10000000/10!!!!!!! Админка попробовала тыквенный эирлатте из Скуратова и планирует писать петицию, чтобы его оставили в меню, это ВАУ!!!! Нежно, не очень сладко, прикол лютый.

Завтра выпью ещё 100, раз последний день...

Skuratov осенний!

Мой новый любимый напиток: фильтр со сливочной пеной (фото 8) — невероятный контраст холодной нежности и ласковости плотных сливок обволакивают яркий и насыщенный кофе! Можно брать без сладких добавок.

Необычная новинка осени — тыквенный эир-латте (фото 4). Я не пью сладкий кофе, но тут ребятам удалось сделать плотный, чуть с горчинкой и пряностью, абсолютно нежный десертный напиток. Насколько я знаю, он пробудет в меню совсем недолго. Надо успевать.

Из новинок для дома: дрипы BOCHKA 03 с выдержанным кофе в бурбонных бочках, и упаковка ВАУ-зерна, во вкусе: клубника, малина, нектарин и ликерные ноты.

Skuratov
Восстания, 35

#gvindalin_места

@emvspb — заметки гастроэнтузиастки из Петербурга

Захотели поделиться свежими фотографиями нашей кофейни в ЖК «UNO». Атмосферно, да?

Наш дизайнер Евгения Хамова рассказала, каких принципов мы придерживаемся в создании интерьеров кофеен:

Как и во всём, мы делаем большой фокус на натуральность, истинность и подлинность. Натуральность в дизайне интерьера кофейни предполагает использование натуральных материалов: дерево, бетон, а также присутствие живых растений и природной цветовой палитры.

Аутентичность для нас — это в первую очередь быть собой, не притворяться, не скрывать естественную архитектуру наших пространств за сложными конструкциями и изысками. Нам важно подчеркнуть ценность места в которое мы заходим, через деликатную работу с пространством с сохранением его характера.

При планировании особое внимание мы уделяем размещению бара, так как это главный элемент наших кофеен. Здесь важно учесть комфорт и интуитивно понятный путь гостя, а также проработать эргономику внутреннего пространства, при этом подчеркнув, что мы не скрываем процесс создания напитка, а рассказываем о нем честно и открыто.

Казань, уже были в UNO? Будем рады вашим впечатлениям в комментариях!