🥚🌍 10 октября – Всемирный день яйца: есть или не есть?

Яйца — это не только вкусный, но и питательный продукт, который занимает важное место в кулинарии многих стран.

Однако, как и любой другой продукт животного происхождения, яйца могут стать источником опасной инфекции, если их неправильно хранить, обрабатывать или готовить. Одной из самых распространённых инфекций, передающихся через куриные яйца, является сальмонеллёз.

🔍 Что такое сальмонеллёз?
Возбудитель заболевания — бактерия рода Salmonella, которая может находиться как на скорлупе, так и внутри яйца. Симптомы сальмонеллёза включают:
• Тошноту и рвоту
• Диарею
• Боли в животе
• Повышение температуры
• Симптомы интоксикации (головная боль, слабость и др.)

💡 Как защитить себя от сальмонеллёза?
1. Тщательно мойте куриные яйца. Перед началом приготовления яйца нужно варить не менее 10 минут с момента закипания.
2. Не употребляйте сырые яйца. Это может привести к заражению.
3. Качественно обрабатывайте мясо и птицу. Не пробуйте сырое мясо или фарш.
4. Хорошо разогревайте блюда при повторном употреблении. Например, котлеты тушите, суп кипятите.
5. Правильно храните продукты питания. Не допускайте соприкосновения сырых и готовых продуктов в холодильнике и следите за сроками годности.
6. Тщательно мойте овощи и фрукты проточной водой.
7. Следите за чистотой рук. Мойте руки с мылом при возвращении домой, перед едой и после контакта с животными.
8. Защищайте пищу и посуду от насекомых и домашних животных.

🚫 Самолечение недопустимо! При первых признаках острой кишечной инфекции необходимо немедленно обратиться к врачу.

Берегите себя и своих близких!

#Роспотребнадзор_Югра #ВсемирныйДеньЯйца #Сальмонеллёз #БезопасностьПитания #Здоровье

📅 11 октября - День борьбы с ожирением!

По данным научного исследования, опубликованного в журнале «Lancet» в 2022 году, избыточную массу тела имели 43% взрослого населения по всему земному шару. Ожирение — это комплексное хроническое заболевание, причины которого хорошо изучены, как и меры, необходимые для сдерживания данного кризиса.

🔍 Как оценить состояние своего здоровья?

1. Индекс массы тела (ИМТ):
ИМТ = вес (кг) / рост² (м²)
• Нормальный вес: 18,5 - 25
• Недостаток: < 18,5
• Избыточный вес: > 25

2. Индекс висцерального жира (ИВЖ):
Определяет количество жира в области внутренних органов.
Формула: окружность талии на уровне пупка / окружность бёдер в самой широкой точке.
• Нормальные значения по данным ВОЗ:
– Для женщин — менее 0,85
– Для мужчин — менее 0,9

💡 Что делать для предупреждения лишнего веса и ожирения?
• Корректируйте свой рацион в соответствии с принципами здорового питания.
• Снижайте потребление насыщенных жиров и добавленных сахаров.
• Ограничивайте продукты с высокой калорийностью: чипсы, конфеты, сладкие газированные напитки, алкоголь.
• Увеличьте потребление клетчатки из овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов.
• Увеличьте время физических нагрузок.

Заботьтесь о своем здоровье и здоровье близких!

#Роспотребнадзор_Югра #ДеньБорьбыСОжирением #Здоровье

▎📢 Уважаемые жители Югры! Информация от Роспотребнадзора ХМАО-Югры

Цифровая маркировка товаров: Итоги сентября 2025 года и Ваши права!

Специалисты Роспотребнадзора по Ханты-Мансийскому автономному округу – Югре продолжают усиленный контроль за соблюдением требований законодательства в сфере оборота товаров, подлежащих обязательной цифровой маркировке средствами идентификации.

Основные цифры за сентябрь 2025 года:

• В адрес контролируемых лиц внесено 137 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований в сфере цифровой маркировки.
• Эти меры затронули более 120 000 выявленных отклонений в различных товарных группах на территории региона.
• В целях защиты прав потребителей в суды подготовлено 5 исковых заявлений о защите неопределенного круга лиц от неправомерных действий продавцов, связанных с нарушениями требований к цифровой маркировке.

Наибольшее количество выявленных отклонений связано с нарушениями разрешительного режима на кассах. Это означает, что кассовое оборудование не считывает или не проверяет наличие маркировки при продаже товаров, что является прямым нарушением закона и угрожает безопасности потребителей.

---

▎🚨 Важное оперативное изъятие: Нарушения в сфере оборота безалкогольных напитков

В октябре 2025 года в ходе проведения контрольной закупки в одной из торговых точек города Сургута Управлением Роспотребнадзора по ХМАО-Югре была выявлена крупная партия небезопасной продукции.

В результате проверки было обнаружено почти 2 000 единиц газированных напитков, которые реализовывались с грубыми нарушениями:
1. Отсутствие информации о составе и производителе на русском языке.
2. Отсутствие документов, подтверждающих их качество и безопасность.
3. Отсутствие обязательной маркировки средствами идентификации (система «Честный ЗНАК»).

Вся выявленная продукция была незамедлительно изъята и приостановлена в реализации. По данному факту возбуждены несколько дел об административных правонарушениях в отношении недобросовестного продавца.

---

▎🛡 Рекомендации для Покупателей: Защитите себя!

Помните, что наличие маркировки — это гарантия легальности и качества товара!

1. Используйте приложение «Честный ЗНАК»: Установите официальное мобильное приложение «Честный ЗНАК» на свой смартфон (доступно в App Store и Google Play).
2. Сканируйте код: При покупке товаров, подлежащих маркировке (например, молочная продукция, вода, табак, обувь, духи и др.), попросите продавца показать товар и отсканируйте Data Matrix код с помощью приложения.
3. Проверяйте статус: Приложение покажет статус товара: «Товар легален», «Снят с оборота» или «Обнаружено расхождение». Не покупайте товар, если приложение сообщает о проблемах с кодом!

---

▎⚠️ Предупреждение для Продавцов и Предпринимателей!

Роспотребнадзор ХМАО-Югры напоминает: несоблюдение правил маркировки влечет за собой административную ответственность, а также может стать основанием для изъятия немаркированной продукции из оборота.

• Обеспечьте бесперебойную работу контрольно-кассовой техники (ККТ) с интеграцией с системой маркировки.
• Проверяйте наличие и корректность маркировки при приемке товара.
• Соблюдение разрешительного режима на кассе является обязательным условием для продолжения торговой деятельности.

Контроль продолжается! Мы работаем для вашей безопасности!

#Роспотребнадзор_Югра #ЧестныйЗНАК #МаркировкаТоваров #ЗащитаПотребителей #ХМАОЮгра

📢 О результатах контроля за маркировкой средствами идентификации в Югре

Уважаемые жители и предприниматели Югры!

Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре в г. Когалыме продолжает активный контроль за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации. Основной задачей данной работы является обеспечение потребителей подлинностью и качеством приобретаемой продукции.

🔍 Контрольные мероприятия
За 9 месяцев 2025 года проведено 8 контрольно-надзорных мероприятий, включая 6 инспекционных визитов и 2 контрольные закупки. В ходе проверок выявлены нарушения, такие как:
• Реализация продукции без маркировки.
• Отсутствие информации о цене товара.
• Неправильное представление сведений оператору государственной информационной системы мониторинга.

📋 Результаты проверок
По итогам контрольных мероприятий составлено 20 протоколов об административных правонарушениях:
• 7 предупреждений.
• 6 штрафов на общую сумму 210 тыс. рублей.
• 4 штрафа с конфискацией на сумму 350 тыс. рублей.
• 3 материала находятся на рассмотрении.

Всего было проинспектировано 542 единицы продукции, из которых 105 были изъяты из незаконного оборота.

📊 Мониторинг без взаимодействия
В 2025 году проведено 101 мероприятие по наблюдению за оборотом товаров в ГИС МТ. В результате установлены различные отклонения, и выдано 89 предостережений о недопустимости нарушений.

📱 Как сообщить о нарушении?
Каждый потребитель может проверить качество товара и сообщить об обнаруженной немаркированной продукции через приложение "Честный ЗНАК". Для этого используйте кнопку «СООБЩЕНИЕ О НАРУШЕНИИ» и укажите:
• Адрес и название торговой точки.
• Фотографии торговой точки, товара и кассового чека.
• Описание нарушения.

В 2025 году территориальный отдел получил 11 таких обращений, по результатам которых было объявлено 9 предостережений.

🔒 Защита прав потребителей
Контроль за маркировкой товаров — это важный инструмент для защиты прав потребителей и обеспечения законного оборота товаров. Мы продолжаем работать над улучшением ситуации и призываем вас быть внимательными при покупке товаров!

#Роспотребнадзор_Югра #Когалым #Маркировка #ЗащитаПотребителей #ЧестныйЗНАК

📅 День легочного здоровья – 14 октября!

К сожалению, в последние годы заболевания легких становятся все более распространенными и представляют серьезную угрозу для жизни и здоровья. Они могут быть как острыми, так и хроническими, и вызваны различными факторами — как внешними, так и внутренними.

🔍 Основные факторы, влияющие на здоровье легких:
• Курение (включая пассивное)
• Ослабленная иммунная система
• Экологическая обстановка
• Бытовая химия
• Микроорганизмы

Чтобы снизить риск заболеваний легких, рекомендуем следовать простым, но эффективным рекомендациям:

1️⃣ Вакцинируйтесь! Вакцины против гриппа и пневмококковой инфекции значительно уменьшают вероятность развития пневмонии.

2️⃣ Соблюдайте личную гигиену. Регулярное мытье рук с мылом помогает предотвратить распространение бактерий и вирусов.

3️⃣ Избегайте тесного контакта с людьми, у которых есть симптомы респираторных инфекций (кашель, насморк). Если контакт неизбежен, используйте маску.

4️⃣ Поддерживайте здоровый образ жизни. Правильное питание, регулярные физические упражнения и достаточный сон укрепляют иммунную систему.

5️⃣ Откажитесь от курения. Курение повреждает легкие и делает их более восприимчивыми к инфекциям.

💨 Спирометрия — доступный метод исследования функции легких. Это простой тест, который позволяет оценить работу ваших легких. Вы просто делаете резкий выдох в специальный прибор — спирометр, а врач интерпретирует результаты и при необходимости назначает лечение.

#Роспотребнадзор_Югра #ДеньЛегочногоЗдоровья #ЗдоровьеЛегких #Профилактика #Спирометрия

📅 14 октября — День десерта!

Производство кондитерских изделий требует особого внимания к вопросам безопасности, ведь конечный продукт напрямую влияет на здоровье потребителей. Шоколад, карамель, печенье и торты часто не подвергаются длительной термической обработке, поэтому любые нарушения санитарных норм могут привести к рискам пищевых отравлений.

Вот несколько ключевых моментов, на которые стоит обратить внимание при производстве кондитерских изделий:

1️⃣ Санитарные требования к персоналу:
• Обязательное ношение спецодежды (халат, головной убор, перчатки, при необходимости маска).
• Регулярное мытье рук перед началом смены, после посещения туалета и контакта с неупакованным сырьем.
• Запрещено носить украшения и использовать парфюмерию.
• Личные вещи и предметы, не относящиеся к производству, не должны храниться в производственных помещениях.

2️⃣ Гигиена производственных помещений:
• Зонирование: разделение на «чистые» и «грязные» зоны.
• Ежедневная влажная уборка с использованием моющих и дезинфицирующих средств.
• Поддержание оптимальных температурных условий для хранения сырья и готовых изделий.
• Защита от доступа животных и насекомых.

3️⃣ Гигиена сырья и полуфабрикатов:
• Приемка сырья только с сертификатами качества.
• Хранение сухих продуктов в сухих помещениях, скоропортящихся — в холодильниках.
• Запрещено использовать продукты с истекшим сроком годности или признаками порчи.

4️⃣ Гигиена готовой продукции:
• Хранение готовых изделий в герметичных контейнерах.
• Использование специализированного транспорта для доставки с соблюдением температурного режима.
• Указание сроков годности и условий хранения на упаковке.

Помните, что соблюдение гигиенических норм — это не только обязательство производителей, но и важнейший элемент культуры безопасности пищевых продуктов. Ответственный подход к чистоте обеспечивает высокое качество сладостей и защищает здоровье потребителей.

#Роспотребнадзор_Югра #ДеньДесерта #Гигиена #БезопасностьПищевыхПродуктов

🦠О заболеваемости респираторными инфекциями в Югре на 41 неделе🦠
💉Свыше четырехсот тысяч югорчан уже привились от гриппа. Так, с начала прививочной кампании, стартовавшей 04.09.2025, на 06.10.2025 получили прививки 463 тысячи югорчан, в том числе 203 105 детей и 2 812 беременных. Заболеваемость ОРВИ стабилизовалась, что даёт возможность форсировать прививочную кампанию.
🤧За неделю 06 - 12.10.2025 зарегистрировано 89 случаев ОРВИ на 10 тыс. населения, что ниже уровня предыдущей недели на 13,5%.
🦠Заболеваемость COVID-19 составила 6 случаев на 100 тыс. населения, из которых в форме ОРВИ протекали 100,0% всех зарегистрированных на минувшей неделе случаев.
🫁Заболеваемость внебольничными пневмониями составила 18 случаев на 100 тыс. населения, что выше предыдущей недели на 8,2%.
🔬По данным мониторинга циркулирующих респираторных вирусов в структуре которых лидирует вирус SARS-CоV-2 – 39,15%, на втором месте риновирус – 33,02%, на третьем парагрипп – 8,02%.
☝🏻Соблюдение мер по предупреждению распространения инфекций верхних дыхательных путей сохраняет актуальность:
📌респираторный этикет (чихать в одноразовую салфетку или локтевой изгиб, дистанция с собеседником не менее метра, использование гигиенических масок);
📌гигиена рук (частое мытье рук с двукратным намыливанием, использование одноразовых полотенец, применение антисептиков);
📌ежедневная влажная уборка с использованием дезинфицирующих средств, а также частое проветривание помещения;
📌ограничение контактов, отказ от посещения мест скопления народа, а если без этого не обойтись - использование масок, а при возвращении домой - мытье рук и носовых ходов;
📌повышение регулярности и интенсивности физических нагрузок на свежем воздухе;
📌при наличии симптомов обращение к врачу для назначения противовирусной терапии.
📚Больше информации на официальном сайте Управления Роспотребнадзора по Ханты-Мансийскому автономному округу-Югре

Берегите себя и своих близких!🙂

#Роспотребнадзор_Югра
#ОРВИ
#Заболеваемость
#Здоровье

📢 Что нужно знать потребителю при оказании платных ветеринарных услуг?

Дорогие владельцы домашних животных! 🐾

С 1 сентября 2025 года вступило в силу Постановление Правительства РФ № 579, которое устанавливает новые правила оказания платных ветеринарных услуг. Это значит, что вам важно быть в курсе своих прав и обязанностей при обращении за ветеринарной помощью.

🔍 Основные моменты, которые стоит знать:

1. Письменный договор: Исполнитель обязан заключить с вами письменный договор. Это может быть абонементное обслуживание, талон, кассовый чек или квитанция.

2. Информация об услугах: Вам должны предоставить:
– Перечень основных видов платных ветеринарных услуг.
– Прейскуранты на услуги.
– Образцы документов, подтверждающих исполнение и оплату услуг.
– Сведения о льготах для отдельных категорий потребителей.
– Информацию об органе по защите прав потребителей.
– Данные о специалисте, который будет оказывать услугу.

3. Лицензия: Перед оказанием услуг убедитесь, что у ветеринарной клиники есть лицензия. Попросите предоставить ее копию или выписку из реестра. Проверить лицензию можно на сайте Россельхознадзора.

💡 Помните: Роспотребнадзор контролирует соблюдение прав потребителей на получение достоверной информации о ветеринарных услугах и проверяет соответствие договоров законодательству.

Берегите своих питомцев и будьте здоровы! 🐶🐱✨

#Роспотребнадзор_Югра #ветеринарныеуслуги #правапотребителей #защитапотребителей

📅 15 октября - Всемирный День чистых рук! 👐

Всемирный День чистых рук посвящен важности личной гигиены в профилактике инфекционных заболеваний. Чистота рук — это залог нашего здоровья и здоровья окружающих!

🚨 Болезни «грязных рук»
Немытые руки могут стать причиной распространения множества инфекций, включая:
• Кишечные инфекции: дизентерия, брюшной тиф, холера, гепатит А, сальмонеллез, амебиаз, энтеровирусные инфекции и др.
• Заболевания, передающиеся контактным путем: ОРВИ, грипп, пневмония, гельминтозы (энтеробиоз, лямблиоз, гименолепидоз).

По данным ВОЗ, респираторные и кишечные инфекции ежегодно становятся причиной гибели до 3,5 миллионов детей до 5 лет. Но мытье рук с мылом может снизить уровень диарейных заболеваний на 40%, а респираторных инфекций — на 25%!

🧼 Когда нужно тщательно мыть руки?
• После посещения туалета и любой грязной работы
• Перед приготовлением пищи и перед едой
• После контакта с сырыми продуктами (мясо, рыба, овощи, фрукты, зелень)
• После контакта с животными и почвой
• После посещения общественных мест и транспорта
• После ухода за больным
• После очищения носа/чихания
• До и после обработки раны

📝 Несколько правил по мытью рук:
1. Старайтесь ничего не трогать грязными руками.
2. Мойте руки не менее 10-15 секунд: уделите внимание всем поверхностям — ладоням, пальцам и ногтям.
3. Тщательно ополосните руки под струей воды.
4. Вытирайте руки лучше одноразовым бумажным полотенцем.
5. В общественных местах не касайтесь крана грязными руками.
6. Не дотрагивайтесь руками до мусорного ведра и отходов.

💡 Помните: при возникновении симптомов инфекционного заболевания (повышение температуры тела, рвота, расстройство стула, боль в животе, сыпь и др.) необходимо обратиться к врачу!

#Роспотребнадзор_Югра #ДеньЧистыхРук #Гигиена #Здоровье

📅 16 октября - День здорового питания! 🍏🥦

День здорового питания призывает каждого из нас задуматься о своем здоровье и ежедневном рационе. Это отличная возможность сделать осознанный выбор в пользу качественной и полезной пищи!

💡 Напоминаем основные принципы здорового питания:

1. Регулярные приемы пищи: В день должно быть 3-5 приемов пищи, обязательно включая завтрак.

2. Баланс энергии: Потребление энергии должно быть сбалансировано с ее расходом. Изучите таблицу калорийности продуктов и посчитайте свои энергозатраты за день.

3. Разнообразие продуктов: Употребляйте все группы продуктов, чтобы обеспечить организм необходимыми органическими и минеральными веществами.

4. Контроль жиров: Доля потребляемых жиров не должна превышать 30% суточной нормы калорий. Это примерно 3 ст. ложки растительного масла или 2 авокадо.

5. Сахар и соль: Выбирайте продукты с низким содержанием сахара, не превышая 50 г сахара и 5 г соли в сутки.

6. Постепенность: Включайте «здоровые» продукты в рацион постепенно и снижайте потребление соли и сахара.

7. График питания: Питайтесь по графику, чтобы поддерживать уровень энергии на протяжении дня.

8. Традиции: Отдавайте предпочтение традиционным для вас блюдам, учитывая свои генетические особенности.

9. Фрукты и овощи: Не забывайте о важности фруктов и овощей в вашем рационе!

10. Умеренность: Соблюдайте умеренность в порциях и выборе продуктов.

11. Способы приготовления: Отдавайте предпочтение вареной или приготовленной на пару пище.

Заботьтесь о своем здоровье, выбирайте осознанно и пусть ваше питание будет вкусным и полезным! 🥗💚

#Роспотребнадзор_Югра #ДеньЗдоровогоПитания #Здоровье #Питание #СоветыПоПитанию

📅 Международный день хлеба: как защитить хлеб от картофельной болезни 🍞

В международный день хлеба и хотим обратить ваше внимание на важную тему — защиту хлеба от картофельной болезни.

Что такое картофельная болезнь хлеба?
Картофельная болезнь — это серьезное заболевание хлеба, вызванное спорообразующими бактериями Bacillus mesentericus (картофельная палочка) и Bacillus subtilis (сенная палочка). Эти микроорганизмы широко распространены в природе и могут присутствовать в муке.

⚠️ Признаки заражения:
• Специфический неприятный запах
• Липкий мякиш
• При сильном поражении мякиш тянется нитями
• Потемнение структуры хлеба

🌡 Условия развития болезни:
Бактерии активно размножаются при следующих условиях:
• Температура 35–40°C
• Высокая влажность
• Отсутствие циркуляции воздуха
• Слабокислая среда (pH 5–10)

🛡 Профилактика на производстве:
Чтобы предотвратить картофельную болезнь, необходимо:
• Контролировать чистоту сырья
• Соблюдать температурный режим при остывании хлеба
• Правильно упаковывать изделия
• Использовать закваски для повышения кислотности
• Применять специальные хлебопекарные улучшители

🏠 Меры профилактики в домашних условиях:
Чтобы защитить хлеб от заражения:
• Выбирайте муку грубого помола в жаркий сезон
• Храните белый и черный хлеб раздельно
• Избегайте длительного хранения в полиэтиленовых пакетах
• Регулярно обрабатывайте хлебницу и ножи уксусным раствором
• Не используйте зараженный хлеб для вторичной переработки

🔧 Современные методы борьбы:
Эффективные способы защиты включают:
• Использование специальных хлебопекарных улучшителей с диацетатом натрия
• Применение натуральных заквасок
• Контроль влажности и температуры хранения
• Правильная дезинфекция оборудования
• Соблюдение санитарных норм при хранении муки

Помните, что профилактика картофельной болезни — это комплексный подход, требующий внимания на всех этапах: от производства муки до хранения готового продукта в домашних условиях. Бережное отношение к хлебу поможет сохранить его качество и безопасность!

#Роспотребнадзор_Югра #МеждународныйДеньХлеба #КартофельнаяБолезнь #ЗдоровоеПитание #Профилактика

🧊 5 ОСНОВНЫХ ПРАВИЛ ХРАНЕНИЯ ПРОДУКТОВ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ 🥦

Соблюдение простых правил при хранении продуктов в домашних условиях поможет избежать многих неприятностей и снизить риск развития инфекционных заболеваний. Возбудители инфекционных заболеваний могут находиться и в домашнем холодильнике, попадая туда обычным путем — с продуктами питания.

Самыми распространенными микробами в холодильнике являются кишечная палочка, листерия, сальмонелла, золотистый стафилококк и иерсинии. Чтобы избежать перекрестного загрязнения, соблюдайте следующие рекомендации:

1️⃣ Мясо и молочные продукты: Не храните их вместе! Мясо может содержать бактерии, которые могут испортить молочные продукты.

2️⃣ Сырые продукты и готовые к употреблению: Держите отдельно сырую рыбу, котлеты и салаты. Это поможет предотвратить загрязнение готовых блюд.

3️⃣ Продукты с сильным запахом: Сельдь не стоит хранить рядом со сливочным маслом или творогом, чтобы избежать передачи запаха.

4️⃣ Овощи: Разделяйте огурцы и помидоры. Готовые салаты храните в закрытой емкости, чтобы сохранить свежесть.

5️⃣ Яйца: Храните их на отдельной полке, чтобы избежать контакта с другими продуктами.

#Роспотребнадзор_Югра #ХранениеПродуктов #БезопасностьПитания #Здоровье #СоветыПоКулинарии #ЧистотаВХолодильнике

📊 Итоги работы Управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре за 9 месяцев 2025 года 📊

Уважаемые жители Югры!

Сотрудниками нашего управления проведено 110 проверок и 295 профилактических визитов в отношении контролируемых лиц, занятых в обороте пищевых продуктов. В ходе этих мероприятий проинспектировано более 900 тонн товаров и исследовано порядка 18 000 проб пищевой продукции. К сожалению, 3,6% из них не соответствовали установленным требованиям.

🔍 Наиболее проблемные товарные группы:

• Кулинарные изделия (нетрадиционная технология) – 26%
• Биологически активные добавки к пище – 21,1%
• Молоко и молочная продукция – 17,2%
• Рыба и рыбная продукция – 7,1%
• Кондитерские изделия – 6%
• Безалкогольные напитки – 5,8%

🚫 По итогам проведенных мероприятий было изъято из оборота 80 партий некачественной продукции общей массой более 5 тонн. Также возбуждено 105 дел об административных правонарушениях, в результате которых наложены штрафы на сумму более 2,3 миллиона рублей.

Ваше здоровье и безопасность — наш приоритет! Мы продолжаем контролировать качество продуктов и защищать права потребителей. Будьте внимательны при выборе продуктов и сообщайте о любых нарушениях!

#Роспотребнадзор_Югра #КачествоПродуктов #БезопасностьПитания

🍂 Здоровое питание: Полезный завтрак с хурмой 🍊

Осень — сезон хурмы! Каждую осень свежий урожай этих ягод появляется в магазинах и на рынках, даруя нам возможность запастись на зиму незаменимыми витаминами и микроэлементами.

🌟 Чем полезна хурма?
Хурма богата бета-каротином, который сохраняет красоту кожи и способствует здоровому зрению. Она также содержит йод, нормализующий работу щитовидной железы, а также железо, калий, марганец, витамины группы В, фосфор, магний и пектин. Столь богатый состав способствует:
• Повышению уровня гемоглобина
• Поддержанию водно-солевого баланса
• Улучшению работы печени и почек
• Укреплению нервной системы
• Нормализации показателей кровяного давления и пищеварения

🥣 Предлагаем Вашему вниманию вкусный и полезный творожный завтрак с хурмой!

Ингредиенты:
• Творог — 200 г
• Йогурт — 120 г
• Хурма — 2 шт.
• Мёд — 1 ст.л.

Процесс приготовления:
1. Хурму вымойте, обсушите, удалите хвостики и косточки. Нарежьте небольшими кусочками.
2. Выложите подготовленную хурму в чашу блендера и измельчите в однородное пюре. Переложите получившуюся массу в отдельную посуду.
3. В чашу блендера выложите творог, натуральный йогурт и мед. Все взбейте до однородной консистенции.
4. В порционные стаканчики слоями выложите творожную массу и пюре из хурмы.
5. Сверху десерт украсьте мятой и сразу же подайте к столу.

Приятного аппетита! 🥄💚

#Роспотребнадзор_Югра #ЗдоровоеПитание #Хурма #ПолезныйЗавтрак #Осень

📅 День работников пищевой промышленности

Вчера, в третье воскресенье октября, работники пищевой промышленности отметили свой профессиональный праздник. Этот день объединяет пекарей, поваров и представителей смежных профессий, которые играют ключевую роль в обеспечении населения качественными продовольственными товарами.

🌍 По статистике Всемирной организации здравоохранения, каждый десятый человек в мире ежегодно сталкивается с заболеваниями, вызванными патогенной микрофлорой в продуктах питания. Именно поэтому к работникам пищевой промышленности предъявляются строгие требования к здоровью и гигиене.

🔍 Основные требования к сотрудникам:
• Медицинские осмотры и гигиеническая аттестация: обязательны перед поступлением на работу и ежегодно. Результаты фиксируются в личной медицинской книжке.
• Осмотр перед сменой: проверка на наличие признаков инфекционных заболеваний и гнойничковых поражений, результаты фиксируются в специальном журнале.
• Спецодежда: сотрудники переодеваются в чистую спецодежду и обувь, которые хранятся отдельно от повседневной одежды.

🚿 Правила личной гигиены:
• Мыть руки перед началом работы.
• Снимать украшения (кольца, серьги и т.д.).
• Ногти должны быть коротко острижены и без лака.
• Волосы должны быть полностью закрыты головным убором.
• При появлении признаков инфекционных заболеваний — незамедлительно сообщить администрации.

🧥 Требования к спецодежде:
• Чистота и отсутствие острых предметов.
• Состоит из головного убора, кителя, брюк, фартука и закрытой обуви.

Соблюдая эти правила, мы можем гарантировать качество и безопасность продуктов, которые ежедневно радуют потребителей.

#Роспотребнадзор_Югра #ПищеваяПромышленность #БезопасностьПродуктов #Гигиена

📊 Итоги контроля за качеством окружающей среды в Ханты-Мансийском автономном округе – Югре за 3 квартал 2025 года 🌍

На территории нашего округа функционирует более 15 000 объектов, оказывающих влияние на окружающую среду. Роспотребнадзор продолжает свою работу в рамках социально-гигиенического мониторинга, контролируя качество атмосферного воздуха, питьевой воды, водных объектов и почвы. Основная цель — выявление источников загрязнения и предотвращение превышения предельно допустимых концентраций опасных веществ.

🔍 Атмосферный воздух
За 9 месяцев 2025 года было исследовано более 700 проб атмосферного воздуха. Замеры проводились в городских и сельских поселениях, вблизи автомагистралей и промышленных предприятий. Результаты показали, что проб, не соответствующих установленным требованиям, не выявлено.

💧 Питьевая вода
Проверено более 1 400 проб воды из источников водоснабжения и 17 500 проб из распределительной сети. Установлено, что 88,2% жителей округа обеспечены качественной питьевой водой: 89,4% — в городских поселениях и 74,8% — в сельской местности.

🌊 Водные объекты
Лабораторные испытания более 1500 проб из водных объектов показали, что 23,8% из них не соответствовали установленным требованиям.

🌱 Почва
Также были исследованы более 2500 проб почвы, из которых 4,1% не соответствовали установленным требованиям.

Роспотребнадзор продолжает мониторинг и принимает меры для улучшения качества окружающей среды в нашем регионе. Мы призываем жителей быть внимательными к вопросам экологии и сообщать о любых нарушениях!

#Роспотребнадзор_Югра #Экология #КачествоВоздуха #ЧистаяВода

📢 Внимание, предприниматели!

С 1 марта 2025 года вступил в силу Федеральный закон от 08.08.2024 № 274-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении расчётов в Российской Федерации».

Теперь налоговые органы передают в Роспотребнадзор сведения об адресах установки новой контрольно-кассовой техники и датах формирования первых кассовых чеков. Это позволит охватить санитарно-эпидемиологическим надзором все вновь открытые объекты, на которые распространяется действие санитарного законодательства.

В соответствии с постановлением Правительства РФ от 27.05.2025 № 725, юридические лица и индивидуальные предприниматели, осуществляющие определенные виды деятельности, обязаны предоставлять уведомления о начале своей деятельности.

Важно помнить: за непредставление уведомлений или за недостоверные данные предусмотрена административная ответственность. Если информация о первых кассовых чеках поступила в Роспотребнадзор, но уведомления о начале деятельности не были предоставлены, будут проводиться контрольные (надзорные) мероприятия.

С начала марта 2025 года в Управление Роспотребнадзора по Ханты-Мансийскому автономному округу – Югре поступила информация о более чем 2500 первых кассовых чеках. Специалистами уже проведено более 750 контрольных (надзорных) мероприятий, по итогам которых составлено 28 протоколов об административных правонарушениях.

Берегите свой бизнес и соблюдайте закон! 🛡

#Роспотребнадзор_Югра #КассоваяТехника #Предприниматели #СанитарныйНадзор