По данным Национального корпуса русского языка, этот фразеологизм встречается уже в рассказе Александра Грина «Тихие будни» 1913 года. В то же время, доктор филологических наук Александр Шунейко писал, что это фразеологизм был популяризован Виктором Драгунским, который использовал его в сборнике «Денискины рассказы», когда мальчик неверно понял значение фразы и назвал так профессора медицины.

У происхождения фразеологизма есть две версии. Первая гласит, что название произошло от традиционного русского супа из капусты. А во второй версии сказано, что «кислые щи» — обозначение старого прохладительного напитка, похожего на современный квас. Филолог Ирина Лутовинова в книге «Слово о пище русской» писала: «Кислые щи — это квас, который начал бродить, при этом получается своеобразный шипучий, кислый напиток от образовывающихся при брожении газов».

Слово «профессор» также могли нередко использовать, чтобы высмеять человека.

Мы передаём всем большой привет с Университетской площади.

Поздравляем всех педагогов РГГУ, всех тех, кто создаёт фундамент образования и научного знания. И желаем нам прекрасных студентов, которые бы хотели делать даже больше, чем мы.

Всем прекрасного дня! И, конечно, всем спорт. Привет беговому клубу РГГУ!

Программа призвана познакомить слушателей с основными религиозными традициями мира, а также рассказать о современных научных теориях и подходах к изучению религии. Программа реализуется совместно с Центром изучения религий РГГУ.

Программа направлена на формирование у слушателей комплексного представления об истории российской и мировой культуры, современных культурных процессах и принципах их осмысления в гуманитарной науке.

Программа предназначена для специалистов с высшим или средним профессиональным образованием, осуществляющих или планирующих профессиональную деятельность для работы руководителями или менеджерами в учреждениях культуры разного профиля, культурных центрах, центрах народного творчества, центрах досуга, творческих организациях, рекламных и PR-агентствах, образовательных учреждениях.

«В этом году конференцию решено посвятить экономической проблематике. Мы назвали её «Азовский форум развития», чтобы подчеркнуть неразрывную связь экономической теории, инженерного знания и, разумеется, практики. Именно в этом сочетании — залог достижения технологического лидерства — одной из поставленных Президентом национальных целей», — отметил Министр науки и высшего образования Российский Федерации Валерий Фальков.