"Инарктике" пришлось вернуть прежнего гендиректора.

⚫️Совет директоров компании вновь назначил на эту должность Илью Соснова, который возглавлял "Инарктику" с 2015 до июня этого года. После чего он перешел на позицию советника по развитию стратегических проектов.

На посту гендиректора его тогда сменил Сергей Лимаренко. Однако на днях он принял решение покинуть компанию. С чем связан его уход, не сообщается.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Половина консервов из сардин на рынке не просто хорошего, а отличного качества.

Роскачество зачастило с исследованиями рыбной продукции (и это прекрасно) – в этот раз под прицел организации попали консервированные сардины в масле. Всего было изучено 19 ТМ, большая часть из которых показала очень хороший результат:

🐟 Сразу шесть ТМ получили высший балл (5.00) и могут претендовать на получение российского Знака качества: "5 Морей" (произведено ООО "Морские традиции"), Fish House (АО "Южморрыбфлот") "Азбука моря" (АО "Южморрыбфлот"), "БАРС" (ООО "БАРС"), "Доброфлот" (АО "Южморрыбфлот"), "Примрыбснаб" (АО "Южморрыбфлот").

🐟 Недотянула до опережающих требований Роскачества, но все равно получила высокую оценку (4.80) продукция ТМ "За Родину" (ООО "Рыбзавод "За Родину"") и "Русский рыбный мир" (ООО "Русский рыбный мир"). Из недостатков у первой были выявлены лишь остаточные чешуйки, у второй – остатки внутренностей.

🐟 Всем обязательным требованиям законодательства также соответствуют консервы от "Владкон" ("Владимирский консервный завод"), "Каждый день" (ООО "Балт-Фиш Плюс"), "Сохраним традиции" (ООО "Сохраним традиции") – у всех по 4.60 балла.

🐟 Продукция ТМ ARO (ООО "Русский рыбный мир"), "Красная цена" (АО "Южморрыбфлот") и непосредственно "Южморрыбфлот" выполнила все требования и получила оценку 4.40. У всех троих был обнаружен общий недостаток – соотношение рыбы и заливки в банке не соответствует опережающему стандарту Роскачества.

Вторую половину исследования рассмотрим в следующем посте.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Продолжаем публиковать свежие и интересные #вакансии в рыбной отрасли. Бизнес-активность осенью традиционно на подъеме, особенно в преддверии Международного рыбопромышленного форума, так что на рынке открыто много хороших позиций:

🐟 Самую топовую сейчас предлагает Агентство по продвижению рыбной продукции, которое ищет директора по коммерции и развитию рынков. Одна из главных задач будущего кандидата – разработка и внедрение комплексной стратегии коммерциализации для бренда "Русская рыба". Проще говоря, нужно будет искать финансирование и партнеров на высоком уровне (банки, инвестфонды, крупные компании рыбной отрасли и смежных рынков). Поэтому человек нужен топовый, с 6+ лет релевантного опыта на руководящих позициях.

🐟 Специалист по привлечению стратегических партнеров и инвесторов также нужен "Волгореченскрыбхозу" в московский офис – в компании открыта позиция директора по развитию коммерческих проектов и инвестиционным партнерствам.

🐟 Несколько топовых вакансий опубликовал дистрибьютер рыбной продукции "Ультра Фиш". Так, например, компания в поисках директора по персоналу (HRD). Ей в команду также требуется руководитель отдела оптовых продаж.

🐟 "Инарктика" ищет целый ряд специалистов на приобретенные ею мальковые заводы. На предприятие в Калужской области нужен главный инженер, а на завод в Архангельской области требуется главный рыбовод.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Смотрим вторую часть исследования Роскачества, посвященного консервам из сардин в масле:

🐟 ТМ "Рыбпромпродукт" (ООО "Русский рыбный мир") набрала 4.20 балла, "Рыбное меню" (ООО "Роскон") – 3.80, "Балтийский невод" (ООО "Балтийский консервный завод") – 3,60, "Fish-Перекус" (ООО "Русский рыбный мир") – 2.80.

🐟 0.00 баллов получила единственная ТМ – это "Вкусные консервы" (ООО "ТД "Вкусные консервы"). В ее продукции было зафиксировано превышение норм технического регламента по содержанию мышьяка, что не соответствует нормам безопасности.

⚫️Результаты исследования консервов из сардины позволяют утверждать, что 18 из 19 ТМ консервов, которые прошли лабораторные испытания, безопасные. При этом никто из производителей не заменяет сардины другой рыбой.

Соотношение рыбы и заливки во всех исследованных консервах также отвечает обязательным требованиям. В большинстве из них обнаружили достаточно высокое содержание белка, фосфора, селена, йода. Однако консервированные сардины все-таки содержат довольно высокое содержание жира (от 9,6 до 24%).

⚫️Ранее в этом году Роскачество, напомним, провело исследование двух других видов рыбной продукции – филе минтая и филе минтая в панировке.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Российский павильон на выставке в Циндао: студия интервью 🎥

Формат российской экспозиции на China Fisheries & Seafood Expo расширяется. Растёт не только число участников и поток посетителей, но и появляются новые направления работы — как с профессиональной аудиторией, так и с самими экспонентами.

Рассказать о целях участия, первых впечатлениях и ключевых результатах работы на площадке поможет студия интервью, которая в этом году впервые будет организована в Российском национальном павильоне в рамках информационного сотрудничества с каналом «Рыбхоз. Всё о рыбе».

🎙 В приоритете для записи — участники российской экспозиции, однако студия открыта и для зарубежных партнёров.
Ждём ваши заявки на адрес электронной почты [email protected]!

Гости студии расскажут о задачах и направлениях развития своих компаний, новых проектах, экспортных направлениях и возможностях сотрудничества на рынке АТР, достигнутых посредством участия в выставке.

«Нам важно показать живую динамику российской рыбной отрасли — людей, которые развивают экспорт, работают с перспективными направлениями и могут многое рассказать о перспективах сотрудничества с рынком Китая и других стран АТР сегодня и в будущем», — отметил Иван Фетисов.

Все интервью будут опубликованы в Telegram-канале «Рыбхоз. Всё о рыбе» и на странице российского павильона его организаторов.

Площадь объединённой российской экспозиции на выставке China Fisheries & Seafood Expo в этом году превысит 1500 кв. м в выставочном зале B7, а количество участников составит порядка 60 компаний. Общая экспозиция выставки расположится в 14 павильонах на площади 110000 кв. м,объединив свыше 1600 экспонентов и 42000 посетителей из более чем 130 стран мира 🌏

Мероприятие состоится 29-31 октября в г. Циндао (КНР) на площадке Hongdao International Convention & Exhibition Center (HICEC) 📍

Подробнее об экспозиции Российской Федерации на выставке в Циндао — на официальной странице российского павильона 🪆

⚫️До открытия VIII Международного рыбопромышленного форума и Выставки рыбной индустрии остаются считанные дни. Редакция канала "Рыбхоз. Всё о рыбе" решила спросить у руководителя Росрыболовства Ильи Шестакова, чего ждать от главного события рыбной отрасли в этом году:

Илья Шестаков: Центральной темой Международного рыбопромышленного форума станет потребление рыбной продукции. В России для его стимулирования с каждым годом предпринимается всё больше мер, что отражает поручения президента и утверждённый правительством план мероприятий по популяризации рыбы. Пленарная сессия "Мировое потребление рыбы: стимулы роста, возможности производства" станет точкой концентрации экспертных взглядов, стратегических инициатив и решений, которые двигают отрасль вперед.

Одной из таких инициатив стало создание АНО "Агентство по продвижению рыбной продукции", которое в первый день форума презентует свою стратегию и разработанный им национальный зонтичный бренд "Русская рыба". Основная цель АНО – стимулирование потребления рыбной продукции через активное взаимодействие с производителями, торговыми сетями, HoReCa и, конечно, самими потребителями.

Агентство уже полноценно работает. Например, им был организован масштабный рыбный фестиваль, который сегодня стартовал в Санкт-Петербурге и будет работать во все дни форума. Партнерами фестиваля стал широкий список отелей, ресторанов и ритейлеров. Подобные события помогают продвигать отечественную рыбную продукцию, делать её ближе и понятнее для потребителя.

Мы наблюдаем, как меняется ассортимент рыбной продукции. Большим стимулом стали инвестиционные проекты по строительству перерабатывающих заводов. Даже если они пока не выпускают готовую продукцию, это мощный импульс для развития переработки и появления на рынке филе, полуфабрикатов и готовых блюд. Сегодня в магазинах можно увидеть продукцию формата ready to cook – блюда, которые достаточно просто разогреть. Появляются новые рецептуры, здоровые линейки, разнообразие вкусов и форматов. Чем шире выбор, тем выше интерес покупателей, и тем активнее растёт потребление рыбы. Отдельное внимание уделяется разработке новых блюд и рецептур. Мы видим, как компании продвигают эти продукты через магазины, социальные сети и специализированные медиа.

В программе Международного рыбопромышленного форума также запланированы сессии по аквакультуре, логистике, судостроению и финал био-хакатона "Фарватер". В нём примут участие около трёхсот молодых специалистов, которые представят идеи по развитию выращивания и переработки водорослей. Мы видим в этом перспективное направление: пусть наш потенциал пока не сопоставим с азиатскими странами, но он безусловно есть, и мы намерены его развивать.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Собрали главное, о чем мы писали в "Рыбхозе" за неделю:

Про форумы и выставки:

⚫️Темой пленарной сессии форума в Санкт-Петербурге станет "Мировое потребление рыбы: стимулы роста, возможности производства".
⚫️"Рыбхоз. Всё о рыбе" запишет серию видеоинтервью на базе российского павильона на выставке в Циндао.

Про икру:

⚫️Экспорт икры минтая из России в Китай может достичь 5 тыс. тонн в год.
⚫️Прогноз ВАРПЭ по выпуску лососевой икры оказался сомнительным.

Про компании:

⚫️Состав собственников РРПК и "Русского Краба" вновь перетасовали.
⚫️ММРП сможет отправлять крупнотоннажные рефконтейнеры по железной дороге.

Про кадры:

⚫️"Антей Управление Активами" возглавил Александр Ремета.
⚫️На пост гендиректора "Инарктики" вернулся Илья Соснов.
⚫️В рыбной отрасли активизировался поиск топ-менеджеров.

Про бренды:

⚫️"Витязь Авто" запустила бренд "Озерновская нерка".
⚫️В Роспатент поступила заявка на регистрацию товарного знака "Русская рыба".
⚫️Роскачество провело исследование 19 ТМ консерв из сардин в масле.

Про всё остальное:

⚫️Популяция воблы в Астраханской области наконец начала восстанавливаться.
⚫️ФАС направила 37 рыбодобывающим компаниям запросы в связи с повышением цен на сельдь.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

В ООО "Алаид" поменялся гендиректор.

⚫️Компанию после ее покупки "Тымлатским рыбокомбинатом" (входит в ГК Salmonica Никиты Кожемяко) возглавил Максим Баранов. На этой должности он сменил Тимофея Сасыкова.

Баранов также является замгендиректора "Тымлатского рыбокомбината". Ранее он возглавлял ООО "Город 415", которое в прошлом году также вошло в состав ГК Salmonica.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

⚡️Правительство включило рыбную продукцию в перечень товаров, мониторинг цен на которые ведется на основе биржевых данных.

⚫️Речь идет о продукции из основных промысловых видов рыб (минтай, треска, пикша, сельдь, скумбрия) и лососевых (горбуша, кета и нерка).

Участники рынка должны будут предоставлять на биржу информацию о внебиржевых сделках с такой рыбной продукцией при условии, что объем сделки составляет не менее 10 тонн. Это касается реализации продукции как на внутреннем, так и на внешнем рынке.

С 1 ноября 2025 такую информацию можно предоставлять в добровольном порядке, с 1 марта 2026 года – в обязательном.

⚫️Правительство решило сделать очень неприятный "подарок" отрасли прямо перед Международным рыбопромышленным форумом. В среду всем будет что обсудить в кулуарах.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

🐟 Путь аквакультурного тунца – от садка до миски с рисом.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе