​Урожаю зерновых 2023 в Европе снова грозит засуха

Надежды европейских аналитиков о хорошем сезоне для производства зерна в странах ЕС могут не оправдаться. Агентство по мониторингу Европейского союза (MARS) сообщило в своем февральском отчете, что отсутствие дождя в некоторых частях южной Европы наносит ущерб урожаю в преддверии весеннего вегетационного периода.

Прошлым летом в Европе случилась сильная засуха с огромными последствиями, особенно для урожая кукурузы. Теперь сухая погода в прошлом месяце вызывает в ряде европейских стран опасения, что запасы воды в этом году не восстановятся.

В Испании и Италии проблемой для посевов является устойчиво низкий уровень воды в водохранилищах и отсутствие снежного покрова в горах (особенно на севере Италии). Эта вода нужна для весеннего и летнего полива. «Уровень воды в водохранилищах остается тревожно низким в центральной и южной части Испании, - говорится в ежемесячном отчете MARS. - В Италии острый дефицит осадков наблюдается в северо-западных регионах, где влажность почвы еще не восстановилась после прошлогодней засухи».

Во Франции, крупнейшем производителе зерна в ЕС, дефицит дождя еще не рассматривался как угроза после того, как в некоторых регионах в начале зимы наблюдался избыток дождя, добавили в MARS. Сельскохозяйственное управление FranceAgriMer сообщило в прошлую пятницу, что почти все посевы озимых зерновых находятся в хорошем состоянии, а сев ярового ячменя идет быстрее, чем обычно.

«Тем не менее, риск засухи во Франции ставит под сомнение потенциал нового урожая. Дожди будут очень важны в ближайшие недели после исключительно засушливого февраля», комментируют аналитики Agritel.

​Крым возрождает промышленное производство кроликов

Парламент республики в 2023 году должен принять программу возрождения кролиководства, пишет Российская газета. Государственные вливания составят 20 млн рублей, и это должно дать толчок возрождению отрасли.

Отмечу, что в 1980-е годы полуостров был лидером в СССР по производству этого диетического мяса. Уже в середине 60-х годов здесь выращивали 16,4% всей крольчатины в стране. Спустя десять лет Крым поставлял на прилавки магазинов 3,6 тысячи тонн крольчатины. Но с развалом страны все закончилось, кроликов стали выращивать лишь в подсобных хозяйствах и на небольших фермах.

Сегодня в России на одного человека в год производится 100-150 граммов мяса кролика, хотя средний показатель в мире это 2,5-2,7 килограмма, — поясняет заместитель директора НИИ сельского хозяйства Крыма Денис Зубоченко.

​В Ингушетии построят комбикормовый завод

Единственный птицекомплекс Ингушетии по выращиванию и глубокой переработке мяса индейки «Южный» начнет строительство второй очереди предприятия - завода по производству комбикормов. На его возведение планируется направить более 1 млрд рублей.

В результате наличие собственного производства комбикормов и ввод новых производственных линий по переработке мяса индейки позволит вывести птицекомплекс на полную проектную мощность - 10 тысяч тонн готовой продукции в год против нынешних 5,5 тысяч тонн.

Для обеспечения водоснабжения всех мощностей предприятия планируется пробурить артезианские скважины, проложить трубопроводы до выбранной территории.

​В Сибири откроют производство консервов из пресноводной рыбы

В республике Тыва начнет работать первый в регионе завод по глубокой переработке рыбы, и перерабатывать здесь будут в основном пресноводную рыбу, сообщает Росрыболовство. Ведомство уточняет, что на завод будут поставлять около 360 тонн сырья в год — в основном рыбу местного улова, леща, плотву, окуня.

По данным Росрыболовства, во внутренних водоемах России за прошлый год выловили 112 тыс. тонн рыбы, что на 5% больше, чем в 2021 году. В ведомстве отметили, что рост улова во внутренних водоемах важен для населения, так как позволяет обеспечить регионы свежей рыбой местного улова, организовать социальную активность, такую, как спортивная рыбалка, объединяющая жителей регионов.

​С 1 марта вступят в силу новые требования к убою птицы

В России при убое птицы должны будут соблюдаться требования технических регламентов Евразийского экономического союза (ЕАЭС). Это следует из вступающих в силу с 1 марта 2023 года отдельных положений ветеринарных правил убоя животных.

Так, к убою в пищевых целях будет допускаться птица, состояние здоровья которой позволяет использовать продукты ее убоя в пищу по законодательству государств – членов ЕАЭС и союзным актам в сфере применения ветеринарно-санитарных мер.

Осуществлять убой птицы будет необходимо в специально отведенных местах и только гуманными способами. Перед убоем для последующего использования в пищу птица, по новым правилам, подлежит предубойной выдержке для выведения из ее организма остатков ветпрепаратов.

Также с 1 марта вступают в силу касающиеся птицы положения правил назначения и проведения ветсанэкспертизы мяса и продуктов убоя. После убоя тушки и внутренние органы птицы будут подлежать ветеринарно-санитарной экспертизе по требованиям статьи 30 техрегламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

Новые правила запрещают использовать в пищу мясо, субпродукты и жир птицы, не прошедшие ветсанэкспертизу, а также с несвойственным изменением цвета кожи, посторонним запахом, дефектами или без предварительной доработки – с остатками перьев, гематомами или кровоподтеками.

​В Башкортостане подведены предварительные итоги работы аграриев в 2022 году

По предварительным данным, в 2022 году урожай зерновых и зернобобовых культур (в весе после доработки) в республике составил 5 003,9 тыс. т (рост в 2,4 раза). Главной масличной культуры — подсолнечника — выращено 441,4 тыс. т (в весе после доработки) (140,5%). Значительно увеличился валовой сбор сахарной свеклы — 1 380,0 тыс. т (141,5%).

За прошлый год в регионе выросло производство скота и птицы на убой (в живом весе), составив 423,2 тыс. т (104,3%). При этом 60,5% продукции получено в сельхозорганизациях, в хозяйствах населения — 33,9%, крестьянских (фермерских) хозяйствах — 5,6%.

Выпуск сырого молока хозяйствами всех категорий в Республике Башкортостан в 2022 году составил 1586,1 тыс. т. Согласно данным Росстата, по этому показателю республика занимает третье место в РФ, уступая лишь Республике Татарстан — 2 033,5 тыс. т и Краснодарскому краю — 1 631,3 тыс. т. По сравнению с предыдущим годом сельскохозяйственными организациями региона надоено 566,3 тыс. т молока (100,9%), или 35,7% от общего объема. Остальную долю в структуре производства молока по категориям хозяйств занимают хозяйства населения — 52,1%, крестьянские (фермерские) хозяйства — 12,2%.

​Холдинг «Агросила» хочет купить птицефабрику «Пермская»

Как сообщает «Коммерсант-Прикамье», холдинг «Продо» вновь готовится продать Пермскую птицефабрику, крупнейшего производителя. Due diligence фабрики ведет татарский холдинг «Агросила», для которого эта сделка может стать первой за пределами республики. По данным издания, стоимость сделки может составить около 3 млрд руб. Эксперты отмечают, что Пермский край — менее конкурентный регион, чем Татарстан, и вложения могут окупиться довольно быстро.

​Белгородская область стала лидером среди субъектов РФ по производству мяса птицы

По предварительным данным, объём произведённой продукции в области вырос на 17,2 тысячи тонн и составил 818 тысяч тонн. По отношению к показателям предыдущего года эта цифра увеличилась до 103,5%.
В регионе выращивается 10% поголовья сельскохозяйственной птицы в России — это первое место в стране. По состоянию на 1 января 2023 года поголовье птицы на территории области составило 47,6 млн голов.

​Подсолнечник подешевел впервые с осени прошлого года

На прошлой неделе в европейской части страны цены опустились на 25 руб., до 29 тыс. руб./т (без НДС). До этого цены росли непрерывно с ноября 2022-го, пишет «Прайм» со ссылкой на данные «СовЭкона». Аналитики компании считают, что снижение цен связано с замедлением закупок маслозаводами и ожиданиями существенного роста предложения: последние месяцы российские МЭЗы активно закупали подсолнечник в связи с благоприятной экспортной конъюнктурой и ослаблением рубля, что привело и к рекордному выпуску подсолнечного масла, считают аналитики.

Закон о навозе и новые правила выплаты компенсаций: какие новшества ждут аграриев с 1 марта

С 1 марта 2023 года в России вступят в силу законы о побочных продуктах животноводства и новом порядке выплаты компенсаций за изъятый скот. Кроме того, начнут действовать важные поправки, запрещающие кормить свиней отходами, а для экспортеров продукции животноводства вводится единый порядок обследования предприятий.

Подробнее о нововведениях можно прочитать здесь 👇
https://vetandlife.ru/sobytiya/zakon-o-navoze-i-novye-pravila-vyplaty-kompensacij-kakie-novshestva-zhdut-agrariev-s-1-marta/

​В России продолжает дорожать минтай

Об этом сообщается в обзоре федерального государственного унитарного предприятия (ФГУП) «Нацрыбресурс». В частности, на Дальнем Востоке за прошедшую неделю цены увеличились на 3,2% – с 90 до 95 рублей. С начала года эта рыба уже подорожала на 18,1%. Из других видов рыбы на 3,4% до 60 рублей подорожала тихоокеанская сельдь (с начала года – на 9,1%).
На другие популярные виды в Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне, камбалу и тихоокеанскую треску цены за неделю не изменились. На первую из них с начала года они так же сохранились на прежнем уровне, а на вторую увеличились на 4,8%. Увеличение цен на все виды рыб связано с растущим спросом на неё и падением курса рубля.

​Эксперты оценили риски урона от «суперсвиней» для аграриев России

Аграрии в США встревожены набегами «суперсвиней» — особо крупных кабанов, размерами от 300 кг и больше, которые появились в 1980-х годах в результате скрещивания кабанов и домашних свиней. Ежегодно аграрии теряют из-за набегов этих свиней до $1,5 млрд, сообщили в Национальном союзе агростраховщиков (НСА).

Сейчас популяция диких свиней в США составляет около 6 млн особей. Они переносят опасные заболевания, в том числе в Минсельхозе США опасаются, что свиньи могут принести африканскую чуму свиней, которой ранее в этой стране не было. Чтобы этого избежать, Минсельхоз США рассматривает возможность полного уничтожения популяции диких свиней в регионе.

Российским аграриям «суперсвиньи» не угрожают, считают эксперты НСА. Для Европы крупные дикие свиньи, вес которых доходит до 500 кг — это хорошо изученный местный вид. Популяцию диких свиней в России держат под контролем, она достигает примерно 400 тыс. особей. Это помогает избежать распространения заболеваний через контакты между дикими и домашними свиньями.

​Россия получила рекордный урожай плодов и ягод в 2022 году — более 1,5 млн тонн

Об этом говорится в сообщении Минсельхоза. По оценке министерства, за счет совершенствования инструментов и роста объемов поддержки к 2027 году в организованном секторе будет производиться порядка 2 млн тонн плодово-ягодной продукции, а к 2030 году показатель превысит 2,4 млн тонн.

Министерство отмечает, что с 2013 года в товарном секторе объем производства плодов и ягод вырос в 2,3 раза: за этот период заложено порядка 140 тысяч гектаров многолетних плодовых и ягодных насаждений, включая питомники, из которых 66% – сады интенсивного типа. Кроме того, существенно увеличилось производство посадочного материала: например, в 2022 году показатель составил 37 млн штук, что на 18,6% выше среднего уровня за предыдущие три года.

​Минсельхоз изучит возможность ограничения экспорта рыбной продукции низкой переработки

Соответствующее поручение Минсельхозу дала вице-премьер РФ Виктория Абрамченко. Об этом говорится в протоколе совещания у вице-премьера.

В протоколе приводятся данные Росрыболовства, согласно которым рост производства рыбной продукции глубокой переработки начался благодаря реализации программы предоставления квот добычи водных биологических ресурсов на инвестиционные цели. При этом, по данным ведомства, только порядка 15-18% составляет объем производства продукции глубокой степени переработки из минтая, трески, пикши и сельди, указанных в проекте распоряжения.

​Россия в январе снизила выпуск удобрений на 10,7% до 2 млн тонн

Согласно материалам Росстата, производство калийных удобрений в январе упало на 35,9% в годовом сравнении (-7,1% к декабрю 2022 года), до 0,6 млн тонн. Производство фосфорных удобрений за январь выросло на 22,1%, до 0,4 млн тонн (-1,2% к декабрю 2022 года). Выпуск азотных удобрений в январе составил 1 млн тонн, что на 1,1% больше, чем годом ранее (-2% к декабрю 2022 года).

​На норвежских фермах продолжает гибнуть лосось

В 2022 году на норвежских фермах погибло 58 млн лососей, что на один миллион больше, чем в предыдущем году. Об этом сообщается в ежегодном отчете о рисках Норвежского института морских исследований. Причем в западной Норвегии смертность выше, достигая в отдельных районах даже 27%, что специалисты связывают последствиями заражения лосося морскими вшами.

​Владелец сети «Вкусно и точка» и «Мираторг» создали компанию по переработке картофеля

Компания бизнесмена Александра Говора – владельца сети ресторанов «Вкусно и точка» - АО «ГК Плюс Менеджмент» - совместно с агрохолдингом «Мираторг» создали предприятие ООО «Гранд Фрайз» по переработке и консервированию картофеля, сообщил «Интерфакс».

В декабре 2022 года «Коммерсант» писал, что «Мираторг» планирует строительство завода по производству замороженного картофеля фри и картофельных долек. Мощность завода должна составить не менее 90 тыс. т в год. Предполагалось, что проект будет реализован в одном из регионов центральной России, где именно, не уточняется. Ввести завод в эксплуатацию планируется в конце 2024 года.

​За 2023 год в России построят 20 рыбопромысловых судов

Новые суда строят в рамках первого этапа инвестиционных квот. Причем 4 из них уже сданы в эксплуатацию. Об этом рассказал первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин.

Всего за первый этап инвестиционных квот к 2025–2026 годам будет построено 105 судов: 64 рыболовных и 41 краболов.

Напомню, что ранее новые суда почти не строились. За 10 лет – с 2009-го по 2019-й – было сдано всего 5 среднетоннажных судов.