В ГОСТе прописано, что начинки в ватрушках должно быть не меньше 30% от общей массы. Но все ли соблюдают это правило? И не портится ли начинка, ведь хранится такая выпечка чаще всего вне холодильника.

Программа «Живая еда» проверила ватрушки разной ценовой категории из супермаркета, кафе и школьной столовой. А заодно выяснила, творог какого качества используется, и нет ли в нем опасных бактерий.

Смотрим НТВ: подписаться

Семья Жанны Фриске рассказала, как певица относилась к сильным изменениям во внешности из-за болезни и агрессивного лечения. «Это, конечно, ударило по ней. Но я ей говорила: я тебя умоляю, пара месяцев в спортзале, и все будет нормально», — вспоминает Наталья Фриске.

Смотрим НТВ: подписаться

Если хотите похудеть, не слушайте за обедом рок или джаз. Исследование ученых из Китая показало, что люди чаще выбирают жирную еду, когда играют ритмичные и быстрые композиции. Если же звучат более спокойные, классические произведения, то тянет, наоборот, на здоровые низкокалорийные блюда.

Другие исследования также показывают, что громкая музыка учащает пульс и немного повышает кровяное давление. Это может отвлекать, и вы не заметите, когда пора остановиться с едой. Похожий эффект, кстати, наблюдается и с телевизором — из-за него тоже легко забыть о чувстве сытости и съесть лишнего.

Смотрим НТВ: подписаться

Избавляться от изжоги с помощью соды могут советовать лишь те, кто плохо знает химию. Потому что сода не только не сможет облегчить состояние, а наоборот, только усугубит жжение.

Смотрим НТВ: подписаться

Почему мистики считают Цемесскую бухту в Новороссийске аномальной зоной и чуть ли не четвертым углом Бермудского треугольника?

Смотрим НТВ: подписаться

«Очень всем рекомендую»: Лариса Рубальская уже долгое время поддерживает здоровье и омолаживается с помощью грязей. Поэтесса рассказала, что много лет ездила с друзьями на один из курортов в Италии, но теперь предпочитает Кисловодск.

«Как я бы ни славила Италию, я теперь собираюсь ехать в Кисловодск. Лучше лечения и ощущения себя после него, чем в Кисловодске, нет нигде. Я очень всем рекомендую», — объясняет она.

Смотрим НТВ: подписаться

Основным сырьем для крабовых палочек, как известно, является рыба. Но есть ли в них хоть какая-то польза? Чтобы это выяснить, программа «Живая еда» сравнила их с чистым минтаем. В нем содержится всего 72 килокалории на 100 граммов. В крабовых палочках их тоже немного — около 90 ккал.

Что касается содержания белка, то в самых дешевых палочках (200 граммов за 50 рублей) всего 5% — почти втрое меньше, чем в рыбе. В дорогих упаковках — уже 9%. В филе минтая около 12%, что сопоставимо. Но и цена таких палочек — 370 рублей за двухсотграммовую пачку. За эти деньги можно купить больше килограмма рыбы.

А вот по содержанию углеводов крабовые палочки ушли далеко вперед. Их в одной упаковке столько, что они почти полностью покрывают тот лимит сахаров, который врачи не рекомендуют превышать за целый день, беря в расчет все съеденные продукты за это время.

Смотрим НТВ: подписаться

«Он впился в шею, доставал его по частям»: звезда сериалов Степан Старчиков заразился боррелиозом после укуса клеща.

О своем заболевании 66-летний актер узнал только через год, так как сразу после укуса не стал обращаться к врачам: «Это же не в первый раз было. Я уже удалял с себя клещей, и никаких последствий не было никогда».

Смотрим НТВ: подписаться

Что такое «лошадиная сила», кто ее придумал и насколько объективно она оценивает мощность?

Смотрим НТВ: подписаться

Болит горло или зуб — один из самых популярных способов снять боль: прополоскать горло раствором соды. И этот эффект подтверждают врачи. «Сода — это щелочь. Бактерии во рту выделяют кислоту, а сода снижает уровень кислотности, создавая им некомфортную среду», — поясняет стоматолог.

Но проблема в том, что в такой безкислотной обстановке погибают и полезные бактерии тоже. Поэтому регулярное полоскание содовыми растворами снижает местный иммунитет, а от этого возрастает риск, что и горло чаще болеть будет, и кариес на зубах чаще появляться.

Смотрим НТВ: подписаться

«Я же самый что ни на есть мачо!»: юморист Александр Морозов готов на многое ради молодых поклонниц. Скинувший несколько десятков килограммов артист также сделал блефаропластику и поменял все зубы.

После такого кардинального преображения Морозов закрутил кратковременный роман с поклонницей, которая сильно младше него, но признался, что эти отношения его разочаровали: «Секс — это же еще не все. Хочется обсудить фильмы Тарковского, почитать хорошую литературу, совместно обсудить. Она очень красивая и умная девочка, но мы просто с разных планет».

Смотрим НТВ: подписаться

Как дома быстро сделать чипсы из крабовых палочек.

Смотрим НТВ: подписаться

Поможет ли специальный браслет-индикатор не обгореть? Вещь, которая стоит чуть больше 150 рублей, представляет собой силиконовый круг с фотохромным пигментом, меняющим цвет от светлого до темного в зависимости от интенсивности ультрафиолетового излучения.

Хотя испытатели программы «Чудо техники» и не сразу разобрались с этим, на первый взгляд, очень простым устройством, выяснилось, что его данные в целом совпадают с цифрами в метеосводке.

Но дерматолог напомнила, что безопасной дозы ультрафиолетового излучения не существует, поэтому обязательно надо контролировать время нахождения под солнечными лучами.

Смотрим НТВ: подписаться

«Никаких положительных эмоций после последнего брака у меня не осталось»: актриса Евгения Лютая пережила тяжелый развод с дележкой имущества и борьбой за ребенка. «Бывший муж плакал стоял перед судьей, говорил: „У меня нет работы, я безработный“. В этом случае назначается „минимальный тариф“: он перечислял в месяц 15,5 тысяч на двоих детей», — рассказала Лютая.

Пока шли слушания, мужчина просто забрал сына и перестал выходить на связь. Артистка караулила под окнами в надежде увидеть мальчика. И только сотрудники отдела по делам несовершеннолетних в итоге вернули ребенка матери.

Смотрим НТВ: подписаться

Проверено временем: 79-летняя блогерша поделилась рецептом классического кваса на хлебе и изюме.

Смотрим НТВ: подписаться

«Я всем ученикам говорю одно и то же: я вас люблю больше всех на Земле. Даже тех, кто мне нанес большое оскорбление, причинил боль или разочаровал»: Николай Цискаридзе признался, что не держит зла даже на тех своих воспитанников, которые став успешными, забывают упомянуть своего знаменитого учителя.

Смотрим НТВ: подписаться

«Очень страшно, что эта штука не сработает. Или сработает с увечьями для меня»: испытатели программы «Чудо техники» проверили специальный спасательный браслет.

В особом отсеке устройства расположена подушка, надувающаяся за счет сжатого углекислого газа в баллоне. И, как заявляет производитель, конструкция имеет такую высокую плавучесть, что может удержать на воде человека.

Браслет действительно смог удержать на плаву и поднять на поверхность с небольшой глубины людей разных весовых категорий, но, по мнению профессионального спасателя, использовать его лучше тем, кто уже хорошо плавает, а новичкам рисковать не стоит. К тому же у испытателей гаджета возникли вопросы к его прочности и удобству сборки.

Смотрим НТВ: подписаться

«Это моя трагедия»: Прохор Шаляпин объяснил, почему его имя чаще мелькает в прессе в связи со скандалами в личной жизни, а не с творчеством. По словам Шаляпина, он мог бы исполнять совсем другие песни, если бы у него была финансовая возможность.

«Имя Прохор Шаляпин могло бы звучать совершенно по-другому в России. Я мог бы петь нормальные песни. Я очень люблю свою родину, по-настоящему, не для красного словца. Я люблю нашу культуру, я готов был пожертвовать всю свою жизнь на то, чтобы петь народные песни. Но, к сожалению, мне пришлось спуститься в водевили. И я, конечно, многое себе испортил этим», — уверен артист.

Смотрим НТВ: подписаться

Актер Валерий Баринов винит себя в том, что у его 49-летнего сына не складываются отношения с женщинами. Егор Баринов был дважды женат. Первый брак распался, несмотря на беременность избранницы. Во втором браке у мужчины родились трое детей, но и эти отношения в итоге закончились.

«Если я в чем и виноват, то в том, что поздно появилась мама. Появилась вторая жена, которой он доверял. Поздно, надо было бы чуть раньше. Поэтому у него не заложен этот фундамент», — уверен Баринов-старший.

Смотрим НТВ: подписаться

Шоумен Гоген Солнцев признался, что бросил жену из-за творческой конкуренции. Он почувствовал, что возрастная и опытная супруга затмила его и начала играть в их скандальном дуэте первую скрипку: «Я понял, что начинаю быть продюсером нездоровой бабки. Этот расклад мне совершенно не нравился. Я думал, что она всегда меня будет слушаться, а тут она стала сама королевой».

Смотрим НТВ: подписаться