⚡️В «Перекрёстке» в Москве установлен первый в России сканер авокадо с ИИ

В «Перекрёстке» тестируют умный сканер авокадо — приложил фрукт к сенсору, и ИИ моментально определяет его спелость и идеальное блюдо: от гуакамоле до «пусть дозреет до выходных». Голландский стартап OneThird, создавший эту технологию, уже покорил Европу, помогая магазинам сокращать пищевые отходы на 25%. Теперь их сканеры добрались до России, обещая революцию в выборе фруктов.

Для ритейла это не просто игрушка, а инструмент повышения лояльности — покупатели перестанут тыкать пальцами в авокадо, а смогут довериться точности ИИ. Снижение количества испорченных фруктов на полках и возвратов незрелых плодов может сократить потери и повысить маржинальность категории. Если тест окажется успешным, сканеры могут появиться и для других капризных продуктов — манго, персиков или дынь.

Пока технология работает в одном московском «Перекрёстке», но потенциал огромен — представьте, как такие сканеры встроят в мобильные приложения или умные корзины. Это не только удобство для клиентов, но и тонны сохранённых данных о предпочтениях, которые помогут сетям точнее прогнозировать спрос.

Ждём сканер, который избавит нас от арбузной лотереи и ненужных перформансов с простукиванием плодов 👍🏻