Идеальная творожная запеканка без сахара❤️

📖Ингредиенты:
творог из брикета 380 г (5%)
3 яйца
молоко 100 мл
рисовая мука 2 ст л
разрыхлитель 1/2 ч л
подсластитель по вкусу

⌛️Запекай 45 минут в разогретой до 180 градусов духовке🌡

Приятного аппетита!

Печень с яблоками🍏

📖Ингредиенты:
- куриная печень - 400 гр
- яблоко - 2 шт
- лук - 2 головки
- сливочное масло - 1 кусочек
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу

Приятного аппетита!

Самый вкусный салат.🥙

📖Ингредиенты:
•куриная грудка
•виноград
•фисташки
•майонез (можно заменить на сметану или йогурт)
•перец чёрный молотый

Приятного аппетита!

Тефтели со сметанным
соусом к обеду.😋

📖Ингредиенты на тефтели:
•фарш – 500 г
•рис – 100 г
•лук – 1-2 шт
•яйца – 1 шт
•чеснок – 2-3 зубчика
•соль и специи – по вкусу
•крахмал – 1 ст.л
•мука – для обваливания

📖Для соуса:
•лук – 1-2 шт
•морковь – 1 шт
•болгарский перец – 0,5 шт
•сметана – 2 ст.л
•томатная паста – 1 ст.л
•сахар – 1 ч.л
•мука – 1 ст.л
•растительное масло – 2 ст.л
•горячая вода – 500 мл
•соль и специи – по вкусу

Приятного аппетита!

Картофель с фаршем в духовке🔥

📖Ингредиенты:
- лук - 2 шт
- чеснок - 3 зубчика
- картофель - 2 кг
- фарш - 1 кг
- сыр - 100 гр
- сливки - 350 мл
- яйцо - 2 шт
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- паприка - по вкусу

⌛️Запекаем 20-30 минут при 200° 🌡

Приятного аппетита!

Лимонное тирамису😍

📖Ингредиенты:
- печенье - 200 гр
- лимонный сок - 100 мл
- сахар - 100 гр
- вода - 100 мл
- цедра лимона - 1 шт
- лимонный ликер - 30 мл

📖Для курда:
- лимонный сок - 150 мл
- сахар - 100 гр
- яйцо - 3 шт
- кукурузный крахмал - 15 гр
- цедра лимона - 2 шт
- сливочное масло - 75 гр

📖Крем:
- сыр маскарпоне - 500 гр
- яйцо - 3 шт
- сахар - 9 ст.л

Приятного аппетита!

Пористые блинчики на кефире 😋

📖Ингредиенты:
кефир (2,5%) - 1 стакан
мука - 1 стакан
кипяток - 1 стакан
яйца - 2 шт
сахар - 2 ст. л
сода - 1/2 ч. л
соль - щепотка
растит масло - 1 ст. л

Приятного аппетита!

Чизкейк «Twix» с соленой карамелью😋

📖Ингредиенты:
- песочное печенье - 325 гр
- сливочное масло - 120 гр

📖Начинка:
- творожный сыр - 450 гр
- сахар - 70 гр
- сливки 33% - 150 гр
- яйцо - 2 шт

📖Карамель:
- сахар - 170 гр
- сливочное масло - 70 гр
- соль - 1/2 ч.л
- сливки 33% - 120 мл

📖Глазурь:
- масло сливочное - 30 гр
- молочный шоколад - 100 гр

⌛️Выпекаем 90 минут при 130° 🌡

Приятного аппетита!

Яблочные колечки в нежном кляре.🥯


📖Ингредиенты:
•кефир – 200 мл
•сметана – 2 ст.л
•яйца – 2 шт
•соль – 1 щепотка
•сахар – 3 ст.л
•мука – 180 г
•сода – 0,5 ч.л
•яблоки – 2-3 шт

Приятного аппетита!

Салат с черри и сыром фета🥙

📖Ингредиенты:
- помидоры черри - 350 гр
- красный лук - 1/2 шт
- сыр фета - 200 гр
- листья мяты - по вкусу
- базилик - по вкусу

📖Заправка:
- оливковое масло - 3 ст.л
- винный уксус - 2 ст.л
- сушеный орегано - 1 ч.л
- соль - по вкусу
- черный перец - по вкусу

Приятного аппетита!

Мраморное шоколадное печенье🍪

📖Ингредиенты:
- мука - 150 гр
- какао - 50 гр
- сахар - 160 гр
- сливочное масло - 100 гр
- яйцо - 1 шт
- разрыхлитель - 10 гр
- сахарная пудра - по вкусу

⌛️Выпекаем 20 минут при 180° 🌡

Приятного аппетита!

Сочная курица по-домашнему на шпажках. 😍

📖Ингредиенты
•Куриное бедро
•Горчица
•Кефир
•Паприка
•Хмели-Сунели
•Прованские травы
•Соль, Перец

⌛️В духовку на 40 минут 180 градусов🌡

Приятного аппетита!

Грибной крем - суп🍜

📖Ингредиенты:
- картофель - 2 шт
- морковь - 1 шт
- шампиньоны - 350 гр
- лук - 1/2 шт
- сливки 33% - 300 мл
- специи - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- укроп - 1 пучок
- сухари

Приятного аппетита!

Запеченный картофель с сырной начинкой👍☺️

📖Ингредиенты:
Картофель (4 больших) 1.300г
Масло для жарки 6г/1ст.л.
Сыр творожный для кулинарии 200г
Ветчина 200г
Зелень по желанию
Соль, специи (чёрный перец, паприка, чили, суш. чеснок)

Приятного аппетита!

Пирожки с капустой как у бабушки ❤️

📖Ингредиенты:
Кефир - 380 мл.
Сода - 0,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Яйца - 1 шт.
Мука - 530 гр.
Масло подсолнечное
Капуста - 400 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Сливочное масло - 20 гр.
Вода - 20 гр.
Черный перец

Приятного аппетита!

Айс-кофе без капучинатора и блендера☕️

📖Ингредиенты: 
Растворимый кофе - 3 ст.л.
Сахарная пудра - 3 ст.л.
Горячая вода - 3 ст.л.

Приятного кофепития!

Лодочки из лаваша😋

📖Ингредиенты:
- фарш - 1 кг
- болгарский перец - 120 гр
- помидор - 150 гр
- лук - 100 гр
- чеснок - 2-3 зубчика
- томатная паста - 2 ст.л
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- паприка - по вкусу
- лаваш - 250 гр
- сыр 30% - 60 гр
- яичный желток - 1 шт
- зелень - по вкусу
- растительное масло - 1 ч.л

⌛️Запекаем 15 минут при 180° 🌡

Приятного аппетита!

Домашние пельмени 🥟

📖Ингредиенты (тесто):
мука 3 стакана
яйцо 1 шт
соль 1 ч.л
масло раст. 3 ст.л
кипяток 1 стакан
мой стакан 250 мл

📖Начинка:
фарш говяжий 800 г
лук 300-500 г
соль, перец, специи по вкусу
вода 100-200 мл

Приятного аппетита!

Печенье «Орешки»🤩

📖Ингредиенты:
- мука - 250 гр
- сливочное масло - 120 гр
- сахарная пудра - 50 гр
- яйцо - 1 шт
- грецкий орех - 20 гр
- разрыхлитель - 1 щепотка
- корица - 1 щепотка

📖Начинка:
- грецкий орех - 100 гр
- сгущенка - 1 банка
- запеченное тесто - 100 гр

⌛️Запекаем 15 минут при 180° 🌡

Приятного аппетита!

Корн-доги в хрустящей панировке👍

📖Ингредиенты:
▫️Кукурузная мука - 100 гр.
▫️Пшеничная мука - 100 гр.
▫️Разрыхлитель - 1 ч.л. (с горкой)
▫️Соль - 1/2 ч.л.
▫️Сахар - 1 ч.л. (с горкой)
▫️Яйцо - 1 шт.
▫️Молоко - 170 мл.
▫️Панировочные сухари
▫️Растительное масло (для обжаривания)
▫️Сосиски

Приятного аппетита!