В 2017 году у Туччи диагностировали рак горла. Опухоль у основания языка была слишком большой для операции, и актеру назначили курсы лучевой терапии и химиотерапии. За время лечения Туччи похудел на 16 кг. На протяжении полугода он питался только жидкой пищей через зонд.
Болезнь перешла в стадию ремиссии, однако 64-летний Туччи в прошлом году обнаружил другую проблему. Во время съемок сериала для BBC «Стэнли Туччи: в поисках Италии» актер стал сильно уставать — уже к часу дня он был обессилен. Туччи подумал, что это связано с высоким уровнем стресса. Он сдал анализ крови. Сначала врачи указали на слишком высокий уровень холестерина, но позже заявили, что лучевая терапия «выжгла» щитовидную железу у актера.