Роспотребнадзор контролирует безопасность пищевых продуктов

7️⃣ июня отмечается Всемирный день безопасности пищевых продуктов, его цель — привлечь внимание к проблеме голода в отдельных регионах планеты и продемонстрировать важность здорового образа жизни.

❗️Мониторинг безопасности продуктов питания – один из приоритетов для Роспотребнадзора.

Ведомство не просто контролирует, но и активно инвестирует в современные технологии для обеспечения здоровья граждан.

За последние 6️⃣лет испытательные лаборатории 2️⃣9️⃣центров гигиены и эпидемиологии по всей России получили новейшее высокотехнологичное оборудование, что позволило расширить спектр исследований.

➡️Теперь специалисты могут анализировать на 3️⃣0️⃣% больше показателей. Только в 2024 году было проведено 9,6 миллиона исследований.

Под контролем Роспотребнадзора находятся более 4️⃣9️⃣5️⃣ тысяч объектов, включая производителей и продавцов продуктов питания, а также кафе и рестораны.

@rospotrebnadzor

#новости_Роспотребнадзора

Руководитель Роспотребнадзора Анна Попова рассказала, как система маркировки защищает от покупки некачественной и просроченной продукции.

Только за прошлый год:
— в 4️⃣0️⃣раз сократилась продажа просроченной молочной продукции;
— на 8️⃣9️⃣% уменьшилась реализация упакованной питьевой воды неизвестного происхождения;
—6️⃣миллионов упаковок БАДов, с запрещенными компонентами, были сняты с реализации.

@rospotrebnadzor

#новости_Роспотребнадзора

Знаете, как выбрать качественную черешню?

Роспотребнадзор призывает:
— покупать черешню только в местах с регулярным контролем качества;
— обращать внимание на наличие плодоножки.

Качественная черешня должна иметь:
✔️чистую, гладкую кожу с глянцевым блеском, без вмятин и трещин;
✔️ плотную и упругую мякоть.

Вкусовые качества черешни зависят от сорта и цвета ягод.
1️⃣Желтые и розовые сорта, как правило, характеризуются нежным и кисло-сладким вкусом.
2️⃣ Темноокрашенные ягоды обладают более насыщенным и сладким вкусом.

❗️ Роспотребнадзор напоминает о необходимости мыть ягоды под холодной водой перед употреблением, тщательно промывать в дуршлаге, удаляя мусор.

📢Если вы не собираетесь есть черешню сразу, её лучше хранить в холодильнике, помещая в бумажный пакет или пластиковую ёмкость без мытья и отделения от черешков — так она дольше сохранится.

➡️ Ягоды не следует хранить рядом с яблоками и бананами, поскольку это может ускорить её порчу.

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребназор_рекомендует

Боитесь инфекций? У Роспотребнадзора все под контролем

👀 Санитарно-эпидемиологическая ситуация в России в 2024 году оставалась стабильной, несмотря на сложности в ряде других стран. А все благодаря:
✔️ реализации федерального проекта "Санитарный щит";
✔️ вовремя принятым профилактическим мерам.

📢 Чтобы надежно защитить границы России от внешних биологических угроз, Роспотребнадзор внедрил передовую систему санитарно-карантинного контроля. Эта инновационная модель, подкрепленная новыми алгоритмами и современными инструментами, позволяет оперативно реагировать на любые вызовы.

С 2023 года во всех пунктах пропуска функционирует автоматизированная информационная система "Периметр", благодаря которой в режиме реального времени:
— оцениваются эпидемиологические риски;
— обеспечивается максимальная безопасность и защита здоровья россиян.

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзорам

Ситуация с коронавирусом в России стабильная и контролируемая

Специалисты Роспотребнадзора продолжают оперативный мониторинг заболеваемости.

👀 Тем временем, в ряде СМИ появились сообщения об обнаружении нового коронавируса, который может вызвать пандемию. В публикациях делается ссылка на статью, опубликованную 28 мая 2025 года в научном журнале Nature Communications, в которой группа ученых из Университета Северной Каролины, Калифорнийского технологического института и Вашингтонского государственного университета представила результаты своих исследований по вирусам из подрода Merbecovirus, линии 1 HKU5.

‼️В данной статье не идёт речь о выявлении нового вируса. Исследования проводились на основе структурных частиц уже известных вирусов. Ученые выяснили, что большинство изученных мербековирусов, относящихся к линии 1 HKU5 проникает в клетки животных через ACE-рецепторы, которые также присутствуют в организме человека, и использовались SARS-CoV-2 для заражения.

👀 В материалах СМИ также упоминается вирус HKU5-CoV-2 (линия 2 HKU5). Информация о нем была представлена в феврале 2025 года, когда исследователи из Китая под руководством вирусолога Ши Чжэнли сообщили о способности этой группы вирусов проникать в человеческие клетки.

‼️ Результаты исследований не предвещают возникновения немедленной угрозы для человечества, однако они подтверждают прежние опасения о рисках распространения новых вирусов. Вероятность межвидового перехода вируса к человеку теоретически возможна, хотя на основе существующих данных эпидемическое распространение от человека к человеку выглядит маловероятным.

На текущий момент единственным известным представителем мербековирусов, способным заражать людей, остается MERS-CoV, возбудитель Ближневосточного респираторного синдрома, впервые выявленный в 2012 году.

Ситуация на контроле Роспотребнадзора.

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзорам

📣 Разработан новый тест для быстрого выявления холеры

Этот тест позволяет:
➡️ выявить холерный вибрион;
➡️ определить представляет ли он угрозу эпидемического распространения.

Время проведения анализа займёт всего 6️⃣0️⃣ минут, что в 6️⃣ раз быстрее, чем у существующих тестов. При этом, российская разработка обладает очень высокой чувствительностью, то есть может обнаружить даже минимальное количество патогена, что особенно важно для:
— выявления бессимптомных носителей;
— предотвращения распространения инфекции.

Несмотря на распространение холеры в мире, ситуация в России по данному заболеванию остаётся стабильной и контролируемой. Так как риски завоза холеры в Российскую Федерацию сохраняются, наличие современных и быстрых тест-систем для выявления данного заболевания необходимо, чтобы:
✔️ своевременно принимать профилактические меры;
✔️ не допускать распространения инфекции;
✔️ сохранять жизнь и здоровье граждан.

👀Тест разработали и зарегистрировали учёные Российского противочумного института «Микроб» Роспотребнадзора в рамках реализации Федерального проекта «Санитарный щит страны - безопасность для здоровья (предупреждение, выявление, реагирование)». Институт «Микроб» может производить тесты в количестве, необходимом для обеспечения надзора за холерой в Российской Федерации (до 20 000 в год).

@rospotrebnadzor_ru

#новости_науки

Более 3️⃣,1️⃣ млн россиян сделали прививку от клещевого энцефалита

❗️ В медицинские учреждения с жалобами на укусы с начала сезона активности клещей обратились свыше 266,1 тысяч человек.

Наибольшее количество случаев укусов клещами зафиксировано в:
— Свердловской области;
— Кировской области;
— Кемеровской области;
— Челябинской области;
— Томской области;
— Пермском крае;
— Удмуртской Республике.

📢Для профилактики укусов клещей на территории страны проводятся акарицидные обработки. На сегодняшний день обработано более 196,2 тысячи гектаров, что составляет 88,2 % от запланированного объема. В преддверии начала работы летних оздоровительных учреждений в 2025 году проведены акарицидные обработки более чем на 3️⃣0️⃣ тысячах гектаров с контролем качества обработки.

Ситуация находится на контроле Роспотребнадзора.

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзорам

Анна Попова: сотрудничество со странами ЕАЭС в области биологической безопасности планируется расширять

Роспотребнадзор укрепляет сотрудничество со странами членами ЕАЭС для:
➡️ защиты здоровья граждан;
➡️ обеспечения биологической безопасности всего евразийского региона.

👀 В Сочи в очном формате под председательством главы Роспотребнадзора Анны Поповой состоялось 40 заседание Совета руководителей уполномоченных органов в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения государств-членов Евразийского экономического союза.

1️⃣ Совет проанализировал текущую эпидемиологическую ситуацию на евразийском пространстве, отметив, что она остается стабильной и контролируемой.

2️⃣ Страны ЕАЭС обсудили координацию работы на площадке ВОЗ и подчеркнули, важность совместной работы по формированию международной повестки дня в сфере предупреждения и готовности к эпидемиям.

По предложению руководителя Роспотребнадзора данные направления должны найти отражения в плане работы Совета на трехлетний период.

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора

‼️АНОНС‼️

Через 1️⃣0️⃣ минут начнется V Международная конференция «Глобальные угрозы биологической безопасности. Проблемы и решения».

Конференция:
✔️ Станет площадкой для открытой профессиональной дискуссии всех стран и организаций, заинтересованных в обеспечении неделимой биобезопасности, основанной на соблюдении суверенитета и интересов государств в этой сфере.
✔️ Позволит проанализировать актуальные угрозы биологической безопасности в мире и выработать предложения по противодействию им в целях защиты здоровья и обеспечения устойчивого развития.

➡️ В ходе конференции будут обсуждаться текущие глобальные и региональные риски биологической безопасности, опыт реагирования на инфекционные угрозы и новые возможности науки для обеспечения биологической безопасности.

Трансляция конференции будет доступна по ссылке.

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора