Forwarded from Пятница, далее везде
#хорошееместо
Сегодня в гостевой рубрике «Хорошее место» своими любимыми заведениями делится писатель и промоутер Владимир Спектр
❤️ Ужин с партнерами по бизнесу @ «Батлер» в Трехпрудном переулке
Роскошный классический интерьер и безупречная еда от Джузеппе Дави — традиционная итальянская кухня с сицилийским акцентом и авторским взглядом шеф-повара. Место, где достойно отметить заключение сделки, юбилей и удачные переговоры. Отдельно хочется отметить летнюю веранду, утопающий в зелени сад.
❤️ Дружеские посиделки @ Molon Lave на Большой Грузинской
Здесь всегда душевно, дружелюбно, весело и пьяно. Не покидает ощущение, что за окнами шумит не огромный московский мегаполис, а Эгейское море. И здесь лучший греческий салат в Москве.
❤️ Тусоваться @ мероприятия Luxury Underground
Вечеринки каждый раз проходят в разных роскошных локациях. Особенно отмечу бал цветов и солнца Electric Sound Garden в «Турандот». Это всегда буйство красок, квинтэссенция женской красоты и кандидат на вечеринку года. Такое пропускать не рекомендуется.
❤️ Встреча со старыми друзьями @ ODD на Садовой Каретной
Придумал этот бар великий бартендер Слава Ланкин @boozelankin. Название ODD — аббревиатура Old Drunken Dudes — «старые пьяные чуваки». Если настроение встретить всех, с кем тусил еще 20 лет назад, обняться, напиться и вместе подпевать старым, но не устаревающим хитам, то вам сюда.
❤️ Свидание @ бар «Коктебель» на 31 этаже Radisson Collection Hotel
Всегда приятная и правильная музыка, прекрасный вид на город с высоты птичьего полета, безупречное обслуживание и особый московский вайб.
🧩 Пятница, далее везде
Сегодня в гостевой рубрике «Хорошее место» своими любимыми заведениями делится писатель и промоутер Владимир Спектр
Роскошный классический интерьер и безупречная еда от Джузеппе Дави — традиционная итальянская кухня с сицилийским акцентом и авторским взглядом шеф-повара. Место, где достойно отметить заключение сделки, юбилей и удачные переговоры. Отдельно хочется отметить летнюю веранду, утопающий в зелени сад.
Здесь всегда душевно, дружелюбно, весело и пьяно. Не покидает ощущение, что за окнами шумит не огромный московский мегаполис, а Эгейское море. И здесь лучший греческий салат в Москве.
Вечеринки каждый раз проходят в разных роскошных локациях. Особенно отмечу бал цветов и солнца Electric Sound Garden в «Турандот». Это всегда буйство красок, квинтэссенция женской красоты и кандидат на вечеринку года. Такое пропускать не рекомендуется.
Придумал этот бар великий бартендер Слава Ланкин @boozelankin. Название ODD — аббревиатура Old Drunken Dudes — «старые пьяные чуваки». Если настроение встретить всех, с кем тусил еще 20 лет назад, обняться, напиться и вместе подпевать старым, но не устаревающим хитам, то вам сюда.
Всегда приятная и правильная музыка, прекрасный вид на город с высоты птичьего полета, безупречное обслуживание и особый московский вайб.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Вот эту статью 7 лет назад выкладывал, удивляясь «НЕУЖЕЛИ КТО-ТО МОЖЕТ ДО СИХ ПОР ЛЮБИТЬ СТАЛИНА»
Боже я такой дурачок был, его же не перестают любить, сегодня просто больше любят, чем вчера.
http://www.papmambook.ru/articles/2751/
Боже я такой дурачок был, его же не перестают любить, сегодня просто больше любят, чем вчера.
http://www.papmambook.ru/articles/2751/
Папмамбук
Я, конечно, знала, что Даниил Хармс был репрессирован. Знала, что судьба обэриутов и членов редакций «Чижа» и «Ежа» была ужасна. Но слово «репрессировали» – это всего лишь слово. И оно, как все другие слова, стирается от слишком частого употребления. «Хармс…
Forwarded from Грязный Декантер (Anna Agfnv)
Я, конечно, под очень сильным впечатлением от истории Доминика Беллуара, хочу ей поделиться.
О том, как один в поле воин и как быстро все может закончиться.
Айзе (Ayse) - это один из самых маленьких апелласьонов во Франции (около 20 гектаров), самый близкий к Монблану участок. Например, если приезжать кататься в Шамони, то “родным” апелласьном будет как раз Айзе.
Доминик начал работать на семейном хозяйстве в Айзе в 1988 году. Когда он взял дело в свои руки, это была классическая сельскохозяйственная история: коровы, яблоки, всякая прочая живность, виноград был лишь частью общей картины. Но Дом учился в Бургундии и всегда хотел делать только вино.
Именно он доказал, что из местного гринже можно делать не только крутое игристое, но и выдержанное тихое вино. Он также поставил под сомнение версию о том, что гринже - это родственник саваньена и попросил ампелографа изучить вопрос. Выяснилось: гринже - это уникальный сорт, родной для Альп.
До того как Доминик заново открыл этот сорт, гринже почти исключительно шёл на простенькое игристое для "хлебнуть не глядя". Местные виноделы продавали гринже в кооператив, чтобы делать это пойло.
Беллуар создавал выдающееся альпийское белое, которое может жить десять лет и дольше - неслыханное для региона, где принято пить вина молодыми. Например его Le Feu - вино с участка на богатой железом красной глине - стало эталоном. Он много экспериментировал: от чётких, выверенных вин из стали до сочных, объёмных, выдержанных в бетоне и амфорах.
Один из первых во Франции стал использовать цементные "яйца". Один из первых биодинамистов, а затем и натуралистов в Савойе. На его участках была половина насаждений гринже в мире!
К сожалению, в 2021 году Доминик в возрасте 55 лет прервал свою жизнь. Это был разгар ковида, самый плохой урожай за 60 лет и невыносимый груз.
Долгое время его домен был под вопросом, его жена в итоге продала хозяйство местным энтузиастам и сейчас это Domaine du Gringet.
P.S. Конечно, найти что-то очень сложно. Но есть секретное место. В Анси (Annecy) у озера есть отель - Imperial Palace. Нужно прийти в ресторан, сказать, что отправил Жереми из La Braise Annecy, покажите, пожалуйста, ваш погреб. Можете поблагодарить потом.
О том, как один в поле воин и как быстро все может закончиться.
Айзе (Ayse) - это один из самых маленьких апелласьонов во Франции (около 20 гектаров), самый близкий к Монблану участок. Например, если приезжать кататься в Шамони, то “родным” апелласьном будет как раз Айзе.
Доминик начал работать на семейном хозяйстве в Айзе в 1988 году. Когда он взял дело в свои руки, это была классическая сельскохозяйственная история: коровы, яблоки, всякая прочая живность, виноград был лишь частью общей картины. Но Дом учился в Бургундии и всегда хотел делать только вино.
Именно он доказал, что из местного гринже можно делать не только крутое игристое, но и выдержанное тихое вино. Он также поставил под сомнение версию о том, что гринже - это родственник саваньена и попросил ампелографа изучить вопрос. Выяснилось: гринже - это уникальный сорт, родной для Альп.
До того как Доминик заново открыл этот сорт, гринже почти исключительно шёл на простенькое игристое для "хлебнуть не глядя". Местные виноделы продавали гринже в кооператив, чтобы делать это пойло.
Беллуар создавал выдающееся альпийское белое, которое может жить десять лет и дольше - неслыханное для региона, где принято пить вина молодыми. Например его Le Feu - вино с участка на богатой железом красной глине - стало эталоном. Он много экспериментировал: от чётких, выверенных вин из стали до сочных, объёмных, выдержанных в бетоне и амфорах.
Один из первых во Франции стал использовать цементные "яйца". Один из первых биодинамистов, а затем и натуралистов в Савойе. На его участках была половина насаждений гринже в мире!
К сожалению, в 2021 году Доминик в возрасте 55 лет прервал свою жизнь. Это был разгар ковида, самый плохой урожай за 60 лет и невыносимый груз.
Долгое время его домен был под вопросом, его жена в итоге продала хозяйство местным энтузиастам и сейчас это Domaine du Gringet.
P.S. Конечно, найти что-то очень сложно. Но есть секретное место. В Анси (Annecy) у озера есть отель - Imperial Palace. Нужно прийти в ресторан, сказать, что отправил Жереми из La Braise Annecy, покажите, пожалуйста, ваш погреб. Можете поблагодарить потом.