Вчера впервые за 30 лет встал посреди дороги без бензина.

Привык к изобилию. Кто ж мог подумать, что топливо конечно.

Тем не менее, радостно, что это произошло в 10 вечера, когда на улице 30 градусов, а не посреди дня, когда за бортом 45, а на капоте можно жарить стейк.

Готэм Сити

Всего 14 часов лету и вуаля.

Сколько раз за жизнь я был в Нью Йорке, но до сих пор не перестаю удивляться всему, что здесь происходит.

Отключаюсь на 10 дней от рутины и погружаюсь в мир творческого хаоса, чтобы поймать свежие идеи и вдохновение.

Masa

В 2016 году я случайно для себя увлекся гастрономией.

Меня на столько заинтересовала тема, что за следующие несколько лет я побывал в двух сотнях ресторанов высокой и концептуальной кухни.

Наверняка среди вас есть те, кто следит за мной еще с того самого момента и помнит публикации.

С тех пор, конечно, азарта поубавилось, но тем не менее в мире есть ряд заведений и шефов, которые стоят у меня на листе.

Один из таких ресторанов был Masa - последний 3 звездочный Мишлен в Нью-Йорке, в котором мы не были до вчерашнего дня.

К сожалению, в ресторане запрещено использовать телефон, поэтому еду запечатлеть не удалось.

Вкусно, стильно, с душой.

Но зато сделал фотку с самим Masa - Masayoshi Takayama, которому 71 год, а он все с той же страстью, что и много лет назад, готовил для нас и веселил.

Итого, все 3 звездочные рестораны Нью-Йорка: Eleven Madison Park, Le Bernardin, Per Se, Masa, Jungsik - DONE!

Летим дальше! 🤘❤️‍🔥