Вы немного старше 60 лет? Тогда присоединяйтесь к лекторию «Санпросвет», который пройдет с 20 по 31 октября 2025 года. В рамках этого мероприятия эксперты Роспотребнадзора и представители региональных партнеров, в том числе добровольческих и общественных организаций, таких как «Волонтеры-медики», «Движение Первых», поделятся актуальными рекомендациями по профилактике гриппа и ОРВИ, вакцинации для людей старше 60 лет.

Лекции пройдут в формате живого общения: участники смогут задать экспертам все интересующие их вопросы.

🦠На территории Липецкой области за 42 неделю (13.10 - 19.10.2025) количество заболевших ОРВИ на 6% выше уровня предыдущей недели, зарегистрировано 4503 случаев ОРВИ (случаев гриппа не зарегистрировано). Показатель заболеваемости ниже уровня эпидпорога на 28%. Основная доля заболевших зарегистрирована в г. Липецке (40%). Среди населения области циркулируют респираторные вирусы (негриппозные).
Количество заболевших Covid-19 составило 41, что на уровне предыдущей недели. 👉По состоянию на 20.10.2025 в области привито против гриппа более 305 тыс. человек (27,6% населения): за счет средств федерального бюджета привито более 104 тыс. детей и более 188 тыс. взрослых, за счет работодателей и личные средства граждан привито 11545 человека, при этом не зарегистрировано ни одного случая нежелательных явлений (осложнений) после иммунизации.
♦Управление Роспотребнадзора по Липецкой области напоминает, что вакцинация должна проводиться только медицинским работником. В день прививки обязателен медицинский осмотр и термометрия. Вакцинированный должен находиться под медицинским наблюдением в течение 30 минут после введения вакцины.
Кроме того, в целях профилактики гриппа, ОРВИ, COVID-19 необходимо:
🧼тщательно мыть руки;
❗избегать контакта с людьми с признаками заболевания;
👩‍⚕в случае заболевания не заниматься самолечением, а вызвать врача на дом;
❗регулярно проветривать помещения;
💪🏻придерживаться здорового образа жизни;
❌реже посещать места массового скопления людей.
☝Эпидемиологическая ситуация находится на контроле Управления Роспотребнадзора по Липецкой области. #санпросвет

👩‍🍳Сегодня отмечается Международный день повара.

Этот день посвящён всем тем, кто работает на кухне, создавая вкусные и полезные блюда. В День повара важно говорить о гигиене на кухне, о правилах обработки продуктов, приготовления и хранения пищи. 1⃣ Поддержание чистоты. Все поверхности, на которых готовится пища, должны регулярно очищаться и дезинфицироваться. Это включает столы, разделочные доски и кухонные принадлежности.
2⃣Правила личной гигиены. Перед началом приготовления пищи обязательно мойте руки с мылом, особенно после контакта с сырыми продуктами. Использование перчаток также может снизить риск загрязнения.
3⃣Отдельный разделочный инвентарь. Используйте разные ножи и доски для мяса и овощей, сырой и готовой продукции. Это поможет избежать перекрестного загрязнения.
4⃣Правильное хранение продуктов. Все продукты должны храниться при соответствующих температурах мясо, рыба, молочная продукция — в холодильнике при температуре не выше +4°C, а замороженные продукты — при -18°C. Это помогает предотвратить размножение патогенных микроорганизмов.
5⃣Сроки годности продуктов. Упаковка должна быть проверена на наличие повреждений, а продукты с истекшим сроком годности подлежат немедленной утилизации.
6⃣Термическая обработка. Следите за готовностью блюд для натуральных рубленых изделий температура должна быть не ниже +85 °C, а для изделий из котлетной массы — не ниже +90 °C. Готовность можно определить по бесцветному соку в месте прокола и серому цвету на разрезе продукта.
Соблюдение санитарных норм на кухне не только защищает здоровье, но и способствует повышению качества приготовленных блюд. Следуя установленным требованиям, мы можем обеспечить безопасность себе и своим близким, наслаждаясь вкусной и здоровой пищей! 🥗 #санпросвет

Всемирный день яблок отмечается 21 октября.

Яблоки - неоценимый источник полезных веществ. Плоды содержат витамины группы В, бета-каротин, аскорбиновую кислоту, флавоноиды и множество полезных для организма микроэлементов. Пектины, содержащиеся в яблоках в большом количестве, обеспечивают им низкий гликемический индекс.
☝При выборе яблок в магазине или на рынке внимательно осмотрите их, чтобы не было пятен, помятостей и следов начинающегося гниения. В подгнившем яблоке накапливается токсин патулин, который пагубно влияет на иммунную систему, структуру клеток и хромосом.
✅Большая часть полезных веществ сконцентрирована в кожуре яблок и в мякоти под ней, поэтому эти фрукты полезно есть целиком. Учитывая, что витамин C разрушается при длительном хранении, измельчении или термической обработке плода, рекомендуется употреблять яблоки сырыми.
📌Яблочные косточки богаты йодом, дефицит которого часто испытывают жители мегаполисов. Специфическое вещество, которое содержится в косточках яблок – ядовитый глюкозид амигдалин, также считается противораковым витамином B17. В умеренных дозировках этот витамин приносит пользу, при употреблении в больших количествах это яд.
🍏Людям с повышенным уровнем сахара в крови рекомендуется выбирать зеленые сорта. Яблоки красных и желтых сортов содержат гораздо больше сахара, и гликемический индекс у них выше.
🍎Яблоки осенних сортов могут храниться от семи месяцев до года. Оптимальная температура хранения – от -3°C до +5°C.
👉При хранении яблоки выделяют этилен, вызывающий быстрое созревание и порчу хранящихся с ними фруктов и овощей. Поэтому хранить их рекомендуется отдельно.
❗Важно помнить, что поговорка: «Яблоко на обед – и всех болезней нет» актуальна не для всех. Есть болезни, при которых лучше не употреблять яблоки слишком часто. Например, у людей с колитами, язвами, гастритом грубая клетчатка из плодов может спровоцировать обострение. #санпросвет

21 октября – Всемирный день борьбы с йододефицитом.

📣 Йод необходим для здоровья щитовидной железы, регуляции обмена веществ, а также для развития головного мозга плода, детей и подростков.

👀 Чтобы избежать заболеваний, вызванных дефицитом, в ежедневное меню необходимо включать продукты с высоким содержанием йода #санпросвет #ВсемСанПросвет

Записаться на службу по контракту и получить доступ ко множеству мер поддержки можно круглосуточно в пункте отбора по адресу: г. Липецк, ул. Плеханова, 53а. Подробнее – по телефону 89100852121 и на сайте контракт48.рф/.

☝О вакцине от гриппа. Прививайтесь от гриппа вовремя! #санпросвет

В Липецкой области стартовал третий этап Всероссийского просветительного проекта «Лекторий «Санпросвет»

💫Специалисты Управления и ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» в рамках проекта Лекторий «Санпросвет» провели встречу с подопечными «серебряного возраста» из Введенского геронтологического центра. Тема мероприятия была посвящена профилактике гриппа и острых респираторных вирусных инфекций.
☝С наступлением холодов риск заболеть гриппом и ОРВИ значительно возрастает. Для пожилых людей эти инфекции особенно опасны, поскольку ослабленный иммунитет хуже справляется с вирусами, а риск осложнений увеличивается. В ходе встречи специалисты рассказали о важности соблюдения мер профилактики ОРВИ и гриппа. Особое внимание было уделено ежегодной вакцинации против гриппа, как наиболее эффективному способу защиты.
🤝Встреча прошла в тёплой дружеской атмосфере и завершилась словами благодарности и пожеланиями крепкого здоровья. #санпросвет

📹Эксперт Управления отдела эпидемиологического надзора Анна Гришечко поделилась информацией о ветряной оспе в эфире ТРК «Липецкое время». Смотрите сюжет, чтобы узнать о мифах и профилактике заболевания #санпросвет