⚫️До открытия VIII Международного рыбопромышленного форума и Выставки рыбной индустрии остаются считанные дни. Редакция канала "Рыбхоз. Всё о рыбе" решила спросить у руководителя Росрыболовства Ильи Шестакова, чего ждать от главного события рыбной отрасли в этом году:

Илья Шестаков: Центральной темой Международного рыбопромышленного форума станет потребление рыбной продукции. В России для его стимулирования с каждым годом предпринимается всё больше мер, что отражает поручения президента и утверждённый правительством план мероприятий по популяризации рыбы. Пленарная сессия "Мировое потребление рыбы: стимулы роста, возможности производства" станет точкой концентрации экспертных взглядов, стратегических инициатив и решений, которые двигают отрасль вперед.

Одной из таких инициатив стало создание АНО "Агентство по продвижению рыбной продукции", которое в первый день форума презентует свою стратегию и разработанный им национальный зонтичный бренд "Русская рыба". Основная цель АНО – стимулирование потребления рыбной продукции через активное взаимодействие с производителями, торговыми сетями, HoReCa и, конечно, самими потребителями.

Агентство уже полноценно работает. Например, им был организован масштабный рыбный фестиваль, который сегодня стартовал в Санкт-Петербурге и будет работать во все дни форума. Партнерами фестиваля стал широкий список отелей, ресторанов и ритейлеров. Подобные события помогают продвигать отечественную рыбную продукцию, делать её ближе и понятнее для потребителя.

Мы наблюдаем, как меняется ассортимент рыбной продукции. Большим стимулом стали инвестиционные проекты по строительству перерабатывающих заводов. Даже если они пока не выпускают готовую продукцию, это мощный импульс для развития переработки и появления на рынке филе, полуфабрикатов и готовых блюд. Сегодня в магазинах можно увидеть продукцию формата ready to cook – блюда, которые достаточно просто разогреть. Появляются новые рецептуры, здоровые линейки, разнообразие вкусов и форматов. Чем шире выбор, тем выше интерес покупателей, и тем активнее растёт потребление рыбы. Отдельное внимание уделяется разработке новых блюд и рецептур. Мы видим, как компании продвигают эти продукты через магазины, социальные сети и специализированные медиа.

В программе Международного рыбопромышленного форума также запланированы сессии по аквакультуре, логистике, судостроению и финал био-хакатона "Фарватер". В нём примут участие около трёхсот молодых специалистов, которые представят идеи по развитию выращивания и переработки водорослей. Мы видим в этом перспективное направление: пусть наш потенциал пока не сопоставим с азиатскими странами, но он безусловно есть, и мы намерены его развивать.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Собрали главное, о чем мы писали в "Рыбхозе" за неделю:

Про форумы и выставки:

⚫️Темой пленарной сессии форума в Санкт-Петербурге станет "Мировое потребление рыбы: стимулы роста, возможности производства".
⚫️"Рыбхоз. Всё о рыбе" запишет серию видеоинтервью на базе российского павильона на выставке в Циндао.

Про икру:

⚫️Экспорт икры минтая из России в Китай может достичь 5 тыс. тонн в год.
⚫️Прогноз ВАРПЭ по выпуску лососевой икры оказался сомнительным.

Про компании:

⚫️Состав собственников РРПК и "Русского Краба" вновь перетасовали.
⚫️ММРП сможет отправлять крупнотоннажные рефконтейнеры по железной дороге.

Про кадры:

⚫️"Антей Управление Активами" возглавил Александр Ремета.
⚫️На пост гендиректора "Инарктики" вернулся Илья Соснов.
⚫️В рыбной отрасли активизировался поиск топ-менеджеров.

Про бренды:

⚫️"Витязь Авто" запустила бренд "Озерновская нерка".
⚫️В Роспатент поступила заявка на регистрацию товарного знака "Русская рыба".
⚫️Роскачество провело исследование 19 ТМ консерв из сардин в масле.

Про всё остальное:

⚫️Популяция воблы в Астраханской области наконец начала восстанавливаться.
⚫️ФАС направила 37 рыбодобывающим компаниям запросы в связи с повышением цен на сельдь.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

В ООО "Алаид" поменялся гендиректор.

⚫️Компанию после ее покупки "Тымлатским рыбокомбинатом" (входит в ГК Salmonica Никиты Кожемяко) возглавил Максим Баранов. На этой должности он сменил Тимофея Сасыкова.

Баранов также является замгендиректора "Тымлатского рыбокомбината". Ранее он возглавлял ООО "Город 415", которое в прошлом году также вошло в состав ГК Salmonica.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

⚡️Правительство включило рыбную продукцию в перечень товаров, мониторинг цен на которые ведется на основе биржевых данных.

⚫️Речь идет о продукции из основных промысловых видов рыб (минтай, треска, пикша, сельдь, скумбрия) и лососевых (горбуша, кета и нерка).

Участники рынка должны будут предоставлять на биржу информацию о внебиржевых сделках с такой рыбной продукцией при условии, что объем сделки составляет не менее 10 тонн. Это касается реализации продукции как на внутреннем, так и на внешнем рынке.

С 1 ноября 2025 такую информацию можно предоставлять в добровольном порядке, с 1 марта 2026 года – в обязательном.

⚫️Правительство решило сделать очень неприятный "подарок" отрасли прямо перед Международным рыбопромышленным форумом. В среду всем будет что обсудить в кулуарах.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

🐟 Путь аквакультурного тунца – от садка до миски с рисом.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

"Инарктике" снова заплатили страховщики.

⚫️"РСХБ-Страхование" вернуло компании более 75 млн рублей. Страховым случаем стала гибель более 407 тыс. голов атлантического лосося и радужной форели на рыбоводной ферме предприятия, расположенной в районе губы Мотка в Баренцевом море в Мурманской области. Причиной гибели стало заболевание заразной болезнью – холодноводным вибриозом.

⚫️В феврале 2024-го, напомним, у "Инарктики" случилась другая беда – из-за аномальных перепадов температур погибло 223 тыс. голов атлантического лосося. Тогда это обошлось "РСХБ-страхованию" в рекордные для отрасли 225 млн рублей выплат.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Народный протест помешал строительству рыбопитомника.

⚫️"Главрыбвод" вынужден был отозвать свою заявку на формирование рыбоводного участка на реке Кемь в районе Путкинского водохранилища Карелии. Планировалось, что объект станет ключевым в регионе по воспроизводству рыбопосадочного материала пресноводной формы атлантического лосося и сига. Проект позиционировали не как коммерческий, но как экологический, основанный на заботе о рыбных запасах.

Однако жители Кеми и Рабочеостровска выступили против строительства нового рыбохозяйства, опасаясь возможного ухудшения качества воды, поскольку река для них – единственный источник чистой питьевой воды. По их мнению, опыт других районов доказывает, что такие объекты могут нанести серьезный вред окружающей среде.

И, увы, они правы – некоторые рыбоводческие хозяйства подмочили свою репутацию среди местных из-за нарушения экологических норм. Что бросает тень на добросовестные предприятия.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Изучили график подписаний соглашений в рамках VIII Международного рыбопромышленного форума и Выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий. И увидели несколько интересных анонсов, среди которых:

🐟 Между "Русской Рыбопромышленной Компанией" и 1) ТД "Перекресток" и компанией "Путина"; 2) компанией "Вичи-Русь"; 3) компанией "Русское море".

🐟 Между "Русской Рыбопромышленной Компанией" и 1) ТД "Перекресток"; 2) компанией "Биотех".

🐟 Между ТД "Перекресток" и 1) "Русской рыбопромышленной компанией" и компанией Agama; 2) компанией "Витязь Авто" и компанией Shifudo; 3) компанией "Витязь Авто" и компанией "Путина".

Как видим, планируется подписание сразу нескольких трехсторонних соглашений, большинство из которых, вероятно, станут долгосрочными (в т.ч. между рыбодобытчиком, рыбопереработчиком и ритейлером). А ведь всего пару лет назад вообразить что-то подобное в рыбной отрасли были невозможно.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Экспорт рыбной продукции из России в Китай подорожал при снижении натуральных объемов.

За 9 месяцев 2025 года поставки составили 800 тыс. тонн (-3%) на сумму $2,2 млрд рублей (+13%). Об этом сообщает Рыбный Союз со ссылкой на данные Главного таможенного управления Китая:

🐟 Экспорт мороженого минтая на фоне возросшего лова (+4%, 1,8 млн тонн) увеличился на 5% в физическом объеме, до 435 тыс. тонн, и на 40% в стоимостном выражении, до $565 млн.

🐟 Поставки же мороженого филе минтая в Китай упали до 7 тыс. тонн (-60%) в объемах и до $15 млн (-50%) – в деньгах.

🐟 Экспорт сурими увеличился до 25 тыс. тонн (+20%) на сумму $55 млн (+35%). Такой рост стал отражением возросшего до 77 тыс. тонн (+34%) выпуска сурими на российских судах за 9 месяцев.

🐟 Поставки мороженой трески на китайский рынок в январе-сентябре сократились на 15%, до 60 тыс. тонн, но их стоимость выросла на четверть, до $335 млн. Динамика объясняется ростом цен на треску на мировом рынке, вызванным сокращением ОДУ атлантической трески в Баренцевом море на 2025 год на 23%, до 347 тыс. тонн.

🐟 Экспорт живых крабов вырос на 15%, до 27 тыс. тонн, но его стоимость сократилась на 5%, до $730 млн. Это связано с ростом добычи крабов в России на 10%, до 67 тыс. тонн. На этом фоне поставки живых крабов из Канады в Китай сократились на 30%, до 4 тыс. тонн.

🐟 Поставки мороженой неразделанной сельди увеличились в более чем два раза и в натуральном, и в денежном выражениях – до 160 тыс. тонн и $110 млн. Экспорт растет на фоне увеличения российского вылова тихоокеанской сельди на 23%, до 406 тыс. тонн.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Друзья, до начала форума и выставки остаётся всего 1️⃣ день!

Уже завтра «Экспофорум» вновь наполнится встречами, идеями и вдохновением. А чтобы три дня Seafood Expo Russia 2025 запомнились не только продуктивными переговорами, но и атмосферой, полной энергии и впечатлений, — делимся активностями, которые стоит включить в свой маршрут ⚓️

🗺 Карта «География Seafood Expo Russia»

Отметьте свой город или страну на интерактивной карте — вместе мы показываем, насколько масштабна география участников! 🌍 С каждым годом она становится всё больше — а значит, растёт и сама выставка, и вся рыбопромышленная отрасль.

🤝 Зона обмена визитками

Три дня выставки пролетают стремительно, и порой не хватает времени познакомиться со всеми, с кем хотелось бы. Именно для этого создана Зона обмена визитками — удобное пространство для обмена визитками и поиска партнёров.
Разместите информацию о своей компании, оставьте контакты и изучите предложения коллег по отрасли.
Это простой, но эффективный способ продолжить диалог после выставки и найти новые точки для сотрудничества.

☕️ Фудкорт и Вонгольная

Выставка — это движение, но даже в нём нужно место для передышки. Загляните в фудкорт, где можно попробовать блюда из рыбы и морепродуктов, а также в Вонгольную — уютный гастро-уголок от Вкусман и Мореодор, где будут готовить блюда из вонголе и не только.

🛋 Лаунжи

В деловом ритме Seafood Expo Russia важно находить время для восстановления энергии и неформального общения.
Лаунжи — это комфортные зоны отдыха, где можно перевести дух между встречами, провести короткую беседу или просто вдохнуть атмосферу форума. Особенно рекомендуем тематический лаунж «Кто проживает на дне океана» — атмосферное пространство, вдохновлённое подводным миром. Найти его можно в павильоне G, место M10.

📸 Фотозона и конкурс

Фотозона в этом году — одна из самых атмосферных точек выставки. Сделайте кадр, который передаст настроение Seafood Expo Russia, и станьте участником фотоконкурса.
Лучшие снимки и призы уже ждут своих героев.

🛠 Техмарафон FISH TECH GLOBAL

В этом году на выставке впервые пройдёт Техмарафон — демонстрационные туры по стендам производителей пищевого и судового оборудования. Это шанс увидеть технологии в действии, задать вопросы инженерам и найти новые эффективные решения под свои задачи, которые реально работают. А сопровождать вас будет наш харизматичный ШипКэт 🐟

🐟 Конкурс упаковки FISH PACK

Конкурс упаковки рыбной продукции FISH PACK был организован в ходе подготовки к выставке. Жюри уже определило победителей из финалистов, отобранных по результатам народного голосования. Церемония награждения состоится 22 октября в 14:45 на сцене в пассаже.

🥋 Финал «Кубка пяти морей Росрыболовства»

22 октября на площадке выставки пройдёт финал Всероссийских соревнований по самбо «Кубок пяти морей Росрыболовства». Тысячи ребят со всей страны боролись за выход в этот этап — поддержите юных спортсменов, для которых эта победа станет первой большой вехой.

⚽️ Отраслевой футбольный матч

23 октября на стадионе «Олимпиец» вновь встретятся команды экспонентов и организаторов. Вход на трибуны — по бейджу выставки. А для удобства и комфорта гостей будет организован трансфер от «Экспофорума» до стадиона. Азарт, драйв и эмоции — всё, за что мы так любим спорт!

Все активности ждут вас в павильонах и в пассаже —
их расположение можно посмотреть на схеме выставки здесь 📍