РЕЗУЛЬТАТЫ ВСТРЕЧИ
«ДЫНЯ, ДА НЕ ТА!» (дегустация вин Muscadet), 10.04.2025, ресторан АльмаМоре.

1. 🇫🇷 Val de Loire. Pierre Chainier Cour de Pocé Muscadet AOP 2023 ✅ RWC 3.6 (поставщик Форт)
2. ⁠🇫🇷 Val de Loire. Domaine De La Grenaudiere Muscadet-Sevre Et Maine Sur Lie AOC 2023 ✅ RWC 3.7 (поставщик Винотерра)
3. ⁠🇫🇷 Val de Loire. Domaine du Moulin Camus Vins Diffusion Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie AOC 2023 ✅ RWC 3.8 (поставщик Азбука Вкуса)
4. ⁠🇫🇷 Val de Loire. Lionel Metaireau Muscadet Sevre et Maine sur Lie AOC 2023 ✅ RWC 3.8 (поставщик Браво Трейд)
5. ⁠🇫🇷 Val de Loire. Domaine de la Pepiere Muscadet Sevre-et-Maine Sur Lie AOC 2022 ✅ RWC 3.7 (поставщик Лудинг)
6. ⁠🇫🇷 Val de Loire. Marc Bredif Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie AOC 2022 ✅ RWC 3.8 (поставщик МБГ)
7. ⁠🇫🇷 Val de Loire. Domaine La Haute Fevrie Clos Joubert Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOC 2022 ✅ RWC 3.9🥇 (поставщик Винотерра)
8. ⁠🇫🇷 Val de Loire. Domaine Luneau-Papin Le Verger Muscadet Sevre et Maine Sur Lie AOC 2022 ✅ RWC 3.9 (поставщик Лудинг)
9. ⁠🇫🇷 Val de Loire. Jean Aubron Vallet Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie AOC 2018 ✅ RWC 3.9🥉 (поставщик Cavina)
10. ⁠🇫🇷 Val de Loire. Domaine Bonnet-Huteau Goulaine Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie AOC 2021 ✅ RWC 3.9 (поставщик ISSI)
11. ⁠🇫🇷 Val de Loire. Domaine La Haute Fevrie Monnieres-Saint Fiacre Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie AOC 2018 ✅ RWC 3.9🥈(поставщик Винотерра)
12. ⁠🇫🇷 Val de Loire. Haut Bourg Signature Du Haut Bourg Muscadet Cotes De Grandlieu Sur Lie AOP 2018 ✅ RWC 3.9 (поставщик Гедонист)

Что мы на самом деле знали о зоне Мюскаде и сорте Мелон де Бургонь? То, что это Дыня, но не узбекская, а бургундская 🤣, хотя она и не растет теперь в Бургундии, знали классический стереотип, что Мюскаде идеальное вино под устриц, что этот союз освящен на небесах, и что это вино откуда то из Франции, из долины Луары из пригорода Нанта. А много ли его пили и пили ли его более двух наименований сразу, не говоря про десяток. Теперь мы и закрыли этот пробел у себя. Почувствовали вкус солоноватости воздуха побережья Аркашонского залива и ярчайшую минеральность морского побережья, продегустировали дюжину вин из апеласьона Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie (если быть точнее, десяток и по одному вину из Анжу из Muscadet AOP и одно из апеласьона Muscadet Cotes De Grandlieu Sur Lie AOP). И эта дюжина разделилась на две части - молодые свежие вина 2023-2022 года и более серьезные, зрелые, выдержанные вина 2018-2021 годов. Вчерашняя встреча очень-очень сильно удивила всех участников. Особенно зрелые вина. При цене за бутылку (со скидками) до 3000₽ это оказались прекрасные экземпляры качественных белых вин самого высокого уровня. Не удивительно, что сейчас популярность в мире этих вин стремительно растет. Я раньше к мюскадэ относился как к дешевому варианту столового вина для сопровождения рыбы и молюсков, особенно где нибудь на устричной ферме на побережье Франции. Теперь…. Минеральные с хорошей кислотностью, очень гастрономичные вина с приятным ненавязчивым букетом ароматов. Способные встать в один ряд с самыми достойными образцами. Да и внешне возрастные бутылки дадут фору Луаре и Ко. Крупные, тяжелые, одним своим видом показывающие, что они пришли из другой лиги. Конечно не стоит сбрасывать со счетов и молодое Мюскадэ, которое, как и задумано, станет отличным решением для стола с молюсками и морепродуктами, особенно для любителей молодых белых, невыдержанных вин. А, для более изысканного ужина, прекрасно подойдут зрелые образцы. Да и не будут они лишними, просто, для приятного времепровождения с бокалом белого хорошего вина. И еще раз отмечу, это все не дороже 3000₽ на сегодня. Хочется отметить при очень ровных оценках представленных образцов (за исключением анжуйского Мюскадэ, но тут и так все понятно, хотя сказать, что оно плохое, язык не поворачивается, оно просто хорошее столовое белое вино) они все очень разные и самобытные по стилистике в общих рамках.
Довольно сложно сказать, к каким винам они ближе, есть черты выдержанных Совиньонов, Шабли, штрихи Верментино, ноты приморских Альбариньо и Ассиртико. Мне на утро они напомнили белый Шатенеф но гораздо более минеральный. В итоге - рекомендуем присмотреться Вам к этим винам и попробовать их.
Хочу отдельно отметить и поблагодарить ВТК ISSI, ГЕДОНИСТ и МБГ за помощь в проведении этой встречи и их представителей Екатерину Кирюшкину, Михаила Арькова и Ирину Панину! И конечно ресторан АльмМоре, принявший нас и естественно Михаила Бахрах. Спасибо им большое!

Вот и прошла ультра увлекательная встреча-батл с элементами игры. Много раз в различных вариациях сталкивали отечественное игристое по-классике с шампанским, креманом, кавой и франчакортой. А мы решили вслепую сравнить наше с игристыми со всего света без признанных стран-лидеров. Собрали почти все самое лучшее из нашего (даже раритеты) и максимально интересное с Мира (что можно сейчас найти у ВТК, к сожалению нет сейчас Англии, США, Бразилии и других). Сет получился очень хорошим и сбалансированным. Но, что бы не участники не расслаблялись (а они не знали ни сет, ни очередность дегустации, для них все было покрыто туманом) и не занижали бы от страха оценки, в сет добавили Шампанское с Большой буквы - Луи Родерер винтажа 2012 года (участники знали, что есть где-то там в кулере шампанское, но какое, они так же не знали). Сет знали только два модератора, но очередность, знал только один и он ее определял в момент выноса очередного образца. Участникам было предложено, после дегустации каждого образца, выставить оценку и ответить на ряд вопросов, типа, наше/не наше, стиль, количество сахара. По завершению, все сдали бланки и только после этого вскрывали вина. Конечно было много смеха, самобичевания, сюрпризов и тп 🤣
По большому, результаты оказались вполне закономерные. Как и должно было быть в принципе, с учетом этих вин. Шампанское, как говорится, оно и в Африке Шампанское. Заслуженно победило. Четверо из 16 участников угадали его точно. Несколько вин также претендовали быть отправленными в Шампань. Их очень часто туда, и в общем то заслуженно, отправляют. Из неожиданностей - Полный провал Кокура Швеца (и это не конкретная бутылка) и Кёш Ультра БдН (но тут не все чисто с новым релизом 2019, оставим пока на совести производителя, пока нет ясных ответов), отличное выступление Кап Классик (его больше всего направили в Шампань) и очень достойный результат БдН (с учетом винтажа, даты розлива и внешних не лучших отзывов) Скалистого Берега, хотя почти ни кто не признал в нем БдН 🤭 , все голосовали про БдБ. Отлично, в какой раз за последнее время, показало себя игристое из Китая, но после громких выступлений его на ряде салонов, уже и не сенсационно это выглядит.
Были явные уникумы у нас среди участников, кто то распознал принадлежность 11 вин из 15 Россия/Мир, трое со 100% точностью угадали некоторые вина, кто то угадывал, не только страну, но и конкретного производителя.
Отечественные лидеры подтвердили свой топовый уровень, вина со всего света показали, что не только наши топы стремятся в Шампань, но и в Мире появляются прекрасные образцы. Встреча, в среднем по больнице, показала очень хорошие результаты и все получили огромное удовольствие от продегустированных вин в веселой, дружеской обстановке. А пять из семи отечественных набрали оценки выше 3.8 и законно попадают в категорию РВК Рекомендует.