Весна сменилась летом, а они все ковыряли наличники…

Сегодня мы работали в доме, но даже там соседи увидели. Заглядывали, стучали в окно (окна в пол), спрашивали что делаем и предлагали отреставрировать их стулья 🪑

#реставрация_наличников

Ходили в лес. Плюс майского леса - нет комаров, минус - нет ягод/грибов/трав.

Ходили гулять по лесам и болотам

📍Омская область, река Шиш

«Будет весело, поехали в деревню!» - говорили они

Второй день мы складываем дрова…

Купеческий особняк, сейчас он в роли гостиницы (второй этаж) #домики

📍Омская область, Большеречье

Неделя в деревне - выполнено ✅

#художка

Сегодня был античный торс

Огород на подоконнике 🌱

Сегодня посчитали: пятый раз приезжаем на стройку работать с наличниками. Каждый приезд - это 4-6 часов

#реставрация_наличников

​​Рецепт ухи

Когда мы были в деревне (север Омской области, Знаменский район, район реки Шиш), то отец друзей рассказал рецепт ухи. Даже если вы не едите рыбу, то рецепт прочитайте, он интересен.

Хозяйки, записывайте ⤵️

Берем рыбу, варим ее. Можно целиком, можно крупно нарезать. Не забудьте лаврушку кинуть.

Делаем зажарку из лука и морковки: режим репчатый лук и морковку и жарим на сковородке масле.

Когда рыба почти готова, то добавляем к ней зажарку и еще мин 5 варим.

Важно: картошку не добавляем. Ее можно отварить отдельно и поставит на стол и желающие положат себе в тарелку ее сами.

А теперь гвоздь рецепта: нам нужна головешка. В кипящую уху мокаем головешку. Она делает «пшшш!» и все готово ✔️

Я уточнила: головешка в идеале нужна из костра, на котором варим уху, но подойдет и вчерашняя из русской печи (если вы вдруг не на костре готовите).

Так же в уху предлагается вылить стопку водки, но это по желанию (50 гр на кастрюлю, не переборщите).

——

Я загуглила, чтобы разобраться в причинах таких непривычных добавок. Они использовались чтобы придать аромат костра и отбить запах тины, который есть от свежей рыбы.

Если пробовали уху по такому рецепту - делитесь впечатлениями. Или рецептами 🐟

Натюрморты гуашью #художка