ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВАЯ ЗАПЕКАНКА.
Итого на 100 грамм 212 ккал
Б/Ж/У 14.5 / 11.4 / 12.7
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог 2% 350 г
Яйцо 3 шт
Сметана 10% 30 г
Рисовая мука 4 ст л
Какао 50 г
Орехи грецкие 40 г
Сахарозаменитель по вкусу
Соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбить. Добавить творог и перемешать. Добавить муку, сметану, сахарозаменитель, соль, какао и тщательно перемешать. Всыпать орехи, перемешать. Выпекать в разогретой до 150 градусов 40-45 минут.
Итого на 100 грамм 212 ккал
Б/Ж/У 14.5 / 11.4 / 12.7
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог 2% 350 г
Яйцо 3 шт
Сметана 10% 30 г
Рисовая мука 4 ст л
Какао 50 г
Орехи грецкие 40 г
Сахарозаменитель по вкусу
Соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбить. Добавить творог и перемешать. Добавить муку, сметану, сахарозаменитель, соль, какао и тщательно перемешать. Всыпать орехи, перемешать. Выпекать в разогретой до 150 градусов 40-45 минут.
🔻 Утро: Овсяная каша с отрубями (я беру Нордик) плюс ¼ чайной ложки меда, плюс корица по вкусу, плюс 0,5 банана. Чай или кофе с половинкой апельсина.
🔻 Перекус: Яблоко (порезать ломтиками и посыпать корицей) и половинка апельсина.
🔻 Обед: Завернутые в лаваш зелeнь, сырoк, кусочки мяса, овoщи. Смазaть двумя кaплями сметаны с низкой жирностью или творожком Президент 0%. На десерт: яблоко.
🔻 Перекус: Киви, половинка яблока и половинка апельсина порезанные.
🔻 Ужин: зеленый салaт плюс курица или рыбка, запеченные в рукаве со специями.
В перерывах пьем любой чай без сахара, кофе, воду с лимоном.
🔻 Перекус: Яблоко (порезать ломтиками и посыпать корицей) и половинка апельсина.
🔻 Обед: Завернутые в лаваш зелeнь, сырoк, кусочки мяса, овoщи. Смазaть двумя кaплями сметаны с низкой жирностью или творожком Президент 0%. На десерт: яблоко.
🔻 Перекус: Киви, половинка яблока и половинка апельсина порезанные.
🔻 Ужин: зеленый салaт плюс курица или рыбка, запеченные в рукаве со специями.
В перерывах пьем любой чай без сахара, кофе, воду с лимоном.
Диетический пирог с рыбой и яйцом
🔸на 100грамм - 91.66 ккал🔸Б/Ж/У - 12.97/3.5/1.52🔸
Ингредиенты:
для коржа:
• 1 яйцо
• 2 яичных белка
• 2 ст. л клетчатки
• 2 ст. л. овсяных отрубей
для начинки:
• 150 г филе минтая
• 2 яичных белка отварных
• 30 г нежирного сыра
• зелень по вкусу
Приготовление:
Корж - все ингредиенты смешать , вылить получившуюся массу в форму. Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов.
Начинка - филе минтая перекрутить в мясорубке. Белки порезать мелко. Смешать с фаршем, посолить.
На готовый корж выложить начинку. Сверху посыпать натертым сыром. И опять в духовку минут на 15-20.
🔸на 100грамм - 91.66 ккал🔸Б/Ж/У - 12.97/3.5/1.52🔸
Ингредиенты:
для коржа:
• 1 яйцо
• 2 яичных белка
• 2 ст. л клетчатки
• 2 ст. л. овсяных отрубей
для начинки:
• 150 г филе минтая
• 2 яичных белка отварных
• 30 г нежирного сыра
• зелень по вкусу
Приготовление:
Корж - все ингредиенты смешать , вылить получившуюся массу в форму. Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов.
Начинка - филе минтая перекрутить в мясорубке. Белки порезать мелко. Смешать с фаршем, посолить.
На готовый корж выложить начинку. Сверху посыпать натертым сыром. И опять в духовку минут на 15-20.
Диетический пирог с рыбой и яйцом
🔸на 100грамм - 91.66 ккал🔸Б/Ж/У - 12.97/3.5/1.52🔸
Ингредиенты:
для коржа:
• 1 яйцо
• 2 яичных белка
• 2 ст. л клетчатки
• 2 ст. л. овсяных отрубей
для начинки:
• 150 г филе минтая
• 2 яичных белка отварных
• 30 г нежирного сыра
• зелень по вкусу
Приготовление:
Корж - все ингредиенты смешать , вылить получившуюся массу в форму. Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов.
Начинка - филе минтая перекрутить в мясорубке. Белки порезать мелко. Смешать с фаршем, посолить.
На готовый корж выложить начинку. Сверху посыпать натертым сыром. И опять в духовку минут на 15-20.
🔸на 100грамм - 91.66 ккал🔸Б/Ж/У - 12.97/3.5/1.52🔸
Ингредиенты:
для коржа:
• 1 яйцо
• 2 яичных белка
• 2 ст. л клетчатки
• 2 ст. л. овсяных отрубей
для начинки:
• 150 г филе минтая
• 2 яичных белка отварных
• 30 г нежирного сыра
• зелень по вкусу
Приготовление:
Корж - все ингредиенты смешать , вылить получившуюся массу в форму. Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов.
Начинка - филе минтая перекрутить в мясорубке. Белки порезать мелко. Смешать с фаршем, посолить.
На готовый корж выложить начинку. Сверху посыпать натертым сыром. И опять в духовку минут на 15-20.
Запечённая морковочка👌
✅КБЖУ 57.24/11/0.06/3.4
Ингредиенты:
▫️500 г очищенной моркови
▫️1/2 ч.л. чесночного порошка
▫️1/2 ч.л. лукового порошка
▫️1/2 ч.л. порошка карри
▫️Соль – по вкусу
▫️Щепотка чили-перца
▫️2-3 ст.л. олив.масла
▫️Щепотка сушёного шалфея или др. сушёные травы по вкусу (у меня кейл)
▫️Кунжут
⠀
Приготовление:
▫️Морковь нарезать брусками около 1 см.
Присыпать специями и кунжутом, сбрызнуть маслом. Перемешать.
▫️Выложить на застеленный пекарской бумагой противень.
Запекать при 180 гр. 20-30 мин. По необходимости один раз перевернуть (я не переворачивала)
✅КБЖУ 57.24/11/0.06/3.4
Ингредиенты:
▫️500 г очищенной моркови
▫️1/2 ч.л. чесночного порошка
▫️1/2 ч.л. лукового порошка
▫️1/2 ч.л. порошка карри
▫️Соль – по вкусу
▫️Щепотка чили-перца
▫️2-3 ст.л. олив.масла
▫️Щепотка сушёного шалфея или др. сушёные травы по вкусу (у меня кейл)
▫️Кунжут
⠀
Приготовление:
▫️Морковь нарезать брусками около 1 см.
Присыпать специями и кунжутом, сбрызнуть маслом. Перемешать.
▫️Выложить на застеленный пекарской бумагой противень.
Запекать при 180 гр. 20-30 мин. По необходимости один раз перевернуть (я не переворачивала)
🍧 Диетическая панакота с апельсином
🍁 75.02 ккал/100 г 🍁 Б/Ж/У: 5.12 / 3.67 / 5.49 🍁
Ингредиенты:
апельсин - 1 шт
желток - 2 шт
молоко 1% - 75 г
желатин - 10 г
вода - 100г
подсластитель - по вкусу
фрукты или ягоды для украшения (по желанию)
---
Приготовление:
С апельсина натереть цедру, чем больше, тем ароматнее будет. Выжать из апельсина сок.
Замочить желатин в холодной воде на 10 минут. Через 10 минут добавить половину сока в желатин. Взбить желтки до светло-желтой пены. Вскипятить молоко, добавить цедру, дать провариться 2 минуты. Добавить оставшийся апельсиновый сок и ввести тонкой струйкой желтки. Варить не медленном огне 12 минут, постоянно помешивая. Цедра будет отдавать свой аромат. Дать немного остыть. Желатин до конца растворить, на водяной бане, главное не давать желатиновой смеси кипеть.
Смешать желатиновую смесь с молочно-апельсиновой заготовкой и разлить по формочкам.
🍁 75.02 ккал/100 г 🍁 Б/Ж/У: 5.12 / 3.67 / 5.49 🍁
Ингредиенты:
апельсин - 1 шт
желток - 2 шт
молоко 1% - 75 г
желатин - 10 г
вода - 100г
подсластитель - по вкусу
фрукты или ягоды для украшения (по желанию)
---
Приготовление:
С апельсина натереть цедру, чем больше, тем ароматнее будет. Выжать из апельсина сок.
Замочить желатин в холодной воде на 10 минут. Через 10 минут добавить половину сока в желатин. Взбить желтки до светло-желтой пены. Вскипятить молоко, добавить цедру, дать провариться 2 минуты. Добавить оставшийся апельсиновый сок и ввести тонкой струйкой желтки. Варить не медленном огне 12 минут, постоянно помешивая. Цедра будет отдавать свой аромат. Дать немного остыть. Желатин до конца растворить, на водяной бане, главное не давать желатиновой смеси кипеть.
Смешать желатиновую смесь с молочно-апельсиновой заготовкой и разлить по формочкам.