This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Я не люблю Геленджик. Признаю только Голубую бездну. Не сложилось. Бывает. Но есть у меня подруга Яна, тоже гид, которая обожает этот город. И вот она «закусила» на меня и говорит: «Я заставлю тебя полюбить этот город»! И организовала знакомство винных гидов с новым рестораном «Тихие берега» в Адербиевке, 22 минуты езды от Геленджика наверх в горы.
Команда ресторана тоже не промах и организовала прекрасный велком, поход на Цегельский водопад и гастроужин. Концепция – черноморская кухня, и вместо тысячи слов вы можете посмотреть видео блюд, которыми нас угощали. Это были рапаны, мидии, черноморская рыба, черноморские роллы, стейки из кабана и косули. За редким исключением все продукты выращены или пойманы в радиусе 150 км от ресторана, что позволяет нам говорить о локальной кухне.
Плюшки для винных туристов:
✓отличная авторская кухня из локальных продуктов
✓винная карта с российскими винами
✓адекватные цены
✓есть парковка, нет толп туристов
✓можно совместить гастробед/ужин с походом на водопады ─ 40-45 минут в одну сторону, если идти прямо от ресторана. Или проехать на машине полдороги, сколько позволит подвеска
✓шикарный вид из зала ресторана на Маркхотский хребет и виноградники
✓отдельная беседка для группы до 13 человек.
✓ по запросу шеф организует гриль из любых локальных продуктов
✓по запросу сомелье устроит дегустацию российских вин.
✓ гостиница на 3 номера.
Команда
✓Шеф-повар Дмитрий Максаев – специалист с огромным опытом и большими амбициями.
✓За авторские десерты отвечает кондитер Армине Мурадян.
✓Шеф-сомелье Роман Профатилов – винная тусовка прекрасно знает этого замечательного, дружелюбного винного специалиста.
✓Деревянная посуда и подносы ручной работы, необычный дровяной очаг-гриль и особая душевность – заслуга одного из учредителей Армена Эдуардовича, который устроил нам великолепный прием.
Спасибо команде ресторана за гостеприимство.
Яна, ты смогла растопить мое сердце, Адербиевка – это шкатулка с сюрпризом!
📍Адербиевка, ул. Советская, 56.
#ТихиеБерега @russianwines
Команда ресторана тоже не промах и организовала прекрасный велком, поход на Цегельский водопад и гастроужин. Концепция – черноморская кухня, и вместо тысячи слов вы можете посмотреть видео блюд, которыми нас угощали. Это были рапаны, мидии, черноморская рыба, черноморские роллы, стейки из кабана и косули. За редким исключением все продукты выращены или пойманы в радиусе 150 км от ресторана, что позволяет нам говорить о локальной кухне.
Плюшки для винных туристов:
✓отличная авторская кухня из локальных продуктов
✓винная карта с российскими винами
✓адекватные цены
✓есть парковка, нет толп туристов
✓можно совместить гастробед/ужин с походом на водопады ─ 40-45 минут в одну сторону, если идти прямо от ресторана. Или проехать на машине полдороги, сколько позволит подвеска
✓шикарный вид из зала ресторана на Маркхотский хребет и виноградники
✓отдельная беседка для группы до 13 человек.
✓ по запросу шеф организует гриль из любых локальных продуктов
✓по запросу сомелье устроит дегустацию российских вин.
✓ гостиница на 3 номера.
Команда
✓Шеф-повар Дмитрий Максаев – специалист с огромным опытом и большими амбициями.
✓За авторские десерты отвечает кондитер Армине Мурадян.
✓Шеф-сомелье Роман Профатилов – винная тусовка прекрасно знает этого замечательного, дружелюбного винного специалиста.
✓Деревянная посуда и подносы ручной работы, необычный дровяной очаг-гриль и особая душевность – заслуга одного из учредителей Армена Эдуардовича, который устроил нам великолепный прием.
Спасибо команде ресторана за гостеприимство.
Яна, ты смогла растопить мое сердце, Адербиевка – это шкатулка с сюрпризом!
📍Адербиевка, ул. Советская, 56.
#ТихиеБерега @russianwines
📍Анапа, ул. Ленина, 10.
На месте легендарного Brookwin открылся ресторан On Cheese, хорошо известный мне по одноимённой и очень любимой сыроварне и пиццерии в Запорожской. Жду начала сезона, чтобы забежать в новое место.
#рестораныанапа #oncheese
На месте легендарного Brookwin открылся ресторан On Cheese, хорошо известный мне по одноимённой и очень любимой сыроварне и пиццерии в Запорожской. Жду начала сезона, чтобы забежать в новое место.
#рестораныанапа #oncheese
#нужнапомощь От посудомоечной машины на бокалах появился налёт, причем непонятно снаружи или внутри (мою всегда ножкой вверх) В фейсбуке уже спрашивала, но ничего из посоветованного не помогло: пробовала 6% уксус, соду, доместос, средство концентрированное для удаления извести и кажется что-то еще.
Может есть еще какие-то варианты спасения любимых Chefs & Sommelier?
@russianwines
Может есть еще какие-то варианты спасения любимых Chefs & Sommelier?
@russianwines
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Геленджик не отпускает🤣. Вот такой парк недавно открылся в городе, и мы с гидами по нему ночью пробежались! В темноте возникло ощущение, что ты попал с русскую народную сказку, вот-вот вылетит Баба Яга или запоёт Водяной! Есть выход к морю. Не знаю, можно ли там купаться, но погулять разочек точно стоит.
@russianwines
@russianwines
☀️ Эногастрономический тур из Краснодара на винодельню «Собер Баш»
Предлагаю однодневную поездку с винным гидом. Винодельня находится в часе - полтора езды от Краснодара, в уединенном месте в окружении леса на высоте 150-200 метров над уровнем моря около ст. Смоленская. Это настоящее «место силы», место с необыкновенной энергетикой, стройными рядами виноградников и потрясающим видом на горы. Вы своими глазами увидите винные цеха, бочковое хранилище и экспериментальные емкости. Узнаете основные этапы производства вина. Дегустация сухих вин винодельни проходит в уютной беседке с великолепным видом на горы.
После окончания экскурсии вы сможете купить винные сувениры или понравившиеся вина в фирменном магазине при винодельне.
Во время переезда я расскажу вам историю российского виноделия, подскажу интересные винные маршруты, опровергну популярные мифы о вине, научу базовым принципам дегустации.
Формат посещения: 1-4 гостя – легковой автомобиль, 4-6 гостей – минивен, 7 – 20 гостей – микроавтобус. Сборная или индивидуальная экскурсия на винодельне.
Вариант №1. Программа «Только вино», 5-6 часов.
✓ Экскурсия по виноградникам и винодельне «Собер Баш».
✓ Дегустация сухих вин в уютной беседке с великолепным видом на горы.
Вариант №2. Программа «Вино&Еда», 6-7 часов.
✓ Экскурсия по виноградникам и винодельне «Собер Баш».
✓ Дегустация сухих вин в уютной беседке с великолепным видом на горы.
✓ Мастер-класс по сабражу (по желанию).
✓ Ужин в ресторане авторской кухни или легкий пикник на винодельне.
Вариант №3. Программа «Вино&Cыр», 7-8 часов.
✓ Экскурсия по виноградникам и винодельне «Собер Баш».
✓ Дегустация сухих вин в уютной беседке с великолепным видом на горы.
✓ Визит на смотровую площадку на горы и реку Афипс.
✓ Мастер-класс по сабражу (по желанию).
✓ Дегустация фермерских сыров на местной сыродельне.
✓ Ужин в ресторане авторской кухни или легкий пикник на винодельне.
Стоимость тура по запросу. Предварительная бронь обязательна. Больше информации на сайте.
@russianwines #СоберБаш
Предлагаю однодневную поездку с винным гидом. Винодельня находится в часе - полтора езды от Краснодара, в уединенном месте в окружении леса на высоте 150-200 метров над уровнем моря около ст. Смоленская. Это настоящее «место силы», место с необыкновенной энергетикой, стройными рядами виноградников и потрясающим видом на горы. Вы своими глазами увидите винные цеха, бочковое хранилище и экспериментальные емкости. Узнаете основные этапы производства вина. Дегустация сухих вин винодельни проходит в уютной беседке с великолепным видом на горы.
После окончания экскурсии вы сможете купить винные сувениры или понравившиеся вина в фирменном магазине при винодельне.
Во время переезда я расскажу вам историю российского виноделия, подскажу интересные винные маршруты, опровергну популярные мифы о вине, научу базовым принципам дегустации.
Формат посещения: 1-4 гостя – легковой автомобиль, 4-6 гостей – минивен, 7 – 20 гостей – микроавтобус. Сборная или индивидуальная экскурсия на винодельне.
Вариант №1. Программа «Только вино», 5-6 часов.
✓ Экскурсия по виноградникам и винодельне «Собер Баш».
✓ Дегустация сухих вин в уютной беседке с великолепным видом на горы.
Вариант №2. Программа «Вино&Еда», 6-7 часов.
✓ Экскурсия по виноградникам и винодельне «Собер Баш».
✓ Дегустация сухих вин в уютной беседке с великолепным видом на горы.
✓ Мастер-класс по сабражу (по желанию).
✓ Ужин в ресторане авторской кухни или легкий пикник на винодельне.
Вариант №3. Программа «Вино&Cыр», 7-8 часов.
✓ Экскурсия по виноградникам и винодельне «Собер Баш».
✓ Дегустация сухих вин в уютной беседке с великолепным видом на горы.
✓ Визит на смотровую площадку на горы и реку Афипс.
✓ Мастер-класс по сабражу (по желанию).
✓ Дегустация фермерских сыров на местной сыродельне.
✓ Ужин в ресторане авторской кухни или легкий пикник на винодельне.
Стоимость тура по запросу. Предварительная бронь обязательна. Больше информации на сайте.
@russianwines #СоберБаш
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как же много виноделен и виноделов я узнала! 🤣🤣🤣