1-15 июля по всей России проходит Восьмой фестиваль дальневосточных гребешков «На Гребне!» от ресторана Zuma.

Целых две недели рестораны-участники от Владивостока до Калининграда (всего заявлен 31 город и 170 ресторанов) будут предлагать гостям специальное меню: три гастропары, где главная роль отдана гребешками. Для максимального раскрытия вкуса, блюда дополнены тщательно подобранными напитками: восьмилетним шотландским виски Dewar’s, коктейлем на его основе и Martini Prosecco.

В #СибирьСибирь предлагают попробовать тартар из сахалинского гребешка, который шеф подает с трюфелем и черной икрой, в Balzi Rossi карпаччо дополняют красной икрой, апельсиновым соусом и копченой сметаной. В Alpaca придумали сочетать гребешок с жареным апельсином и пломбиром юдзу, в «Муссоне» его накрывают вуалью из форели с щавелевой сальсой, а в Chow Chow делают попкорн с трюфельным айоли

За творческую составляющую отвечает современный художник Евгений Чес. Для фестиваля Евгений нарисовал иллюстрацию, по мотивам которой были выпущены лимитированные открытки с символами Владивостока.

Все участники фестиваля найдутся на официальном сайте 👈

Кстати) Самое любимое мороженое.
Не везде оно есть, только в фирменных киосках Славица.

Эти ларьки редко встретишь, но выбор в них огромный и, кстати, цены ниже среднего. В поселке рядом с моей дачей всегда небольшая очередь к нему и некоторые ходовые позиции к вечеру всегда разбирают. 

Компании, кстати, почти 30 лет. И она из восточной Сибири. Изначально производство запустили в Красноярске и это было только эскимо. Но за 30 лет много чего изменилось. Некоторые варианты вообще чуть пугающие, типа этих котов отлетевших, кринж-бананов, вырви глаз киви))

Что касается сырного мороженого, оно правда имеет такой аромат и вкус. Что-то похожее на сливочный чизкейк.
Стоит 50+ ₽