Цунами уничтожило все оборудование рыбзавода "Алаид", принадлежащего Сергею Бачину. В ближайшее время объект не сможет продолжить работу.

⚫️В частности, из строя выведено все электрооборудование, уничтожена трансформаторная подстанция, все холодильное оборудование, конвейерные ленты в цехах пришли в негодность.

По данным администрации Северо-Курильского района, стихия также разрушила подразделение по пошиву рыболовных сетей, столярный цех, склад горюче-смазочных материалов, уничтожила краны и грузовую технику. Многое из пострадавших материальных ценностей из-за воздействия соленой морской воды не подлежит восстановлению. Волной вымыло хранившиеся на заводе 120 тонн лосося и 1 тонну гребешка.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

На рыбных рынках проекта "Москва – на волне" начался сезон командорских кальмаров.

⚫️На рынках в Митино и Косино-Ухтомском они продаются в нескольких вариантах: цельные тушки подойдут для фаршировки и запекания, готовые кольца – для быстрой жарки и салатов, а очищенные щупальца – для пикантных закусок. А отделе охлажденной продукции можно приобрести кальмара на шпажках – это блюдо бесплатно приготовят профессиональные повара в зоне открытой кухни.

Командорский кальмар, которого ловят в холодных водах Охотского и Берингова морей, отличается от своих тепловодных сородичей нежным, слегка сладковатым мясом с плотной, но не резиновой текстурой. Этот низкокалорийный продукт богат белком, витаминами В6 и В12, селеном, фосфором, йодом и омега-3. Так что нужно брать, особенно с учетом того, что сейчас сезон!

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

⚫️С 1 августа вступил в силу закон, продлевающий запрет на перевозку физлицами в багаже и ручной клади более 10 кг лососевой икры непромышленного происхождения за один рейс до 2027 года.

Запрет, помимо Камчатки, теперь также распространен на территории Хабаровского края и Чукотского автономного округа.

По данным Росрыболовства, значительный объем теневых поставок красной икры приходится на авиатранспорт: в личном багаже ранее провозилось более 500 тонн из нелегальных 2 тыс. тонн ежегодно. Это обходилось бюджету в 15 млрд рублей в год.

Эксперимент же по ограничению авиаперевозок икры, по мнению властей, успешно борется с лососевым браконьерством, позволяя сильно сократить его объемы. Так, с начала вступления в силу запрета в 2022-м в аэропорту Петропавловск-Камчатский контролирующими органами проверено 448 тонн красной икры без маркировки изготовителя и выявлено 136 нарушений.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

⚫️Реки на Аляске буквально окрашиваются в красный во время нереста лосося. Чем привлекают медведей, которые не меньше людей любят полакомиться неркой или горбушей.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

⚡️"Юнифрост" покупает "Меридиан".

Слухи о сделке ходили несколько месяцев, о чем "Рыбхозу" сообщили несколько источников. И вот теперь официально: крупнейший рыбный импортер и дистрибьютор "Юнифрост" обратился в ФАС с ходатайством о приобретении трех юрлиц, входящих в ГК "Меридиан". Это АО "Меридиан", ООО "Торговый дом «Меридиан»" и ООО "Меридиан-Трейдинг". Сделка оценивается в 5-7 млрд рублей.

Сейчас основным бенефициаром "Меридиана" выступает Владимир Малахов. Совокупная выручка группы компаний в 2024 году составила 13,7 млрд рублей. Год к году значение выросло на 12,5%. Чистая прибыль сократилась на 58,3%, до 468,6 млн рублей.

Основной производственный актив "Меридиана" – рыбоперерабатывающий завод на севере Москвы на улице Ижорская. На нем выпускается широкий ассортимент продукции из рыбы и морепродуктов под популярными брендами "Меридиан", Milegrin, "Мирамар" и "Рыбный базар".

⚫️Сделка по приобретению "Меридиана" – один из шагов "Юнифрост" на пути к строительству вертикально интегрированного холдинга (aka рыбного "Мираторга"). Год назад через близкую ему УК "Группу «Океан»" он приобрел российский и белорусский бизнес литовской Vici Group. Также в 2024-м "Юнифрост" купил ГК "Агама" (бренды Agama и "Бухта изобилия"). В начале же этого года "Группа «Океан»" выиграла на торгах 14 товарных знаков, ранее принадлежавших обанкротившемуся "Рыбообрабатывающему комбинату № 1" (бренды "Своя рыбка", "А’море", "Морская планета" и др.).

Нам известно, что "Юнифрост" параллельно рассматривает покупку и других крупных активов в рыбной отрасли, включая аквакультуру. До конца года мы, вероятно, увидим еще парочку M&A-сделок. Причем не только от "Юнифроста". В общем, консолидация рыбного рынка идет полным ходом.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

АСРФ оценила распределение квот на добычу крабов среди российских компаний с учетом состоявшихся в 2025 году аукционов. И вот какая картина получилась:

▶️В Дальневосточном бассейне в топ-3 вошли "Русский Краб" (20,5 тыс. тонн или 27% от всех квот), "Сигма Марин Технолоджи" (10,5 тыс. тонн, 14%) и "Антей" (8,4 тыс. тонн, 11%).

▶️В Северном бассейне в тройке лидеров теперь значатся СЗРК (12,1 тыс. тонн, 43%), "Антей" (11,2 тыс. тонн) и "Русский Краб" (4,8 тыс. тонн, 17%), который с этого года впервые начнет добычу в регионе.

Таким образом крупнейшими квотодержателями по двум бассейнам совокупно являются "Русский Краб" (с долей 25%), "Антей" (19%) и СЗРК (13%). К похожей консолидации, увы, однажды может прийти и рыбный рынок.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

ЕС остается главным покупателем североморской рыбы.

⚫️По данным Россельхознадзора, рыбопромышленные предприятия Северного бассейна в январе-июле 2025 года экспортировали 64,4 тыс. тонн рыбы и морепродуктов. Из них в страны Евросоюза было отправлено 47,6 тыс. тонн.

Поставки в Китай достигли 7,7 тыс. тонн морепродуктов (краб, креветка и кальмар), включая живого камчатского краба: 35 тонн было отправлено автотранспортом и 61,2 тонн – авиатранспортом. Воздушным коридором с прошлого года, напомним, активно стали пользоваться "Антей-Север" и СЗРК.

Остальные 9 тыс. тонн рыбы и морепродуктов распределились между Южной Кореей, ОАЭ, Марокко, Уругваем и другими странами.

⚫️К концу июля рыбаки Северного бассейна добыли 216 тыс. тонн водных биоресурсов. То есть страны ЕС остаются главными зарубежными покупателями североморской рыбы. Основная же часть добытой в регионе рыбы всё-таки ушла на внутренний рынок.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Минсельхоз разместил проект закона, увеличивающего срок предоставления инвестиционной квоты с 15 до 20 лет. Предполагается, что компании смогут заключить допсоглашения о продлении, подав заявку не позже 1 января 2027 года.

С предложением продлить срок пользования инвестквотами ранее выступали в Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота. Объясняли такую необходимость тем, что изначальный 15-летний срок пользования инвестквотой был рассчитан исходя из 10 лет окупаемости и 5 лет на получение операционной прибыли как источника дальнейшего обновления флота и отрасли.

Но под влиянием целого ряда негативных факторов (задержки сдачи судов и рост их стоимости из-за пандемии, критическое влияние санкций, взлет ключевой ставки) срок окупаемости проектов вырос до 17-23 лет. Для краболовных судов – особенно.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

У рынка готовой еды всего одна беда.

- За прошлый год его объем составил 5,8 трлн руб. или 3,7% всего продуктового рынка (данные Infoline).

- В 2025 доля готовой еды может вырасти до 4,5%, а за следующие три года продажи могут увеличиться до 9 трлн руб.

- Они активно росли даже на фоне замедления динамики продуктового рынка до 2% год к году в I квартале (данные NTech).

- Согласно опросу потребителей, они не будут готовы сокращать траты на готовую еду даже в случае подорожания всех продуктов.

- Спрос в категории растёт как в крупных городах, так и в небольших населённых пунктах (данные "Магнита").

- Потребление обеспечивают растущие доходы россиян, а также их желание разнообразно питаться при неумении готовить.

- Ритейлеры адаптируются к вызову, развивая собственные и партнёрские производства — теперь они конкурируют в том числе с общепитом.

- Основное препятствие для дальнейшего развития рынка готовой еды — нехватка производств, их неоднородность и недостаточная автоматизация.

- Сопутствующие проблемы — нехватка отечественного оборудования и рабочих рук.

™️ FMCG Report

"Газпромнефть-Заполярье" помогает восстанавливать популяцию ценных и исчезающих видов рыб

⚫️Предприятие провело масштабную акцию по восполнению водных экосистем Тюменской области и Якутии: в большое плавание отправились более полумиллиона мальков редких и ценных видов рыб.

В частности, в реку Иртыш выпустили молодь сибирского осетра – этот вид относится к числу исчезающих и занесен в Красную книгу России. Выращивают мальков на Абалакском экспериментальном рыборазводном заводе, а в естественную среду обитания отправляется молодь массой более 10 граммов – такой вес считается оптимальным для выживания в естественной среде. Уже через 10-12 лет особи достигнут зрелости и смогут дать потомство.

А в Лену были отправлены мальки ленского осетра. Икру для восполнения популяции этого вида рыбы получают в "полевых" условиях – путем отлова и затем возвращения в естественную среду рыб-производителей.

⚫️Активная работа нефтяников по зарыблению – часть проекта "Водная среда", он реализуется по программе социальных инвестиций "Родные города" компании "Газпром нефть". Оператором проекта выступает "Газпромнефть-Развитие", партнером – "Главрыбвод".

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

В Подмосковье расширят производство кормов для аквакультуры.

⚫️ООО "Научно-производственный центр кормовых технологий" (бренд AlphaFish) планирует инвестировать 2,5 млрд рублей в строительство нового цеха по выпуску рыбных кормов (для форели карпов и других видов). Мощность цеха составит 15 тыс. сухих кормов в год. Ввод в эксплуатацию намечен на 2027 год.

Цех расположится на территории действующего завода компании в Дмитровском районе Московской области. Ожидается, что общий годовой выпуск продукции после ввода новых мощностей достигнет 35 тыс. тонн сухих кормов (в т.ч. для домашних животных).

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

🇱🇦Российские рыбные консервы осваиваются в ЮВА.

По данным "Агроэкспорта", в 2025 году Россия впервые экспортировала такую продукцию в Лаос: за январь-июль экспорт составил 300 тонн на сумму около $900 тыс. В страну отправились сардины, килька и шпроты. Объемы пока небольшие, но задел хороший – экспорт рыбной продукции глубокой переработки должен быть в приоритете.

Всего с начала года российские компании продали в Лаос 400 тонн продукции АПК на $1,2 млн. То есть рыбные консервы стали основным драйвером, т.к. на них пришлось 75% экспорта.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

"Вася, ты дурында!"

⚫️История про чайку и минтай со счастливым концом.

P.S.: даже чайка предпочитает нарезанный (т.е. в каком-то смысле переработанный) минтай.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Новый сезон с новым подходом.

⚫️На этой неделе обратили внимание на интересный кейс от владимирского производителя рыбных консервов – компании ВЛАДКОН. Бренд запустил партнёрскую акцию: за закупки продукции дистрибьютеры получают баллы и участвуют в розыгрыше призов. В числе наград – мотоцикл Indian FTR 1200 и новенькие iPhone, а общий призовой фонд составляет более 2 миллионов рублей.

Чем нас зацепила эта история? Вместо стандартных скидок или бонусов – соревновательная механика, где партнёры борются за место в рейтинге по объёму закупок. Это не первый раз, когда ВЛАДКОН придумывает что-то креативное и двигают рынок не только продуктом, но и идеями. А нам такое нравится.

Почему это важно для отрасли?

▶️Рынок оживляется: подобные инициативы стимулируют и бренд, и оптовиков, и розницу работать активнее

▶️Делает заводы медийными: Владкон показывает, что даже производственные компании могут быть харизматичными и узнаваемыми. Это путь к росту доверия, лояльности и репутации.

▶️Дает рост дистрибьюторам: понятные правила + сильные призы = реальный драйвер продаж. Партнёр становится не просто закупщиком, а игроком в общем движении.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе