СПИСОК ПОДКАСТОВ
..которые вы можете в любое время посмотреть
1. Миллион на булках
Подкаст про то, как заработать на пекарне.
2. Франшиза: бизнес на дядю?
Подкаст про развитие франчайзинга.
3. Миллион на десертах
Подкаст про силу воли человека и успех в кондитерском бизнесе.
4. От 8 рулетов до сети кондитерских
Подкаст про то, как домашний кондитер построила сеть кондитерских.
5. Королева шаурмы и Дагестана
Подкаст о том, как русская девушка строит сеть кафе быстрого питания на Кавказе.
6. Дизайн кафе это просто картинки?
Подкаст про то, как дизайн может привлекать гостей.
Спасибо, что смотрите мои подкасты.
Каждый месяц выходит новый подкаст.
Каждый подкаст это чей-то опыт, которым люди делятся с другими.
Приятного просмотра 🔥
А если хотите стать героем подкаста, чтобы про ваш проект узнали партнеры или клиенты пишите мне в Директ.
..которые вы можете в любое время посмотреть
1. Миллион на булках
Подкаст про то, как заработать на пекарне.
2. Франшиза: бизнес на дядю?
Подкаст про развитие франчайзинга.
3. Миллион на десертах
Подкаст про силу воли человека и успех в кондитерском бизнесе.
4. От 8 рулетов до сети кондитерских
Подкаст про то, как домашний кондитер построила сеть кондитерских.
5. Королева шаурмы и Дагестана
Подкаст о том, как русская девушка строит сеть кафе быстрого питания на Кавказе.
6. Дизайн кафе это просто картинки?
Подкаст про то, как дизайн может привлекать гостей.
Спасибо, что смотрите мои подкасты.
Каждый месяц выходит новый подкаст.
Каждый подкаст это чей-то опыт, которым люди делятся с другими.
Приятного просмотра 🔥
А если хотите стать героем подкаста, чтобы про ваш проект узнали партнеры или клиенты пишите мне в Директ.
❤2
Разбор SMM стратегии продвижения заведений
Решил провести разбор самого важного инструмента продвижени - соц сетей для заведений.
Я и не думал, что это будет так востребовано.
Прямо сейчас я пишу контент стратегию для кондитерской студии в Благовещенске.
Кондитерскую студию будем продвигать за счет развития личного бренда владелицы - шеф кондитера.
Ей сам Бог велел.
Во-первых, у нее для этого все природные данные есть.
А во-вторых, она участвовала в битве кондитеров у Рената Агзамова. Навыки медийности есть.
Вот на ее примере могу описать как нужно продвигать свое кафе, кофейню или кондитерскую через SMM.
Делаем разбор?
Решил провести разбор самого важного инструмента продвижени - соц сетей для заведений.
Я и не думал, что это будет так востребовано.
Прямо сейчас я пишу контент стратегию для кондитерской студии в Благовещенске.
Кондитерскую студию будем продвигать за счет развития личного бренда владелицы - шеф кондитера.
Ей сам Бог велел.
Во-первых, у нее для этого все природные данные есть.
А во-вторых, она участвовала в битве кондитеров у Рената Агзамова. Навыки медийности есть.
Вот на ее примере могу описать как нужно продвигать свое кафе, кофейню или кондитерскую через SMM.
Делаем разбор?
❤3
Воронеж, 1-ый день аудита ресторанов
Сегодня общее закомство с ресторанами заказчика.
Когда владелец пригласил меня на аудит, по телефону он не смог раскрыть что от меня хотят получить.
Рестораны работают, но есть проблемы, которые мешают создавать больше выручки и прибыли.
Решил приехать и на месте разобраться.
Вчера пообщались с заказчиком. Он рассказал про свои проекты, как он пришел в индустрию в далеком 2003 году, какие проектыу него были.
И как сильно поменялась ситуация на ресторанном рынке.
Если в 2015 - 2016 годах он запускал проекты и гости сами приходили, то сейчас лавочка закрылась и сарафанное радио не работает.
Я об этом рассказывал.
Если расчитываете на сарафан,то вы не умеете работать с продвижением, ждите падения выручки за счет оттока гостей и никакого роста не будет.
Потому что конкуренция растет и рынок полнеет от заведений.
И сам владелец рассказал, что за 10 месяцев в Воронеже открыли 40 заведений - кафе, кофеен, ресторанов и других.
Конечно, многие закроются, но потребителю есть что выбрать.
Это как раньше почему быстро женились. Выбора не было, кого встретил, понравились друг другу и в ЗАГС. А сейчас есть выбор, поэтому в ЗАГС не торопятся.
Вот и сейчас - гости не спешат себя связывать узами с каким то одним заведением, потому что выбор есть.
Будем заниматься маркетингом.
Каким конкретно - напишу в других постах.
Потому что маркетинг это не просто про продвижение, SMM и акции.
А с заказчиков Павлом лично познакомились, когда первый раз приезжал в Воронеж, в июне этого года.
Сегодня общее закомство с ресторанами заказчика.
Когда владелец пригласил меня на аудит, по телефону он не смог раскрыть что от меня хотят получить.
Рестораны работают, но есть проблемы, которые мешают создавать больше выручки и прибыли.
Решил приехать и на месте разобраться.
Вчера пообщались с заказчиком. Он рассказал про свои проекты, как он пришел в индустрию в далеком 2003 году, какие проектыу него были.
И как сильно поменялась ситуация на ресторанном рынке.
Если в 2015 - 2016 годах он запускал проекты и гости сами приходили, то сейчас лавочка закрылась и сарафанное радио не работает.
Я об этом рассказывал.
Если расчитываете на сарафан,то вы не умеете работать с продвижением, ждите падения выручки за счет оттока гостей и никакого роста не будет.
Потому что конкуренция растет и рынок полнеет от заведений.
И сам владелец рассказал, что за 10 месяцев в Воронеже открыли 40 заведений - кафе, кофеен, ресторанов и других.
Конечно, многие закроются, но потребителю есть что выбрать.
Это как раньше почему быстро женились. Выбора не было, кого встретил, понравились друг другу и в ЗАГС. А сейчас есть выбор, поэтому в ЗАГС не торопятся.
Вот и сейчас - гости не спешат себя связывать узами с каким то одним заведением, потому что выбор есть.
Будем заниматься маркетингом.
Каким конкретно - напишу в других постах.
Потому что маркетинг это не просто про продвижение, SMM и акции.
А с заказчиков Павлом лично познакомились, когда первый раз приезжал в Воронеж, в июне этого года.