1 - #بذور_اليقطين: فهي من أكثر البذور المتوازنة من المغذيات الكبيرة الموجودة تحت تصرفنا. وتحتوي أونصة واحدة من بذور اليقطين على خمسة غرامات من البروتين وخمسة غرامات من الألياف وخمسة غرامات من الدهون.
@sihatk
@sihatk
2 - #الجوز أو #زبدة_البذور : تحتوي على كميات مذهلة من الدهون الصحية والألياف والبروتين، ومنها زبدة اللوز، زبدة بذور السمسم، زبدة بذور عباد الشمس، زبدة بذور القنب، زبدة بذور اليقطين، وزبدة الجوز.
@sihatk
@sihatk
3 - #الخضراوات_الورقية: الخضار مليئة بالألياف، ويمكن إضافتها على أطعمة مثل البيض بالسبانخ، وسلطة حبوب مع الجرجير وغيرها.
@sihatk
@sihatk
4 - #بذور_القنب المقشرة: هذه البذور مليئة بالبروتين والدهون، لكنها تحتوي على كمية منخفضة من الكربوهيدرات.
@sihatk
@sihatk
5 - #الخضار و#الفاكهة: غنية بالعناصر الغذائية وقليلة السعرات الحرارية. تحتوي الخضروات مثل الخيار والخس والكوسا والكرفس والفلفل والقرنبيط والملفوف على محتوى مائي بنسبة 92 بالمئة أو أكثر. وهذا ينطوي على الفاكهة أيضا، بما في ذلك البطيخ والجريب فروت والفراولة والخوخ والبرتقال. ولذلك من الضروري دمج الفاكهة والخضروات ضمن الوجبات النباتية.
@sihatk
@sihatk
#فيروس_كورونا يفقد قواه.. وإلى حالات التعافي التي باتت تقترب من عدد الإصابات بالوباء التي سجلت حول #العالم وإلى آخر تحديث.
🔻 5 مليون و815 ألف إجمالي عدد الحالات التي سجلت حول العالم منذ تفشي الوباء.
🔻توفي منها 358 ألف حالة معظمها كانت لكبار السن خاصة ممن يعانون من أمراض مزمنة.
🔻فيما سجلت حالات الشفاء ارتفاعا تخطى حتى اليوم أكثر من 2 مليون و516 ألف حالة.
🔻كما تبقى نحو 2 مليون و941 ألف إصابة حول العالم تتلقى العلاج والرعاية الصحية.
@sihatk
🔻 5 مليون و815 ألف إجمالي عدد الحالات التي سجلت حول العالم منذ تفشي الوباء.
🔻توفي منها 358 ألف حالة معظمها كانت لكبار السن خاصة ممن يعانون من أمراض مزمنة.
🔻فيما سجلت حالات الشفاء ارتفاعا تخطى حتى اليوم أكثر من 2 مليون و516 ألف حالة.
🔻كما تبقى نحو 2 مليون و941 ألف إصابة حول العالم تتلقى العلاج والرعاية الصحية.
@sihatk
#فوائد_العسل
حديثنا هنا سكون عن العسل الخام غير المبستر الذي يوجد في أغلب المتاجر، وتقوم عملية البسرتة بالتخلص من الفطريات غير المرغوب فيها، ولكن أيضا قد يقضي على بعض العناصر الغذائية المفيدة.
➊ يحتوي على مضادات الأكسدة
العسل الخام يحتوي على مواد كيميائية نباتية تصنف كمضادات أكسدة، التي تساعد على حماية خلايا الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة التي قد يكون لها علاقة ببعض الأمراض كالسرطان وأمراض القلب.
➋مضاد للجراثيم والفطريات
يحتوي العسل على بيروكسيد الهيدروجين، وهو مطهر يمكن أن يقتل البكتيريا والفطريات، وتختلف فعاليته حسب نوع العسل نفسه.
➌ تهدئة التهاب الحلق
يعتبر العسل من العلاجات القديمة لالتهاب الحلق، يمكنك إضافة العسل إلى الشاي الساخن والليمون، في حال إصابتك بفيروس تسبب في نزلة برد.
➍يساهم العسل في تهدئة السعال
أيضا، وذلك حسب بعض الأبحاث، يمكنك تناول ملعقة إلى ملعقتين من العسل.
https://www.tg-me.com/sihatk
حديثنا هنا سكون عن العسل الخام غير المبستر الذي يوجد في أغلب المتاجر، وتقوم عملية البسرتة بالتخلص من الفطريات غير المرغوب فيها، ولكن أيضا قد يقضي على بعض العناصر الغذائية المفيدة.
➊ يحتوي على مضادات الأكسدة
العسل الخام يحتوي على مواد كيميائية نباتية تصنف كمضادات أكسدة، التي تساعد على حماية خلايا الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة التي قد يكون لها علاقة ببعض الأمراض كالسرطان وأمراض القلب.
➋مضاد للجراثيم والفطريات
يحتوي العسل على بيروكسيد الهيدروجين، وهو مطهر يمكن أن يقتل البكتيريا والفطريات، وتختلف فعاليته حسب نوع العسل نفسه.
➌ تهدئة التهاب الحلق
يعتبر العسل من العلاجات القديمة لالتهاب الحلق، يمكنك إضافة العسل إلى الشاي الساخن والليمون، في حال إصابتك بفيروس تسبب في نزلة برد.
➍يساهم العسل في تهدئة السعال
أيضا، وذلك حسب بعض الأبحاث، يمكنك تناول ملعقة إلى ملعقتين من العسل.
https://www.tg-me.com/sihatk
Telegram
صحتكـ بالدنيا💚
صحتكـ بالدنيا♡
- فوائد الفواكه و الخضــروات🍏
- معلومات طبيـة مفيـدة❤️
- نصـــائح صحية💪🏻
- دراسـات ✍
@sihatk
__________________
- فوائد الفواكه و الخضــروات🍏
- معلومات طبيـة مفيـدة❤️
- نصـــائح صحية💪🏻
- دراسـات ✍
@sihatk
__________________
هل حفظ الاغذية بالتبريد والتجميد يدمر البكتيريا والطفيليات ?
حفظ الاغذية بالتبريد والتجميد إلى درجة حرارة تصل 0 فهرنهايت يوقف أي ميكروبات أو خمائر أو عفن موجود في الغذاء، ولكن بمجرد ذوبان الأطعمة فهذه الميكروبات يمكن أن تصبح نشطة مرة أخرى، وتتضاعف في بعض الحالات مما قد يسبب المرض. يمكن تدمير الطفيليات الأخرى من خلال درجات تجميد أقل من الصفر، ومع ذلك يجب اتباع شروط صارمة للغاية، ولكن في النهاية سيقوم الطبخ الجيد بتدميرها.
📌جودة الأطعمة المجمدة .
يعتبر مدى الجودة في الوقت الذي نقوم فيه بالتجميد من العوامل المؤثرة في الطعام المجمد، فإن قمت بالتجميد في وقت مناسب، سيظهر ذلك في الطعم لاحقا، عموما يجب تخزين الطعام في درجة 0 فهرنهايت أو أقل للحفاظ على محتوى الفيتامين، واللون، والنكهة والملمس.
@sihatk
حفظ الاغذية بالتبريد والتجميد إلى درجة حرارة تصل 0 فهرنهايت يوقف أي ميكروبات أو خمائر أو عفن موجود في الغذاء، ولكن بمجرد ذوبان الأطعمة فهذه الميكروبات يمكن أن تصبح نشطة مرة أخرى، وتتضاعف في بعض الحالات مما قد يسبب المرض. يمكن تدمير الطفيليات الأخرى من خلال درجات تجميد أقل من الصفر، ومع ذلك يجب اتباع شروط صارمة للغاية، ولكن في النهاية سيقوم الطبخ الجيد بتدميرها.
📌جودة الأطعمة المجمدة .
يعتبر مدى الجودة في الوقت الذي نقوم فيه بالتجميد من العوامل المؤثرة في الطعام المجمد، فإن قمت بالتجميد في وقت مناسب، سيظهر ذلك في الطعم لاحقا، عموما يجب تخزين الطعام في درجة 0 فهرنهايت أو أقل للحفاظ على محتوى الفيتامين، واللون، والنكهة والملمس.
@sihatk