Салат «Необычный»
Ингредиенты
✅250 г морской капусты
✅2 вареных яйца
✅2 вареных картофелины
✅2 свежих огурца
✅2-3 пера зеленого лука
✅по вкусу соль и перец
✅майонез для заправки
Приготовление:
1. Картофель нарезать небольшими кубиками.
2. Также мелко нарезать яйца и огурцы.
3. Морскую капусту предварительно откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
4. В салатник выложить овощи и яйца, добавить капусту и перемешать.
5. Заправить майонезом и еще раз хорошо перемешать.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Ингредиенты
✅250 г морской капусты
✅2 вареных яйца
✅2 вареных картофелины
✅2 свежих огурца
✅2-3 пера зеленого лука
✅по вкусу соль и перец
✅майонез для заправки
Приготовление:
1. Картофель нарезать небольшими кубиками.
2. Также мелко нарезать яйца и огурцы.
3. Морскую капусту предварительно откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
4. В салатник выложить овощи и яйца, добавить капусту и перемешать.
5. Заправить майонезом и еще раз хорошо перемешать.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Цезарь»
Ингредиенты:
✅Листья салата;
✅куриное филе;
✅яйца куриные ;
✅сыр;
✅ломтики багета;
✅1 зубчик чеснока;
✅по 1 ч. ложке сока лимона, сухого чеснока и дижонской горчицы;
✅соль по вкусу;
Приготовление:
1. Готовим крутоны. Багет нарезаем кубиками, аккуратно смешиваем с солью и чесноком. Добавляем чуть оливкового масла и запекаем 20 минут в духовке при 180°С.
2. Готовим соус. 2 яйца кладем в кипящую воду на 3 минуты. Остужаем их в холодной воде и отделяем желтки. Они - основа соуса.
3. Смешиваем желтки, оливковое масло, чеснок, горчицу, соль и лимонный сок и взбиваем в блендере.
4. Обжариваем куриное филе.
4. Собираем салат. Руками рвем салатные листья, нарезаем куриное филе, трём сыр и добавляем крутоны. Заливаем заправкой.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Ингредиенты:
✅Листья салата;
✅куриное филе;
✅яйца куриные ;
✅сыр;
✅ломтики багета;
✅1 зубчик чеснока;
✅по 1 ч. ложке сока лимона, сухого чеснока и дижонской горчицы;
✅соль по вкусу;
Приготовление:
1. Готовим крутоны. Багет нарезаем кубиками, аккуратно смешиваем с солью и чесноком. Добавляем чуть оливкового масла и запекаем 20 минут в духовке при 180°С.
2. Готовим соус. 2 яйца кладем в кипящую воду на 3 минуты. Остужаем их в холодной воде и отделяем желтки. Они - основа соуса.
3. Смешиваем желтки, оливковое масло, чеснок, горчицу, соль и лимонный сок и взбиваем в блендере.
4. Обжариваем куриное филе.
4. Собираем салат. Руками рвем салатные листья, нарезаем куриное филе, трём сыр и добавляем крутоны. Заливаем заправкой.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Лисичĸa»
Легĸий и провeрeнный рецепт вкуcнoгo салата.
Ингрeдиeнты:
- филe курицы или индeйки,
- 3 мaриновaнных или солeныx огyрчика,
- 200 г мoркoви пo корейски (если у вac нет гoтoвoй, то peцeпт есть у нaс в гpуппе),
- 200 г сыра твеpдых cортов,
- нескoлькo зубчиков чеcнoка,
- мaйонез (лучшe домaшний),
- зeлeнь пo вкуcу,
- сoль и перец пo вкусу.
Пpиготовление:
1. Отварнoе филе курицы или индейки пoрезать сoлoмкoй или рaзобрaть на вoлoкна..
Для этого сaлaтa так жe пoдoйдет кoпченая ĸурица.
2. Мaриновaнные или свeжиe огуpцы пoрезать сoлкoй.
3. Сыp натереть на теpке.
4. Если ĸoрейсĸая морĸовь слишком длинная, тo eё можно немного порeзать.
5. Зелень и чeснок мелко порубить.
Cмeшать всe ингрeдиeнты в салатницe заправив мaйонезом.
Вот такoй вкyсный и проcтой в приготовлeнии сaлaт у нас получился!
Салат гoтoв!
Приятнoгo aппетитa!
Легĸий и провeрeнный рецепт вкуcнoгo салата.
Ингрeдиeнты:
- филe курицы или индeйки,
- 3 мaриновaнных или солeныx огyрчика,
- 200 г мoркoви пo корейски (если у вac нет гoтoвoй, то peцeпт есть у нaс в гpуппе),
- 200 г сыра твеpдых cортов,
- нескoлькo зубчиков чеcнoка,
- мaйонез (лучшe домaшний),
- зeлeнь пo вкуcу,
- сoль и перец пo вкусу.
Пpиготовление:
1. Отварнoе филе курицы или индейки пoрезать сoлoмкoй или рaзобрaть на вoлoкна..
Для этого сaлaтa так жe пoдoйдет кoпченая ĸурица.
2. Мaриновaнные или свeжиe огуpцы пoрезать сoлкoй.
3. Сыp натереть на теpке.
4. Если ĸoрейсĸая морĸовь слишком длинная, тo eё можно немного порeзать.
5. Зелень и чeснок мелко порубить.
Cмeшать всe ингрeдиeнты в салатницe заправив мaйонезом.
Вот такoй вкyсный и проcтой в приготовлeнии сaлaт у нас получился!
Салат гoтoв!
Приятнoгo aппетитa!
Салат «На СКОРУЮ РУКУ»
Ингредиенты:
2 огурца
2 яйца
100 г полукопченной колбасы
100 г консервированного зеленого горошка
50 г твердого сыра
2 ст. л. майонеза
Приготовление:
Огурцы и колбасу нарезать соломкой. Яйца отварить, охладить и также нарезать соломкой, после чего добавить в салат.
Ввести горошек и тертый сыр. Заправить майонезом и перемешать.
Выложить на блюдо и подать к столу.
Готовьте с радостью и приятного вам и вашим близким!!!
Ингредиенты:
2 огурца
2 яйца
100 г полукопченной колбасы
100 г консервированного зеленого горошка
50 г твердого сыра
2 ст. л. майонеза
Приготовление:
Огурцы и колбасу нарезать соломкой. Яйца отварить, охладить и также нарезать соломкой, после чего добавить в салат.
Ввести горошек и тертый сыр. Заправить майонезом и перемешать.
Выложить на блюдо и подать к столу.
Готовьте с радостью и приятного вам и вашим близким!!!
Салат «Амурский»
Ингредиенты:
✅картофель - 300 г
✅морковь - 150 г
✅шпроты - 1 банка 200 г
✅сыр твердый - 100 г
✅огурец маринованный - 80 г
✅яйца куриные 2 шт
✅майонез по вкусу
Приготовление:
1. Из данного количества продуктов получится салат для небольшого салатника примерно на 3-4 человек.
Картофель, яйца и морковь отвариваем до готовности. Сыр трем на тёрке, огурец так же натираем, шпроты разминаем вилкой.
2. Собираем наш салат. Берём небольшой салатник и выкладываем туда наши ингредиенты слоями в следующей последовательности:
тертый картофель - майонез - шпроты - майонез - тёртая морковь - тёртый сыр - майонез - тёртый огурец - тёртое яйцо - майонез.
3. Накрываем салат крышкой или пищевой плёнкой и отправляем на часок в холодильник, чтобы все ингредиенты подружились.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Ингредиенты:
✅картофель - 300 г
✅морковь - 150 г
✅шпроты - 1 банка 200 г
✅сыр твердый - 100 г
✅огурец маринованный - 80 г
✅яйца куриные 2 шт
✅майонез по вкусу
Приготовление:
1. Из данного количества продуктов получится салат для небольшого салатника примерно на 3-4 человек.
Картофель, яйца и морковь отвариваем до готовности. Сыр трем на тёрке, огурец так же натираем, шпроты разминаем вилкой.
2. Собираем наш салат. Берём небольшой салатник и выкладываем туда наши ингредиенты слоями в следующей последовательности:
тертый картофель - майонез - шпроты - майонез - тёртая морковь - тёртый сыр - майонез - тёртый огурец - тёртое яйцо - майонез.
3. Накрываем салат крышкой или пищевой плёнкой и отправляем на часок в холодильник, чтобы все ингредиенты подружились.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Слоеный салат «Миледи»
Ингредиенты:
✅филе куриное - 2 шт.
✅картофель варёный - 3 шт.
✅морковь варёная - 1 шт.
✅сыр твёрдый - 300 гр.
✅лук - 2 шт.
✅майонез - 300 мл.
✅грибы марин. (шампин.) - 0,5 л.
✅маслины, укроп для украшения
для маринования лука:
сахар - 2 ст.л.
уксус - 3 ст.л.
тёплая вода
Приготовление:
1. Сперва нужно замариновать лук. Нарезанный лук заливаю тёплой водой, добавляю сахар и уксус и оставляю на полчаса.
2. Пока маринуется лук, займусь другими продуктами. Твёрдый сыр натираю на мелкой тёрке. Варёные картофель и морковь – на крупной тёрке. Варите их обязательно в подсоленной воде, чтобы они были в салате вкусными.
Куриное филе также сварить в подсоленной воде, остудить и нарезаем на маленькие кусочки.
Грибы нарезаю на слайсы. Также для украшения нужны маслины. Их нарезаю на кружочки. И ещё понадобится немного свежего укропа.
3. Начинаем собирать салат. Все ингредиенты укладываем слоями.
Первый слой – это курица. Затем её нужно хорошо промазать майонезом.
Вторым слоем - выкладываем слой грибов, распределяем их по всему мясу.
Третьим слоем кладем маринованный лук, тёртый картофель и опять промазываем майонезом. Им нужно хорошо промазать салат.
Четвертым слоем распределяю по салату морковь и снова промазываю майонезом. И в конце посыпаем сыром.
Теперь остаётся салат лишь украсить. Сверху посыпаю измельчённым свежим укропом и по кругу выкладываю кружочки маслин.
После сборки салата, его нужно поставить в холодильник на 2 часа, чтобы он пропитался.
Обязательно советуем приготовить на ближайший праздник!
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Ингредиенты:
✅филе куриное - 2 шт.
✅картофель варёный - 3 шт.
✅морковь варёная - 1 шт.
✅сыр твёрдый - 300 гр.
✅лук - 2 шт.
✅майонез - 300 мл.
✅грибы марин. (шампин.) - 0,5 л.
✅маслины, укроп для украшения
для маринования лука:
сахар - 2 ст.л.
уксус - 3 ст.л.
тёплая вода
Приготовление:
1. Сперва нужно замариновать лук. Нарезанный лук заливаю тёплой водой, добавляю сахар и уксус и оставляю на полчаса.
2. Пока маринуется лук, займусь другими продуктами. Твёрдый сыр натираю на мелкой тёрке. Варёные картофель и морковь – на крупной тёрке. Варите их обязательно в подсоленной воде, чтобы они были в салате вкусными.
Куриное филе также сварить в подсоленной воде, остудить и нарезаем на маленькие кусочки.
Грибы нарезаю на слайсы. Также для украшения нужны маслины. Их нарезаю на кружочки. И ещё понадобится немного свежего укропа.
3. Начинаем собирать салат. Все ингредиенты укладываем слоями.
Первый слой – это курица. Затем её нужно хорошо промазать майонезом.
Вторым слоем - выкладываем слой грибов, распределяем их по всему мясу.
Третьим слоем кладем маринованный лук, тёртый картофель и опять промазываем майонезом. Им нужно хорошо промазать салат.
Четвертым слоем распределяю по салату морковь и снова промазываю майонезом. И в конце посыпаем сыром.
Теперь остаётся салат лишь украсить. Сверху посыпаю измельчённым свежим укропом и по кругу выкладываю кружочки маслин.
После сборки салата, его нужно поставить в холодильник на 2 часа, чтобы он пропитался.
Обязательно советуем приготовить на ближайший праздник!
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Вальдорфский салат
Ингредиенты:
3 стебля сельдерея
100 граммов винограда
2 зеленых яблока
35 граммов грецких орехов
80 граммов сметаны
80 граммов майонеза
1 лимон
1 чайная ложка сахара
молотый черный перец
соль
Приготовление:
1. Яблоки необходимо очистить от кожицы и удалить сердцевину, затем нарезать их мелкими кубиками.
2. Сельдерей нарезать тонкими ломтиками, а орехи крупно порубить.
3. Каждую виноградину следует разрезать пополам и извлечь косточки.
4. В салатнице соединить сметану и майонез, добавить сок половины лимона и сахар, тщательно взбить до получения однородной массы.
5. В тот же салатник поместить сельдерей, яблоки, виноград, добавить соль и перец, перемешать и сверху посыпать орехами.
Ингредиенты:
3 стебля сельдерея
100 граммов винограда
2 зеленых яблока
35 граммов грецких орехов
80 граммов сметаны
80 граммов майонеза
1 лимон
1 чайная ложка сахара
молотый черный перец
соль
Приготовление:
1. Яблоки необходимо очистить от кожицы и удалить сердцевину, затем нарезать их мелкими кубиками.
2. Сельдерей нарезать тонкими ломтиками, а орехи крупно порубить.
3. Каждую виноградину следует разрезать пополам и извлечь косточки.
4. В салатнице соединить сметану и майонез, добавить сок половины лимона и сахар, тщательно взбить до получения однородной массы.
5. В тот же салатник поместить сельдерей, яблоки, виноград, добавить соль и перец, перемешать и сверху посыпать орехами.
Андалузский салат
Ингредиенты:
1 огурец
2 помидора
1 редька
1 молодая луковица
по половине пучка укропа и петрушки
50 мл растительного масла
15 мл бальзамического уксуса
молотый черный перец
соль
Приготовление:
1. Овощи следует тщательно вымыть, обсушить и нарезать соломкой, лук - четверть-кольцами, зелень мелко нарезать.
2. Для заправки необходимо хорошо взбить венчиком масло и уксус, добавить соль, перец и рубленую зелень, затем тщательно перемешать.
3. Овощи поместить в салатник и полить заправкой
Ингредиенты:
1 огурец
2 помидора
1 редька
1 молодая луковица
по половине пучка укропа и петрушки
50 мл растительного масла
15 мл бальзамического уксуса
молотый черный перец
соль
Приготовление:
1. Овощи следует тщательно вымыть, обсушить и нарезать соломкой, лук - четверть-кольцами, зелень мелко нарезать.
2. Для заправки необходимо хорошо взбить венчиком масло и уксус, добавить соль, перец и рубленую зелень, затем тщательно перемешать.
3. Овощи поместить в салатник и полить заправкой
Салат с копченой скумбрией
Ингредиенты:
800 граммов картофеля
1 скумбрия горячего копчения
пучок зеленого лука
половина пучка укропа
стебель сельдерея
3 столовые ложки зернистой горчицы
2 столовые ложки яблочного уксуса
4 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка сахара
соль по вкусу
Приготовление:
1. Очистите картофель, нарежьте его крупными кубиками, отварите в подсоленной воде до готовности и дайте остыть.
2. В глубокой миске соедините горчицу и уксус, добавьте сахар и щепотку соли, хорошо перемешайте венчиком до полного растворения кристаллов. Постепенно вливайте оливковое масло, постоянно помешивая, до получения густой заправки.
3. Очистите скумбрию от кожи и костей, нарежьте филе на небольшие кусочки.
4. Мелко нарежьте зелень.
5. В глубокой миске сложите картофель, рыбу и зелень, полейте заправкой и перемешайте.
Ингредиенты:
800 граммов картофеля
1 скумбрия горячего копчения
пучок зеленого лука
половина пучка укропа
стебель сельдерея
3 столовые ложки зернистой горчицы
2 столовые ложки яблочного уксуса
4 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка сахара
соль по вкусу
Приготовление:
1. Очистите картофель, нарежьте его крупными кубиками, отварите в подсоленной воде до готовности и дайте остыть.
2. В глубокой миске соедините горчицу и уксус, добавьте сахар и щепотку соли, хорошо перемешайте венчиком до полного растворения кристаллов. Постепенно вливайте оливковое масло, постоянно помешивая, до получения густой заправки.
3. Очистите скумбрию от кожи и костей, нарежьте филе на небольшие кусочки.
4. Мелко нарежьте зелень.
5. В глубокой миске сложите картофель, рыбу и зелень, полейте заправкой и перемешайте.
Классическая заправка для салатов
Ингредиенты:
3 столовые ложки винного уксуса
1 чайная ложка дижонской горчицы
9 столовых ложек оливкового масла
щепотка сахара
соль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
1 Налейте оливковое масло в емкость, лучше использовать обычное.
2 Добавьте винный уксус, посолите и добавьте сахар. Можно также добавить смесь свежемолотых перцев.
3 Перемешайте получившуюся смесь с помощью блендера, затем добавьте дижонскую горчицу и снова перемешайте.
4 Вместо блендера вы можете взболтать заправку в бутылочке или баночке с плотной крышкой
Ингредиенты:
3 столовые ложки винного уксуса
1 чайная ложка дижонской горчицы
9 столовых ложек оливкового масла
щепотка сахара
соль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
1 Налейте оливковое масло в емкость, лучше использовать обычное.
2 Добавьте винный уксус, посолите и добавьте сахар. Можно также добавить смесь свежемолотых перцев.
3 Перемешайте получившуюся смесь с помощью блендера, затем добавьте дижонскую горчицу и снова перемешайте.
4 Вместо блендера вы можете взболтать заправку в бутылочке или баночке с плотной крышкой
🥙Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками
Ингредиенты:
- фасоль красная в собственном соку 200 гр
- 2-3 вареных яйца
- крабовые палочки 200гр
- сметана, соль, перец, зелень.
Приготовление:
С фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.
Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной. Салат готов!
Ингредиенты:
- фасоль красная в собственном соку 200 гр
- 2-3 вареных яйца
- крабовые палочки 200гр
- сметана, соль, перец, зелень.
Приготовление:
С фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.
Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной. Салат готов!
Салат из кускуса с овощами
Ингредиенты:
250 г быстрого кускуса
250 г сыра фета
2 длинных огурца
100 г помидоров черри
1 средняя красная луковица
3 веточки свежей мяты
1 столовая ложка оливкового масла
Для заправки:
1 крупный лимон
100 мл оливкового масла
Соль
Перец
Приготовление:
1. Для заправки вымойте лимон и обсушите его. Натрите на мелкой терке цедру половины лимона, а затем выжмите сок из всего лимона. В миске смешайте сок и цедру с щепоткой соли и перца, добавьте масло и взбейте все вилкой.
2. В другую большую миску высыпьте кускус и залейте его 1 стаканом кипящей воды, немного посолите. Накройте тарелкой и оставьте на 10 минут, чтобы он пропитался. После этого разрыхлите кускус вилкой и дайте ему остыть.
3. Огурцы, листья мяты и помидоры черри вымойте и обсушите. Очистите огурцы от кожуры и нарежьте их мелкими кубиками. Помидоры черри нарежьте на кусочки, а лук нашинкуйте полукольцами. Мелко нарежьте листья мяты и фету.
4. В миску с кускусом добавьте лук, огурцы, помидоры черри, мяту, полейте все заправкой и аккуратно перемешайте вилкой. Украсьте салат кусочками феты.
Ингредиенты:
250 г быстрого кускуса
250 г сыра фета
2 длинных огурца
100 г помидоров черри
1 средняя красная луковица
3 веточки свежей мяты
1 столовая ложка оливкового масла
Для заправки:
1 крупный лимон
100 мл оливкового масла
Соль
Перец
Приготовление:
1. Для заправки вымойте лимон и обсушите его. Натрите на мелкой терке цедру половины лимона, а затем выжмите сок из всего лимона. В миске смешайте сок и цедру с щепоткой соли и перца, добавьте масло и взбейте все вилкой.
2. В другую большую миску высыпьте кускус и залейте его 1 стаканом кипящей воды, немного посолите. Накройте тарелкой и оставьте на 10 минут, чтобы он пропитался. После этого разрыхлите кускус вилкой и дайте ему остыть.
3. Огурцы, листья мяты и помидоры черри вымойте и обсушите. Очистите огурцы от кожуры и нарежьте их мелкими кубиками. Помидоры черри нарежьте на кусочки, а лук нашинкуйте полукольцами. Мелко нарежьте листья мяты и фету.
4. В миску с кускусом добавьте лук, огурцы, помидоры черри, мяту, полейте все заправкой и аккуратно перемешайте вилкой. Украсьте салат кусочками феты.
🥙Салат "Обжорка"
Очень простой, очень сытный и вкусный салат обязательно понравится гостям и домочадцам, его можно приготовить как на праздничный стол так и для повседневного обеда! Рецепт из интернета с небольшими изменениями.
Филе курицы(я беру грудку на кости) - 2шт.
Ветчина - 100г
Морковь - 2шт.
Лук репчатый - 2шт.
Маринованные огурцы - 3шт.
Чеснок - 1-2дольки
Майонез, зелень, соль, перец черный - по вкусу
Филе курицы отварить в подсоленной воде со специями(я отвариваю с черным перцем горошком, лавровым листом) до готовности, охладить, нарезать вдоль волокон. Ветчину нарезать соломкой
Лук и морковь нарезать тонкой соломкой, обжарить на растительном масле до мягкости и чуть золотистого цвета, охладить.
Огурцы нарезать соломкой.
Чеснок натереть на мелкой терке.
Все ингредиенты соединить и заправить по вкусу(майонеза достаточно будет 1-1.5ст.л.). Салат выложить горочкой в салатник, украсить зеленью. Приятного аппетита!
Очень простой, очень сытный и вкусный салат обязательно понравится гостям и домочадцам, его можно приготовить как на праздничный стол так и для повседневного обеда! Рецепт из интернета с небольшими изменениями.
Филе курицы(я беру грудку на кости) - 2шт.
Ветчина - 100г
Морковь - 2шт.
Лук репчатый - 2шт.
Маринованные огурцы - 3шт.
Чеснок - 1-2дольки
Майонез, зелень, соль, перец черный - по вкусу
Филе курицы отварить в подсоленной воде со специями(я отвариваю с черным перцем горошком, лавровым листом) до готовности, охладить, нарезать вдоль волокон. Ветчину нарезать соломкой
Лук и морковь нарезать тонкой соломкой, обжарить на растительном масле до мягкости и чуть золотистого цвета, охладить.
Огурцы нарезать соломкой.
Чеснок натереть на мелкой терке.
Все ингредиенты соединить и заправить по вкусу(майонеза достаточно будет 1-1.5ст.л.). Салат выложить горочкой в салатник, украсить зеленью. Приятного аппетита!
🥙Салатик "Гурман"
Ингредиенты:
- Крабовые палочки 200 г
- Шампиньоны 300 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь варённая 2 шт.
- Укроп пучок
- Масло оливковое по вкусу
- Масло растительное для обжарки
- Соль по вкусу
Приготовление:
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле.
Грибы нарезаем пластинками и обжариваем до золотистого цвета.
Крабовые палочки нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле.
Соединяем грибы, лук, крабовые палочки, к ним добавляем отварную морковь, натертую на крупной терке, и мелко нарубленный укроп, все перемешиваем, а затем заправляем оливковым маслом и еще раз перемешиваем.
А теперь пришло время насладиться необыкновенно вкусным салатом.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки 200 г
- Шампиньоны 300 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь варённая 2 шт.
- Укроп пучок
- Масло оливковое по вкусу
- Масло растительное для обжарки
- Соль по вкусу
Приготовление:
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле.
Грибы нарезаем пластинками и обжариваем до золотистого цвета.
Крабовые палочки нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле.
Соединяем грибы, лук, крабовые палочки, к ним добавляем отварную морковь, натертую на крупной терке, и мелко нарубленный укроп, все перемешиваем, а затем заправляем оливковым маслом и еще раз перемешиваем.
А теперь пришло время насладиться необыкновенно вкусным салатом.
🥙САЛАТ ЛЕСНАЯ ТАЙНА
♦️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кальмары (филе) - 300 г.
Маслины – 80-100 г.
Болгарский перец - 1 шт.
Огурцы свежие – 2 шт.
Фасоль – 250г
Яйца – 5 шт.
Сыр копченый сулугуни (косичка) - 120 г.
Майонез - 400 г.
Зелень - пучок петрушки.
Соль- по вкусу
♦️ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Яйца отварить, охладить, очистить (одно яйцо оставить для украшения), натереть на мелкой тёрке.
2 Филе кальмаров отварить(3 минуты в кипятке), почистить и мелко нарезать.
3 Болгарский перец и Огурцы вымыть, обсушить, нарезать кубиками.
4 Маслины нарезать пополам (несколько маслин оставить целыми для украшения).
5 Фасоль отварить до готовности, остудить.
6 Сыр разобрать на тонкие волокна и нарезать не слишком длинными полосками.
7 Салат выкладывать слоями: Фасоль, майонез, яйца, огурцы (немного посолить), майонез, кальмары, болгарский перец, майонез, маслины, петрушка, сыр (уложить полосками по всей поверхности салата).
8 Яйцо для украшения разрезать пополам, из половинки вынуть желток (желток натереть на тёрке в салат с остальными яйцами), приготовить крепкую чайную заварку, перелить заварку в кастрюльку, положить в заварку половинку яйца без желтка, довести до кипения, огонь уменьшить и варить 4-5 минут, вынуть шумовкой из кастрюльки, охладить и одеть на вторую половинку яйца.
9 Украсить салат грибом из яйца, целыми маслинами и листиками петрушки.
♦️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кальмары (филе) - 300 г.
Маслины – 80-100 г.
Болгарский перец - 1 шт.
Огурцы свежие – 2 шт.
Фасоль – 250г
Яйца – 5 шт.
Сыр копченый сулугуни (косичка) - 120 г.
Майонез - 400 г.
Зелень - пучок петрушки.
Соль- по вкусу
♦️ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Яйца отварить, охладить, очистить (одно яйцо оставить для украшения), натереть на мелкой тёрке.
2 Филе кальмаров отварить(3 минуты в кипятке), почистить и мелко нарезать.
3 Болгарский перец и Огурцы вымыть, обсушить, нарезать кубиками.
4 Маслины нарезать пополам (несколько маслин оставить целыми для украшения).
5 Фасоль отварить до готовности, остудить.
6 Сыр разобрать на тонкие волокна и нарезать не слишком длинными полосками.
7 Салат выкладывать слоями: Фасоль, майонез, яйца, огурцы (немного посолить), майонез, кальмары, болгарский перец, майонез, маслины, петрушка, сыр (уложить полосками по всей поверхности салата).
8 Яйцо для украшения разрезать пополам, из половинки вынуть желток (желток натереть на тёрке в салат с остальными яйцами), приготовить крепкую чайную заварку, перелить заварку в кастрюльку, положить в заварку половинку яйца без желтка, довести до кипения, огонь уменьшить и варить 4-5 минут, вынуть шумовкой из кастрюльки, охладить и одеть на вторую половинку яйца.
9 Украсить салат грибом из яйца, целыми маслинами и листиками петрушки.
🥙САЛАТ «КОПЧЁНЫЙ» С ЯИЧНОЙ СОЛОМКОЙ
Ингредиенты:
- курица копченая;
- косичка сыра копченого;
- пара морковок;
- помидор;
- головка лука;
- пара зубчиков чеснока;
- пучок укропа;
- масло растительное;
- майонез;
- пол чайной ложки карри приправы;
- перец черный молотый;
- зеленый лук для украшения.
Яичная соломка:
- соль;
- масло растительное;
- яйца 4 шт.
Приготовление:
Взбиваем яйца с солью и, из полученной смеси, выпекаем на раскаленной сковороде блинчики. Готовые блины нарезаем в виде тонкой соломки.
Натираем морковь на терке, обжариваем на сковороде, смазанной маслом растительным, добавляем карри и все перемешиваем. Выдавленный чеснок смешиваем с майонезом, и добавляем его к обжаренной моркови.
Копченый сыр режем на 4 части, косички разделяем на волокна. Также на волокна необходимо разобрать мясо курицы. Помидор режем в виде кубиков, измельчаем укроп и лук.
Все ингредиенты перемешиваем, перчим, солим. Готовый салат присыпаем нарезанным зеленым луком. Оставляем немного настояться в прохладном месте.
Ингредиенты:
- курица копченая;
- косичка сыра копченого;
- пара морковок;
- помидор;
- головка лука;
- пара зубчиков чеснока;
- пучок укропа;
- масло растительное;
- майонез;
- пол чайной ложки карри приправы;
- перец черный молотый;
- зеленый лук для украшения.
Яичная соломка:
- соль;
- масло растительное;
- яйца 4 шт.
Приготовление:
Взбиваем яйца с солью и, из полученной смеси, выпекаем на раскаленной сковороде блинчики. Готовые блины нарезаем в виде тонкой соломки.
Натираем морковь на терке, обжариваем на сковороде, смазанной маслом растительным, добавляем карри и все перемешиваем. Выдавленный чеснок смешиваем с майонезом, и добавляем его к обжаренной моркови.
Копченый сыр режем на 4 части, косички разделяем на волокна. Также на волокна необходимо разобрать мясо курицы. Помидор режем в виде кубиков, измельчаем укроп и лук.
Все ингредиенты перемешиваем, перчим, солим. Готовый салат присыпаем нарезанным зеленым луком. Оставляем немного настояться в прохладном месте.
🥙Салат “Клеопатра”
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 250 г соленых огурцов (можно маринованных)
- 300 г черного хлеба
- 2ст. ложки раст.масла
- 4-5 ст.ложек майонеза
- 1 банка фасоли фляжоле (в крайнем случае любой другой в собственном соку, но эта обладает особенно нежным вкусом)
Приготовление:
1. Хлеб нарезать небольшими брусочками. Обжарить в раст. масле (лучше в оливковом) до образования румяной корочки, можно добавить любимые травы.
2. Как вы понимаете, именно черные сухарики дают название блюду.
3. Куриное филе отварить, нарезать соломкой, соломкой нарезать и соленые огурцы.
4. Фасоль откинуть на сито, слить жидкость.
Перемешать куриное филе, огурцы, фасоль.
5. Заправить майонезом. Затем добавить сухарики уже перед подачей, чтобы не размокли.
Приятного аппетита!
Примечание: делайте сухариков больше, чем требуется для салата, т.к. опыт показывает, что домочадцы помогают им они имеют исчезать раньше времени!
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 250 г соленых огурцов (можно маринованных)
- 300 г черного хлеба
- 2ст. ложки раст.масла
- 4-5 ст.ложек майонеза
- 1 банка фасоли фляжоле (в крайнем случае любой другой в собственном соку, но эта обладает особенно нежным вкусом)
Приготовление:
1. Хлеб нарезать небольшими брусочками. Обжарить в раст. масле (лучше в оливковом) до образования румяной корочки, можно добавить любимые травы.
2. Как вы понимаете, именно черные сухарики дают название блюду.
3. Куриное филе отварить, нарезать соломкой, соломкой нарезать и соленые огурцы.
4. Фасоль откинуть на сито, слить жидкость.
Перемешать куриное филе, огурцы, фасоль.
5. Заправить майонезом. Затем добавить сухарики уже перед подачей, чтобы не размокли.
Приятного аппетита!
Примечание: делайте сухариков больше, чем требуется для салата, т.к. опыт показывает, что домочадцы помогают им они имеют исчезать раньше времени!
Простой салат из свеклы с маринованным луком и горошком
Предлагаю вкусный и простой салат из свеклы с маринованным луком и горошком. Такой салат можно подать к мясным блюдам на завтрак или ужин или дополнить любой гарнир. Все составляющие салата простые и приготовить его под силу любой хозяйке.
Ингредиенты для Салат из свеклы с маринованным луком и горошком
Свекла варёная — 1 шт;
Лук репчатый — 1 шт;
Горошек консервированный — 4 ст.л.;
Яйца варёные — 2 шт;
Майонез (по вкусу) ;
Соль (по вкусу) ;
Предварительно сваренную свеклу натереть на тёрке, разделить на 2 части. Одну часть распределить по салатникам, посолить и смазать майонезом.
Лук нарезать полукольцами, на 5 минут залить кипятком, затем обдать холодной водой. Добавить немного уксуса и оставить на 5-10 минут. Отжать лишнюю жидкость и выложить лук сверху свеклы.
Не смазывая майонезом поверх лука выложить горошек, нанести на него майонез.
Яйца натереть на тёрке и выложить сверху горошка, также посолить и смазать майонезом.
Оставшуюся свеклу посолить и выложить поверх яиц.
Салат можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!
Предлагаю вкусный и простой салат из свеклы с маринованным луком и горошком. Такой салат можно подать к мясным блюдам на завтрак или ужин или дополнить любой гарнир. Все составляющие салата простые и приготовить его под силу любой хозяйке.
Ингредиенты для Салат из свеклы с маринованным луком и горошком
Свекла варёная — 1 шт;
Лук репчатый — 1 шт;
Горошек консервированный — 4 ст.л.;
Яйца варёные — 2 шт;
Майонез (по вкусу) ;
Соль (по вкусу) ;
Предварительно сваренную свеклу натереть на тёрке, разделить на 2 части. Одну часть распределить по салатникам, посолить и смазать майонезом.
Лук нарезать полукольцами, на 5 минут залить кипятком, затем обдать холодной водой. Добавить немного уксуса и оставить на 5-10 минут. Отжать лишнюю жидкость и выложить лук сверху свеклы.
Не смазывая майонезом поверх лука выложить горошек, нанести на него майонез.
Яйца натереть на тёрке и выложить сверху горошка, также посолить и смазать майонезом.
Оставшуюся свеклу посолить и выложить поверх яиц.
Салат можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!
Салат с яичными блинами и колбасой
Очень удачная комбинация вкусов и необычный внешний вид - это то, что делает его выгодным решением для повседневного меню. Минимальный набор продуктов - это еще одно преимущество салата с яичными блинами и колбасой. Приготовьте - вам понравится!
Ингредиенты
Яйцо куриное 4 шт
Мука 1 ст.л
Картофельный крахмал 1 ст.л
Соль 1 щепотка
Растительное масло 1 ст.л
Копченая колбаса 100 г
Огурец 2 шт
Корейская морковь 70 г
Майонез 2-3 ст.л
Черный молотый перец - по вкусу
1. Для яичных блинов нам понадобятся яйца, столовая ложка муки и крахмала, щепотка соли. Тщательно сбиваем и переходим к жарке яичных блинов.
2. Разогреваем сковороду, вспрыскиваем подсолнечным маслом и наливаем яичную смесь. Достаточно 1-2 минут, чтобы прожарилась одна сторона, переворачиваем, помогая вилочкой и обжариваем вторую сторону. Чем тоньше вы сделаете яичные блины, тем лучше, но салат не потеряет вкус, если блины будут не идеальной формы и толщины.
3. Из 4 яиц у меня получилось 5 блинов.
4. Сворачиваем яичные блины в плотный рулет и нарезаем острым ножом на полоски по 5 мм.
5. Перекладываем получившуюся лапшу в емкость, где будем собирать салат. В эту же емкость режем соломкой огурец.
6. Аналогично поступаем с колбасой.
7. Корейскую морковь я тоже разрезал, чтобы она не была сильно длинной в салате.
8. Заправляем майонезом.
9. Можем слегка подсолить и поперчить. Тщательно перемешиваем.
10. Раскладываем готовый салат с яичными блинами и колбасой по порциям. Получился очень вкусный и красивый салат.
#салаты
Очень удачная комбинация вкусов и необычный внешний вид - это то, что делает его выгодным решением для повседневного меню. Минимальный набор продуктов - это еще одно преимущество салата с яичными блинами и колбасой. Приготовьте - вам понравится!
Ингредиенты
Яйцо куриное 4 шт
Мука 1 ст.л
Картофельный крахмал 1 ст.л
Соль 1 щепотка
Растительное масло 1 ст.л
Копченая колбаса 100 г
Огурец 2 шт
Корейская морковь 70 г
Майонез 2-3 ст.л
Черный молотый перец - по вкусу
1. Для яичных блинов нам понадобятся яйца, столовая ложка муки и крахмала, щепотка соли. Тщательно сбиваем и переходим к жарке яичных блинов.
2. Разогреваем сковороду, вспрыскиваем подсолнечным маслом и наливаем яичную смесь. Достаточно 1-2 минут, чтобы прожарилась одна сторона, переворачиваем, помогая вилочкой и обжариваем вторую сторону. Чем тоньше вы сделаете яичные блины, тем лучше, но салат не потеряет вкус, если блины будут не идеальной формы и толщины.
3. Из 4 яиц у меня получилось 5 блинов.
4. Сворачиваем яичные блины в плотный рулет и нарезаем острым ножом на полоски по 5 мм.
5. Перекладываем получившуюся лапшу в емкость, где будем собирать салат. В эту же емкость режем соломкой огурец.
6. Аналогично поступаем с колбасой.
7. Корейскую морковь я тоже разрезал, чтобы она не была сильно длинной в салате.
8. Заправляем майонезом.
9. Можем слегка подсолить и поперчить. Тщательно перемешиваем.
10. Раскладываем готовый салат с яичными блинами и колбасой по порциям. Получился очень вкусный и красивый салат.
#салаты
Салат "Блондинка"
Беспроигрышный вариант на любой праздник, он первым исчезает со стола и нравится всем гостям. Оригинальный, красивый салат, а вкусный такой, что «вилку можно проглотит». Обязательно попробуйте— это, действительно, очень вкусно.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель -3шт.
Помидоры -3-4шт
Колбаса -150гр.
Сыр -100гр
Чеснок -1-2зуб.
Майонез – по вкусу
Соль-по вкусу
Для начала пожарим картофель… 3 средних картофеля натрем на терке для корейской моркови. Или нарежем тонкой сломкой. Картофель хорошо промываем до прозрачной воды в 2-3 водах. Обсушим картофель при помощи бумажных полотенец.
На сковороду наливаем растительное масло, в высоту примерно 5-10мм. И обжариваем небольшими порциями картофель. Жарится он быстро. Снимаем на бумажное полотенце.
Колбасу 150 гр нарежем соломкой, у меня докторская. 100 гр сыра у меня российский натрём на крупной терке. 3 крупных Помидорки нарежем 4 кольцами. Собираем салат, я предлагаю воспользоваться кольцом от разъемной формы, диаметр 18 см.
Первым слоем помидоры, 2 ст.л. майонеза смешаем с 1 зубчиком чеснока пропущенным через пресс и смазываем помидоры.
Вторым слом кладем колбасу, делаем сеточку из майонеза.
Третьи слоем тертый сыр, делаем сеточку из майонеза.
Картофель посолим, и кладем Четвертым слоем.
Снимаем кольцо. Дадим салату пропитаться и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Беспроигрышный вариант на любой праздник, он первым исчезает со стола и нравится всем гостям. Оригинальный, красивый салат, а вкусный такой, что «вилку можно проглотит». Обязательно попробуйте— это, действительно, очень вкусно.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель -3шт.
Помидоры -3-4шт
Колбаса -150гр.
Сыр -100гр
Чеснок -1-2зуб.
Майонез – по вкусу
Соль-по вкусу
Для начала пожарим картофель… 3 средних картофеля натрем на терке для корейской моркови. Или нарежем тонкой сломкой. Картофель хорошо промываем до прозрачной воды в 2-3 водах. Обсушим картофель при помощи бумажных полотенец.
На сковороду наливаем растительное масло, в высоту примерно 5-10мм. И обжариваем небольшими порциями картофель. Жарится он быстро. Снимаем на бумажное полотенце.
Колбасу 150 гр нарежем соломкой, у меня докторская. 100 гр сыра у меня российский натрём на крупной терке. 3 крупных Помидорки нарежем 4 кольцами. Собираем салат, я предлагаю воспользоваться кольцом от разъемной формы, диаметр 18 см.
Первым слоем помидоры, 2 ст.л. майонеза смешаем с 1 зубчиком чеснока пропущенным через пресс и смазываем помидоры.
Вторым слом кладем колбасу, делаем сеточку из майонеза.
Третьи слоем тертый сыр, делаем сеточку из майонеза.
Картофель посолим, и кладем Четвертым слоем.
Снимаем кольцо. Дадим салату пропитаться и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
