, но можно чуть больше.
50г-70г. сыра Грьюер, но можно и любой другой использовать, какой больше нравится для запекания
Оливковое мало
Сливочное масло
Соль/Перец

1. Баклажаны очистите от кожуры, нарежьте продольными ломтиками и хорошо посолите, поставьте под гнет.
2. Сварите картофель и сделайте из него пюре. Добавьте в картофель яйцо, молоко, соль. Консистенция не должна быть очень жидкой, плотнее, чем для обычного пюре.
3. Лисички переберите, быстро промойте (лисички нельзя замачивать, порежьте совсем крупные грибы и обжарьте на сковородке на оливковом масле. После того, как вода выпарится, добавьте сливочное масло.
4. Баклажаны нарежьте кубиками, лук порежьте кубиками. Добавьте овощи к лисичкам, готовьте их до готовности баклажана.
5. В форму для запекания выложите половину картофельного пюре, затем лисички с баклажанами, сверху оставшееся пюре, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке при 200 С до румяной корочки.

❤️ Всем отличного дня!

Ваша Женя
#шоколадныйразврат и #первыйденьсвятоговалентина

Мне было лет 8, я была замкнутой в себе, кудрявой девочкой. Школу воспринимала как каторгу, брат казался каким-то подозрительным типом (Денис, прости), я скучала по дачным друзьям. Ну, вы поняли, что жилось мне не сладко:) И вот представьте, мама меня будит и говорит, что сегодня мы не идем в школу, а вдвоем едем гулять «по центру», а потом встретимся с ее подругой и моими друзьями-ровесниками!!!

Не буду грузить вас прочими подробностями того дня, а расскажу вам про кафе, куда мы зашли всей нашей веселой компанией, а зашли мы в Coffee Bean на Чистых прудах. Да, и это абсолютно точно был День Святого Валентина, весь потолок не самого маленького кафе был заполнен шариками в виде сердец. Мне кажется, я первый раз тогда видела такое количество шариков, еще и летающих под потолком, для меня это было настоящим счастьем, но на этом не все. Я запомнила вкус этого счастья, а точнее десерта «Шоколадный разврат». Представьте, кусочек шоколадного брауни с шариком взбитых сливок, лежащий на тарелке покрытой тонким слоем тертой клубники.

Ммммм, скорей всего сейчас мне уже не так бы понравился этот десерт, но каждый раз, когда ем хоть одну из трех составляющих «разврата», я возвращаюсь в тот день и вспоминаю, как мы отпускали на свободу «наши сердца» на Чистых Прудах.

А теперь по делу - мой шорт лист шоколадных десертов:

1.Гранд Кофемания на Лубянке - люблю это место за идеальных Захер и ощущение «денежных потоков», витающих по воздуху. Очень заряжающее на работу место.
2.Кондитерская Пушкин - торт Пражский. Отличный торт, если надо «заесть» плохое настроение, лучшего варианта не найти. Много не съешь, но настроение тебе гарантированно поднимет.
3.Atelier de tartelettes на Патриарших - место подходит для того, чтобы зайти с подругой и выпить прекрасный Mariage Freres с идеальной тарталеткой или круассаном.

C ❤️

Ваша Женя
2025/07/04 22:34:01
Back to Top
HTML Embed Code: