#новостифудтеха

Рубрика, с которой этот телеграм начинался. Новостей интересных не сказать, чтобы много. Но они есть.

🔥 Австралийские ученые нашли способ сделать хлеб полезнее без химии. Секрет в особом почвенном грибке, который подкармливает корни пшеницы и насыщает зерно минералами. Содержание цинка увеличивается на 78%, железа — на 38%. При этом они усваиваются организмом лучше, чем БАД. Пекарне не нужно менять рецепт: она получает «усиленную» муку и печет привычный хлеб. Биофортефикация постепенно идет в агрокультуры.

🔥 Британский стартап Scindo утверждает, что научился создавать уникальные ферменты для запуска сложных реакций. Например, нужно расщепить пластик или переработать растительное сырье в отдушки и ароматизаторы? Стартап подберет подходящий фермент (биокатализатор) при помощью своей ИИ-платформы. Подняли $5,4 инвестиций под идею.

🔥 Молодость кожи зависит от ее микробиома. Ученые Unilever выяснили, что люди, которые выглядят моложе своих лет, обладают более стабильным и разнообразным сообществом микроорганизмов. Дальше протестировали средства с ретинилпропионатом — это вещество с витамином А, которое научились получать еще в 60-х годах. Тот улучшил состояние кожи и заодно «омолодил» кожный микробиом. Не то, чтобы большое открытие, но за микробиом приятно.

🔥 Порция новых исследований про пользу старых продуктов. Японские ученые: каротиноиды паприки повышают физическую выносливость и улучшают когнитивные функции одновременно. Британские ученые: высокие дозы куркумина работают как противовоспалительное средство для мышц спортсменов. Исследователи из Гарварда: экстракт какао снижает риск развития гипертонии на 24% за счет расслабления сосудов.


...
А эта новость не из мира фудтеха, но не смог ее обойти стороной. Кому девочек хочется родить, есть идея, как вероятность повысить)

🔥🔥🔥 У профессиональных спортсменов на выносливость чаще рождаются дочери, чем сыновья. В Nature опубликовали исследование. Оказалось, что у спортсменов в видах спорта на выносливость, вероятность рождения девочки на 26% выше, чем в силовых видах спорта. Объясняют тем, что когда организм постоянно в дефеците энергии и в состоянии истощения, то с биологической точки зрения - постоянно подвергается опасности. Значит рождение девочки - это гарантия продолжения рода. Выводы, как говорится, делайте сами. Вам в марафоны или в качалку)

Слобода теперь официально - майонез с аэрокосмическим статусом!)

И ведь не поверите, что это не реклама. Узнали вчера из телеграм канала.

Теперь, надеюсь, вопросов не будет с выбором майонеза для оливье)

Спасибо нашим космонавтам за доверие! 🙏🤝✊

https://www.tg-me.com/alexeyzubritskii/125

Человек будущего и его самореализация

На прошедшем Симпозиуме будущего мне предложили поговорить о человеке будущего.

Решил пофантазировать о том, каким могло бы быть это самое будущее, в котором человек смог бы прям самореализоваться по полной. Прошу зачесть этот текст в качестве работы по подготовке эссе для нашего философского кружка.

Так что буду признателен за самую беспощадную критику. Хоть в комментариях, хоть в личку. Можно почитать. Можно посмотреть видео.

Некоторые цитаты:

...человек – это, с одной стороны, что-то невообразимо великое, и вместе с этим внутри того же самого человека живет какая-то неописуемая мерзость.

...эффективность нашей самореализации – это всегда следствие этики. А этика всегда опирается на онтологию нашего мировосприятия.

...как следствие – Человек никому не нужен (ни самому себе, ни семье, ни системе образования, ни бизнесу, ни государству, ни Церкви)

...человек будущего – это продукт социума. Каким будет социум будущего, таким и будет человек будущего.

...за что человеку платят деньги и раздают статусы, такого человека в конце концов общество и воспроизводит.

...этика конкуренции (с правом сильного уничтожить слабого) – это этика зла… этикой Христианства могла бы быть какая-то более сложная этика соревнования (где самый сильный берет на себя ответственность помогать слабым), которую правильнее было бы назвать «этикой служения». 

...если конкуренция – это соревнование в безжалостности, то в таком соревновании эмпатичный всегда проиграет.

...еще один неочевидный вопрос про будущее – должно ли там сохраняться зло? И в каком количестве? Или это будет исключительно будущее всё победившего добра?

...«мера зла» – такое количество зла, чтобы человек мог осознать, что именно его делает эффективным и конкурентоспособным.

...написал я все это — и придавило. А где я, мои дети и близкие окажутся, если общества, о котором пишу, не появится?

доклад в тексте.
https://telegra.ph/CHelovek-budushchego-i-ego-samorealizaciya-10-21

Смотреть видео. ВК I Ютьюб.

Встреча с подписчиками в Питере.

Год назад у нас в Питере получился очень душевный разговор. 9 ноября повторим.

Если вы из города на Неве или будете в тех краях, то приходите.

9 ноября (воскресенье). 18:00

Поговорим.
Песни попоем.

Интересный факт - у меня из Питера подписчиков больше, чем из Москвы.

Зарегистрироваться:
https://sergey-ivanov-iz-efko.timepad.ru/event/3639871/

Самоирония как обязательный элемент культуры

Продолжим через мир спорта разбираться с социальным конструированием.

Разобрали:
1. Культура как вызов
2. Соревновние и конкуренция
3. Эмоциональное вовлечение и компромиссы.
4. Иерархия и социальные лифты

Риск – неотъемлемая часть практической деятельности. Только серьезного и неспособного с самоиронией относится к неудаче, любая неудача ломает и погружает в депрессию. Тогда получается, что самоирония (на нашем внутреннем языке, способность иметь «вид веселый и немного придурковатый») – это важнейший элемент созидательной культуры.

Только это ведь такая штука, которую никакими датчиками не измеришь. И санкций за нарушения (как с опозданиями) не наложишь. Зато у нас есть коллектив, который способен осознать значимость этого свойства, и уже человеческие слова, шутки, глаза – они и являются «санкциями».

Приходит Вася с маской безукоризненного лидера и как на это реагировать? Единственный разумный вариант – доброжелательная ироничность. Уместна ли ирония или шутка с таким человеком? Не только уместна, но и необходима. Только в сердце человека, который направляет шутку, не должно быть возвышения над другим – только желание помочь избавиться от этой маски серьезного человека.

По факту получаем сложнейшую норму корпоративной культуры, которая касается стилистики коммуникаций. Кажется, какая мелочь, мы здесь международный бизнес строим, мировое господство обсуждаем… Но попробуй только надеть маску серьезности. Как только человек это делает, то уже маска начинает определять его мысли и модель принятия решений.

В любом бизнес-решении всегда есть элемент неопределённости и риска. Договариваешься с новым партнером, который просит отсрочку. То есть надо взять риск невозврата. Человек без маски взвесит все «за» и «против», соберет аналитику о партнере, смоделирует условия, минимизирующие риски. Человек с маской, скорее всего, займет позицию «только предоплата». Потому что маска серьезного человека думает только о страхе стать посмешищем. Для такого человека главная угроза – это не убытки бизнеса, а потеря уважения со стороны, но еще страшнее - высокой самооценки самого себя. В итоге, человек себя гробит и подразделение разваливает. И это только микронорма, касающаяся стилистики коммуникаций.

Отсутствие самоиронии и маска «серьезности» в такой же степени угроза и спортсменам профессионалам. Только платят они за «маску» не убытками компании, а собственными выгораниями и психическими расстройствами, если не получают результат. В пределе – полным уходом из спорта, которому посвятили часть своей жизни.

Итак, «иметь вид веселый и немного придурковатый», как вам такая корпоративная норма? Ложится на сердце или краем краем мимо таких чудиков?)

ИОСИФЛЯНЕ И НЕСТЯЖАТЕЛИ
или почему ересь жидовствующих не стала причиной первого раскола на Руси

В нашей культуре как-то сложно даются разговоры про деньги. «Деньги не главное», «трудом праведным не наживешь палат каменных», и так далее. А в некоторых социальных системах разговор о деньгах - это вообще табу (церковь, наука).

Есть гипотеза, что началось все в далёком прошлом с выдуманного спора «стяжателей нестяжателей». Даже внутри церковной общины о тех событиях, как правило очень искаженные представления.

Вот и попробуем разобраться…

- о чем спорили Нил Сорский и Иосиф Волоцкий и спорили ли вообще?
- как и когда появилось слово «стяжатели»?
- какова в этом всём роль и мотивы Вассиана Патрикеева?
- и при чем здесь новгородская ересь жидовствующих?


5 ноября (среда). 18:30.

В нашем лектории гость из Великого Новгорода - Даниил Крапчунов, философ, историк, этнограф.

Зарегистрироваться:
https://efkogroup.timepad.ru/event/3650369/

«Достоевский о русском человеке»

На длинные выходные перед днем народного единства предлагаю вспомнить Федора Михайловича Достоевского вместе с удивительной Татьяной Александровной Касаткиной, которая всю жизнь посвятила изучению его творчества.

Это один из самых сильных лекториев, которые у нас были за время существования проекта. Татьяна Александровна подарила материал настолько плотный по смыслам, что пройти мимо этого материала ну никак нельзя.)

Несколько цитат:

«Тот, кто не понимает своего назначения, всего чаще лишен чувства собственного достоинства».

В человеческом общество глазами Достоевского мы видим совершенно другую ситуацию, потому что это общее тело, и все заинтересованы, чтобы это тело до границы Вселенной могло простираться. И каждый личностный центр заинтересован в том, чтобы это тело в каждый данный момент управлялось наилучшим образом. И тогда каждый личностный центр берет на себя ответственность, ведущую роль, ровно в тот момент, когда он это может сделать наилучшим образом. И немедленно, и с большим облегчением, наверное, передает эту роль следующему личностному центру, который в следующий момент может это делать наилучшим образом. То есть, как вы понимаете, здесь не может возникнуть борьбы за власть, потому что вообще непонятно, что такое власть в этой ситуации. Власть, которую получает любой личностный центр, это просто максимально усиленная ответственность, потому что в этот момент ты всех ведешь за собой.

...Он определяет силу духа русской народности как стремление ее в конечных своих целях ко всемирности и всечеловечности. Все время просит в конечных своих целях, это подчеркните.

...нужно вспомнить, что Достоевский прекрасно видел русский народ так, как его видят самые яростные его критики.

"...Носится как бы какой-то дурман повсеместно, какой-то зуд разврата. В народе началось какое-то неслыханное извращение идей с повсеместным поклонением материализму."

"...Загорелась селом, в селе церковь, вышел целовальник, крикнул народу, что если бросят отстаивать церковь, а отстоят кабак, то выкатит бочку. Церковь сгорела, а кабак отстояли"

"...В народе началось какое-то неслыханное извращение идей с повсеместным поклонением материализму"

Однако именно этот народ Достоевский и объявляет и не только в Пушкинской речи, но и задолго до нее «спасителем России и соединителем человечества». Звучит экстравагантно.

"Очнется Влас и возьмется за дело Божие, во всяком случае спасет себя сам, если бы впрямь дошло до беды. Себя и нас спасет, ибо все-таки свет и спасение воссияют снизу."

Для христианина иерархия – это перевернутая пирамида. Потому что здесь, в самом низу, находится Христос.

Каждая история нашей жизни – это роман, и мы в нем протагонисты. Мир строится вокруг каждого из нас, т.е. мы все первые, и больше может стать только тот, кто войдет в каждую или хотя бы в какие-то эти истории жизни, где протагонист уже есть, вторым, помогающим, тем, кто что-то откроет для этого человека, как-то повернет его на его пути, просто поддержит в какой-то ситуации.

То есть мы можем расширять это присутствие человечества в человечестве, только становясь вторыми.

Мы должны вытеснить друг друга из жизни, чтобы отвоевать себе побольше пространства. Да нет, – говорит Достоевский. Мы должны помочь максимальному количеству людей.

Читать текст*

Смотреть:
RuTube I YouTube I ВКонтакте

*курсивом выделены цитаты из ФМ

Тут же октябрь неожиданно закончился!
По такому случаю песня!)

https://www.tg-me.com/sergei_ivanov_efko/2929

Павел Щелин в гостях у ЭФКО.
Человек. Тиль, Палантир, Православие и русское дело.

Этот разговор с Павлом получился практически развернутым продолжением философского кружка про Тиля и Палантир.

Павел живет в США. Поэтому интересно было поговорить с ним о том, как видятся разные сценарии будущего, в котором Америка пытается оказаться. Где в этом будущем там видят человека? Но самое интересное, есть ли что-то у нашей культуры прорывного, что она могла бы предложить миру?

В итоге, получился разговор о технологиях, немного об угрозах и об америке, куда ж без нее. Но самое главное - получилось поговорить о нас с вами. Мне кажется перед днем народного единства этот разговор будут очень в тему.

Пара цитат:

...Русская культура плохо понимает свои сильные и слабые стороны по-настоящему... в отличие от всех других, своего собственного сокровища эта культура не знает, не ценит, оправдывается за все, что угодно, испытывает чувство вторичности.

... пусть XXI-й век станет веком преодоления и преображения русских расколов... между умом и сердцем, между сердцем и чувством, между чувством и умом. Вот главная проблема русской культуры... она, конечно, в очень разорванном состоянии.

👉Читать.

Смотреть:
ВК, Рутьюб, Youtube.

Расколы…

Моя семья - потомки старообрядцев, которых Екатерина переселила в Сибирь. Поэтому реформа патриарха Никона для нас - это не что-то далекое и непонятное, а буквально из вчерашнего дня. Прабабушки еще крестились двуперстием. Меня бы, наверное, назвали сегодня щепоточником. Церковный раскол. В Бога верим одного, но обряды разные. И старообрядцы никониан никак не простят.

Догадывался о существовании, но и близко не представлял размеров красно-белого раскола. В этом году соприкоснулся. Полыхает так, будто революция отгремела совсем недавно и всё по живому.

А последние 30 лет подарили еще один раскол. Который уже внутри каждого человека живет. Когда сердце (или культурный код, кого название не коробит) просит одного, а ум заставляет жить по-другому.

Иногда мелькнет мысль: «может расколотость наша - это вообще наша нормальность и есть?». Нет. Не нормальность. Болезнь и вирус, которому в 17-м веке дали прорасти.

Поэтому в день народного единства хочется пожелать нам все эти расколы преодолеть. Однажды. Когда-нибудь.

С праздником!

С днем народного единства.
И с Казанской Божией Матерью!

🤝✊

Нормы как ценность или нормы как принуждение

Возвращаемся к миру спорта, как метафоре…

Разобрали:
1. Культура как вызов
2. Соревновние и конкуренция
3. Эмоциональное вовлечение и компромиссы.
4. Иерархия и социальные лифты
5. Самоирония

Часть саморазоблачительная. Или «почему все не так?», как пел Владимир Семенович.

Абсолютно все корпоративные нормы делятся на самоподдерживаемые и на административно поддерживаемые.

Самоподдерживаемые, когда компании не нужно тратить дополнительные управленческие ресурсы на их поддержание.

Административно поддерживаемые, когда компания вынуждена создавать управленческий ресурс, удерживающий нормы, которые обеспечивают ее эффективность и конкурентоспособность.

Пример самоподдерживаемой нормы – это правила внутреннего трудового распорядка (втр) на производственной площадке. Там сама ритмоформа существования производственного коллектива не дает шанса нарушать ВТР. Опоздал или не вышел на смену, подвел коллектив - потерял работу.

В управляющей компании, а особенно, если эта УК в Москве, даже элементарный ВТР становится уже нормой административно поддерживаемой. И чем больше во внешней среде проросла культура неприятия дискомфорта, тем больше корпоративных норм будут требовать административной поддержки.

Самоподдерживаемые нормы в здоровом обществе должны выполнять максимум координирующую и напоминающую функцию. Но для этого все участники коллектива нормы эти должны принять на уровне ценностей. Только наша реальность такова, что существующая система социальных отношений (что семья, что современное образование) выпускает во взрослую жизнь ребят с доминирующей мечтой — «иметь все и сразу, и ничего для этого не делать». Плюс общественное мнение, нормализующее «рыночные отношения» (где человек человеку конкурент и смысл «игры» — в этой конкурентной борьбе отжать себе лучшую долю).

Все это формирует представителя рынка труда, в которого ценности созидания даже с минимальным уровнем дискомфорта уже не входят. А значит, и культура эффективная должна быть готова к тому, что практически каждую норму, в которой имеется элемент, связанный с дискомфортом (например, написать подробный оффер и подготовить программу гарантированного карьерного роста для кандидата) придется административно принуждать.

Подозрительные активности с аккаунтом. Прошу не обращать внимания если начнут появляется подозрительные сообщения.

Формирование нормы на уровне ценности и анархия в управлении.

Вернемся к примеру с опозданиями. Человек может приходить вовремя под страхом лишиться премии. А можно смоделировать ситуацию, когда сотрудник опоздал, опозданием своим кого-то подвел, и ему стало стыдно. С надеждой, что это спровоцировало его на разговор с самим собой, в котором он бы сказал «да что я, слабак какой, не могу заставить себя утром пораньше встать». И если он поговорит с собой по-настоящему, то проблем с ВТР у него больше не будет. 

Такой разговор с самим собой — и есть один из главных факторов человеческого развития.

Получается, что сильна такая культура, внутрь которой встроена возможность таких разговоров. То есть внутри культуры (1) должен обязательно существовать какой-то уровень дискомфорта, провоцирующий этот разговор. Плюс (2) обязательно есть идея компании, достаточно сильная и привлекательная для человека, которая до него еще и доведена, чтобы в момент той провокации ему было о чем хорошем вспомнить. И (3) есть обязательная свобода выбора – принять или не принять. Если три условия соблюдены и все это совпадает, то человек делает шаг в развитии, и сама норма из администрируемой конкретно в его сознании переходит на уровень ценности, а значит в координирующую. 

Что такое угроза санкций или лишения премий? Это «дрессировка», в которой практически исключается возможность или существенно снижается вероятность, что человек с собой когда-то поговорит. 

И перед каждой компанией, точнее перед ее руководством неизбежно стоит этический выбор – давать свободу выбора и формировать нормы на уровне ценностей. Или администрировать. 

Но тогда чем больше ваш бизнес, тем выше риск, что вся система уйдет в разнос без администрирования, и вы очень быстро потеряете управляемость. 

Из этой развилки кого-то бросает в управленческий хаос (скрамы, холократии, бирюзовые технологии), кто-то пытается предельно алгоритмизировать, а потом цифровизировать каждый шаг. А кто-то ищет баланс, чтобы и компания сохраняла устойчивость и люди внутри получали шанс развиваться и раскрывать свой потенциал.

У вас как? В поиске баланса? Война с бюрократией? Или воля вольная и полная самоорганизация?

В раскрытии темы:

👉 критичность восприятия (Вася, Маша и Катя),
👉 «зло ненаказуемое имеет свойство множится»,
👉 ценности и убеждения (1)
👉 ценности и убеждения (2)
👉 механизм формирования ценностей и убеждений.